饲用酵母甘露聚糖检测方法研究进展

酵母细胞中的甘露聚糖是一种非淀粉多糖,存在于酵母细胞壁的外层中。酵母甘露聚糖通常与蛋白质以共价键的形式相连,被称为甘露糖蛋白。酵母甘露聚糖在动物营养中具有重要的生物学功能,是酵母源生物产品中的关键功能性成分之一。甘露聚糖含量是评价酵母提取物、酵母水解物、酵母培养物等产品品质的重要指标。本文就饲用酵母甘露聚糖的检测方法研究进展做一综述。     

家禽沙门氏菌传播途径及防控措施

沙门氏菌病是一种人畜共患病,家禽感染沙门氏菌后,生产性能会下降,如死淘率提高,产蛋率下降,受精率和孵化率下降,生长速度变缓等。沙门氏菌还能通过垂直传播感染雏鸡,当人食用被沙门氏菌污染的鸡蛋或鸡肉后可能会发生细菌性食物中毒。从饲料原料把控、生物安全程序、加强畜舍卫生、减少垂直传播和营养手段辅助五个方面综合防控沙门氏菌是一个很好的策略。     

高效液相色谱法测定饲料添加剂中的甘露寡糖

目的:建立饲料添加剂中甘露寡糖的高效液相色谱分析方法。方法:样品经浓盐酸水解后,用氢氧化钠调节pH至6~7,过0.2μm滤膜后上机测定。采用Shodex SUGAR SH1011糖分析柱,0.005 mol/L硫酸溶液为流动相,用示差检测器进行检测。结果:甘露寡糖的定量限为0.01 mg/mL;线性范围为0.05~0.50 mg/mL;相关系数r~2=0.9995。结论:所建方法准确、灵敏、简便,适用于饲料添加剂中甘露寡糖的测定。     

甘露寡糖对4~6周龄肉仔鸡养分代谢率的影响

甘露寡糖是一种新型绿色饲料添加剂,不仅可以调节动物胃肠道环境,增强动物免疫力,而且可以改善畜禽生产性能。有关研究表明,甘露寡糖在提高家禽及幼龄动物日增重及饲料转化率、降低死亡率、增强动物免疫力等方面有明显作用。本试验通过在日粮中添加不同比例(对照组,0.05%、0.10%、0.15%)的甘露寡糖对白羽肉仔鸡的日粮养分代谢率的影响进行分析,结果表明:添加0.05%的甘露寡糖对肉仔鸡代谢中CP的表观消化率产生显著的差异(P<0.05),其它的代谢养分DM、OM、Ca、P的表观代谢率没产生显著差异。     

甘露寡糖添加方式对哺乳期犊牛瘤胃细菌菌群结构的影响

为利用16S rDNA技术研究甘露寡糖不同添加方式对哺乳期犊牛瘤胃细菌菌群结构影响,本研究选用出生日龄一致、体重接近、健康状况良好的荷斯坦公犊牛20头,随机分为4组。CR组为对照组,饮用乳及开食料中均不添加甘露寡糖;ORa组在饮用乳中添加5 g甘露寡糖,开食料中不添加甘露寡糖;ORb组在开食料中添加5 g甘露寡糖,饮用乳中不添加甘露寡糖;ORc组在饮用乳及开食料中各添加2.5 g甘露寡糖(混合添加)。应用16S rDNA测序技术,研究了甘露寡糖添加方式对犊牛瘤胃细菌构建的影响。结果表明:甘露寡糖添加方式会影响哺乳期犊牛瘤胃细菌总数,但对哺乳期犊牛瘤胃细菌菌群多样性未产生显著影响(P>0.05)。在门水平上,与对照组相比,ORb组颗粒料中添加甘露寡糖显著降低了厚壁菌门与放线菌门的丰度(P<0.05),极显著提高了变形菌门的丰度(P<0.01),优势菌门增加为3种,分别为拟杆菌门、厚壁菌门与变形菌门。在属水平上,甘露寡糖不同添加方式导致哺乳期犊牛瘤胃细菌菌群结发生了改变,其中甘露寡糖不同添加方式对小杆菌属和脱硫弧菌属在瘤胃内丰度均产生了影响,但对ORa组与ORc组犊牛瘤胃细菌影响不及ORb组;且ORb组犊牛瘤胃细菌功能性菌属普雷沃氏-7属、氨基酸球菌属、优杆菌属和琥珀酸弧菌等均发生显著变化。基于以上结果,得出如下结论:本研究条件下,甘露寡糖添加方式对哺乳期犊牛瘤胃细菌菌群多样性未产生显著影响(P>0.05),但开食料中寡糖添加方式对菌群结构产生部分影响,其中发挥瘤胃蛋白降解作用和淀粉降解作用的琥珀酸弧菌科-UCG-001属、利用乳酸的新月形单胞菌属丰度极显著提高(P<0.01),而利用乳糖的优杆菌属丰度显著降低,降解半纤维素的小杆菌属丰度极显著降低(P<0.01)。     

