抗生素替代物对畜禽生产的影响研究进展

目前,许多国家均出台了相关的法律规范,开始限制或禁止使用抗生素类饲料添加剂饲喂畜禽。因此,进一步开发利用其替代品成为发展畜牧业的必然趋势,业内人士也审时度势地开展了这方面的科学试验。综述了近年来国内利用复方中草药添加剂、姜黄素、百御素、葡萄糖酸、谷氨酰胺及其组合物等分别代替抗生素饲喂肉仔鸡、仔猪的可行性与效果。结果表明,利用这些替代物质饲喂肉仔鸡和仔猪后,其表现出的生产性能和健康状况与饲喂抗生素者相当,甚至某些重要生产指标还优于抗生素组。     

浙江省主要畜禽产区养殖废水中抗生素残留研究

结合固相萃取、高效液相色谱—串联质谱分析,建立了适合畜禽养殖废水中磺胺类、氟喹诺酮类、四环素类、氯霉素类等共29种抗生素残留的测定方法,废水样品经盐酸调节pH 6.0、离心后经HLB固相萃取柱净化,液相色谱—串联质谱正离子模式测定磺胺类、氟喹诺酮类、四环素类,负离子模式测定氯霉素类。空白地表水中磺胺类和氟喹诺酮类添加浓度为0.02～1.0μg.L-1,四环素类和氯霉素类添加浓度为0.04～1.0μg.L-1,回收率范围为68.6%～95.0%(n=5),相对标准偏差(RSDs)为2.8%～12.3%,方法的定量限(LOQ)为0.02～0.04μg.L-1。利用该方法对养殖废水、养殖场附近河域20个水样进行测定,检出5种磺胺类化合物和氟苯尼考。     

磺胺甲恶唑在沉积物中的降解行为研究

为评价磺胺类抗生素在沉积物中降解行为,以最常用的磺胺类药物——磺胺甲恶唑(SMZ)为对象,通过不同的环境条件下室内模拟实验,研究了其在沉积物中的降解动态以及相关环境因素(微生物、含氧量、光照、沉积物种类和药物起始浓度等)对降解过程的影响情况。结果表明,SMZ在沉积物中的降解途径主要为兼性厌氧微生物降解,非生物降解等其他降解途径只占较小比例。SMZ的降解速率与沉积物的有机质含量密切相关,高有机质含量的沉积物中SMZ的降解更快,沉积物中的光敏剂也能促进SMZ的降解。高浓度的SMZ通过抑制沉积物微生物的活性,使得其降解显著下降。     

高效液相色谱-荧光检测畜禽粪污中四种氟喹诺酮类抗生素残留

为了建立高效液相色谱-荧光测定畜禽粪污中氧氟沙星、诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星残留的分析方法,将畜禽粪便样品经乙腈超声提取,再经正己烷液-液萃取,并经氮吹浓缩,乙腈与水混合溶解残渣,过微孔滤膜,采用高效液相色谱-荧光检测,以0.01 mol/L四丁基溴化胺(pH 3.0)/乙腈(94/6,V/V)为流动相,于激发波长280 nm、发射波长480 nm处进行检测。结果表明,畜禽粪污样品中4种喹诺酮类抗生素的平均回收率为77.8%～98.2%,相对标准偏差为3.5%～7.2%,检测限为0.005～0.010μg/kg。该方法简便、快速,可满足畜禽粪污中4种喹诺酮类兽药残留量的同时检测。     

