不同质量等级食用仙人掌扦插生根试验

对不同质量等级米邦塔食用仙人掌进行扦插生根对比试验,结果表明:质量等级小的掌片生根迅速,质量大的生根缓慢;质量小的掌片根长显著大于质量大的,但质量大的掌片生根的数量、重量和粗度都明显高于质量小的掌片。     

海头红提取物抑制食用菌竞争性杂菌的研究

用纸片法和玻片法检测了海头红的4种有机溶剂提取物及极性分离物对食用菌4种竞争性真菌的抑制作用。结果表明:海头红的无水乙醇和甲醇∶甲苯(3∶1)提取物(0.1 mg/g)对黑曲霉和圆弧青霉的抑制作用明显,乙酸乙酯和苯提取物对4种真菌无抑制活性,4种溶剂提取物对绿色木霉和红色链孢霉均无抑制作用。无水乙醇提取物通过不同的极性溶剂(石油醚、苯、乙醇)分离并对其进行抗菌活性检测,结果表明,在3种分离组分中,只有乙醇极性分离物对4种真菌的孢子萌发具有不同程度的抑制作用,乙醇极性组分浓度为0.05 mg/g和0.002 mg/g时对黑曲霉和圆弧青霉的孢子萌发抑制作用明显。     

上海地区食用菌蒲螨研究(蜱螨亚纲:蒲螨总科,矮蒲螨总科)

蒲螨是食用菌栽培中最为重要的害螨。自1983年以来,我们对上海地区的蘑菇、香菇、平菇、草菇等食用菌及稻草、粪肥、棉籽等栽培材料上的蒲螨种类进行了调查研究。经鉴定共计有4科7属16种,其中包括一新记录。文中列有属种名录和分种检索表。本研究结果表明:兰氏布伦螨[Brennandania lambi(Krcz(?)l,1964)]是上海地区蘑菇生产的主要害螨,蘑菇严重减产乃至毫无收成的情况80～90％是由它造成的,而菌种带螨是其大面积发生的主要原因。矩形拟矮螨[Pseudo pygmephorus quadratus(Ewing,1917)]在蘑菇房中颇为常见。费氏穗螨[Siteroptus flechtmanni(Wicht,1970)〕在各种食用菌上常见,但并未见其造成严重的产量损失。     

葵花秆的热解动力学研究

为使葵花秆得到高效清洁的利用,为生物质热解装置的正确设计提供理论依据,采用热重法在不同升温速率下对葵花秆的热解行为进行了研究。结果表明:葵花秆的热解可分为4个阶段,随着升温速率的提高,主反应区热重曲线和微分热重曲线都向高温方向移动,热解最大速率以及相对应的温度随之提高;Ozawa法计算葵花秆主热解区间的活化能值集中在106·33～180·05kJ·mol-1范围内;Satava机理函数推断法得出葵花秆热解的最可能机理属于19号机理函数-Avrami-Erofeev方程,随机成核和随后生长,反应级数n=3。     

向日葵锈菌单核和双核吸器的超微结构比较研究

观察发现,向日葵锈菌单核吸器和双核吸器存在一系列的差异:(1)单核吸器母细胞隔膜不产生隔膜突,入侵口四周的吸器母细胞壁不局部增厚;(2)单核吸器母细胞在入侵寄主细胞壁时不形成入侵栓;(3)双核吸器由管状的颈部和膨大的吸器体组成,单核吸器呈菌丝状;(4)在双核吸器形成过程中,寄主细胞可分泌胼胝质和产生与侵染有关的管状结构。结果表明向日葵锈菌单核的吸器母细胞和吸器的特异性明显低于双核的吸器母细胞和吸器。     

我国食用昆虫资源及其开发利用的途径与前景

针对我国动物蛋白严重不足的现状,本文指出昆虫是重要的动物蛋白质资源,并综述了昆虫的营养价值及可食用昆虫的种类,进而提出我国开发利用昆虫蛋白需采取先进的科学加工工艺等三种途径和广阔的应用前景。     

向日葵菌核病菌毒素的生产及其生物活性的测定

首次报道了向日葵核病菌[Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary]在离体，活体培养条件下均能产生草酸毒素，研究表明，在扫描电镜下，Ca^2 离子结晶可形成草酸钙晶体，且多分布在孔及表皮毛周围；该菌的培养滤波及粗毒素对种子萌发胚轴伸长和幼草生长等都有毒害或抑制作用。     

五种药剂防治油葵白锈病试验初报

试验结果表明:64%杀毒矾WP对油葵白锈病防效较好,其次是72%杜邦克露WP、53%金雷多米尔锰锌WG、72%霜疫必克WP。25%甲霜灵WP对油葵白锈病防效不理想。推荐64%杀毒矾WP600倍、72%杜邦克露WP1000倍等防治油葵白锈病在伊犁河谷区域推广应用。     

食用菌工厂化生产模式探讨

食用菌工厂化生产是食用菌产业发展的重要趋势,是食用菌生产技术进步的结晶.国外少数国家实现了部分食用菌的工厂化和自动化生产,我国的食用菌产业仍处于农户栽培模式的初级阶段,工厂化规模生产亟待加强.详细介绍了食用菌工厂化生产的特点、国内外食用菌工厂化生产的现状、存在问题、解决措施及我国食用菌工厂化的发展前景.     

Studies on Growing Edible Fungi on Improved Straw from a Dual Use Rice Cultivar

Every year 500 million tons of rice ( Oryza sativa L. ) straw are generated worldwide, which was almost equal to the production of rice grain. Most straw is not recovered due to the poor quality, high cost both high nutrient content in straw and high grain yield. The results of 15N tracer experiments showed that 05mushroom Volvariella volvacea 797 kg yield and 67.9 kg respectively, and increased the yield and crude protein of the edible mushroom Agaricus blazei Murrill 675 kg and 80 kg respectively. The straw powder of no significant difference in terms of mushroom yield or the crude protein content. Straw powder could substitute for 20% of total amount of material to grow Auricularia polytricha, Auricularia auricula, Hypsizygus tessulatus, Lentinula edodes and Hericium erinaceus, 8% of that to grow Agrocybe cylindracea and 7.5% of that to grow Flammulina velutipes respectively.