蕨菜的生长特性与栽培技术

蕨菜属于蕨科蕨属多年生宿根草本植物,又名拳头菜、如意菜、龙头菜等,其主要食用部分为幼嫩叶柄及未展开的拳卷叶,广泛分布于我国西北、华北、西南各省,著名产地主要是内蒙古、辽宁、河北的承德等地区。蕨菜的食用早在《诗经》中就有记载,且医学巨著《本草纲目》也曾对其作过详细介绍。蕨菜全株均可入药,具有清热化痰,利尿安神的功效。随着人们生活水     

台湾番石榴在漳州的适应性与配套栽培技术调查

调查了从台湾引进的珍珠番石榴、新世纪番石榴和水晶番石榴3个品种,通过生物学特性、适应性和经济效益的比较,认为这些品种都适宜在漳州栽培,尤其以珍珠番石榴为最适宜。珍珠番石榴平均果重422.1g,硬度9.0kg/cm2、可溶性固形物12.6%、总酸0.21%,Vc88.92mg/100g,总糖含量6.7%,还原糖含量2.98%,周年开花结果,品质优异,市场批发价5～6元/kg,效益好。并提出了该品种配套栽培技术要点。     

辣椒红色素的研究进展

主要阐述了辣椒红色素的来源、特性等,并对其国内外加工工艺,稳定化技术与应用等方 面的研究进展进行综述。     

柿果采后处理及保鲜技术

柿子属柿树科,原产于我国,栽培历史悠久,在我国各地分布广泛,并有相当大的种植面积,在我国水果产量中,柿排列第四位.     

实验室生物安全探讨

2003年以来,新加坡、中国台湾以及北京相继发生了实验室人员感染SARS病毒事件[1],使得实验室生物安全隐患造成了现实损害,引起各国政府、业内专家甚至普通百姓的广泛关注。随着科技的发展,越来越多的科研人员将从事接触病原微生物的研究工作,因此实验室的生物安全防护问题是不容忽视的。本文从多个方面对实验室生物安全问题进行综述。     

EFFECTS OF COLD SHOCK TREATMENT ON FLOATING PERCENTAGE OF GINKGO SEED DURING STORAGE

以银杏（ＧｉｎｋｇｏｂｉｌｏｂａＬ．）为研究对象，以０℃冰水为处理介质，研究了不同冷冲击处理时间（０．５ｈ，１ｈ，１．５ｈ，２ｈ，２．５ｈ）对常温贮藏期间银杏浮水的影响对贮藏期间浮水率、ＰＧ和ＰＥ活性等指标进行了测定结果表明：冷冲击处理能有效地抑制银杏浮水，且在本实验处理时间范围内，抑制程度随冷冲击处理时间延长而增加     

如何把好变电所运行安全关

变电所作为电力生产的一个重要环节。其运行管理水平的高低，将直接影响到电网的安全和经济运行。要确保变电所的安全运行，必须把好操作和事故处理两个关口。１　操作方面电气运行人员在改变系统运行方式或异常处理过程中，有时会因为运行人员自身责任造成电气误操作，致使发生或扩大事故。误操作的结果不但使供电中断、电量损失、设备损坏，而且对社会用户也有较大影响，有时甚至危及操作人的人身安全。至今误操作事故在电力事故中仍占较大比例。消灭误操作事故是搞好安全生产的重要一环，也是电力企业的重要责任。从供电企业所发生的误操…     

辣椒红色素的分离提取技术

本文综述了从辣椒中分离提取辣椒红色素的几种工艺及其影响因素。     

固体保鲜缓释剂对荔枝的常温保鲜效果

针对当前荔枝保鲜熏硫或浸硫处理而引起含量超标,本试验采用缓慢释放SO2、CO2气体办法处理荔枝,结果表明用缓释剂减少果实失重效果最好.果实常温贮藏的好果率为80%以上,其SO2残留未超标.     

香蕉喷施“增果灵”的效应

香蕉是我省的重要水果之一,栽培面积和产量仅次于广东和广西,名列第三位。近年我省香蕉发展速度居各种果树之首,1978年全省栽培面积仅0.74万亩,年产2850吨,至1988年发展到19.77万亩,增长25.7倍,产量达14.57万吨,增长50.1倍。除供应国内市场外,还远销港澳地区。但我省香蕉单产水平较低,1978年平均亩产只有385公斤,