金属离子对细菌源蛋白酶稳定性的影响

用透明圈法从六株产蛋白酶细菌菌株P1-P6中选出一株酶活较大的菌株P5,用紫外分光光度法对5个不同浓度、7种不同金属离子影响P5菌株的蛋白酶稳定性进行了初步研究。结果表明：菌株P5的最适生长温度40℃,最适pH 7.2;一定浓度的Fe^3＋、Mg^2＋、Ca^2＋、Zn^2＋4种离子具有增强酶热稳定性的作用,Mn^2＋...     

天然虾青素提取及其稳定性研究进展

虾青素因其诱人的感官呈色性及优良的生理功能一直备受人们的关注.因此,就有关天然虾青素的提取工艺技术与影响其稳定性的因素,如生物体自身、环境、金属离子、抗氧化剂和制备方法等进行了比对阐述.     

土壤肥力和灌水量组合对不同类型小麦光合特性及产量的影响

旨在为小麦节水高产栽培提供理论依据。在池栽条件下,研究了不同土壤肥力和灌水量组合对中筋小麦‘济麦22’和强筋小麦‘济麦20’旗叶净光合速率(Pn)、叶绿素荧光参数及产量构成的影响。2种小麦开花后各生育时期旗叶的光合速率Pn 值、叶绿素荧光参数Fv/Fm 值（PSⅡ最大光化学量子产量）和ФPSⅡ 值（PSⅡ实际光化学量子产量）均随着土壤肥力和灌水量的增加而提高,但土壤肥力因素对上述光合特性指标的影响大于灌水方式因素。随着土壤肥力的提高,Pn 和ФPSⅡ 开始下降的时间逐渐向后延迟,提高土壤肥力有利于减轻环境胁迫对光合的抑制作用。对于2 种小麦的产量和产量构成的影响,土壤肥力和灌水方式之间具有补偿效应。在土壤肥力较高的条件下,2 种小麦限量灌溉和充分灌溉之间产量差异并不显著。培肥地力可以减缓小麦灌水不足导致的光合性能指标的下降,维持生育后期较高的光合产物积累水平。     

金属离子对红白锦鲤肠及肝胰脏蛋白酶活性的影响（摘要）（英文）

[目的]研究金属离子对红白锦鲤消化组织蛋白酶活性的影响。[方法]以酶学分析方法研究4种金属离子（Na＋、K＋、Ca2 ＋、Mg2 ＋分别来源于NaCl、KCl、CaCl2.2H2O、MgCl2.6H2O,浓度梯度均设置为25、50、75、100、125、150 mmol/L）对红白锦鲤肝胰脏、前肠、中肠、后肠蛋白酶活性的影响。蛋白酶活性的测定采用福林-酚显色法,用Thermo紫外分光光度计,根据OD680计算蛋白酶活性,以1 min水解酪蛋白产生1μg酪氨酸为一个酶活力单位,记为μg/（min.g）。[结果]在设定的浓度范围内（25 ～150 mmol/L）,4种金属离子对蛋白酶活性影响不同。K＋对肝胰脏和后肠的蛋白酶活性有不同程度的促进作用,其中K＋对中肠表现为低浓度促进,高浓度抑制的作用,对前肠蛋白酶表现为抑制作用;Na＋对肝胰脏、前肠和后肠的蛋白酶表现为不同程度促进作用,对中肠表现为抑制作用。Mg2 ＋、Ca2 ＋对肠及肝胰脏的蛋白酶均表现为不同程度的抑制作用。试验所选用的K＋、Na＋、Mg2 ＋、Ca2 ＋均属矿物元素,其中添加浓度25 mmol/LK＋对锦鲤肠蛋白酶活性促进作用最大;浓度150 mmol/L Na＋显著提高后肠和肝胰脏蛋白酶活性。这些浓度可作为饲料添加剂中的参考用量。Mg2 ＋、Ca2 ＋对锦鲤各消化器官（中肠除外）的抑制作用随浓度的增加蛋白酶活性降低,但考虑该元素系水产动物生长发育所必需,因此可选用低浓度或螯合物进行添加,以提高酶的生物学效价,提高饲料中蛋白的利用率,降低饵料系数,节约蛋白。[结论]该研究可为红白锦鲤消化生理的研究以及配合饲料的开发、优化提供基础数据和理论依据。     

