2004—2018年烤烟型卷烟烟气焦油和一氧化碳及烟碱的变化

采用描述统计、相似优先比、指数和法等统计方法，研究2004—2018年275份烤烟型卷烟标准样品的烟气焦油量、一氧化碳量和烟碱量的数量特征及变化、每5年变化情况、不同年份的相似性，并对不同年份卷烟烟气焦油量、一氧化碳量和烟碱量进行适宜性评价。结果表明：卷烟烟支焦油量≤10 mg的样品占卷烟样品总量的18.54%，烟支一氧化碳量≤15 mg的样品占卷烟样品总量的89.09%，烟支烟碱量为>0.75~1.25 mg的卷烟样品占样品总量的77.09%；2011—2016年，任意年份的卷烟样品烟气焦油量、一氧化碳量和烟碱量与上1年或后1年样品烟气的优先比值相对较小，其相似性较大；2014—2018年烤烟型卷烟烟支焦油量均值、一氧化碳量均值和烟气烟碱量均值比2004—2008年卷烟样品的分别降低了21.82%、23.89%、16.09%；卷烟样品烟气2004—2008年卷烟样品的烟气焦油量、一氧化碳量和烟碱量适宜性指数相对较小。     

不同品种板栗质地分析

以采自河北、河南两省的6种板栗品种(塔丰、遵玉、早丰、大板红、红油栗、大板栗)为试材,采用质构仪质地多面分析法对其进行分析测定,比较不同品种板栗的果仁质地特性,探讨反映板栗果实质地状况的评价参数。结果表明,不同品种间质地构成和变化特性存在较大差异,其中大板红在硬度、胶黏性方面最高,大板栗品种在弹性、胶黏性、咀嚼性方面较好,在果仁内聚性方面最好的为塔丰。板栗各质地参数间的相关性表明,硬度与咀嚼性、胶黏性呈显著正相关(P0.05),内聚性与胶粘性、咀嚼性呈显著正相关(P0.05),弹性与胶黏性、咀嚼性呈一定的负相关,胶黏性与咀嚼性呈极显著正相关(P0.01),故硬度、内聚性、咀嚼性均能较好地反映板栗的质地特性。     

不同成熟度烤烟色差参数与烘烤特性关系研究

通过色差参数判别不同成熟度烤烟的烘烤特性。对不同成熟度烤烟的颜色特征与烘烤特性进行测定与分析。不同成熟度烟叶颜色参数a^*值和c*值和c^*值总体上呈现增大的趋势,L*值总体上呈现增大的趋势,L^*值和b*值和b^*值呈现先增大后减小的趋势,而H*值呈现先增大后减小的趋势,而H^*值则表现为在某一时间段出现突跃的现象。在烘烤特性方面,随着成熟度的提高,烟叶的黄化时间逐渐减小,变黄指数逐渐增大,变褐指数呈现先增大后减小再增大的趋势,烟叶的易烤性越来越好,但耐烤性却逐渐变差。相关分析表明,颜色参数a*值则表现为在某一时间段出现突跃的现象。在烘烤特性方面,随着成熟度的提高,烟叶的黄化时间逐渐减小,变黄指数逐渐增大,变褐指数呈现先增大后减小再增大的趋势,烟叶的易烤性越来越好,但耐烤性却逐渐变差。相关分析表明,颜色参数a^*值与变褐指数呈显著相关,颜色参数b*值与变褐指数呈显著相关,颜色参数b^*、c*、c^*、H*、H^*值与变褐指数呈极显著相关。烘烤特性测定过程中颜色参数a*值与变褐指数呈极显著相关。烘烤特性测定过程中颜色参数a^*、b*、b^*值与变褐指数的回归方程为BI=56.970+1.043a-0.970b(R*值与变褐指数的回归方程为BI=56.970+1.043a-0.970b(R²=0.992)。不同成熟度烟叶颜色与烘烤特性具有一定程度的相关性,烟叶颜色参数与耐烤性间呈显著或极显著相关,基于不同成熟度烟叶颜色参数建立的变褐指数回归方程拟合优度指标决定系数较高,预测结果较好,因此可用烟叶颜色参数指标来辅助推测烟叶的烘烤特性。     

