从可持续发展看四川水产加工应注意的环保问题

四川省号称“千河之省”，拥有大量可作为渔业开发的水资源。作为西部地区传统的水产养殖大省，四川水产养殖总量约占全国的4．5％，是我国内陆五大淡水渔业省份之一。但与水产养殖地位相不配套的是我省水产品的精深加工行业产能太低，全省专业水产加工企业不超过10家，年实际加工水产品不足5万t（2009年数据），主要加工冷冻鱼块、鱼糜制品和休闲食用食品。     

环保压力下淡水养殖应对策略

随着环保要求越来越严,天然水域围栏养殖、网箱养殖被禁,大中型水库网箱养殖、施肥养殖被限,水产品总产量势必大幅减少,如何增产保量、减量增收,唯有转方式、调结构,大力发展生态养殖、引进新品种、采用新技术,实行现代经营管理,方能提质增效,减量增收。     

淡水池塘综合养殖高产技术

德州市陵县丁庄乡群众探索、创造的亩产3吨池塘养殖技术是比较典型的多品种立体养殖模式,取得了显著效益。现将有关情况介绍如下:一、池塘清整选择水源充足、进排水通畅、水质符合《渔业用水标准》、电力供应有保障的池塘,面积5～10亩,最大蓄水深度不低于2米。每年秋季成鱼全部出塘后彻底清塘,清除过多淤泥,修筑堤埂。选择晴好天气,每亩施用250千克生石灰或15千克漂白粉消毒清     

山区稻田精养瓯江彩鲤实用放养模式的研究

瓯江彩鲤，俗称“田鱼”、“田鲤”，是瓯江流域颇具地方特色的淡水鱼类。该鱼陛情温和、生长快速、营养丰富、体色优美，兼有食用和观赏双重价值。据史料考证，瓯江彩鲤在浙西山区已有1200多年的养殖历史。有关该鱼的生物学、遗传学、营养学及其池塘饲养技术等项内容已有程度不等的研究，自发性的散户放养也在当地由来已久嘲，但迄今少见有关山区稻田精养瓯江彩鲤放养模式的专项研究。     

河蟹、青虾套养技术

河蟹因肉质细嫩、风味独特、营养丰富而深受广大消费者的青睐；青虾肉嫩味美、营养丰富，也是人们喜爱的淡水虾类。现将河蟹、青虾套养技术介绍如下，供养殖者参考。     

5个淡水养殖品种养殖水体TOC评价及其差异性研究

针对5个不同的淡水养殖品种翘嘴红鮊(Erythroculter ilishaeformis)、中华鳖(Pelodiscus sinensis)、黄颡鱼(Pelteobagrus eupogon)、乌鳢(Ophicephalus argus)和青虾(Macrobrachium nipponense)进行定期养殖水体监测,分析养殖期间不同品种养殖水体TOC的变化和有机物的污染情况。结果表明,TOC浓度随着时间的推移总体呈下降趋势,不同品种养殖水体之间TOC值存在一定差异,翘嘴红鲌-中华鳖、黄颡鱼-青虾、黄颡鱼-中华鳖、乌鳢-中华鳖,两两之间随着时间的推移养殖水体TOC变化差异显著(P<0.05);而翘嘴红鲌-黄颡鱼、翘嘴红鲌-青虾、翘嘴红鲌-乌鳢、黄颡鱼-乌鳢、青虾-乌鳢、青虾-中华鳖,两两之间无明显差异(P>0.05)。研究表明,不同生活习性的养殖品种对水环境TOC值的影响具有显著性差异,通常以肉食性、摄食量大的品种对水环境的影响更为显著。     

虾中毒症的防治

一、病因能引起淡水小龙虾中毒的化学物质甚多．主要由水池中有机物腐烂分解而来，工业污水排放进入虾池，农药、化肥和其他药物进入虾池等。     

澳洲淡水龙虾池塘养殖技术

深入挖掘澳洲淡水龙虾的池塘养殖技术,对于推广和探索澳洲淡水龙虾的生态养殖,推动我国水产业经济发展有着重要的意义。本文首先介绍了澳洲淡水龙虾的生物特征,然后简要描述了该种类虾池塘养殖前的准备工作,以及养殖过程中的投苗技术、饵料投喂方法、日常管理方法等,最后介绍了病害清除的办法。     

斜管虫病的危害与防治方法

低温季节是斜管虫病的高发季节,淡水鱼类斜管虫的病原体有鲤斜管虫和十六线斜管虫两种,常见的为鲤斜管虫,现结合专著及各文献资料对斜管虫病的症状及防治方法做一综述。1流行情况与生活方式斜管虫病为低温性寄生虫病,大多文献资料认为此病多发生在春秋季,每年3~5月份和10~12月份是此病的流行季节。     

淡水养殖池塘标准化建设改造经济效益分析

<正>自从改革开放以来,中国水产养殖业取得了突飞猛进的发展,但是在取得一定成绩的同时,也面临水域环境恶化、养殖池塘老化、养殖病害频发、质量安全隐患增多等突出问题。2009年农业部渔业局发布了《农业部关于全面推进水产健康养殖加强水产品质量安全监管的意见》(农渔发[2009]5号),提出将在我国全面实施中低产养殖池塘标准化改造工程[1]。福建省于2009年开始实施"淡水养殖池塘标准化建设改造"技术推广项目。项目实施后,全省