齐卡商品肉兔在不同饲养条件下的育肥效果

作者在不同条件下，采用全窝育肥法，重复两年、两个季节测定了齐卡商品肉兔的育肥效果；探讨了温度、季节、营养水平、育肥始重对育肥效果的影响。结果表明：在试验场育肥２５０只齐卡商品兔，９０日龄育肥重２．３３～２．５３公斤，日均增重３１克以上，耗料指数３．３１：１，育肥成活率９５％以上，屠宰率５２％，净肉率８０％，肉骨比５．３５：１，兔肉品质正常。在农村条件下育肥１８０只，９０～１００日龄育肥重２．２～２．４公斤，耗精料指数２．５５：１，育肥成活率８８％～９３％。饲养齐卡商品兔与饲养二元杂交兔相比，每只可增加经济收入２０％以上。育肥季节和始重明显影响育肥未重（Ｐ＜０．０５）。依据本试验，作者建议齐卡商品兔适宜３５日龄断奶，育肥始重应不低于６００克；寒冷季节育肥，育肥第一月的室温应不低于１０℃。育肥适宜营养水平建议消化能（ＤＥ）２６００～２７００大卡／公斤，粗蛋白（ＣＰ）１８％，粗纤维（ＣＦ）１２％以上。     

绵羊瘤胃微生物胞外蛋白酶性质的研究

本试验测定了pH、温度和EDTA对纯化的绵羊的瘤胃微生物胞外蛋白酶活性的影响,并用一已知氨基酸排列顺序的肽段(由15个氨基酸组成)作为底物,进一步测定了蛋白酶的酶切位点。结果表明,(1)纯化蛋白酶的最适pH在6.0～6.5之间,最适温度为40℃左右。(2)不同浓度的EDTA(浓度分别为1,10,25,50,75和100mM)对蛋白酶活性没有影响,因而该酶属于丝氨酸蛋白酶类。(3)纯化蛋白酶是一种内肽酶,其酶切位点在组氨酸—酪氨酸(?)、天冬氨酸—丙氨酸(?)、亮氨酸—赖氨酸(?)和(或)缬氨酸—赖氨酸(?)相连的肽键。(4)胰蛋白酶和纯化的蛋白酶虽同属丝氨酸蛋白酶类,但前者对底物具有高度的专一性,后者对底物的专一性不强,这是瘤胃内饲料蛋白质强烈降解的主要原因之     

大肠杆菌耐热性肠毒素ST1—K99／LacZ基因重组的研究

将构建的ｐＢＳＴ２～６工程菌质粒用限制性内切酶ＢａｍＨＩ／ＢｇｌⅡ酶切，经琼脂糖凝胶电泳和电洗脱，回收１４７ｂｐ的目的ＳＴ１基因。随之将该基因分别重组到能有效表达Ｋ９９菌毛抗原和ＬａｃＺ酶的ｐＧＫ９９之Ｋ９９基因ＢｇｌⅡ位点和ｐＵＣ１８的ＢａｍＨＩ位点中。通过ＳＴ１基因探针菌落原位杂交、特定酶切分析及ＤＮＡ序列分析，筛选并鉴定出了理想重组子，从而构建出了能分别表达ＳＴ１融合基因产物的工程菌株ｐＳＫ２１９和ｐＸＳＴ１。     

地膜覆盖对棉枯萎病发生的影响

地膜覆盖显著降低了棉花枯萎病的发病率与病情指数，极显著地提高了棉花的产量。     

市场经济条件下如何加强林业的基础地位

市场经济条件下如何加强林业的基础地位是关系到国民经济可持续发展的关键所在。当前我国林业基础环境、林业政策环境和投资环境存在一些问题 ,林业走向市场也存在困难 (分类经营问题、林业产业的弱质性问题等 )。通过系统实施林业分类经营、制定林业保护政策、建立和完善森林生态效益补偿制度、实施森林资源强制保险、加强宏观调控建立活立木市场等 6项对策来加强林业基础地位。     

波尔山羊胚胎数量、质量与受体移植妊娠率的关系

本文就波尔山羊胚胎数量，质量与受体移植妊娠率的关系进行了探讨。结果表明：胚胎质量优劣是直接影响胚胎移植成功率的关键因素。移植胚胎数量因品种不同有差异。移植双胚，奶山羊受体胚胎成羔率53．4％，明显高于成都麻羊胚胎成羔率36．3％，成都麻羊单胚成羔率为66．7％。     

野生洛巴伊口蘑菌株的分离与鉴定

采用3种不同分离方法和3种不同培养其鉴定了洛巴伊口蘑野生子实全分离菌株，结果表明，不同的分离菌株与培养其结构，其菌丝生长势与长速差异显著，根据形态特征和培养特性，所分离的菌株被鉴定为洛巴伊口蘑。     

柿饼贮藏工艺研究

对柿饼在贮藏过程中的防霉变、防褐变方法进行了研究，并试验了将制作半干食品的技术应用于柿饼贮藏工艺中的可行性。结果表明，柿饼的含水量、熏硫量、熏硫时间对柿饼霉变率有显著的影响，按推荐的熏硫工艺熏硫的柿饼贮藏3个月后，SO2的含量低于国家标准允许残留量100　mg／kg，贮藏期比未熏硫的柿饼平均延长4．5个月以上；避光、真空、低温、熏硫贮藏都可有效防止柿饼褐变，其中低温防褐变最为有效；柿饼经新工艺处理后，含水量由21％～27％（湿基计，以下同）提高至32％～37％，水分活度仍保持在0．75左右，传统风味基本保持不变而口感得到很好改善，贮藏期在9个月以上。     

钾肥施用量对脐橙产量和品质的影响

１９９６～１９９９年连续４年在湖北省秭归县进行了脐橙钾肥施用量田间试验。结果表明，尽管各处理脐橙产量年度变化很大，但施钾显著提高产量和经济效益，１９９７～１９９９年施钾平均增产２６．３％～４１．８％，施钾（Ｋ２Ｏ）１２５、２５０、３７５ｋｇ／ｈｍ２年均增加纯利 １０１１０、１５８４０、９９７０元／ｈｍ２，产投比分别为 １９．３８、１５．４０和７．０４；在试验条件下施钾（Ｋ２Ｏ）２５０ｋｇ／ｈｍ２增产效果最好；施钾有提高脐橙外观品质和内在品质的趋势，例如施钾提高或保持单果重、增加果皮厚度、提高维生素Ｃ含量等；但施钾对品质的影响年度间差异较大，尚需进一步研究。     

番荔枝品种选育和栽培生理研究进展

概述了热带果树番荔枝（Ａｎｎｏｎａ ｓｐｐ．）在选种育种和栽培生理方面的研究进展，包括种质资源，实生树和砧木选种，杂交育种，人工授粉，产期调节以及温度、水分、矿质元素等生态因子对番荔枝生长发育的影响，并就国内番荔枝研究的发展方向进行了探讨。