贮前温度处理对草莓果实贮藏特性的影响

研究了贮前不同温度处理对草莓果实贮藏特性及软化的影响。结果表明，以贮前50℃预热处理30min和5℃预冷处理30min的果实腐烂率最低；2种处理均能抑制果实呼吸强度的上升、果实中脱落酸（ABA）的生成、生长素（IAA）的下降、纤维素酶活性的上升，并延缓果实硬度的下降。     

土壤-植物根系复合体本构关系的理论研究

为研究土壤-根系复合体强度问题,运用土壤力学理论和复合材料力学方法分析了土壤-根系复合体的力学特性和力学模型;在弹性、横观各向同性条件下,计算得出了表征土壤-根系复合体应力-应变关系的本构方程。研究结果表明:土壤-根系复合体的强度,不仅与土壤和根系的材料特性、形态结构、含水率以及根系含量有关,而且与土粒和土粒之间、土粒和根系之间的黏聚力、内摩擦力密切相关。     

考虑弹塑性耦合的单轴压缩岩样梯度塑性分析

在梯度塑性模型的基础上,假定弹性模量是塑性应变的函数,考虑应变局部化带带内和带外弹性模量的不同变化,对单轴压缩岩样作了考虑弹塑性耦合的梯度塑性分析。该模型同时反映了岩样的弹塑性耦合现象和应变局部化现象。由算例及其分析可知,应变局部化带的宽度与弹塑性耦合无关;弹塑性耦合是峰后曲线下凹部分产生的原因之一;弹塑性耦合对Ⅱ类变形行为的发生有某些抑制作用;仅考虑应变局部化带内的弹性模量与塑性应变耦合时,峰后变形曲线的下凹弯曲更为显著。     

采前钙处理对水蜜桃(Prunnus persica L.)果实软化过程中蛋白质代谢的影响

采前喷钙处理,采收后12天的贮藏过程中,水蜜桃果实的果皮和果肉的钙含量均提高,呼吸高峰推迟出现,呼吸强度明显降低;且果肉中总蛋白质和可溶性蛋白质的SDS—PAGE组分亦发生变化;采后的前6天,钙处理的果实中未出现对照组果实中所出现的某些蛋白质组分(约113.9KD,43.66KD.53.1KD,58.3KD,和66.2KD),同时,经钙处理后,果实蛋白质水解酶活性提高,游离态氨基酸含量则比对照低,且稍上升后即保持稳定.进一步的超离心技术分离测定表明,钙处理的果实中,无论是游离态还是膜结合态的核糖体,其含量高峰的出现均晚于对照组,且峰值下降约3.5倍.     

自来水的软化处理在葡萄组织培养中的应用

用软化水制备B5培养基对红地球葡萄试管苗进行了培养。结果表明,自来水添加K3PO4·3H2O,0.6 g/L+煮沸5 min的软化效果最佳,Ca2+离子浓度由84.75 mg/L降至2.66 mg/L,Mg2+离子浓度由26.62 mg/L降至8.85 mg/L,硬度由18°降低为2.37°。用该软化水配制的培养基,试管苗生长正常,株高、茎粗优于用蒸馏水配制的培养基。用K3PO4·3H2O软化的自来水可应用于葡萄试管苗的组织培养。     

甜瓜——秋蜜

洋香瓜(白肉)特适于秋作，早生．抗蔓割病、未熟果绿色，成熟时呈淡黄色，网纹细密而安定果重通常在1．20千克之间，肉色蜜白靠腔微带淡红，但采收经后熟软化后．偶会带微淡橙色为其品种特色：糖度常在13度之间，肉质细软，汁水丰多，香气浓郁，风味优美，本品种最适合台湾秋作栽培。     

夏季韭菜盖草软化高产栽培技术

韭黄是最受人们欢迎的时令蔬菜之一,本文阐述了夏季韭黄的软化高产栽培技术.     

江苏省中低产麦区稳产增产抗逆应变栽培技术研究

针对江苏省不同类型中低产麦区限制小麦稳产增产的旱、瘠、沙、湿、晚等障碍因素，于苏南、苏中、淮北分别建立试验示范基地，研究总结出一套适应于不同自然、经济、社会条件的稳产增产抗逆应变栽培技术，包括：中低产土壤配方施肥与土壤培肥技术，根据小麦吸肥特点，明确氮磷钾配比以１：０．３：０．３４或１：０．４５：０．５１较为经济合理，麦田覆盖稻草和施用红江泥可以有效改善土壤理化性状；晚稻晚麦区全苗壮苗应变播种技术     

晚播小麦的生育特点及应变管理措施

在2003~2004年度小麦播种期间,偃师市由于连续降雨较多,降雨量比常年同期增加176.5mm,严重影响了秋作物的正常收获和小麦的适期播种,造成全市大面积小麦晚播,一般推迟播期10~15d,最晚的在春节前才播种,晚播面积占总麦播面积的60%以上。针对这种特殊情况,我们进行了系统地田间调查研究,获取了大量的数据和资料,现总结分析如下。1晚播小麦的生育特点1.1冬前麦苗生长慢,根系弱,分蘖少,不健壮,抵御低温能力降低据气象资料记载,小麦播种至越冬前,由于播种晚气温低,冬前积温明显减少,特别是11月份正值小麦分蘖期,上旬突降大雪,日平均气温由10℃以…     

细胞壁消化产物对果实细胞乙烯生成的影响

果蔬产品机械伤害是诱发采后乙烯生成并导致果蔬产品迅速衰老、腐烂失去商品价值的重要因素之一.本文探讨了果实细胞壁组织对乙烯生成的影响和原因.实验表明:利用含果胶酶的细胞软化酶消化从苹果果实组织分离出的细胞壁,将消化(水解)产物加入悬浮培养的苹果细胞中能迅速诱导细胞的乙烯生物合成.结果说明由果实伤害所引起细胞壁分解所产生的细胞璧碎片,能迅速诱导果实组织细胞中的乙烯合成.