草莓新品种香

正香是扬州帮达蔬菜研究所有限公司从日本引进的最新促成栽培草莓品种,早熟,味香,色艳,耐贮运,商品性佳,抗炭疽病,不抗白粉病、灰霉病。1特征特性植株生长势强,几乎无休眠期,株型直立,叶大、淡绿色,果柄较粗,不需要赤霉素处理,每花穗着果数多,果实圆锥形,第一级穗果平均单果质量25 g,最大果质量30 g,可溶性固形物含量10.8%~13.1%。成熟果有一种特殊的香味,几乎无酸味。抗炭疽病,不抗白粉病、灰霉病,花瓣脱落时易感灰霉病。     

草莓食品加工技术

<正>草莓红色艳丽、芳香浓郁、酸甜多汁、营养丰富,具有清胃消积、促进食欲等功效。但草莓是浆果,不便运输,难藏贮。因此,将它开发加工成草莓食品,不仅可缓解鲜销压力,避免霉烂损失,又能满足不同消费需求,增值增收。     

草莓常见病害的识别与防治

<正>一、叶斑病1.病征主要为害叶片,多在开花结果期开始发生,以后逐渐加重,果实采摘后尤甚。发病初期在叶片上产生淡红紫色、很不明显的小斑点,扩大后变成直径5~6m m的圆形或长圆形病斑,中央灰白色,边缘浓紫褐色,状如蛇眼;严重时,叶片大部分变褐、枯萎,甚至死亡。除叶片外,匍匐茎、果梗、花萼亦能受害。草莓感病后,光合作用受到影响,植株生长衰弱,抗寒性降低。2.防治方法(1)农业防治在春季撤除防寒物时,一并将病枯茎叶清除干净;对于一些感病品种,适当降低栽植密度;雨后     

草莓籽的营养成分分析及开发利用

以草莓籽为试材,分析研究了草莓籽的理化成分、氨基酸含量、矿质元素组成及草莓籽油的脂肪酸组成。结果表明:草莓籽中含有丰富的碳水化合物(8.05%)、蛋白质(13.17%)、脂肪(18.08%)和粗纤维(51.43%);草莓籽中检出了除蛋氨酸外,其它16种人体必需的氨基酸;草莓籽含有11种矿质元素,矿质元素含量由高到低依次为CaKMgFeMnZnNaSrCuCoSe;草莓籽油中脂肪酸主要由不饱和脂肪酸组成(94.15%),其中以亚油酸(45.54%),亚麻酸(33.07%)为主。     

家庭盆栽草莓种植技术探析

草莓属多生草本植物,株型矮小、叶形独特、花白果红、味甜芳香,具有较高的经济价值和观赏价值,可净化空气和美化环境,丰富人们的情趣。     

新型水溶肥料在草莓上的应用研究

新型水溶肥料在草莓上的应用研究结果表明,相对于等量清水的对照处理,江苏辉丰生物技术有限公司生产提供的氨基酸水溶肥料和扬州国本生物科技有限公司生产提供的含腐植酸水溶肥料增产率分别为5.86%、5.41%,草莓的可溶性固形物分别增加了2.5、1.7个百分点,最大单果重分别增加了14.1、2.7 g,可推广应用。     

长丰县草莓栽培技术

长丰县是草莓设施种植第一大县,重点介绍了草莓栽培技术,主要包括培育壮苗、适时定植、生长期管理、秋冬采收期管理、冬茬采收期管理、病虫害防治等内容,以期为推进长丰县草莓发展提供参考。     

2种保鲜处理对草莓的贮藏效果研究

为解决草莓采后果实腐烂变质问题,将草莓置于甘草提取液、乳酸钙溶液、蒸馏水中浸泡1 min,取出晾干后常温贮藏,比较3组草莓失重率、腐烂率、可溶性糖、维生素C含量、超氧化物歧化酶SOD活性的变化。与对照组相比,贮藏7天后,甘草提取液组草莓失重率降低34.72%、腐烂率降低31.56%、可溶性糖含量提高99.10%、维生素C含量提高154.55%、超氧化物歧化酶SOD活性提高206.24%,乳酸钙处理和甘草提取液保鲜效果没有显著差异(P>0.05)。实验期内,2种处理方法均可提高草莓保鲜效果。     

基于GRA-TOPSIS耦合的草莓品质综合评价

研究不同水肥滴灌条件对草莓品质的综合影响,为草莓高品质生产提供水肥管理依据.以灌水量(X1)和施肥量(X2)为试验因子,依据蒸腾量(ETc)设置4个灌水水平(W1:100％ETc、W2:85％ETc、W3:70％ETc、W4:55％ETc);依据目标产量(F0)设置3个施肥水平(F1:120％F0、F2:100％F0、F3:80％F0),完全组合共12个处理.测定草莓可溶性总糖、可溶性蛋白、维生素C、可溶性固形物、糖酸比、游离氨基酸、还原性糖、硝酸盐8个品质指标,解析水肥耦合对各品质指标的调控效应.各品质指标对水肥因素响应不一致,基于博弈论组合赋权中,单一指标权重最大是可溶性蛋白为0.1689,维生素C次之为0.1551,硝酸盐最小为0.0918;基于GRA-TOPSIS建立草莓品质综合评价,解析草莓综合品质对水肥因素响应模型,可知,水肥交互作用显著,且施肥效应强于灌水.当灌水量控制在2 003～2566m3.hm-2,施肥量控制在1 878～2 195 kg.hm-2时,草莓综合品质最佳.     

优质草莓高产增效栽培方法

通过采取选好园地、日光高温灭菌、增施有机肥、优选种苗、合理密植、加强田间管理等措施,蕉城区实现了以‘法兰帝’为主栽品种的草莓高产种植集中区,连片种植面积常年保持在200 hm2的规模,平均667m2产量1 750~2 000 kg,667 m2产值15 000多元。草莓上市时间也提早到12月中下旬,取得了良好经济效益。