畜产品安全生产应用HACCP分析

利用HACCP原理,通过对畜产品安全生产流程中各个环节存在的问题和潜在危害的分析,确定生产过程中的关键控制点,并确定与各关键控制点相适应的临界值,以利于监控措施和纠偏措施的实施,从而为安全畜禽产品生产研究提供理论指导。     

白城市谷子标准化生产技术

针对吉林省白城市的土壤、气候、积温及生产现状,提出了适宜白城市谷子生产的标准化技术,包括播种前准备、播种、田间管理、收获与贮运等方面内容,以供种植户参考。     

等离子体处理次数对香瓜生物学性状·产量及产值的影响

[目的]为等离子技术的广泛应用提供科学依据。[方法]共设7组处理,3次重复,利用等离子技术对香瓜种子进行处理,研究等离子不同处理次数对香瓜的生物学性状、产量及产值的影响。[结果]处理②（1．5AX2次）的友芽势、出苗率、出苗期干重、开花率、坐果率均比CK高;坐果期和成熟期均比CK提前1～2d;比CK增产792．0kg／hm^2,增幅达13．7％;增值1668．0元／hm。,含糖量提高墩0．5％。[结论]处理②的增产、增收效果明显,可应用于香瓜的实际种植生产中。     

生物蛋白饲料对仔猪生长和营养物质消化率的影响

本试验旨在研究生物蛋白饲料对仔猪生长性能和营养物质消化率的影响。选取24头(15.68±1.91)kg二元杂交生长育肥猪,按体重相近原则随机平均分成3个组,每组8头猪,分别饲喂以普通豆粕为基础日粮的对照组、50%、100%生物蛋白饲料替代等量豆粕的试验Ⅰ组、Ⅱ组,共进行21d试验。结果表明:与对照组相比,试验Ⅰ组、Ⅱ组的日增重分别提高了5.88%和11.76%,采食量分别提高了4.76%和10.69%,料重比无显著差异,腹泻频率分别下降了63.66%和63.66%;与对照组相比,Ⅰ组、Ⅱ组各种营养物质的消化率提高。由此可知,日粮中添加生物蛋白饲料,改善了仔猪的生长性能和日粮养分消化率。     

松辽白鹅PRLR基因5′调控区多态性研究

[目的]通过研究催乳素受体（PRLR）基因多态性,为松辽白鹅的选种与选育提供理论依据。[方法]参照鹅PRLR基因5′调控区序列设计引物,运用PCR-SSCP技术进行多态性分析。[结果]扩增片段存在多态性,得到AA、AB和BB 3种基因型,AA为优势基因型,等位基因A占主要优势;在PRLR基因5′调控区80处发生了单碱基突变（A→G）。[结论]PRLR基因5′调控区存在突变位点。     

吉林省栽培大豆品系异黄酮含量测定及其与大豆品质的相关性分析

[目的]建立一种采用高效液相色谱测定大豆籽粒中异黄酮含量的方法,并对大豆异黄酮含量与蛋白质和脂肪含量进行相关性分析。[方法]样品先用浓度80%甲醇提取,而后100℃水解;色谱分离使用反相C18分析柱二元高压梯度洗脱（分析时间25min）,柱温40℃;使用二极管阵列检测器检测,波长为260nm;大豆异黄酮含量与蛋白质和脂肪含量的相关性采用Origin6.0数据处理系统进行分析。[结果]经方法学验证建立的大豆异黄酮高效液相色谱方法准确、可靠;通过对85份吉林省栽培大豆品系的异黄酮含量测定,初步明确了吉林省栽培大豆品系异黄酮含量的特点及范围,大豆异黄酮含量变幅为2.29～4.89mg/g,平均含量为3.36mg/g,含量超过4mg/g的大豆品系5份;大豆异黄酮含量与蛋白质含量呈显著的负相关;大豆异黄酮含量与脂肪含量呈不显著的正相关。[结论]吉林省栽培大豆品系异黄酮含量较高,培育高异黄酮含量和高脂肪含量的大豆品种是可行的。     

碱茅耐盐碱基因克隆研究进展

从盐生植物里分离相关抗盐碱功能基因,是研究植物抗盐碱机理和选育耐盐碱植物新品种的关键。碱茅不仅是一种优良的牧草,还是一种宝贵的盐生种质资源,为相关研究提供了丰富的耐盐碱基因。从碱茅中分离克隆这些基因,并分析其结构、功能及表达特性,不仅有助于培育耐盐碱转基因作物,而且可以为我国盐碱草地的改良和治理提供理论依据。因此,笔者综述了近年来碱茅耐盐碱基因的研究进展。     

转基因大豆MON89788检测质粒标准分子的构建与应用

[目的]构建适用于转基因大豆MON89788检测的质粒标准分子。[方法]利用定性PCR和连接、转化等分子克隆技术,将大豆内标准基因lectin、MON89788的3′端特异性序列和5′端特异性序列依次克隆到pMD18-T载体上,获得质粒标准分子pMD-LM3M5,并进行适用性验证。[结果]获得了3700bp的质粒标准分子,其中重组DNA片段1029bp。该质粒标准分子的定性PCR检测灵敏度达到10copy。[结论]该研究构建的质粒标准分子pMD-LM3M5能替代MON89788基体标准品,用于MON89788大豆及其产品的定性PCR检测。     

中国大豆花叶病抗源和抗性鉴别寄主的鉴定与评价

收集大豆抗大豆花叶病(SMV)抗源和鉴别寄主40份,通过接种Cho和Goodman划分的抗大豆花叶病毒株系SMV G1-G7,了解这些材料对该株系的抗性反应.同时比较了其中部分材料对中国学者划分的SMV Sc1-Sc17株系的抗性反应.结果感病材料无论对SMV G1-G7株系,还是SMV Sc1-Sc17株系均表现感病;但是,齐黄1、科丰1、早18和8101等对SMV G1-G7株系均表现抗病的材料,对SMV Sc1-Sc17株系却表现出部分抗病;而另外一些材料,如:诱变30、徐豆1、文丰5、铁6915、齐黄10和Harosoy等对SMV G1-G7株系的抗性反应却与北美的鉴别寄主相同.结果表明:无论是对 SMV G1-G7株系,还是对SMV Sc1-Sc17株系,抗病材料的抗性遗传基础是相似的;中国一些大豆花叶病毒株系的致病力强于国外的株系.因此,结合国外的SMV株系鉴定系统,创建一套统一的SMV株系鉴定系统是可行的.