蛋鸡低氮磷无抗菌素饲料研究

通过蛋鸡日粮不添加或少添加无机磷、降低粗蛋白水平,应用氨基酸、植酸酶、生化黄腐酸、大蒜素和复合微生态制剂等综合调控,分别设A(CP 13.63%、AP 0.11%)、B(CP 14.69%、AP 0.11%)、C(CP 15.74%、AP 0.11%)和D(CP 15.39%、AP 0.18%)4组,开展蛋鸡低氮磷无抗菌素日粮研究,结果表明,在无抗菌素条件下,A组比D组产蛋率与产蛋量分别下降1.87%(P0.01)与2.25%(P0.01),但B组与D组生产性能差异不显著(P0.05);A组比D组鸡蛋总氮提高7.8%(P0.05),B组比D组鸡蛋总磷与钙增加200%(P0.01)和112.5%(P0.01),胆固醇降低24.7%(P0.01),蛋砷、铬、镉均显著或极显著降低;A组比D组粪总氮降低15.9%(P0.01),B组比D组粪总磷降低25.3%(P0.01),粪铜、粪砷分别降低27.0%(P0.01)、22.2%(P0.01)。     

抗生素对玉米愈伤组织生长和分化的影响

以继代培养的玉米胚性愈伤组织为材料,研究了不同质量浓度的卡那霉素(Kan)、遗传霉素(G418)和头孢霉素(Cef)对胚性愈伤组织继代生长和分化的影响.结果表明:(1)当质量浓度大于3 mg.L-1时,Kan对愈伤组织的生长具有一定抑制作用,其抑制作用在不同继代次数和不同基因型间具有明显差异;Kan明显降低了愈伤组织的分化出苗率;(2)G418具有显著抑制愈伤组织生长的负向效应.当G418的质量浓度大于25 mg.L-1时,愈伤组织就丧失了再生能力;(3)Cef质量浓度为100 mg.L-1时,对愈伤组织的生长无显著影响,随着质量浓度的增加,对愈伤组织的生长开始具有抑制作用,Cef对愈伤组织生长的抑制作用具有一定的累加效应.Cef对愈伤组织的分化再生能力具有一定的正向效应,但其临界质量浓度在基因型间和继代次数间存在差异.     

The effects of replacement of antibiotics with by‐products of oriental medicinal plants on growth performance and meat qualities in fattening pigs

The effect of by‐products of oriental medicinal plants (OMP; T1) containing 0.03% herb extracts (T2) or 0.1% aminolevulinic acid (T3) on the production performance of swine during the finishing period and on its meat quality were investigated. No significant differences were found in the weight gain, feed intake and feed conversion rate among the tested groups (P > 0.05). But the treated group showed higher (P < 0.05) moisture and ash and lower protein than the control group. The T3 group showed a lower meat cholesterol content (38.42 mg/100 g) compared to the other groups (P < 0.05). The vitamin E content of the muscle in the treated groups was higher compared to the control group. No antibiotic content was detected in all treated and control samples. The values of the volatile basic nitrogen (VBN) and thiobarbituric acid reactive substance (TBARS) of the treated groups were significantly lower (P < 0.01) than the control group. The treated groups had significantly better (P < 0.05) sensory‐test scores for color, flavor, off‐flavor and total acceptability compared to the control group.     

牛奶中抗生素残留检测研究进展

抗生素越来越多地被应用于畜牧业中。其在乳制品中的残留问题备受关注。从牛奶中残留抗生素的来源、危害以及检测方法等方面进行总结,并对我国牛奶中抗生素检测的发展前景进行了展望。     

银白杨遗传转化中抗生素浓度优化的研究

该文探讨了卡那霉素、G418、羧苄青霉素和头孢霉素4种抗生素对银白杨不同培养阶段外植体生长、分化或生根的影响,确立了由农杆菌介导的银白杨遗传转化研究中抗生素种类和转化体的筛选浓度.结果表明:在叶片转化筛选阶段,卡那霉素和G418的适宜浓度分别为15和10 mg/L,羧苄青霉素和头孢霉素的适宜浓度为200～600 mg/L和200～400 mg/L;在抗性芽生根培养时,卡那霉素和G418浓度分别为20～25 mg/L和15～20 mg/L,羧苄青霉素和头孢霉素浓度为200～800 mg/L和200～600 mg/L.头孢霉素或羧苄青霉素的抑菌效果因农杆菌菌株的不同而存在差异,羧苄青霉素对农杆菌LBA4404抑制效果好,头孢霉素对农杆菌C58抑制效果理想.