种猪生产技术讲座(五)

2．3．11.3 断奶仔猪的饲养管理 断奶后环境条件的改变可能造成仔猪食欲不振，从而引起腹泻，掉奶膘。为此必须做到：猪舍清洁干净、通风良好、温暖、无异味；饲料中必须适当添加富含易消化、吸收的蛋白质；少食多餐；断奶后原圈饲喂7d再转群；饮水中添加维生素和抗生素；断奶仔猪要经转群、换料、疫苗注射、驱虫等工作，应统一安排时间，避免同时进行上述工作，以防猪应激；加强排粪调教；供给充足清洁的饮水。     

珍稀食用菌新品种:大球盖菇

大球盖菇又名称皱球盖菇,是联合 国粮农组织向发展中国家推荐栽培的一 种珍稀食用菌新品种,也是国际菇类交 易市场上的十大畅销品种之一。该品种 营养丰富,含18种氨基酸、多种维生 素和矿物质,维生素PP的含量是甘蓝、 番茄、黄瓜的10倍;具有高蛋白、低 脂肪、多糖含量高的特点,能预防冠心 病、助消化、抗肿瘤、缓解疲劳,深受 消费者青睐。     

T7 RNA多聚酶基因的克隆、序列测定及其在E.coli中的表达

从BL21(DE3)E．coli菌株中以PCR的方法扩增得到了与T7RNA多聚酶(T7RNApolymerase，T7pol)基因大小一致的DNA片断。将PCR产物纯化后直接克隆到pGEM—T载体中，经酶切鉴定和DNA序列分析表明克隆得到了正确的T7pol基因。将T7pol基因亚克隆入pET-28b( )中，构建得到原核表达质粒pET28T7。该质粒的BL21(DE3)pLysS转化菌在IPTG的诱导下可表达约98800的蛋白，这与T7pol的相对分子质量一致。将该质粒转化DH5α、JMl09、HBl01、BL21(DE3)和BL21(DE3)pLysS等5种不同的宿主菌，仅有转化T7pol酶活性受到抑制的宿主菌BL21(DE3)pLysS才能得到转化子，而其余4种T7T7pol酶活性不受抑制的E．coli宿主菌不能得到转化子。pET28T7原核表达质粒这种仅能在T7pol酶活性受到抑制的宿主菌中才能存活的现象说明本试验所克隆的T7pol基因能正确表达出具有RNA转录酶活性的蛋白。     

新型生物功能性饲料蛋白源-生物E蛋白对猪的营养价值评定

试验首先对新型生物功能性饲料蛋白源 -生物E蛋白进行了营养成分测定 ,结果干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物含量分别为 91.5、6 0 .8、4 .5、3.2、6 .4、16 .7% ,总能为19.4MJ/kg ,赖氨酸、蛋氨酸、谷氨酰胺含量分别为 4 .4、1.4、3.1% ,α -淀粉酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶、纤维素酶活性分别为 4 30 0、115、2 5 0、32 0U/g ,有益菌活菌总数 5× 10 9/kg。猪消化试验结果表明 ,粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物、有机物消化率分别为 80 .4、71.2、4 3.0、95 .9、81.5 % ,消化能为 17.2MJ/kg。试验结果表明 :试验所用新型生物功能性饲料蛋白源—生物E蛋白作为一种新的蛋白原料 ,不仅蛋白含量高 ,而且富含多种生物活性物质 ,易于消化吸收。     

繁殖母猪的叶酸营养

母猪叶酸营养研究始于20世纪40年代。Krider等(1946)、Ensminger等(1951)、Otel等(1972)研究表明,叶酸具有改进母猪繁殖性能的趋势。大量研究表明,叶酸作为一种重要的B族维生素,在提高母猪繁殖性能方面有着不可忽视的作用。1 叶酸的吸收与转运绝大多数饲料中都存在叶酸,谷物饲料中叶酸     

英国开发出富含β-胡萝卜素的转基因稻米

英国科学家新开发出一种富含β-胡萝卜素的转基因稻米。研究人员认为，这种稻米有助于改善发展中国家儿童维生素A缺乏和因此导致的失明等情况。     

肉鸡“瘫痪症”的原因及防治

1997年～1999年间，伟光乡地区所养的鸡常发生“瘫痪症”。鸡发生瘫痪症的原因较多：鸡发生传染病可能瘫痪；鸡患了风湿痹症．可能瘫痪；但主要是饲养管理不当．饲料中微量元素及维生素等缺乏引起瘫痪。     

两系杂交稻短光敏核不育材料E5—2育性稳定性研究初报

经过连续5年的周年育性观测及单株选择，对短光敏核不育株系E5－2的育性稳定性进行了系统的研究。结果表明：短光敏核不育株系E5－2育性主要受光照长短变化控制，受温度变化影响小，其育性对光温的反应表现为长日照诱导下可育，短日照诱导下不育，临界光长为13．0h以上。     

湿热季节VD3在产蛋鸡上的应用研究

本研究以玉米，豆饼型饲料中添加适量ＶＤ３和必要性进行了伊莎揭示商品代产蛋鸡的实验，测定了其蛋壳质量及鸡体变化等等项目，亦经测算，以１千克基础日粮中添加ＶＤ３２０００ＩＵ获得的效果最佳。     

棉酚和VA在水牛尿石症发生中的作用

选用３４头无既往病史、９￣１２月龄的未去势公水牛随机分为４组，采用二因子二水平４种处理，即：棉籽饼组、煮沸棉籽饼（煮饼）组、添加维生素Ａ组和不添加ＶＡ组，对４组水牛进行了１２周人工诱病和预防试验。对血清中游离棉酚、结合棉酚、ＶＡ的动态变化和组织中游离棉酚、结合棉酚含量及组织病理学改变进行了观察。试验结果：２４头试验牛中有１６头发生临床尿石症，其中煮饼组发病１２头，棉籽饼组发病４头；水牛血清及组织中