水稻新品种粤泰早占的选育及栽培技术

粤泰早占是广东省农业科学院水稻研究所利用水稻高收获指数育种理论,以粤泰13为母本、黄粳占为父本育成的一个国标优质高产水稻新品种,2012年通过广东省农作物品种审定。该品种晚造全生育期比对照种优优122长2~3 d,丰产性好,米质鉴定为国标优质3级、省标优质2级,中抗稻瘟病,中感白叶枯病,耐寒性中强。预期该品种在广东省及华南稻区有广阔的推广应用前景。     

甜玉米新品种田蜜2号的选育

田蜜2号是广州市田园农业科技研究中心以自选自交系TMT02-2-1-8-3-4-6为母本、TMT28-5-3-2-4-9-7为父本杂交育成的超甜玉米新品种.该品种参加2004～2005年广东省甜玉米区域试验和生产试验,表现高产优质、穗型美观、商品率高、抗逆性强、适应性广等特点,具有较好的开发利用前景.2003年以来,该品种在生产试种和示范应用中表现较好,广受农户欢迎.     

抗除草剂谷子新品种豫谷24的选育

豫谷24是河南省安阳市农业科学院以安8023为母本、抗除草剂品种SK384为父本,通过有性杂交、海南加代动态选育而成的优质高产抗除草剂夏谷新品种,在全国第九届优质食用粟评选中被评为"二级优质米"。该品种生育期为94 d,株高为110 cm,抗倒伏1级,对谷锈病和谷瘟病抗性均为1级。2011—2012年参加河南省谷子品种区域试验,平均产量为4 623.9 kg/hm2,较对照豫谷9号增产2.37%;2014年,参加河南省谷子品种生产试验,平均产量为5 143.0 kg/hm2,2015年4月取得河南省农作物品种鉴定证书。该品种适宜在河南省春播、夏播种植。     

国审高产稳产抗病抗倒大豆品种——中黄66(封面介绍)

正1品种来源以中国农业科学院作物科学研究所选育的高产、优质、广适大豆品种中品661为母本,以承德市农业科学研究所培育的承9039-2-4-3-1为父本,采用系谱法育成。2012年通过北京市农作物品种审定委员会审定(审定编号:京审豆2012003);2014年通     

穗科占981的选育及应用

穗科占981 是广州市农科所水稻研究室利用两系杂交稻强优组合W6154S×N54后代（F1）通过轮回选择途径，经5年9代的定向选育而成的一个优质、高产、抗病、中迟熟早籼稻新品种。该品种近4年来在广州市属白云区、番禺区、花都区、增城市、从化市的18个镇和1个农场3 035 hm2大田进行中试，一般每667 m2产量422～480 kg，高产田块达550 kg。因该品种优质、较高产而且高抗稻瘟病，种植面积逐年扩大，并于2000年11月通过了广州市科委的成果鉴定。     

甘薯高产栽培技术研究

为了促进安溪县魁斗镇甘薯种植的可持续发展,以紫薯福宁紫3号品种为主推品种,于2012~2014连续3年进行高产栽培示范,研究紫薯福宁紫3号在魁斗镇的特征、特性、相适的种植技术。从而提高甘薯的栽培技术水平,为甘薯高产、稳产、优质提供技术支撑。     

水稻新品种龙稻20特征特性及栽培技术要点

龙稻20是黑龙江省农业科学院耕作栽培研究所育出的水稻新品种,2015年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定推广。为筛选适合呼兰区种植的水稻新品种,自2014年开始我们引进该品种进行试验示范,从连续3年的试验、示范结果看,该品种具有优质、高产、抗病、耐冷、适应性强等特点,适合在本区种植。     

花生新品种濮花9519及其应用前景分析

濮花9519是濮阳市农科院选育的优质高产抗病花生新品种,2012年通过河南省农作物品种审定委员会审定.2012年8月列为国家农业科技成果转化资金项目.该品种适宜河南、山东、河北等春播和麦套花生产区种植,应用前景广阔.     

Ⅱ优航2号晚稻高产栽培示范

为了促进安溪县魁斗镇水稻种植的可持续发展,以超级稻Ⅱ优航2号品种为主推品种,于2012～2014连续3年进行高产栽培示范,研究Ⅱ优航2号在魁斗镇的特征、特性、相适的种植技术.结果表明:通过研究Ⅱ优航2号的品种特性,进行相应的技术措施,显著提高水稻产量与经济效益;2014年Ⅱ优航2号平均产量614.0 kg/667m2,分别比2012年、2013年的545.5 kg/667m2、575.5 kg/667 m2增产12.6％、6.7％.同时,分析Ⅱ优航2号品种栽培作晚稻的关键措施,并总结出一套适应安溪县魁斗镇的超级稻Ⅱ优航2号高产栽培技术.     