子虚乌有吴理真——关于“吴理真虚构说”的四点特征和相关考述

正茶史专家朱自振最早提出"西汉甘露大师手植蒙顶茶"纯属子虚乌有2011年,笔者对近年来大肆宣传的所谓"西汉茶祖"吴理真其人其事作了考证溯源,先后在多家报刊、网站发表,在业界引起较大反响。2012年,笔者看到著名茶史专家、南京农业大学教授朱自振早在1996年出版的《茶史初探》已明确指出:"有人可能会引‘西汉僧人甘露师'植茶蒙山,来说明佛教与茶的关系     

β-甘露聚糖酶在动物生产中的应用

β-甘露聚糖及其衍生物是半纤维素的第二大组分,广泛存在于豆科植物的细胞壁中,在常规饲料原料中,豆粕中β-甘露聚糖的含量最高。β-甘露聚糖能够对玉米-豆粕型日粮的养分利用率产生较大影响。β-甘露聚糖酶能够降解玉米-豆粕型日粮中的抗营养因子β-甘露聚糖,改善日粮利用效率,提高畜禽生产性能。本文系统论述了甘露聚糖的抗营养作用、β-甘露聚糖酶的作用机理及β-甘露聚糖酶在动物生产中的应用,为在畜牧业中合理应用提供参考。     

三种霉菌毒素吸附剂对肉仔鸡生产性能和免疫功能的影响

试验采用单因子设计比较了酯化葡配甘露聚糖(EGM)、水合铝硅酸盐(HSCAS)和复合霉菌毒素吸附剂三种霉菌毒素吸附剂对饲喂霉变饲料肉鸡生长性能和免疫功能的影响.试验表明,霉变饲料显著降低了肉鸡的平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG),提高了料重比(F/G)(P＜0.05);霉变饲料中添加0.1%复合霉菌毒素吸附剂阻止了霉变饲料对生长性能的影响(P＜0.05);0.05%EGM和0.2%水合铝硅酸盐均可提高ADFI和ADG,降低F/G.0.2%水合铝硅酸盐可显著降低白细胞数目且显著提高胸腺质量(P＜0.05),其他两种吸附剂对免疫功能均无显著影响.     

β-甘露聚糖酶对蛋雏鸡生长性能及发酵粪中氨气和硫化氢释放量的影响

试验采用完全随机试验设计,选择健康、体重相近的1日龄海兰褐蛋用雏鸡500羽,随机分成5组,每组4个重复,研究日粮中添加不同水平的β-甘露聚糖酶对蛋雏鸡生长性能及发酵粪中氨气和硫化氢释放量的影响.日粮中添加的β-甘露聚糖酶水平分别为0,0.01%,0.015%,0.02%,0.025%,试验期为7周.结果表明:与对照组相比,O～7周龄日粮中添加0.02%的β-露聚糖酶可显著提高蛋雏鸡的体重、胫长、平均日增重(P<0.05),可显著降低发酵粪中NH3和H2S的产生量(P<0.05).     

提高警惕，小心甘露蜜

甘露蜜是指昆虫(如蚜虫)的含糖排泄物和植物(如松树等)所分泌的含糖液体。由蜜蜂采集后酿造的蜜。甘露蜜本身并没有毒,欧洲一些国家还有专门生产的甘露蜜出售。在平常时候蜜蜂吃了也不会中毒,但在越冬期间,蜜蜂食用甘露蜜麻烦可就大了。因为甘露蜜中含有木糖、糊精等物质,蜜蜂食用后不能消化,累积在肚子里,越冬期间又不能排泄,于是形成大肚病。有的爬出门外排泄,不能回巢,有的跌落箱底,有的排泄在框梁上,箱子内黑乎乎的一片一片的。蜜蜂食用甘露蜜不仅造成下痢,还由于不能继续食用蜜以产生热量,造成箱内温度下降,因而大量蜜蜂死亡,甚至全群覆灭。近年来时常听到有蜂友的蜂群因为甘露蜜中毒而伤亡殆尽,应该引起大家的警惕。