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【目的】研究不同光质处理对赤霞珠葡萄叶片光合特性及果实品质和葡萄酒中酚类物质含量的影响,为天山北麓产区优质酿酒葡萄的生产管理供理论依据。【方法】以8 a生“厂”形树形赤霞珠葡萄为研究对象,从果实膨大期至成熟期,采用6种不同色泽(白色、紫色、蓝色、绿色、黄色、红色)彩旗布进行光质调控,在果实成熟期分别测定穗重、果穗紧实度、粒重、籽粒数、皮果比、籽粒、果重等外观指标,及果实可溶性固形物、可滴定酸含量、果皮、种子和酒中总酚、总黄酮、类黄酮、黄烷醇、原花青素、单宁和花色苷等理化品质指标,并利用Li-6400XT便携式光合作用仪测定其光响应曲线。【结果】在6种不同光质处理条件下赤霞珠葡萄的表观量子效率、最大净光合速率及光饱和点等光参数有所下降,其中,白色和蓝色处理条件下赤霞珠葡萄光合能力最好;不同光质处理对果皮、种子和酒体中酚类化合物含量均有较大的影响:分析白色和红色处理条件下,皮果比增加,对果实可溶性固形物和总酸含量无显著影响,提高了果皮中类黄酮、黄烷醇和原花青素含量及酒体中总酚、总黄酮、黄烷醇、原花青素和花色苷的含量,但是,红色处理对光合能力的抑制作用较大。【结论】果实膨大期至成熟期采用白色... 相似文献
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樊世杰 索朗白姆 央吉 欧普琼 旦增普尺 扎西 罗布央珍 扎西卓玛 次旦普尺 索朗普赤 旦增曲宗 卓玛次仁 德吉 边巴普尺 旦平 旦巴 扎西多吉 边巴卓玛 夏晨阳 黄思扬 赵霞玲 《中国预防兽医学报》2023,(9):905-909
为调查西藏部分地区羊棘球蚴感染情况并分析其感染的危险因素,本研究利用剖检法和PCR法对西藏部分地区的281只羊的各组织样品进行羊棘球蚴检测,通过SPSS 27软件对281只羊组织样品的检测结果进行卡方检验分析,将有统计学意义(P<0.1)的因素建立二元Logistic回归模型,分析羊棘球蚴感染的危险因素,并以优势比(OR值)判定这些因素引发感染的危险性。结果显示,本次调查区域内羊棘球蚴均为细粒棘球蚴(Echinococcus granulosus),其感染率为37.01%(104/281),其中仲巴县感染率最高,达62.26%(66/106),其中4个县区感染率均在20%~30%。年龄差异和海拔因素与羊棘球蚴感染率均呈正相关,不同采样地点和不同羊的(绵羊、山羊)棘球蚴感染率均差异显著,不同采样时间羊感染率差异不显著。其中,羊年龄差异是西藏部分地区棘球蚴感染的危险因素。应当针对危险因素进行合理干预,以降低感染风险。本研究对西藏部分地区羊棘球蚴感染情况进行调查研究,为家畜包虫病的防治提供参考。 相似文献
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将不同生长阶段的芍药籽制成饼粕,经不同酵母发酵后,比较发酵前后产物的总酚、总黄酮含量及DPPH自由基清除能力、总抗氧化活性、总还原能力、蛋白质氧化损伤保护作用,综合评价抗氧化活性变化;利用液相色谱-质谱联用(LC-MS)技术,分析发酵前后的成分变化.结果表明:芍药籽饼粕成分随芍药生长时期的延长而变化,30 d时富含白藜芦醇苷、白藜芦醇、ε-viniferin,60 d时以白藜芦醇苷为主成分,90 d时以suffruticosol的同分异构体为主成分.芍药籽饼粕经3种酵母发酵后,抗氧化活性均有所提高,其中扣囊复膜酵母发酵后抗氧化活性最强.LC-MS分析表明,经扣囊复膜酵母发酵后,芍药籽饼粕中白藜芦醇苷转化为白藜芦醇,活性增强. 相似文献