醋糟发酵饲料干燥的研究

本文对固体发酵后醋糟的干燥方法进行了研究。结果表明：带搅拌装置的热风干燥方法是有效的。     

蔬香糟汁的工艺研究

蔬香糟汁是在糟汁的基础上加入黄酒、蔬菜汁等原料经过调配而成的,其成品色泽深褐,香味浓郁,口味独特,适宜于大众口味。从蔬香糟汁的配方设计、各原料的比例、加工工艺流程和操作中需要特别注意的问题等诸多因素进行详细分析;重点研究了香糟卤的用量、黄酒的用量和蔬菜汁的用量对成品口味的影响,通过正交试验确定了最佳搭配比例。     

竹藤专利

专利号：201010278868．X 专利名称：一种竹醋解酒饮料及其制备方法     

生活一点通

<正> 妙用醋醋不仅能充当调味品,还可以帮你解决家中的各种问题。最重要的是,它具有天然性,不会对人体健康和环境造成危害。能够让家中的洗脸池水龙头、洗碗池以及其他不锈钢器具保持光亮。方法:将一匙盐溶解于两匙白醋中,擦洗物体表面,再用清水冲洗。将衣物浸泡于相同比例的清水与白醋的     

高寒山区耕牛醋酮血病的诊疗

<正>牛醋酮血病又称牛酮病,是由于日粮中碳水化合物和生糖物质不足,引发脂肪代谢紊乱,使组织中酮体的浓度增高所致,以奶牛病例的报道较多,而耕牛临床病例在国内     

开发银杏醋前景好

银杏醋是以银杏叶提取物和优质食用醋为主要原料，经科学方法加工而成的天然保健饮品，酸而不涩，醇而微甘，色浓而味鲜，既可佐餐调料，又可作为保健饮料。     

糟制方法、调配和加工技术对酒糟鱼品质的影响

在酒糟鱼的生产制作过程中,为保证制品风味的充分形成,糟制方法、调配技术和加工技术对感官品质具有重要的作用。本文从糟制方法、微生物、调配、加工技术等方面分析其对酒糟鱼品质的影响。     

发酵啤酒糟的生产性能研究

通过对发酵前后啤酒糟的成分分析和饲养试验表明,啤酒糟经真菌发酵后,可溶性糖、可溶性蛋白等成分均有一定提高.饲养试验表明,添加10％的发酵啤酒糟,生长猪比啤酒糟日增重提高7.68％,比麸皮的日增重提高9.1％.结果表明,啤酒糟经发酵处理后,能提高其营养价值.     

吸附法生产干酒精糟饲料

吸附法生产干酒精糟饲料甘肃省饲草饲料研究所高巍中酒精是重要的工业原料，我国年产１２０万ｔ以上，占世界第三位。随着国民经济的发展，酒精的需求量还会增加。但是酒精生产过程排出的蒸馏废液，每吨酒精有１３—１５ｍ３，全国排放量超过１５００万ｔ，成为食品工业中...     

啤酒麦糟纤维素酶水解的研究

以经过适当预处理后的啤酒麦槽作原理，采用里氏木霉素产生的纤维素酶进行水解。其纤维素的水解反应可描述为：①前６小时内迅速水解；②６－２４小时内较慢水解；③２４小时后缓慢水解。在水解过程中，存在纤维二糖的积累。