热带观赏鱼之王——金龙鱼养殖探析(下)

正二、金龙鱼与搭配鱼混养技巧大池饲养金龙鱼,如果池水较肥,为了充分利用养殖空间、资源和调节水质,可以投放0.5千克/尾的鳙鱼50尾/亩、鲢鱼150尾/亩;如果是微流水养殖或者水质清瘦,单养即可。水族箱养殖时,如果选择了金龙鱼作为鱼缸中的主鱼,则其他鱼种的选择都要按照金龙鱼的习性来考虑,配鱼养殖可以增加观赏性、娱乐性,又可以体现个性化特征,主要从以下几方面考虑。     

重庆市池塘工程化循环水养殖效益情况分析

<正>近年来,重庆市委、市政府大力实施污染防治攻坚战和实施生态优先绿色发展行动计划,大力推进农业面源污染治理,传统池塘精养模式受到巨大挑战,池塘内循环微流水养殖技术(也称"池塘工程化循环水养殖")通过池塘改造和新技术集成与应用,将传统池塘"开放式散养"模式创新为新型池塘循环流水"圈养"模式,实现水     

中华鳖弗氏柠檬酸杆菌的鉴定及病理组织观察

为了确定重庆地区仿生态养殖中华鳖(Pelodiscus sinensis)患病死亡的原因,从患病鳖的肠道分离得到一株优势菌PS01,对该菌进行了形态学观察、人工感染、生理生化特性测定、16S rRNA和gyrB基因序列分析、病理切片观察以及药敏试验。结果表明:人工感染中华鳖患病症状同自然发病症状;16S rRNA和gyrB序列构建的进化树表明,该菌与弗氏柠檬酸杆菌(Citrobacter freundii)同为一枝,相似性分别为99.7%、98.7%;病理组织观察发现,患病中华鳖的肝、脾、肾、胰和肠均有不同程度病变,其中以肠、肝脏、脾脏3个组织病变最为严重,肠绒毛大部分坏死脱落、肝细胞肿胀、胞核空泡化、脾脏红白髓混合分布、胰脏和肾脏轻度病变、胰腺细胞与肾小管上皮细胞肿大,其余组织未观察到明显变化。药敏试验表明,菌株PS01对多西环素等18种抗菌药物高度敏感,对氟苯尼考等3种抗菌药物中度敏感,对复方新诺明等18种抗菌药物表现为耐药。研究结果表明,弗氏柠檬酸杆菌为中华鳖的致病菌,其对30 g左右的中华鳖半致死浓度为9.3×10⁴ CPU·g^-1,有较强的致病性,可造成中华鳖多个组织病变。     

三峡库区循环农业生态系统构建及控氮减磷效果验证试验

三峡工程建设对农业持续发展、移民安稳致富、生态环境保护等带来了重大影响.为减轻和避免三峡工程对库区生态环境、农业生产和国家战略性淡水资源产生的负面影响,将三峡环库屏障区、消落区和水域区作为整体,实施以屏障区柑橘、消落区耐淹牧草、水域区天然鱼场为重点的环库特色产业带建设工程,构建三峡库区循环农业生态系统,依托特色生态农业带阻控面源污染.实证证明,应用柑橘营养诊断配方施肥技术,果园营养元素利用率显著提高,果园出口端径流可达到地表Ⅱ-Ⅲ类水质标准;消落区耐淹草场底端的入库径流NH_4~+-N未检出,NO_3~--N较果园径流降低1.5%,可溶性总磷减少48.6%;水域区实施鱼类增殖放流工程,觅食绿藻浮萍等,固定富集水域中的氮磷.项目通过农业生产-产品销售途径,将富集的氮磷大量移出库区.扭转了三峡库区生态环境退化、农业萎缩和环境污染加剧的势头,保护了国家淡水资源库安全,可为同类地区修复退化生态系统、发展循环生态农业提供借鉴.     

孔雀鱼养殖技术要点

孔雀鱼又名孔雀花鳉、虹鳉,具有颜色鲜艳、鳍条发达、乖巧灵动、观赏价值高、适应性强、易于饲养、养殖成本低等特点,在众多观赏鱼群体中占有重要地位。孔雀鱼因其尾鳍像孔雀开屏般美丽而得名,随着近年观赏鱼养殖热到来更是名声大噪,特别受到初级水族爱好者的青睐,而作为休闲渔业品种养殖则经济效益可观。     

