基于区块链的漳州田园综合体模式研究

随着经济的日益增长,人们对饮食习惯也愈加讲究。漳州现有的农产品种类丰富,但农产品质量安全仍是漳州农业发展的重要问题。为保证人们可以放心吃、健康吃,根据区块链所具有的不可篡改性、各环节点的互通性等特征,构建一个可实时监督、反馈的漳州农业田园综合体。该模式将分散的农户组织化管理,集现代农业、休闲旅游、田园社区为一体,在保证农产品安全的同时,可更大程度地促进漳州农业的发展。     

微波—双酶解法制备淮山抗性淀粉的研究

抗性淀粉具有类似膳食纤维的作用,具有重要的生理功能和优良的食品加工性能.为了增加淮山产品的利用价值,通过单因素试验和均匀试验,利用微波-双酶解的方法来研究制备淮山抗性淀粉的工艺,得到其最佳制备工艺参数为:淮山淀粉乳浓度为15％,先用144W微波处理120s后,按6U/g干淀粉加入耐高温淀粉酶酶解75min,再按2U/g干淀粉加入普鲁兰酶酶解3h;酶解液经离心、老化、烘干、粉碎、过筛后即得淮山抗性淀粉样品,其中抗性淀粉得率为14.32％.研究结果可为淮山抗性淀粉的生产提供科学依据.     

二十四节气传统文化体验园开发策略研究

通过了解二十四节气文化的组成部分,对二十四节气传统文化体验园开发条件进行分析,对园区竞争能力及面临的机遇与挑战进行剖析,并结合二十四节气传统文化产品及相关体验服务开发,提出体验园开发策略.     

桉树焦枯病菌(Calonectria pseudoreteaudii)生物学特性测定

丽赤壳属多数种是桉树焦枯病(Cylindrocladium leaf blight)重要致病菌,掌握病原菌生物学特性有助于从病原角度了解病害发生发展,科学指导防治。对桉树焦枯病致病菌株Calonectria pseudoreteaudii生物学特性进行测定。结果表明:该菌株菌丝生长以燕麦片琼脂培养基生长最快,最适温度为24-26℃,最适pH值为7.0,而光照条件不影响菌丝生长;菌株产孢最适温度为25℃,最适pH值为6.0,以光照、PDA培养基产孢量较高;分生孢子萌发与相对湿度成正相关,最适温度为28℃,最适pH值为6.0,黑暗有助于孢子萌发。     

雷公藤角斑病菌的室内毒力测定及病害空间分布格局研究

用8种真菌杀菌剂防治雷公藤角斑病,室内孢子毒力试验表明：孢子萌发抑制效果以75％百菌清可湿性粉剂最好, EC50＝0.49 mg·L^-1, EC＝0.78 mg·L^-1,其次是25％腐霉利可湿性粉剂,80％代森锰锌可湿性粉剂。浓度70 mg·L^-1嘧霉胺及100 mg·L^-1的异菌脲、甲基硫菌灵、三唑酮对分生孢子萌发的抑制率均小于10％。通过聚集度指标法的测定、Iwao的回归分析法和 Taylor 的幂法则对雷公藤角斑病的空间分布格局进行研究,结果表明,雷公藤角斑病病株在林间为均匀分布。     

樟树溃疡病原菌生物学特性及室内毒力测定

为明确福建省樟树溃疡病病菌JY-5(Neofusicoccum parvum)的生物学特性,筛选有效的化学杀菌剂,测定了病原菌的生物学特性,并进行了12种化学杀菌剂对病原菌的毒力以及室内盆栽药效试验。研究结果表明,JY-5菌株在PDA培养基上生长最旺盛,孢子萌发率最高,其次是PSA,且两者之间无显著性差异。最适碳源为葡萄糖,最适氮源为蛋白胨和牛肉浸膏,最适pH值为6~8,最适温度为30℃,致死温度为50℃,最适光照条件为全光照培养。分生孢子萌发需要高湿度条件,在水滴中6 h萌发率达到89.33%。毒力测定结果显示,菌落抑制效果最好的为精甲·咯菌腈(EC90=0.129 mg·L^-1),其次是戊唑醇(EC90=0.151 mg·L^-1)、氟硅唑(EC90=0.176 mg·L^-1),效果最差的药剂为啶酰菌胺(EC90=55309.942 mg·L^-1)。盆栽药效试验结果显示,相同的药剂预防作用明显大于治疗作用,且随着药剂浓度的提高而增加。精甲·咯菌腈(400 mg·L^-1)的保护和治疗效果为最佳,抑制率分别为92.44%和87.50%。     