EDTA去除土壤重金属离子影响研究

植物提取修复技术（Phytoremediation）是一种环境友好的重金属污染土壤原位修复技术而得到广泛使用,但修复植物的提取效率经常受到目标金属的低植物有效性所限制。大量试验研究结果表明,添加乙二胺四乙酸（ethylenedi-aminetetraacetic acid,EDTA）不但可以提高富集植物对重金属的积累,而且对一般作物也具有同样的效果。系统介绍了EDTA去除土壤重金属离子的机理、影响因素,旨在为提高EDTA---植物提取修复技术去除土壤重金属离子的效率,并提出了以后的发展趋势。     

Zn~(2+)胁迫对白皮松针叶电阻抗图谱参数的影响

研究了Zn2+胁迫下白皮松(Pinus bungeana)针叶细胞膜的电特性,对盆栽6a生白皮松苗,应用电阻抗图谱法测定了不同浓度Zn2+(0,200,500,1000,2000,3000 mg.L-1)胁迫下白皮松针叶的胞外电阻率、胞内电阻率、弛豫时间、弛豫时间分布系数、高频电阻率和低频电阻率。结果表明:在Zn2+胁迫下,随处理时间的延长,胞外电阻率和低频电阻率总是增加,胞内电阻率和高频电阻率则先减小后增加,弛豫时间先增加后减小,弛豫时间分布系数无明显变化趋势。随Zn2+胁迫浓度的增加,处理7d后各参数均无明显变化;处理14d后,各参数均随浓度的增加逐渐增加,相比对照,胞外电阻率和低频电阻率都分别增加了115%~235%,胞内电阻率分别增加了34%~95%;处理21d后,除弛豫时间分布系数外,其余各参数在3000mg.L-1Zn2+处理相比对照差异显著,胞外电阻率和低频电阻率增加129%,胞内电阻率增加232%,弛豫时间减少74%,高频电阻率增加216%;处理28d后,胞外电阻率、胞内电阻率、高频电阻率和低频电阻率均在Zn2+浓度200,2000,3000 mg.L-1时与对照相比有显著差异。可见,Zn2+胁迫处理14d时,对白皮松针叶均有明显伤害,可能是对Zn2+胁迫最敏感时期;白皮松针叶不能忍耐2000 mg.L-1以上Zn2+浓度胁迫。     

由肠膜肽制备复合氨基酸螯合锌的工艺研究

<正>微量元素氨基酸螯合物是近年来在国内外发展较快的第三代新型微量元素添加剂,它是由微量元素金属离子与1个或多个氨基酸基团反应生成的具有环状结构的配位化合物或螯合物。具有良好     

温度、pH和金属离子对不同果实转化酶活性的影响

为国果实转化酶的分离纯化提供参考依据,研究了温度、pH和金属离子对苹果、梨和桃中可溶性酸性转化酶、可溶性中性转化酶和细胞壁结合转化酶。活性的影响结果表明,酸性转化酶的最适反应温度为40℃,而中性转化酶为50℃;酸性转化酶的最适pH在5左右,中性转化酶的最适pH在7左右。金属离子Mn2+和Ca2+显著提高3种转化酶的活性,而Cu2+,Mg2+和Zn2+也在一定程度上提高可溶性酸性转化酶和细胞壁转化酶的活性;Hg2+显著抑制3种转化酶活性,而Cu2+,Mg2+和Zn2+抑制可溶性中性转化酶的活性,表明转化酶的活性部位含巯基基团。对转化酶特性与苹果、梨和桃果实发育和品质形成的关系进行了讨论。     

血浆蛋白粉和血球蛋白粉各种指标的检测

随着养殖业的迅速发展,饲料资源尤其是蛋白质资源普遍匮乏,我国每年均需进口大量鱼粉。近年来,由于鱼粉货源紧缺,价格不断上涨,开发新的饲料蛋白源已成为饲料行业亟待解决的问题。据统计,我国畜禽鲜血产量2300多万吨,可供生产血粉50万吨以上,是     

尿素增值技术:提高氮肥利用率

<正>目前农村劳动力向城市转移,许多施肥技术,如多次追肥、化肥深施等都难以在大田作物上实现。这也使我国氮肥利用率很低,只有25%～35%,平均仅为33.3%,比发达国家低10%～15%,因此我国亟待发展尿素增值技术。下面简单介绍几种增值尿素。木质素包膜尿素木质素是一种含许多负电基团的多环高分子有机物,对土壤中的高价金属离子有较强的亲合力。木质素比表面积大,质轻。作为载体与N、P、K和微量元素混合,养分利用率可达80%以