浅析鸡群霉菌毒素中毒防治措施

当前,霉菌毒素是畜禽新的万病之源.尤其是伏天高温高湿的环境中,饲料更易受霉菌毒素污染而使鸡群中毒.霉菌毒素中毒后鸡群免疫力低下,易受致病菌侵袭,死亡率增加,严重者还会出现免疫抑制,接种疫苗后低效甚至无效.给养殖户带来巨大经济损失.     

单端孢霉烯族毒素生物脱毒技术研究进展

单端孢霉烯族毒素在粮食和饲料中污染严重,主要是T-2毒素和脱氧雪腐镰刀烯醇(DON)等,其毒性作用强,对人和动物产生严重危害。因此,单端孢霉烯族毒素的脱毒方式逐渐成为研究热点,尤其是生物脱毒。很多微生物被证实能够降解霉菌毒素,包括细菌、真菌和酵母菌,可将毒素降解成低毒或无毒的产物。论文以生物脱毒为出发点,从细菌、真菌和酵母菌三个角度概述了单端孢霉烯族毒素中T-2毒素和DON的脱毒研究现状,以期为后续开发并挖掘更加安全高效的生物脱毒方式提供参考。     

家禽免疫抑制原因的探讨

造成家禽免疫抑制的原因多种多样,在生产实践中给养禽场带来了巨大的经济损失,给养禽业的发展带来了新的难题.笔者从多年的兽医临床中发现,常见家禽免疫抑制的原因主要包括以下几个方面:1 药物引起的免疫抑制临床上具有免疫抑制作用的化学药物、生物类制剂均能导致免疫抑制.具有免疫抑制作用的化学药物主要包括肾上腺皮质激素、烷化剂(环磷酰胺等)、抗代谢药物和部分抗生素.在养禽业生产中,为了预防细菌性感染,广泛使用各种不同的抗菌素,如青霉素、链霉素等在长期饲喂或超量滥用时,也可能造成免疫抑制.     

秸杆栽培食用菌拮抗菌株的鉴定及混菌发酵条件的优化

从海洋泥样和食用菌发酵料中分离出了32个菌株,从中筛选出了既具有较高的纤维素酶活性又具有对青霉(Penicillium spp)、木霉(Trichoderma spp.)、根霉(Rhizopus)、曲霉(Aspergillus spp)、毛霉(Mucro)较强拮抗能力的W-4、W-10、N-14三个菌株。经鉴定W-4、W-10分别属于放线菌中黄色节杆菌(Arthrobacter flavescens)和石灰壤诺卡氏菌(Nocardia calcarea),N-14属于细菌中的乳酸乳杆菌(Lactobacillus lactis)。通过正交试验对上述3个菌株混合发酵条件进行优化,确定在温度35℃、时间36h、pH7.5、装液量60ml/250ml时为最适发酵条件。在此条件下3个菌株混合发酵液纤维素酶活力仍然很高。同时混合发酵液对青霉、曲霉、毛霉、木霉、根霉的拮抗能力分别为单菌株发酵液的1.79倍、1.36倍、1.29倍、1.04倍、1.07倍。     

2010年饲料防霉剂与植酸酶应用新技术论坛成功召开

4月8日至9日，由德国巴斯夫公司、四川省畜科院动物营养研究所、四川省畜科公司联合举办的“2010年饲料防霉剂和植酸酶应用新技术研讨会”分别在眉山和成都召开。会议由四川省畜科院院长助理、研究员、四川省畜科公司董事长邝声耀首先致欢迎辞感谢与会代表，并畅谈了BASF与畜科的成长经历和管理经验。会议围绕当前畜牧业和饲料工业存在的饲料资源短缺和动物饲料霉菌毒素污染的问题，就如何提高产品质量，有效降低企业生产成本，从而提升市场竞争力和增加产品附加值的问题进行了深入的探讨。     

寡雄腐霉菌

理化性质：寡雄腐霉菌属微生物杀菌剂。生物分类属茸鞭生物界，卵菌门，卵菌纲，霜霉目，霜霉科，腐霉属，寡雄腐霉种，品种DV74。菌株收藏在美国模式菌种收集中心（ATCC），同时也存放在捷克生物菌种库中。寡雄腐霉菌原药孢子数为≥5×10^-6（500万孢子／克），外观为白色粉末；pH5．5～6．5；水分≤6．5％；     

水貂霉菌毒素中毒的诊治

夏季要控制霉菌的生长,避免霉菌饲料的摄入,这是预防水貂霉菌毒素中毒的重要措施。饲料要少添勤添,饮水器具要天天洗刷,保证饲喂安全和环境整洁。2012年夏季,文登市一水貂养殖户饲养的幼貂发生以呼吸困难为主要症状的病情,经流行病学调查、临床检查、病理解剖和综合诊断为曲霉菌性     

细黄链霉菌抑制草莓重茬病的效果研究

以实验室保存的抗生菌为出发菌株,选择一株对引起草莓重茬病的镰刀菌、丝核菌拮抗作用强的菌株,经鉴定为细黄链霉菌,确定生产培养基为豆饼粉4%、锯末12%、甘薯粉12%、细肥土35%、石灰2.0%,种龄为20～24 h的液体菌种,接种量为5%,培养基湿度在30%～35%,发酵初期室内湿度控制在60%左右,基质开始转粉时降低空气湿度在50%左右。     

2020年底各地新玉米霉菌毒素风险分析

为了解呕吐毒素（DON）、玉米赤霉烯酮（ZEN）和黄曲霉毒素B1（AFB1）在2020年底新玉米中的污染情况,指导饲料生产企业和养殖场（户）开展霉菌毒素防控,降低霉菌毒素对饲料质量安全及养殖动物的影响,避免经济受损的风险。2020年12月在市场上采集新玉米样本225份,采用胶体金免疫层析法或上转发光免疫分析法对其霉菌毒素污染情况进行检测,依据安佑集团相关企业标准标和GB 13078-2017《饲料卫生标准》进行判定分析。结果表明：新玉米中霉菌毒素检出率为96.0%,其中DON、ZEN和AFB1的检出率分别为85.8%、87.1%和86.7%|DON、ZEN和AFB1在新玉米中的污染状况差别较大,按《饲料卫生标准》判定的超标率分别为0.0%、0.4%和11.6%|最大检测值分别为2500、534 μg/kg和＞100 μg/kg。就产地而言,山西、内蒙古、东北、安徽、山东、河南、云南、陕西等地霉菌毒素污染较重。综上,与2019年及2020年玉米霉菌毒素污染调查数据相比,2020年底新玉米污染程度较重。 [关键词] 玉米|霉菌毒素|胶体金免疫层析法|上转发光免疫分析法|污染规律