新型城镇化背景下农村社区公共文化建设研究——以福建泉州南安市为例

文化建设是新型城镇化建设的重要内容和推动力量。农村社区公共文化作为基础性的公共服务是实现以人为本的重要部分。本文以福建泉州南安市为例,调查了解了南安市农村社区公共文化建设现状,分析了农村公共文化建设存在的问题,并提出了完善公共文化建设的建议。研究认为,在农村社区公共文化建设中,应完善多元化的农村公共文化内容,培养多层次公共文化队伍,加强农村公共文化设施的建设与管理,提升村民参与公共文化建设的积极性。     

黑米新品种紫两优7206营养品质分析

【目的】对新育成的黑米两系杂交稻紫两优7206进行营养品质分析,为黑稻良种选育及功能食品研发提供参考价值。【方法】以超级稻宜优673作对照,分析紫两优7206与宜优673的氨基酸、脂肪酸、花色苷和总黄酮等含量差异,以及总抗氧化能力与清除自由基能力的差异。【结果】紫两优7206与宜优673在水分、灰分和脂肪含量方面无明显差异,均检测出17种氨基酸,8种脂肪酸。紫两优7206的必需氨基酸含量高于FAO提出的必需氨基酸模式,其蛋白质含量、总氨基酸与必需氨基酸含量分别比宜优673高7.33%、11.08%和9.71%。紫两优7206比宜优673具有较高的各呈味氨基酸TAV值,丰富了黑米食味品质。2种稻米的饱和脂肪酸（SFA）、单不饱和脂肪酸（MUFA）和多不饱和脂肪酸（PUFA）比值比较接近中国营养协会推荐的“<1∶1∶1”的比例,且均含有人体必需脂肪酸亚油酸与亚麻酸。紫两优7206的花色苷、总黄酮含量,以及总抗氧化能力与清除自由基能力均极显著优于宜优673。【结论】杂交配组选育的紫两优7206较宜优673具有更丰富的营养价值,对功能性黑稻的培育与食品研发具有一定参考价值。     

中国对RCEP伙伴国水产品出口影响因素及潜力分析——基于随机前沿引力模型

2021年中国对RCEP伙伴国水产品出口约占中国水产品对外出口的1/2,随着2022年RCEP在中国的生效和红利的逐步释放,中国与RCEP伙伴国水产品贸易将进入全新的发展阶段。基于随机前沿引力模型,选取2008—2021年中国对RCEP11个伙伴国的水产品出口数据进行测算,分析影响水产品出口的因素,得出中国GDP、共同语言、 RCEP伙伴国人口、 RCEP伙伴国GDP、法律制度和产权、规章制度、健全货币等因素对中国水产品出口RCEP伙伴国具有促进作用;中国人口、共同边界、距离、监管质量、政府规模等因素对中国水产品出口RCEP伙伴国具有阻碍作用。通过贸易潜力测算得出,中国水产品出口潜力居前3名的国家依次为印度尼西亚、日本、韩国。基于此,提出了利用RCEP实施差异化措施、促进贸易便利化水平提升、加强中国水产品质量标准监管的对策建议。     

生态振兴视野下武夷山市南源岭村乡村旅游开发策略

南源岭村位于福建省武夷山市南部,借助生态环境优势,同时依托武夷山国家风景名胜区吸引游客入住民宿,积极开发乡村旅游。本文将运用SWOT分析法分析南源岭村乡村旅游开发的优势、劣势以及开发过程中所面临的机遇和威胁,并且将在此基础上,为南源岭村提出相应的开发策略,促进南源岭村乡村旅游事业的推进。