羊粪在豫西旱地烟田的矿化特征研究

为了明确羊粪有机肥在豫西丘陵旱地的养分释放规律,为豫西旱地烟田施用羊粪有机肥提供理论基础。于2019年采用尼龙网袋田间原位培养的方法,研究烟苗移栽前15 d结合起垄施入腐熟羊粪有机肥在洛阳烟田的碳氮矿化特征及其对土壤速效养分含量和腐殖酸组分的影响。结果显示羊粪有机肥在土壤掩埋0~15 d矿化速度缓慢,15 d后快速矿化,在75 d达到峰值,碳、氮矿化率占整个矿化掩埋期矿化量的87.81%和88.11%,75 d后矿化减弱,矿化率趋于平稳。随着羊粪有机肥掩埋天数的增加,土壤硝态氮、土壤速效磷和速效钾含量升高,土壤铵态氮含量降低,表明羊粪有机肥在矿化过程中有利于促进土壤的硝化作用,增强土壤的供肥能力；羊粪有机肥施入土壤还能促进土壤腐殖酸的形成和积累,在施入土壤60 d后,土壤腐殖酸、富里酸、胡敏酸的含量及胡富比较对照处理明显升高。因此在豫西烤烟旱作区,于移栽前15 d施入腐熟羊粪有机肥,其碳氮矿化规律与烤烟的需肥要求能够较好地吻合,且有利于改善烟田土壤质量。     

丙烯酰胺/羧甲基纤维素/生物炭复合水凝胶对烟苗镉胁迫的缓解效应研究

为缓解镉（Cd）对烟苗生长发育的毒害作用,考察新型丙烯酰胺/羧甲基纤维素/生物炭复合水凝胶（AM/CMC/B）对水溶液中Cd²⁺的去除效果,并通过盆栽试验探讨AM/CMC/B缓解烟苗Cd胁迫的效应。结果表明,AM/CMC/B可有效去除水中Cd²⁺,改善Cd胁迫下烟苗表型;AM/CMC/B处理下烟苗的最大叶长、最大叶宽、最大叶面积、总根长、总根表面积、平均根径、根尖数和根体积分别显著增加38.28%、30.01%、79.19%、83.31%、83.97%、54.44%、88.21%和261.56%;烟苗地上部分的鲜重和干重分别增加了98.39%和84.22%,地下部分的鲜重和干重分别增加了130.67%和231.82%,烟苗净光合速率、SPAD值和气孔导度显著增加62.03%、29.61%和84.42%,丙二醛含量显著降低36.61%,烟苗抗氧化活性和代谢物含量提高。可见,AM/CMC/B可以显著提高Cd胁迫下烟苗的耐受性。     

糠醛和香兰素的加热释放特性及动力学分析

测定加热卷烟常用香料糠醛和香兰素在不同升温速率(10、20、40 ℃/min)由30 ℃升至350 ℃的热重数据，运用3种非等温热分析方法(Coats-Redfern法(CR)、Kissinger-Akahira-Sunose法(KAS)、Flynn-Wall-Ozawa法(FWO)拟合糠醛和香兰素的热释放过程，采用管式炉和气相色谱质谱联用仪确定糠醛和香兰素的热释放产物。结果表明：糠醛有2个失重阶段，香兰素有1个失重阶段；随着加热温度从30 ℃提高至350 ℃，糠醛的热释放特性指数由2.54×10–3增加至3.19×10–2，香兰素的热释放特性指数由3.21×10–4增加至5.63×10–3；基于多升温速率KAS和FWO的动力学分析显示，转化率为0.7时，糠醛的活化能最高，转化率为0.8时，香兰素活化能最高，KAS法所得糠醛和香兰素的平均活化能分别为86.26 kJ/mol和84.89 kJ/mol，FWO法所得糠醛和香兰素的平均活化能分别为88.72 kJ/mol和89.09 kJ/mol；基于CR法的动力学分析表明，三维扩散模型D3可较好地描述糠醛和香兰素的热释放过程。     