甘薯高产栽培技术研究

为了促进安溪县魁斗镇甘薯种植的可持续发展，以紫薯福宁紫3号品种为主推品种，于2012~2014连续3年进行高产栽培示范，研究紫薯福宁紫3号在魁斗镇的特征、特性、相适的种植技术。从而提高甘薯的栽培技术水平，为甘薯高产、稳产、优质提供技术支撑。     

部标一级优质稻双黄占的育成及创新 ——水稻核心种质育种实例

以黄华占、黄广油占、黄广华占 1 号等优质稻核心种质衍生系统为主体,在核心种质育种理论指导 下,依据核心种质理想株型模式筛选高产抗倒伏材料,应用分子标记辅助选择和病区鉴定相结合筛选稻瘟病抗 性基因,利用近红外光谱技术筛选中低直链淀粉材料,采用感官品尝结合米饭食味计分鉴定选择优异食味品质 材料。将传统系谱法、生物技术和先进仪器设备有机综合运用,选育出部标一级优质稻双黄占通过了 2021 年广 东省农作物品种审定,实现了高产、稳产、优质、抗病和耐寒等优良基因的有效累加聚合。 双黄占在不同年度 和不同区域试验中表现株型理想,丰产性好,适应性广,稻瘟病抗性好,耐寒性强,米质达部标一级,米饭食 味佳,稻米食味品质优异。区域试验结果表明双黄占是一个综合性状十分优良的广适性优质常规稻品种,在南 方稻区具有广阔应用前景和巨大推广价值。双黄占主要选育创新有稻瘟病鉴定方法创新,稻米食味品质鉴定方 法创新,理想株型选择方法创新。探讨了双黄占品种进一步改良的策略。     

一级优质米杂交稻新组合百优838的选育及应用

【目的】选育适应大米消费市场需求,且符合华南稻区水稻品质育种目标的丝苗米型优质杂交稻新品种。【方法】选用优质不育系百A与恢复系辐恢838进行组配。配置组合逐年参加区试、大田种植及多点试种,并进行性状观察及产质量性状鉴定。文章分析了该品种的选育过程、特征特性、栽培和制种技术要点,并讨论了该品种父本与辐恢838原始亲本的差异及可能原因。【结果】育成了弱感光杂交稻新品种百优838,该品种表现分蘖力强,矮秆抗倒,穗大粒多、后期熟色好,米质特优等特性;稻米品质主要指标：糙米率81．78％,整精米率68．5％,垩白粒率6．0％,垩白度0．6％,透明度1级,碱消值5．7,胶稠度80mm,直链淀粉含量17．6％,达到国标一级优质米标准。     

优质稻“玉美占”的选育与高产栽培技术

【目的】选育出优质、高产的水稻新品种,提高广西优质稻的产量和品质。【方法】利用从广东引进的优质稻“丰美占”分离植株经3年5代系统选育而成。【结果】优质稻新品种“玉美占”具有高产、稳产、米质优、分蘖力强、适应性广等特点,生育期早造128d左右,晚造110d左右,2012年6月通过广西农作物品种审定委员会审定。【结论】“玉美占”是具有较好发展前景的优质稻新品种,适宜在桂南、桂中和气候相似的华南双季稻作区早晚造种植。     

优质稻玉丝6号的选育及高产栽培技术

[目的]选育优质、高产水稻新品种,为提高广西优质稻的产量和品质奠定基础.[方法]2007～2008年对广西优质组生产试验中表现优异的黄华占分离植株进行两年4代系统选育后,2009～2010年进行品比试验,2011～2012年参加广西优质稻常规组区域试验和生产试验,观察其综合性状表现.[结果]优质稻新品种玉丝6号生育期早造127.5 d左右,晚造117.0 d左右,株高109.1 cm,穗长22.8 cm,每穗总粒数155.9粒,结实率73.5％,千粒重23.6 g.2010年早造、晚造分别进行品比试验,玉丝6号产量最高,分别为7449.00和7599.00 kg/ha,分别比对照柳沙油占202增产11.20％和8.10％.2011、2012年参加广西常规优质稻组区试,平均产量为7393.05和6630.00 kg/ha,分别比柳沙油占202增产2.05％和9.09％.玉丝6号具有高产、稳产、米质优、分蘖力强和适应性广等特点,于2013年6月通过广西农作物品种审定委员会审定.[结论]优质稻品种玉丝6号具有较好推广应用前景,适宜在桂南、桂中和气候相似的华南双季稻作区早、晚造种植.     

一级优质米杂交稻新组合百优838的选育及应用

【目的】选育适应大米消费市场需求,且符合华南稻区水稻品质育种目标的丝苗米型优质杂交稻新品种。【方法】选用优质不育系百A与恢复系辐恢838进行组配。配置组合逐年参加区试、大田种植及多点试种,并进行性状观察及产质量性状鉴定。文章分析了该品种的选育过程、特征特性、栽培和制种技术要点,并讨论了该品种父本与辐恢838原始亲本的差异及可能原因。【结果】育成了弱感光杂交稻新品种百优838,该品种表现分蘖力强,矮秆抗倒,穗大粒多、后期熟色好,米质特优等特性;稻米品质主要指标：糙米率81.78％,整精米率68.5％,垩白粒率6.0％,垩白度0.6％,透明度1级,碱消值5.7,胶稠度80 mm,直链淀粉含量17.6％,达到国标一级优质米标准。     

