外源乙烯处理对黄冠梨果皮褐变和货架期品质的影响

为了避免黄冠梨果实在低温贮藏（0 ℃左右）条件下果皮褐变的发生,该研究采用5、20和100 μL/L外源乙烯对黄冠梨进行贮前处理,以0 ℃贮藏下无外源乙烯处理作为对照组,以采后恒温至30 ℃、逐步降温至0 ℃处理作为程序降温组。通过外源乙烯处理组与对照及程序降温组的对比,探讨采后外源乙烯处理对黄冠梨果皮褐变与果实品质的影响。结果表明,不同浓度的外源乙烯处理均能完全抑制褐变的发生,且表皮无伤害,而程序降温组的发病指数为10%,对照组则高达37.6%。货架期结束时（6 d）外源乙烯处理组的果实硬度与对照组差异显著（P < 0.05）。外源乙烯各处理组果实含水率均高于对照及程序降温组（P < 0.05）,利用低场核磁共振技术检测发现对照组自由水含量最高,5和100 μL/L外源乙烯处理组自由水含量较低。与对照组和程序降温组比较,外源乙烯处理对黄冠梨果实中可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖和抗坏血酸等果实品质指标都能起到提高或者维持的效果,其中5 μL/L处理浓度的效果较优。研究结果表明,贮前外源乙烯处理是一种既能抑制黄冠梨果皮褐变又能保持果实货架期品质的高效、简便的技术。     

梨斑点病田间病情发生规律及其影响因子分析

采取“四定”跟踪观察方法对梨树新病害梨斑点病田间叶部症状表现、发生规律及相关影响因子进行调查分析,结果表明：梨斑点病田间叶部症状表现斑点小,群体数量大,叶面、叶脉、叶柄均可发生,发病中后期全叶呈黄绿相间黄化脱落;雨量大、雨日多的年份发生重,反之则轻;品种依发病程度不同可明显分为轻、较轻、中等、重等类型,其中‘蜜雪梨’、‘明福’、‘黄花’、‘清香’ 等品种发病轻,发病程度与海拔高度呈显著或极显著负相关,随坡段自下而上呈由重向轻的变化趋势,且位于梨园边行的植株发病较轻;综合管理水平高、树势长势稳健的梨园发病程度相对较轻.     

丝苗型香稻广丰香8号万亩高产示范及配套栽培技术

广丰香8号是广州市农业科学研究院育成的优质高产丝苗型香稻品种,2009年1月通过广东省品种审定,2012 ～2014年连续3年被遴选为广州市农业主导品种.该品种米质优,达国标优质2级、省标优质2级,并且叶、茎、米均有清香味,饭软、滑,口感好,冷饭不回生,适合加工高档丝苗米和香米;丰产性较强,于2012 ～2014年连续3年纳入万亩连片示范区示范,2012、2013年经实割测产平均产量在7 500 kg/hm2以上.介绍该品种的特征特性和高产栽培技术.     

香梨果实生长与气象因子的关系

在香梨果实生长发育期,通过定期测定果实横、纵径,对香梨果实生长发育规律及其与气象因子的关系进行了初步探索。结果表明,香梨果实横、纵径均呈持续增长趋势,横、纵径每10 d增长量呈现出2个相互重叠的增长高峰。通过灰色关联度分析法得出,60 cm地温是影响香梨果实膨大的主导气象因素。利用逐步回归分析法,建立了香梨果实日增长量与气象因子的回归模型,通过检验,模型效果较好,可为果园科学管理提供理论参考。     

臭氧对‘鸭梨’等3种梨果保鲜效果的影响

以‘鸭梨’、‘雪花梨’和‘黄冠梨’为试材,研究了不同浓度的臭氧对梨果品质的影响.结果表明,臭氧处理使‘鸭梨’和‘雪花梨’贮藏期变短,臭氧浓度越大,‘鸭梨’硬度、可溶性固形物、可滴定酸含量下降得越快,果面软化现象发生得越早;臭氧处理延缓了‘雪花梨’可溶性固形物、可滴定酸含量的下降,但使其果点变黑,浓度越大,发生时间越早.臭氧处理延缓了‘黄冠梨’硬度、可溶性固形物及可滴定酸含量的下降,降低了鸡爪病、黑心病的发病率及烂果率,60 mg/m3臭氧处理的‘黄冠梨’贮藏保鲜效果最佳.     

不同结果部位对栖霞大香水梨果实香气的影响

以套袋和不套袋栖霞大香水梨为试材,采用固相微萃取(SPME)和气相色谱-质谱联用(GCMS)技术,研究了不同结果部位对梨果实香气的影响。结果表明,不同结果部位果实香气物质种类和含量存在显著差异,套袋树外围东部果实香气物质种类最多,为35种,含量最高,为4 076.01 ng/g,外围北侧香气物质种类最少,为24种,内膛下部果实香气物质含量最低,为421.22 ng/g。不套袋树外围南面的果实香气物质种类最多,为42种,含量最高,为10 001.14 ng/g,外围北面果实的香气物质种类最少、含量最低,分别为24种和357.08 ng/g。     

苦瓜劈接嫁接夹固定嫁接技术

苦瓜是我国主要蔬菜经济作物之一,采用优良砧木进行劈接嫁接夹固定法嫁接,是实现高产优质的重要途径。该文就苦瓜砧木和接穗的选择、育苗、嫁接和嫁接后的管理进行了介绍,以为苦瓜嫁接育苗提供参考。     

库尔勒香梨叶片营养诊断研究

分析不同树龄组的库尔勒香梨叶片矿质营养,采用诊断施肥综合法（DRIS）对叶片进行营养诊断,筛选营养诊断的DRIS参项,提出DRIS标准。结果表明：不同树龄组库尔勒香梨低产果园的养分平衡总体水平都较低,但DRIS诊断需肥顺序各不相同。8～10年树龄的低产果园对营养元素Zn、Mg、Fe的需求强度较大,12～15年树龄的低产果园对营养元素Mg、N、Fe的需求强度较大,16～20年树龄的低产果园对营养元素P、N、Ca的需求强度较大,22～25年树龄的低产果园对营养元素K、Mn、Cu的需求强度较大。     

梨树腐烂病研究进展

梨树腐烂病（pear Valsa canker）是梨树的主要病害之一。综述了国内外在梨树腐烂病的发病症状、病原鉴定、致病力、病原菌侵染机理、病害发生流行规律及其防治技术等方面的研究进展,并探讨了该病害未来的研究方向与防治策略。     

早酥梨病程相关基因非表达子1基因（NPR1）克隆及原核表达

本研究以成年早酥梨(Pyrus bretschneideri cv.Zaosu)叶片为材料,通过RT-PCR克隆早酥梨病程相关基因非表达子1基因(NPR1)并获得其全长序列1771 bp,开放阅读框为1761 bp,编码586个氨基酸(GenBank登录号:FJ769372).利用NCBI/Blastp和ClustalX软件进行相似性分析表明,目的基因编码蛋白质序列与日本梨(p.pyrifolia)、秋子梨(P.ussuriensis)、苹果(Malus xdomestica)、烟草(Nicotiana tabacum)和拟南芥(Arabidopsis thaliana)的NPR1蛋白相似性分别为99%、98%、98%、67%和59%.将其连接pGEX-4T-1原核表达载体并转化大肠杆菌(EScherichia coli)BL21,经IPTG诱导表达获得大小约为91 kD的目的融合蛋白,融合蛋白主要以包涵体形式表达,表达量约占总蛋白17%.