铁锰改性海泡石的表征及其对锑污染土壤的修复效果

在对天然海泡石进行铁锰改性并表征的基础上，通过盆栽试验，设3个分别添加0.5%、1.0%和2.5%天然海泡石的处理，3个分别添加0.5%、1.0%和2.5%铁锰改性海泡石的处理和1个空白对照(CK)，共7个处理，探究天然海泡石和铁锰改性海泡石对土壤pH、锑(Sb)的形态及Sb在土壤–小白菜中迁移规律的影响。结果表明：海泡石经铁锰改性后呈现孔洞状结构，比表面积增加18.11%,Fe、Mn质量百分比大幅增加，且Fe、Mn以非晶体形式存在；与CK相比，添加天然和铁锰改性海泡石均提高了土壤pH，其中添加2.5%铁锰改性海泡石的影响最大；添加铁锰改性海泡石增加了土壤晶型铁铝结合态Sb和残渣态Sb的百分比，降低土壤非专性吸附态Sb和专性吸附态Sb、无定形铁锰氧化物和非晶型铁铝结合态Sb的百分比，与添加天然海泡石相比，添加铁锰改性海泡石后的土壤非专性吸附态Sb百分比下降了2.48%～43.31%；添加天然和铁锰改性海泡石后，土壤Sb迁移受阻，能显著降低小白菜各部位Sb质量分数和富集系数，根和茎叶Sb的质量分数分别下降6.83%～44.26%、19.51%～59.23%，其中，添加2.5%铁锰改性海泡...     

不同品种(系)油菜对锑的富集转运特性

采用大田试验方法，分析种植于锑污染农田中的29个品种(系)甘蓝型油菜(Brassica napus L.)的生长及根、茎、叶、荚、籽粒吸收和转运锑的能力。结果表明：常香油3号的单株干质量(126.84 g)远高于其他供试油菜的，具有较明显的生长优势；油菜叶、荚、根、茎、籽粒中锑含量依次降低，叶中锑含量远高于其他器官的，是油菜中锑的主要富集部位，油菜茎、叶、荚、籽粒中锑含量与根中锑含量呈极显著(P<0.01)正相关，籽粒锑含量与根、茎中锑含量呈极显著(P<0.01)正相关，说明籽粒中锑主要随着油菜根和茎向上运输而不断积累；南油杂1号和米油518对锑的生物富集系数分别为1.11和0.06，分别为29个品种(系)中最高和最低的，分别属于高积累和低积累品种，它们籽粒中锑质量分数仅为0.38和0.22 mg/kg，两者均可作为锑污染土壤修复的优选油菜品种；茎到叶(TFSL)、茎到荚(TFSP)、茎到籽粒(TFSS)、根到茎(TFRS)、荚到籽粒(TFPS)、叶到荚(TFLP)、叶到籽粒(TFLS)的转运系数依次降低；籽粒锑含量与TFRS呈显著(P<0.05)正相关，与TFPS、TFLS、TFSS呈极显著(P<0.01)正相关，与TFSP呈极显著(P<0.01)负相关，说明油菜籽粒锑含量主要决定于荚和叶中锑向籽粒的转运能力。     

微藻异养/兼养生产多不饱和脂肪酸以及向卤虫的传递

等鞭金藻（Isochrysis sp.）与缺刻缘绿藻（Myrmecia incisa）分别富含二十二碳六烯酸（DHA）和花生四烯酸（ArA），是具有极高营养价值的微藻。对于这两种微藻的培养，大多是以传统的光自养为主；本研究展开了异养/兼养培养方式的探索，以期获得更高密度的生物量，以及更高产量的DHA与ArA。在使用葡萄糖作为外源有机碳源时，等鞭金藻和缺刻缘绿藻均可以实现异养生长，在黑暗条件下快速积累生物量。适宜等鞭金藻和缺刻缘绿藻异养的葡萄糖浓度分别为5 g/L和1 g/L。在此基础上，继续探究了氮浓度的影响：对于等鞭金藻，300 mg/L的硝酸钠对于生物量的生产最佳，同时对于胞内DHA积累的促进作用最强；对于缺刻缘绿藻，氮浓度对于微藻的生长影响不明显，但对其ArA的含量影响显著，缺氮培养时ArA的含量最高。在证实了两种微藻的异养特性与最适碳、氮营养供给后，我们进一步开展了兼养的研究，从而获得了显著提升的微藻生物量以及目标多不饱和脂肪酸的含量。最后，将兼养获得的两种微藻用于投喂卤虫，结果表明DHA与ArA都可以被有效传递给卤虫，从而有望开发成为营养强化型的水产饵料。本研究为等鞭金藻和缺刻缘绿藻的资源化利用提供了有价值的技术参考。     

