地方本科院校生物科学专业应用型人才培养模式的构建与实践

我国的地方本科院校多为近10年来由高等师范专科学校升格而来,此类院校的生物科学专业担负着为中等学校培养师资和教育工作管理者的任务。因此,该专业人才培养模式与课程体系主要是围绕着如何培养中等学校生物教师设置的,多年来变化甚少。1地方本科院校生物科学专业学生就业形势分析一直以来,由于中等学校教师师资缺口较大,因此,该类毕业生就业压力相对较小;但是,近5年来,由于中等学校生源萎缩,学校因合并而减少,教师相对饱和,每年需要的生物教师寥寥无几,致使就业压力凸显。由于生物科学专业发展迅速,在校生人数急     

彩叶草组培苗移栽基质配方的研究

研究了11种不同基质的理化特性及其对彩叶草组培苗移栽后生长的影响.结果表明:草炭土和草炭土∶珍珠岩=1∶1(Ⅴ∶Ⅴ)2种基质的比重、容重、总孔隙度、EC值和pH值等理化性能较好.草炭土和草炭土∶珍珠岩=1∶1(Ⅴ∶Ⅴ)2种基质的移栽彩叶草组培苗后,成活率、根长度、叶绿素含量、根数、茎粗、株高、单株叶片数、单株鲜重和单株干重等生长指标大都显著地超过了其它9个处理.     

斑点叉尾鮰病毒宿主研究

为了解斑点叉尾鮰病毒(CCV)感染宿主范围和CCV病暴发的水温条件.本研究将斑点叉尾鮰、鳙鱼、加州鲈、鲫鱼、南方大口鲇、鲤鱼、胭脂鱼、岩原鲤、四川白甲、草鱼鱼苗各250尾,体质量约为25 g,随机分成102组,每组20尾,分别通过浸泡感染、胸腔感染和胸腔感染暴发温度实验,实验期14 d.结果表明,.加州鲈和南方大口鲇对CCV非常易感,25℃斑点又尾鮰和南方大口鲇死亡50%,加州鲈40%死亡;28℃斑点叉尾鮰和南方大口鲇全部死亡,加州鲈75%死亡;鲤鱼也会感染但不死亡,实验的其它鱼类没有组织病理学改变和临床症状出现.研究结果表明CCV对加州鲈和南方大口鲇敏感,暴发温度为25℃.     

不同干燥方法对茶树菇干燥特性的影响

干制茶树菇是延长茶树菇保质期的有效方法之一.本文采用4种不同干燥方法对茶树菇进行干燥处理,研究茶树菇干燥过程中的干燥曲线、失水曲线、复水比、干制品质的变化和特性.结果表明:对茶树菇4种不同干燥方法干燥效率和失水速率顺序依次为远红外干燥＞热风干燥＞自然干燥＞真空干燥;复水性效果依次为真空干燥(60℃)＞远红外干燥(70℃)＞热风干燥(60℃)＞自然干燥.根据干燥效率、干制品的复水性和品质等综合考虑,茶树菇干燥方法和温度组合首选温度70℃远红外干燥、其次为温度60℃热风干燥方,不宜选择真空干燥和自然干燥.     

勿忘我干燥花制作技术研究

在65℃的温度下,用介质氯化钠和河沙2种干燥剂对勿忘我进行包埋干燥,以及在自然环境下进行自然干燥,分别测定3个处理中花朵失水率、重量变化、感观分值等指标。结果表明,河沙作干燥剂失水较快,要干燥7 h;氯化钠作干燥剂失水稍慢,要干燥9 h,保色效果较好;自然干燥最慢,要干燥144 h。自然干燥后的花材在颜色和形态上与鲜花接近,具有较好的观赏效果。不同处理方法各有优缺点,可在生产实践中灵活选择应用。     

杜鹃花介质干燥技术研究

[目的]研究介质法对杜鹃花干燥的效果。[方法]用介质食盐和河沙对杜鹃花进行包埋干燥处理,同时探讨了不同浓度蔗糖液及浸泡时间对杜鹃花干燥的影响,测定各处理杜鹃花失水率、重量变化、感观分值等品质指标,以确定杜鹃花干花的制作方法。[结果]从河沙、食盐包埋干燥处理杜鹃花鲜重变化及感观评分来看,8 h为最佳烘烤时间,且河沙包埋效果优于食盐包埋。从不同浓度蔗糖液浸泡干燥处理后的杜鹃花失水率及感观评分来看,1.0%蔗糖液浸泡12 h效果最好。[结论]1.0%蔗糖液浸泡12 h后河沙包埋烘烤8 h得到的杜鹃干花观赏效果最好。     

植物生长调节剂对常绿欧洲荚蒾扦插生根的影响

以一年生的常绿欧洲荚蒾枝条为试材,研究了不同浓度的IBA、NAA及IBA+NAA组合处理对其扦插生根的影响。结果表明,单独使用IBA和NAA处理插穗时,IBA200mg/L处理的插穗生根效果显著地高于对照(清水处理)和其他处理,其生根率为81.7%,生根综合质量为43.6;IBA与NAA组合使用时,最佳组合为IBA200mg/L+NAA100mg/L,其生根率和生根综合质量分别达到了93.3%和49.9,生根效果优于IBA200mg/L处理的。     

蔬菜品质评价方法研究进展

论述了蔬菜感官评价、营养成分评价及综合评价的方法,重点论述了蔬菜营养成分评价的方法,提出了蔬菜品质评价今后的研究方向,以期为蔬菜品质的评价提供指导和参考。     

水杨酸在切花菊保鲜中的应用

[目的]研究水杨酸（SA）对切花菊衰老的影响。[方法]采用不同保鲜剂（B1：3％蔗糖＋50mg／LSA;B2：3％蔗糖＋100mg／LSA;B3：3％蔗糖＋150mg／LSA;CK：3％蔗糖＋蒸馏水）处理切花菊,测定各处理切花菊衰老过程中鲜重、水分平衡值、糖及蛋白质含量的变化。[结果]B2、B3处理切花菊鲜重和蛋白质含量均极显著高于CK;B1、B3处理切花菊水分平衡值极显著高于CK;]B1、B2处理切花菊糖含量极显著高于CK。[结论]sA可有效减缓切花菊水分、糖和蛋白质损失,保鲜剂B2（3％蔗糖＋100mg／LSA）和B3（3％蔗糖＋150mg／LSA）的保鲜效果较好。     

栀子熬制剂对夏橙的贮藏保鲜效应

用不同浓度栀子熬制剂对夏橙进行浸泡保鲜试验,以清水为对照,在室温下(20~28℃)贮藏25 d,定期分析测试夏橙的品质变化。结果表明:高浓度栀子熬制液对夏橙贮藏保鲜效应较好。与对照相比,高浓度栀子熬制液处理可降低夏橙烂果率、提高叶绿素与可溶性固形物含量保存率,分别为33.30、25.55、12.70个百分点,呈极显著水平(α=0.01);提高果实有机酸与可溶性糖含量保存率,分别为9.90、8.0个百分点,呈显著水平(α=0.05);降低失重率、提高VC保存率分别为1.83、3.70个百分点。栀子在夏橙贮藏保鲜中具有应用价值。