优质稻“玉美占”的选育与高产栽培技术

【目的】选育出优质、高产的水稻新品种,提高广西优质稻的产量和品质。【方法】利用从广东引进的优质稻“丰美占”分离植株经3年5代系统选育而成。【结果】优质稻新品种“玉美占”具有高产、稳产、米质优、分蘖力强、适应性广等特点,生育期早造128 d左右,晚造110 d左右, 2012年6月通过广西农作物品种审定委员会审定。【结论】“玉美占”是具有较好发展前景的优质稻新品种,适宜在桂南、桂中和气候相似的华南双季稻作区早晚造种植。     

Untargeted UHPLC–Q-Exactive-MS-based metabolomics reveals associations between pre- and post-cooked metabolites and the taste quality of geographical indication rice and regular rice

Geographical indication (GI) rice refers to the rice of specific geographical origin, which tends to have a good taste quality and a high commodity price. Rice is favored for its soft texture and chewiness after cooking. However, GI rice is also plagued by rice fraud. Understanding the reasons for the excellent taste quality of GI rice and identifying its geographical origin can help maintain the stability of the rice market and promote the development of the rice industry. In this study, we determined the taste quality of rice. Untargeted metabolomics based on UHPLC–Q-Exactive-MS was used to identify metabolites in GI and regular rice before and after cooking. Our findings suggested that GI rice showed lower protein and amylose content, resulting in higher starch gelatinization properties and taste quality. This study identified 520 metabolites, among which 142 and 175 were significantly different between GI and regular rice, before and after cooking, respectively. The increased variety of metabolites after cooking was significantly negatively correlated with the taste quality of rice. GI rice was lower in amino acids and lipid metabolite content before and after cooking, which may be the reason for the excellent taste quality. Through linear discriminant analysis, we found that the differential metabolites of rice after cooking were more accurate in discriminating rice from different geographic origins, up to 100%. This work gained new insights into the metabolites of GI rice, which explains its excellent taste quality. The rice metabolites after cooking could be used for more accurate geographical identification of rice.     

中国部分优质粳稻外观及蒸煮食味品质特征比较

【目的】 研究中国部分优质粳稻外观和食味相关的理化指标特征的差异,以期为优质粳稻品种改良提供一定的理论依据。 【方法】 以参加第二届全国优质稻品种食味品质鉴评活动的39个粳稻品种为材料,研究不同粳稻品种外观与蒸煮食味品质的差异,分析稻米各项理化指标与食味品质间的关系。将荣获第二届全国优质稻品种食味品质鉴评金奖的15个粳稻品种按地域分为南、北两大来源,比较研究不同地域来源粳稻外观和食味相关的理化指标的差异。 【结果】 （1）参评第二届全国优质稻品种食味品质鉴评活动的39个粳稻品种无论是粒型,还是垩白率与垩白度差异均较大;在蒸煮食味方面,米饭食味计测定的食味值与专家的感官评分分值分别在44.00—82.00和52.20—91.86。稻米的直链淀粉含量、RVA谱中的消减值、回复值以及米饭质构特性中的黏性和均衡值与米饭食味值均呈显著负相关,相关系数分别为-0.39、-0.60、-0.57、-0.37和-0.56;而RVA谱中的峰值黏度和崩解值与米饭食味值呈显著正相关,相关系数为0.32和0.36。（2）与北方优质粳稻相比,南方优质粳稻的垩白率和垩白度分别增加了178.78%和139.11%;直链淀粉含量降低28.25%,蛋白质含量提高7.37%;米粉RVA谱的消减值和回复值分别降低12.00%和21.19%;米饭质构特性中的黏性和均衡值的绝对值提高16.15%和15.00%;南方与北方优质粳稻经米饭食味计测定的食味值与专家感官评分间无显著差异。【结论】 参与第二届全国优质稻品种食味品质鉴评活动的粳稻品种,其稻米的外观和蒸煮食味品质差异显著;北方粳稻外观晶莹剔透,垩白度在0.50%—3.50%,米饭直链淀粉含量高,蛋白质含量低,口感在56.00—74.00;而南方粳稻外观相对浑浊,垩白度1.86%—11.21%,米饭虽然蛋白质含量高,但直链淀粉含量较低,米饭软而黏,食味值在54.00—82.00。     

优质高产中粳稻淮稻18号的选育

为选育适宜苏中地区种植的水稻新品种,选用淮稻14号为母本、徐23121为父本杂交配组,经多年系统选育而成迟熟中粳稻新品种"淮稻18号"。该品种具有丰产性好、品质优、综合抗性强等特点,其全生育期155.1d,株高98.7cm,每穗实粒数121.9粒,结实率92.4%,千粒重28.0g。2012-2014年参加江苏省水稻新品种区域试验,淮稻18号每667m2平均产量分别达到709.7、660.1和658.0kg,较对照淮稻9号分别增产8.64%、7.19%和13.47%。2015年通过江苏省农作物品种审定委员会审定,适宜在江苏省苏中及南京、镇江、扬州丘陵地区种植。