稻田和池塘养殖禾花鲤肌肉营养与品质分析

为评估不同养殖环境对禾花鲤(Cyprinus carpio)肌肉营养与品质的影响,采用国标法检测稻田和池塘2种养殖环境下禾花鲤肌肉常规营养成分、质构特性、氨基酸和脂肪酸组成。结果显示,池塘组禾花鲤肌肉粗蛋白和粗脂肪含量显著高于稻田组(P<0.05),水分含量显著低于稻田组(P<0.05),灰分含量2组差异不显著(P>0.05);池塘组肌肉粘性显著高于稻田组(P<0.05),内聚性和剪切力显著低于稻田组(P<0.05),其他质构指标2组间差异不显著(P>0.05);肌肉氨基酸测定结果显示,池塘组氨基酸总量(?TAA)、鲜味氨基酸(DAA)、必需氨基酸(EAA)、非必需氨基酸(NEAA)显著高于稻田组(P<0.05),?EAA/TAA和?EAA/NEAA显著低于稻田组(P<0.05),2组禾花鲤必需氨基酸构成比例均符合FAO/WHO标准;在鲜味氨基酸含量方面,池塘组主要的4种呈味氨基酸含量均显著高于稻田组(P<0.05)。根据氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS)标准,2组禾花鲤肌肉第一、二限制性氨基酸均分别为色氨酸(Trp)和缬氨酸(Val);在脂肪酸测定结果中显示,池塘组单不饱和脂肪酸(∑MUFA)含量显著高于稻田组(P<0.05),但多不饱和脂肪酸(∑PUFA)、EPA+DHA和∑n-3PUFA/ ∑n-6PUFA显著低于稻田组(P<0.05)。综上所述,池塘和稻田养殖条件下,禾花鲤均为优质的蛋白质来源,但不同养殖环境对禾花鲤肌肉营养与品质有显著影响。从常规营养成分、氨基酸评分方面看,池塘养殖条件下禾花鲤肌肉营养价值更高;从脂肪酸角度来看,稻田养殖禾花鲤肌肉具有较高的EPA+DHA含量以及n-3/n-6多不饱和脂肪酸比例,更适合高血脂和心血管疾病等患者食用,从质构性来看,稻田养殖环境下禾花鲤肌肉更具嚼劲。     

发酵豆渣改善大鳞鲃的营养组成、肌肉质地和抗氧化能力

为研究发酵豆渣对大鳞鲃肉品质的改善效果,在基础饲料中分别添加0(对照组)和6%发酵豆渣,配制2种等氮等脂的试验饲料,选取平均体质量为(50.00±1.28) g的大鳞鲃60 000尾,随机分成2组,每组3个重复,每个重复10 000尾,饲喂90 d。养殖结束后,随机抽取30尾鱼运输至实验室测定其营养组成、肉品质和抗氧化功能。结果显示:与对照组相比,饲料中添加发酵豆渣显著降低大鳞鲃脏体比(VSI)、腹脂比(IPF)以及肌肉脂肪含量(P0.05),显著提高肌肉氨基酸总量(∑TAA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)和二十二碳六烯酸(DHA)含量(P 0.05);同时,发酵豆渣显著改善大鳞鲃肌肉的质构和理化特性(P0.05);此外,饲料中添加发酵豆渣还显著提高肌肉总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性,降低丙二醛(MDA)含量(P0.05)。由此可见,饲料中添加适宜水平的发酵豆渣可以改善大鳞鲃的肉质,同时提高其肌肉的抗氧化能力,延长货架寿命,发酵豆渣是一种优质的肉质改良剂。     

热带观赏鱼之王——金龙鱼养殖探析(上)

正龙鱼属于古老物种,素有鱼类活化石之称,至今一直保持着远古时代的体形和习性,该鱼全身闪烁着耀眼的彩色光芒,扁嘴大口长身大鳞片,唇角有两条超长的触须,像民间图腾崇拜传说神兽中的龙须,因此而得名金龙鱼、银龙鱼,亦有龙吐珠鱼、银带鱼、银船鱼、银大刀鱼等称谓。龙鱼系列品种极具经济和观赏价值,倍受养殖者喜爱,是渔业产业结构调整,大力发展二、三产业,大幅提高经济效益的养殖品种之一。     

重庆地区池塘内循环流水养殖草鱼、加州鲈、鲫鱼试验

正池塘内循环养殖模式是一种新型的绿色养殖模式,采取"内塘养鱼、外塘养水"的相对封闭的自我修复技术理念,可保证水体在符合养殖标准的前提下降低养殖尾水所产生的污染,使渔业达到可持续发展的要求。重庆市自2015年经潼南区、梁平县、璧山区试验成功后,先后在巴南、潼南、合川、涪陵、万州、开州等区县的部分养     

池塘两种养殖方式下草鱼的营养差异

为了解传统池塘养殖和池塘内循环系统养殖草鱼的营养差异,对2种养殖方式草鱼的营养成分及营养品质进行了比较研究。结果显示,池塘养殖草鱼肌肉水分、粗脂肪含量、脏体比以及pH降低值和滴水损失高于循环养殖系统的草鱼,而肌肉粗蛋白含量和抗氧化能力低于循环养殖系统的草鱼。池塘养殖和循环系统养殖草鱼肌肉必需氨基酸构成比例均符合FAO/WHO的标准,必需氨基酸均是赖氨酸(Lys)含量最高;池塘养殖草鱼氨基酸总量(∑TAA)、鲜味氨基酸总量(∑DAA)和甜味氨基酸总量(∑SAA)低于循环养殖系统;根据氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS),2种模式的第一限制性氨基酸均为缬氨酸(Val)。循环养殖系统草鱼肌肉∑n-3PUFA和∑n-6PUFA含量显著低于池塘养殖,但肌肉EPA + DHA含量是池塘养殖的1.5倍。研究表明,草鱼营养组成合理,池塘内循环系统养殖的草鱼在营养成分及鲜甜味方面优于池塘养殖。