玉米蛋白粉混合物对血鹦鹉鱼生化机能的影响

(28±1)℃水温下,将体质量(8.75±0.88)g血鹦鹉鱼饲养在300cm×150cm×80cm的水泥池中,投喂含不同水平玉米蛋白、磷脂和维生素E混合物的饲料30d,观察血鹦鹉鱼的生长、体色、抗氧化指标和肝功能。饲料中玉米蛋白粉按1‰(A1)、3‰(A2)、5‰(A3)的比例分别与磷脂1‰(a1)、3‰(a2),维生素E 1‰(b1)、3‰(b2)混合。试验结果表明,A_1a_1组中血鹦鹉鱼体色亮度显著高于对照组(P0.05),A_2a_2组和A_3b_1组中血鹦鹉鱼黄度显著高于对照组(P0.05)。除A_1a_1组外,对照组肝脏中的类胡萝卜素含量显著低于其他组(P0.05)。A1b1组血鹦鹉鱼肌肉组织中类胡萝卜素的含量显著高于对照组(P0.05)。A3b1组的相对质量增加率显著高于其他组(P0.05)。A_3b_1组血鹦鹉鱼特定生长率最高,显著高于除A_3a_1、A_3a_2、A_3b_2组外的其他各组(P0.05);A_2b_1和A_2b_2组血鹦鹉鱼肝胰脏超氧化物歧化酶比活力显著高于其他组(P0.05);A2b2组肝胰脏过氧化氢酶比活力显著高于其他组(P0.05)。A_1a_2、A_2b_1、A_3a_1组血鹦鹉鱼肝胰脏丙二醛含量显著高于对照组(P0.05)。A_3a_1组血鹦鹉鱼谷丙转氨酶活性显著高于对照组(P0.05)。综合考虑,含3‰~5‰的玉米蛋白粉和1‰~3‰维生素E饲料可促进血鹦鹉鱼生长、调节体色、增强抗氧化和肝功能。     

不同维生素组合对点带石斑鱼生长性能的影响

采用U122(1210)均匀试验设计,通过在相同基础日粮中分别添加维生素A(VA)、维生素D(VD)、维生素K(VK)、叶酸、维生素B1(VB1)、维生素B2(VB2)、维生素B6(VB6)、泛酸钙、烟酰胺和肌醇,对试验鱼进行9周的饲养试验,研究其对点带石斑鱼增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、饵料系数(FC)、蛋白质效率(PER)及肌肉和肝脏中RNA/DNA等指标的影响.结果表明:(1)不同维生素组合能显著影响点带石斑鱼WGR、SGR、PER及肌肉和肝脏中RNA/DNA等指标(P<0.05);对FC影响禾显著(P>0.05).(2)肌肉及肝脏中RNA/DNA比率的大小依WGK的大小呈规律性的变化.第10组生长最快,其FC最低、PER最高,肌肉及肝脏中RNA/DNA也最高.(3)以WGR为因变量(Y),10种维生素为自变量(X1、X2……X10)建立回归方程:Y=30.62794+0.00204X1+0.00330X2+0.10748X4+0.11866X5-0.07566X7+0.11400X8+0.01335X9+0.00613X10-0.000000143915X12-0.01123X32+0.00091170X62-0.00028190082-0.00000173X102(R2=0.9982),由此可求最优配比.     