烟叶种植病虫害问题及防治措施

随着农业经济的发展，烟叶需求量也在不断提高。为了满足烟草市场的需求，近些年不断扩大烟叶的生产规模，促进生产质量的提升。受种植区不同的环境、气候以及农作物布局的影响，在实际的种植过程中，会面对各种类型的病虫害问题。因此，在烟叶种植过程中，要加大对病虫害问题的重视，通过科学的防治手段和措施，落实预防工作，针对现有的病虫害强化治理，保障烟叶的产量，避免烟叶的种植质量受到不良影响。本文首先分析盐业种植病虫害的现状，之后论述烟叶种植常见的病虫害问题，并提出了具体的综合防治措施，以供参考。     

烟丝柔软性的检测及其与卷制质量的关系

【目的】定量评价烟丝柔软性，丰富烟丝质量评价指标。【方法】利用质构仪的压缩模式模拟其感官评价过程，通过单因素和响应面试验优化测试参数，建立烟丝柔软性的检测方法，并基于该方法分析烟丝柔软性与卷制质量的关系。【结果】(1)烟丝柔软性可定量表征为烟丝压缩过程产生一定密度变化时的时间—应力曲线斜率，即产生一定密度变化所需应力随时间的增长快慢。(2)质构仪检测烟丝柔软性的最佳条件是：选用圆盘形探头，测前和测试速度均为2 mm/s，初始压缩高度为48 mm，压缩距离为11 mm，样品质量为8 g，该方法的日内和日间精密度分别小于4.40%和2.70%。(3)不同批次烟丝柔软性差异显著，且与烟支质量、吸阻、硬度、含末率、端部落丝量和空头剔除率呈显著或极显著正相关(P<0.05或P<0.01)，与烟支含水率呈显著负相关(P<0.05)。【结论】经响应面优化的烟丝柔软性检测方法科学可靠，能够反映不同批次烟丝柔软性与卷制质量的相关性，可作为烟丝柔软性的评价方法。     

硼钼配施对烤烟生长及烤后烟化学品质的影响

以云烟99为试验材料，采用双因素随机区组试验设计，设置CK、3个硼浓度(5.00、7.00、9.00 mg/株)和3个钼浓度(2.00、4.00、6.00 mg/株),共10个处理，分析不同硼钼配施处理对烤烟生长、干物质积累及烤后烟内在化学成分含量的影响。结果表明，硼钼配施极显著影响烤烟烟株生长发育指标、各部分干物质积累量、烤后烟内在化学成分和香味物质含量，且配施较单施对烤后烟内在化学成分协调性的提高效果更明显。其中，T5处理效果最好，表现为烟株各生育时期生长指标最优，不同时期叶片干物质积累量较CK分别显著增加72.68%、49.12%、60.63%;不同部位叶片常规化学成分含量及糖碱比、氮碱比和钾氯比整体表现最好；不同部位叶片烤后烟香味物质如棕色化反应产物、苯丙氨酸类降解产物、类胡萝卜素降解产物含量及香味物质总量表现最优，上部叶和下部叶中的含量分别较CK显著增加49.75%、464.00%、93.90%、51.70%和68.93%、401.16%、142.06%、99.79%。综上，宜宾市筠连县植烟土壤条件下，移栽时同时施用7.00 mg/株硼和4.00 mg/株钼(T5处理)对当地...     

植物对硒的吸收、转运及代谢机制研究进展

硒元素是人和动物必需的微量元素之一，人体缺硒会引发诸多疾病甚至导致死亡。我国是缺硒大国，全国有2/3的人口处于缺硒地区。目前，食物补硒是提高人体摄硒量的最佳途径，同时也决定着食物链中硒的水平。本文从环境角度介绍了植物对土壤中不同硒元素的吸收利用途径，综述了硒在植物体内的转运和代谢机制，为开发富硒农产品提供参考。