新西兰白兔·福建黄兔及其杂交组合屠宰性能和肉品质的杂种优势分析

[目的]评价新西兰白兔与福建黄兔杂交群体的杂种优势。[方法]对新西兰白兔、福建黄兔及其正反交群体共80个个体进行屠宰性能和肉品质的测定。[结果]4个家兔群体的宰前活重、全净膛重和半净膛重分别为1 817.20～2 308.60、914.10～1 231.50和985.99～1 315.20 g。公兔群体中,福建黄兔×新西兰白兔的屠宰性能最高;母兔群体中,新西兰白兔的屠宰性能最高。4个家兔群体的腿肌剪切力和背最长肌剪切力分别为25.11～40.44和18.02～26.44 N。其中,新西兰白兔公兔群体腿肌剪切力最低,而新西兰白兔母兔群体背最长肌剪切力最低。腿肌失水率和背最长肌失水率分别为33.43%～41.52%和31.79%～39.01%。其中,新西兰白兔公兔群体腿肌失水率最低,而福建黄兔公兔群体背最长肌失水率最低。[结论]杂交群体在屠宰性能和肉品质上表现出部分杂种优势。     

萧山鸡体尺性状、产肉性状与血液生化性状的典型相关分析

对萧山鸡体尺、产肉与血液生化3组性状12个变量进行典型相关分析.结果表明:体尺性状与血液生化性状间的第一个典型相关系数达极显著水平,占两组性状间总相关信息的83.98%;体尺性状与产肉性状间和产肉性状与血液生化性状间的第一个典型相关系数达显著水平,分别占两组性状间总相关信息的64.51%和77.67%,其典型相关系数分别为0.948、0.979和0.912.在3组性状中起主要作用的性状有:体斜长、胸肌重、全净膛重、腿肌重、胆固醇含量和碱性磷酸酶活性.     

不同培养方法对鸡精原干细胞体外培养效果的影响

本研究从孵化至16 d的鸡胚睾丸中分离获取精原干细胞（Spermatogonial stem cells,SSCs）,比较3种培养液、2种处理（有无饲养层）对SSCs生长的影响,并对SSCs保持特性进行鉴定。结果表明：在无饲养层细胞存在的条件下,DMEM、TCM199和RPMI1640培养液中,SSCs的存活时间分别为6.5、6.0和3.5 d,DMEM和TCM199培养液之间差异不显著（P〉0.05）,但两者与RPMI1640之间均存在极显著差异（P〈0.01）。在有饲养层细胞存在的条件下,在DMEM、TCM199和RPMI1640培养液中,SSCs的存活时间分别为45.5、38.0和14.0 d,三者相互之间存在着极显著的差异（P〈0.01）。在6种培养体系中,SSCs在培养体系Ⅳ中的存活时间和AKP阳性克隆率分别为（45.5±3.20）d和0.31±0.46,极显著地高于其他5种培养体系（P〈0.01）。SSCs在培养体系Ⅳ中传代至1、2和3代时,AKP阳性克隆率分别为31.6%、20%和18%。SSCs形成的克隆,经AKP活性检测和SSEA-1免疫染色,均呈阳性。传代至第3代的SSCs,其染色体组型保持不变,为2n=78。这些结果表明,SSCs在以DMEM为基础培养基的培养体系Ⅳ中培养至第3代时,仍保持干细胞未分化特性。     

皱襞型獭兔毛皮品质研究及其相关性分析

选用50只皱襞型獭兔,对其部分毛皮品质性状及其与体重、体尺的相关性进行分析研究,结果表明:皱襞型獭兔被毛密度19857±3350根/cm2,粗毛率(6.41±0.80)%,细毛伸直长度2.03±0.20cm,粗毛伸直长度2.09±0.21cm,细毛细度13.5±0.34μm,粗毛细度24.08±2.00μm,皮张厚度1.65±0.24cm,皮张面积1179.0±78.1cm;粗毛细度与密度呈极显著负相关(P<0.01),粗毛细度与细毛细度、5月龄体重与细毛细度、体长与胸围均呈极显著正相关(P<0.01),细毛细度与密度呈显著负相关(P<0.05),毛细度(粗毛、细毛)与毛伸直长度呈显著正相关(P<0.05),皮张面积与体长、胸围呈正相关,但差异不显著(P>0.05)。     