不同动植物蛋白比饲料对草金鱼生长性能、肌肉成分和血清生化指标的影响

本试验以豆粕、花生粕、螺旋藻粉及鱼粉为蛋白源,设计不同动植物蛋白比的等氮等能饲料（1∶1、1∶2、1∶3、1∶4、1∶5,即A1P1 ~ A1P5组）,投喂草金鱼（Carassius auratus red var）[初始体重为（99.99±1.21）g]60 d,研究不同动植物蛋白比对草金鱼生长性能及健康状态的影响。结果表明：不同动植物蛋白比可显著影响草金鱼的生长、下腹肌肌肉成分和血清生化指标（P ＜ 0.05）。随着饲料中植物蛋白比例的增加,增重率、特定生长率及蛋白质效率呈先降后升的趋势,在A1P5组时达到最高值（P ＜ 0.05）|饲料系数呈现出先升后降的趋势,在A1P5时达到最低值（P ＜ 0.05）|A1P5与A1P1组下腹肌肌肉常规成分无显著差异（P ＞ 0.05）|A1P3 ~ A1P5组血清中总蛋白、白蛋白、总胆固醇及甘油三酯含量显著低于其余两组（P ＜ 0.05）|A1P4、A1P5组血清中高密度胆固醇与A1P1和A1P2组无显著差异（P ＞ 0.05）|A1P2 ~ A1P5组血清中低密度胆固醇含量显著低于A1P1组（P ＜ 0.05）|谷草转氨酶在A1P1组达到最高值（P ＜ 0.05）,谷草转氨酶及谷草/谷丙无显著差异（P ＞ 0.05）|A1P4、A1P5组血清中尿素氮显著低于其余三组（P ＜ 0.05）,动植物蛋白比1∶4 ~ 1∶5时,血清生理生化指标显示草金鱼处于健康生理状态。可见,在本试验条件下,饲料中动植物蛋白适宜比例为1∶4 ~ 1∶5。 [关键词] 动植物蛋白比|草金鱼|肌肉成分|生长性能|血清生化指标     

环境因子对红白锦鲤红色素稳定性的影响

采用有机溶剂浸泡法从红白锦鲤皮肤、尾鳍、鳞片的红色部分提取色素,研究光照、pH、温度对红色素稳定性的影响.结果表明:红白锦鲤色素的光谱吸收峰在400～600 nm,该色素属于类胡萝卜素;光照、氧气、高温、强酸、强碱对其稳定性的破坏程度较大;避光、低温或中性pH对该色素具有保护作用.     

中华鳖消化器官淀粉酶的初步研究

分析了中华鳖胰脏、胃、肠组织中淀粉酶活力及其动力学。结果表明其对淀粉的消化主要依赖于胰淀粉酶，消化部位主要有前肠，初步确定了淀粉酶的最适底物浓度、最适ＰＨ和ＮａＣｌ有效激活浓度。从而为鳖的饲料配方提供了一定依据。     

淡水鲨鱼营养需求的初步研究

实验用4种常见原料：鱼粉和豆粕、植物油、无水CaCl2、Na2HPO4(分析纯)，按4因素、3水平正交实验方法，通过直观分析法将各饲料因素在个体增重、生长比速、饲料系数、蛋白质效率4项指标的影响进行了比较。结果表明：当饲料中的蛋白质含量在35％～40％，脂肪添加量为9％，钙(Ca)添加量为0．6％,磷(P)添加量为1．0％时，对淡水鲨鱼的生长最为有利。     

LYCD对南美白对虾抗氧化及吞噬活性的影响

在饲料中添加质量分数0.4%LYCD喂养南美白对虾Penaeus vannamei,可显著提高机体的抗氧化和SOD酶产生的能力,实验组内脏团SOD酶活性表现出极显著差异（P＜0.01）,肌肉SOD酶显著高于对照组;MDA的量显著降低,内脏团呈现极显著差异（P＜0.01）,肌肉呈现显著差异;同时LYCD还可使细胞吞噬指数明显增加（P＜0.01）.     

丁鱥耗氧率和窒息点的初步研究

实验温度(26.1±0.5)℃,试验鱼平均体长10.60 cm,平均体质量13.09 g。丁鱥耗氧率为0.0849mg/(kg.h),窒息点为0.7598 mg/L。丁鱥的耗氧率呈明显的昼夜变化,白天平均耗氧率为0.0585 mg/(kg.h),夜间平均耗氧率为1.1161 mg/(kg.h)。丁鱥的耗氧量随着体重的增加而增加,耗氧率随着体重的增长而减小。在一定水温范围内,耗氧率随着水温的上升而增大。     

宝石鲈工厂化养殖试验

从澳大利亚引进体长3～5cm的鱼苗5000尾,利用地热水控制水温,投喂人工配合饲料,经过12个月养殖后,鱼体均重达到754g。