基于多元统计分析的卤煮鸡肉与鸡汤滋味差异研究

【目的】阐释鸡肉卤煮过程中的风味形成规律。【方法】应用电子舌和高效液相色谱仪，联合主成分分析、聚类分析及灰色关联分析方法对卤煮鸡肉与鸡汤滋味和游离氨基酸的变化进行多元统计分析。【结果】在高温（95℃）和低温（85℃）卤煮下，除低温卤煮鸡汤的咸味和苦味外，鸡肉和鸡汤的电子舌滋味强度均发生显著变化（P<0.05）。聚类分析与主成分分析结果都将样品分为2类，鸡肉游离氨基酸含量先升高后降低，鸡汤游离氨基酸含量逐渐升高。特定氨基酸均对鸡肉与鸡汤中鲜味和咸味的电子舌响应值有显著影响，在此基础上构建了鸡肉和鸡汤中鲜味和咸味与氨基酸的灰色关联系数回归方程。其中，鸡肉中鲜味和咸味回归方程的决定系数R²分别为0.865 3和0.855 0,鸡汤中鲜味和咸味回归方程的决定系数R²依次为0.958 0和0.793 0,表明回归方程均具有较高的拟合度。【结论】电子舌对卤煮鸡肉与鸡汤滋味有较好的区分效果，游离氨基酸与卤煮鸡肉和鸡汤的鲜味和咸味高度相关，可采用特定氨基酸评价鸡肉与鸡汤的鲜味和咸味。     

杂卤石在文山州马铃薯上的使用效果

云南省文山州土壤肥沃,冬季温暖,无霜期长,适宜冬马铃薯种植。2019年全州冬马铃薯种植面积36.69万亩。杂卤石是一种钾、镁、钙的含水硫酸盐类矿物,作为钾肥使用,对烟草、辣椒的生长具有良好的作用,但尚未在云南马铃薯上开展过试验。为更好地服务冬马铃薯产业发展,不断探索优化冬马铃薯施肥方案,2019年在文山市古木镇进行试验,以明确施用杂卤石对马铃薯产量和品质及土壤养分的影响,为今后扩大杂卤石推广应用提供科学依据。     

大花五味子的化学成分

采用硅胶柱色谱、Sephadex LH20以及反相C18硅胶等手段分离纯化，通过核磁共振氢谱和碳谱以及电喷雾电离质谱对大花五味子藤茎化学成分进行分离和结构鉴定。采取卤虫生物检测法测试所得化合物对卤虫的毒杀活性。结果表明：从大花五味子的藤茎中分离鉴定出12个化合物，分别为乌苏酸、2α,3α 二羟基 12 烯 28 乌苏酸、科罗索酸、积雪草酸、2α,3α,23 三羟基 12 烯 28 乌苏酸、救必应酸、β 香树素、蒲公英赛醇、山楂酸、羽扇豆醇、白桦酯酸及( ） 表儿茶素。所有化合物均为首次从该植物中分离获得。生物活性测定表明，化合物2α,3α 二羟基 12 烯 28 乌苏酸、科罗索酸及羽扇豆醇对卤虫幼虫表现出明显毒性，其半数致死质量浓度分别为25.8、25.2和28.0 μg/mL。     

不同产地卤虫卵和无节幼体的生物学测定值研究

为了解进口卤虫卵和无节幼体的生物学测定值,现对从俄罗斯、哈萨克斯坦、蒙古和美国等9个产地进口的卤虫卵及无节幼体的生物学测定值进行了研究。结果表明,不同产地卤虫卵的卵径、无节幼体体长和无节幼体干重都存在着显著性差异(P0.05)。这9个产地卤虫卵的水合卵径为257.4~271.2μm,脱壳卵径为224.0~245.5μm,卵壳厚11.2~16.7μm;Ⅰ期无节幼体体长为410.5~433.3μm,Ⅱ期无节幼体体长为472.9~514.2μm,第一次蜕皮后体长变化范围为41.0~88.1μm;Ⅰ期无节幼体的个体干重为3.33~5.63μg,Ⅱ期无节幼体的个体干重为2.71~5.03μg,失重率为8.55%~18.65%。不同产地卤虫卵在水合卵径与脱壳卵径间(R2=0.711)、Ⅰ期无节幼体个体干重与Ⅱ期无节幼体个体干重间(R2=0.976)存在一定的正相关关系。     

卤虫卵孵化率影响因素的探讨

本文阐述了影响卤虫卵孵化率的几个主要因素，如酸碱度、盐度、温度、充气程度、光照度、孵化时间、杂质和空卵壳以及孵化率的计算方法等。