鸡蛋中环丙沙星残留检测方法和消除规律的研究

到目前为止，国内尚未见关于环丙沙星在鸡蛋中残留检测方法的研究。国外对鸡蛋中环丙沙星的残留检测以高效液相色谱法为多，大都用紫外检测器检测，而本文建立的HPLC法，用荧光检测器测定鸡蛋中环丙沙星的残留尚未见报道。该方法简便、快速、灵敏度高，完全可满足鸡蛋中环丙沙星残留检测的要求。     

河南斗鸡染色体核型及G带的研究

运用外周血淋巴细胞培养法 空气干燥法制备染色体标本，对河南斗鸡的核型、G带进行了研究。核型研究结果表明：河南斗鸡染色体数目2n=78，1号和Z染色体为中央着丝粒(m)染色体，2、7、W染色体为亚中央着丝粒（sm）染色体，3、6、8、9、10号染色体为端着丝粒（t）染色体，4号染色体为亚端着丝粒（st）染色体。G带研究结果表明：前10对大型染色体可分为25个区，152条深带和浅带。     

浙东白鹅与句容四季鹅生产性能的比较

对浙东白鹅和句容四季鹅1～10周龄体重和10周龄体尺、屠宰性能及胸肌肉品质等性状进行研究.结果表明:浙东白鹅1～10周龄体重均极显著地高于句容四季鹅(P＜0.01);浙东白鹅除10周龄胸深与句容四季鹅没有显著的差异(P＞0.05)外,10周龄体斜长、龙骨长、颈长、胸宽、胫长、胫围和半潜水长均与句容四季鹅存在极显著的差异(P＜0.01),反映浙东白鹅早期生长发育强度明显高于句容四季鹅.浙东白鹅10周龄半净膛屠宰率、全净膛屠宰率、胸肌率、腹脂率、心重、肌胃重和肝重与句容四季鹅之间均存在极显著的差异(P＜0.01),两者10周龄腺胃重之间存在显著的差异(P＜0.05).浙东白鹅10周龄胸肌的OD值、剪切力及胸肌的失水率与句容四季鹅之间均存在极显著的差异(P＜0.01).     

积极面对挑战开创全新未来——《中国养兔》杂志改革与发展的设想

伴随中国兔业的发展,1982年创刊的《中国养兔》杂志至今已整整走过了25年。25年来,《中国养兔》杂志本着指导科学养兔、加强学术交流、为广大养兔户和科技工作者服务的宗旨,坚持面向生产、面     

獭兔RAPD标记与部分繁殖性能相关的研究

应用随机扩增多态DNA标记（RAPD）对獭兔部分繁殖性能进行了相关研究。选用15条随机引物，对其基因组DNA进行PCR扩增．对扩增产物进行琼脂糖凝胶电泳，共筛选到与獭兔部分繁殖性能之间存在一定相关的4个引物，OPAl、OPA7、OPA14和OPA15，分别检测到9、6、8和8个条带。OPAl引物的2号条带有和无两组的初生重、初生窝重之间分别存在显著（P〈0．05）和极显著（P〈0．01）差异。OPA7引物的4号条带有和无两组的产仔数、产活仔数、初生重、初生窝重之间分别存在显著（P〈0．05）或极显著（P〈0．01）差异。OPA14引物的6号条带有和无两组的初生重、初生窝重之间均存在显著（P〈0．05）的差异。OPA15引物的2号条带有和无两组的产仔数、产活仔数、初生窝重之间均存在极显著（P〈0．01）的差异。     

29个微卫星标记与淮南麻黄鸡体重的相关性分析

利用29个微卫星标记的多态性分析淮南麻黄鸡12周龄体重与微卫星标记的相关。结果表明:位于3号染色体和10号染色体上的2个微卫星标记MCW0222、ADL0122与淮南麻黄鸡12周龄体重显著相关。