天然干酪的加工工艺

介绍了干酪的营养特点及种类，并详细介绍了不同种类天然干酪的加工工艺。     

酵母培养物和半乳甘露寡糖对育肥猪生长性能的影响

选择45头体重为(25.3±2.3)kg的杜约二元杂种断奶仔猪,按单因子随机试验设计分为A、B、C3组,A、B组为试验组,C组为对照组,每组15头进行94天的饲养试验。A组饲喂基础饲粮+0.2%酵母培养物+0.05%半乳甘露寡糖;B组饲喂基础饲粮+0.15%酵母培养物+0.08%半乳甘露寡糖;C组饲喂基础饲粮+金霉素80mg/kg,各组基础饲粮完全相同。结果表明,试验全期A、B组日增重较C组分别提高9.0%和6.8%,差异显著(P<0.05);料重比A、B组较C组分别降低10.4%和7.6%,差异显著(P<0.05);A、B组较C组每头多盈利33.46元和20.04元,A组较B组多盈利13.42元。     

新疆干旱地区紫花苜蓿种植技术要点

近年来新疆干旱区紫花苜蓿种植面积基本呈逐年上升趋势,苜蓿在各地区的种植业结构调整中已占据重要位置,成为农牧结合的纽带.作者在新疆喀什地区对紫花苜蓿新品种进行多年的种植试验示范,积累了干旱区苜蓿种植的实践经验.本文力图从重新认识和重视苜蓿生产的作用出发,强化农艺实用技术的示范推广和对其生产者的指导与服务,切实提高苜蓿生产的经济效益.     

半滑舌鳎源美人鱼发光杆菌美人鱼亚种的分离鉴定

2016年5月河北省秦皇岛市昌黎县某海水养殖基地半滑舌鳎突发大批死亡,为了确定引起死亡的病原菌,无菌采集心血进行病原菌分离鉴定,16S rDNA基因序列分析与GenBank中公布的美人鱼发光杆菌参考株序列同源性为99.6%,被鉴定为美人鱼发光杆菌;进一步通过生化特性分析,被确认为美人鱼发光杆菌美人鱼亚种。动物回归试验结果表明,其对舌鳎鱼具有很强的致病性,其LD_(50)为3.1×10~4CFU/mL,且对哺乳动物具有致病性。药敏试验结果显示,分离菌对诺氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星,乙酰甲喹高度敏感;对多西环素、阿米卡星中敏感;对庆大霉素、头孢曲松、替米考星等不敏感。     

喀斯特山区草地施肥对放牧乌蒙半细毛羊抗氧化系统功能的影响

为选择草地施肥的肥料种类,减少施肥对乌蒙半细毛羊产业的影响,在威宁县凉水沟种羊场多年生人工草地开展施肥和放牧试验。 结果表明:凉水沟种羊场人工草地牧草铜含量相对较低,但仍高于乌蒙半细毛羊营养需要标准;施肥极显著增加牧草氮含量(P<0.01),各施肥处理之间没有明显差异。硫酸铵施肥显著增加牧草硫和锌含量(P<0.01),显著降低了牧草硒的含量(P<0.01)。放牧试验结束时,施硫酸铵草地的乌蒙半细毛羊血液中铜、铁和硒的含量极显著低于施硝酸铵草地和对照组(P<0.01), 动物血液锌和硫含量极显著高于硝酸铵施肥牧场和对照组(P<0.01)。硫酸铵施肥牧场的乌蒙半细毛羊血红蛋白、红细胞压积容量极显著低于硝酸铵施肥牧场和对照牧场(P<0.01),血清铜蓝蛋白含量、血清超氧化物歧化酶活力、血清谷胱甘肽过氧化物酶活力和血清过氧化氢酶等抗氧化酶的活力极显著低于硝酸铵施肥牧场和对照牧场(P<0.01),丙二醛的含量显著高于硝酸铵施肥牧场和对照牧场(P<0.01)。血液其他矿质元素和血液指标及血清生化值在2个施肥处理和对照之间均差异不显著。 因此得出结论,草地施肥的种类需要根据土壤矿物质分布和含量情况确定,铜含量低的牧场不适合硫酸铵施肥,硫酸铵施肥明显影响了乌蒙半细毛羊机体抗氧化系统功能。     

饲草料半干青贮工艺及技术装备

饲草料是畜牧业发展的重要基础，浅述了饲草料半干青贮工艺，分析饲草料半干青贮装备的现有技术装备水平及发展趋势，为我国半干青贮装备的推广应用提供参考。      

茶树油粕中茶皂素的提取及其对果蔬采后致病菌的抑制作用

以从茶树油粕中提取茶皂素的得率为评价指标，研究提取溶剂、方法、时间、温度和料液比等因素对茶皂素得率的影响，并通过正交试验确定茶皂素最佳提取工艺条件，同时考察了所得茶皂素对几种果蔬采后致病菌的抑制作用。结果表明，茶树油粕中提取茶皂素的最佳工艺条件为：以75%乙醇作为提取溶剂，料液比1∶14（g/mL），85 ℃热回流提取2.5 h，茶皂素的得率达13.3%，经AB-8大孔吸附树脂纯化后，纯度达95.64%。所获茶皂素对胶胞炭疽菌（Colletotrichum gloeosporioides）、灰葡萄孢霉（Botrytis cinerea）和链格孢菌（Alternaria alternata）菌丝的生长均有显著的抑制作用，半最大效应浓度（EC50）值分别为203.62、165.87和550.61 mg·L-1，其中以对B. cinerea的抑制作用最强。     

标语口号推动乡村治理高效运行——以山西省L村为例

现如今，乡村的有效治理已经成为乡村振兴的重要基础，乡村治理也取得了巨大的成效。但是，乡村治理依然面临着乡村自主性不高，治理主体积极性弱，乡村人才、资源流失，传统人情机制难以改变等诸多问题。此时，标语口号凭借其自身优势，能够高效地融入乡村治理中，挖掘出乡村的内生潜力，适应新形势下乡村治理现代化的要求。为了明确标语口号是如何在乡村治理中发挥实效的，采用案例分析法，结合山西省L村的具体情况，从L村标语口号治理的主体动员逻辑、对象接受机制，深入分析了标语口号在乡村治理中的运行状况。结果表明，标语口号能够融入到乡村治理的各环节，符合乡村治理的运行逻辑，合理使用标语口号可以推动乡村治理的高效运行。     

红毛苋

正[1月]盆栽植株过冬,需悬挂在室内阳光充足的窗台或阳台。红毛苋不耐寒,室温不低于15℃,才能继续开花。如果温度低于10℃,植株进入半休眠状态,不仅开不了花,有可能遭受冻害。每10天~20天浇水1次,盆土切忌长期潮湿。[2月]摆放位置不变,开花植株不能脱水,如果缺水,叶片易发黄,甚至发生掉落,不利于开花。此时,老株也可进行更新,对基部10cm以上的新枝加以修