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随着当今畜牧业的快速发展,高素质创新型畜牧人才的需求量日益增加.目前,动物科学专业课程现有的教学内容和方式相对滞后,改革传统讲授式的教学模式显得尤为迫切.在《兔生产学》课程教学过程中,首次利用了CBL-Seminar双轨制教学模式,不仅激发了学生们的学习兴趣,加深了对理论知识的理解,更促进了学生之间的合作与沟通,教学效... 相似文献
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福建黄兔肌肉营养成分测定分析 总被引:1,自引:0,他引:1
对福建黄兔肌肉的常规营养成分、胆固醇、烟酸、铁、肌苷酸、氨基酸、脂肪酸组分等进行了测定分析。结果表明:福建黄兔肌肉蛋白质含量20.28%,粗脂肪含量0.98%,胆固醇含量39.87 mg/100 g,烟酸4.41 mg/100 g,铁10.03 mg/kg,肌苷酸含量3.54 mg/g,氨基酸总量18.45%,必需氨基酸6.50%,鲜味氨基酸9.20%,不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸比1.49。说明福建黄兔肉富含蛋白质、肌苷酸、风味氨基酸和必需脂肪酸,营养价值高,是优质的膳食肉。 相似文献
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乌骨鸡肌肉肌苷酸含量研究 总被引:1,自引:0,他引:1
试验以乌骨鸡(泰和鸡)为主要研究对象,以白耳鸡、罗曼蛋鸡、石歧杂、康达尔黄鸡、爱拔益加为对照组,测定其肌肉肌苷酸的含量。试验结果表明,在测定鸡种中,乌骨鸡肌肉肌苷酸含量最高,爱拔益加最低,随着鸡种体重的增大,肌肉肌苷酸的含量有下降的趋势,鸡种的体重与肌肉肌苷酸有一个负相关的迹象。 相似文献
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本研究旨在分析家兔IL-10基因外显子的多态性,以期为进一步研究家兔IL-10与疾病抗性的相关性提供理论依据。根据GenBank上收录的IL-10基因序列设计5对特异性引物,采用PCR-SSCP方法对海狸色獭兔、白色獭兔、皖系长毛兔、闽西南黑兔、九疑山兔这5个家兔群体IL-10基因的5个外显子序列进行多态性分析。结果表明:在IL-10基因外显子3上检测到4种等位基因,10种基因型,存在3个SNPs位点;在外显子4上检测到2种等位基因,3种基因型,存在1个SNP位点。而外显子1、2、5对于实验群体未发现有遗传多态性。在外显子3中,D等位基因只在闽西南黑兔和九疑山兔中检测到,除海狸色獭兔和闽西南黑兔外其余群体均处于哈代-温伯格平衡,各群体不同基因型分布存在极显著差异(P<0.01)。在外显子4中,A1B1基因型在獭兔群体中没有检测到;除海狸色獭兔外其余各群体均处于哈代-温伯格平衡,海狸色獭兔跟白兔獭兔不同基因型分布差异不显著(P>0.05),而其余群体彼此不同基因型分布存在显著性差异(P<0.05或P<0.01)。结果提示:5个家兔群体在IL-10基因外显子3和4中存在遗传多态性,不同家兔群体在遗传基础上存在着一定的差异。 相似文献
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利用微卫星标记技术,选用16个微卫星位点对60只闽西南黑兔群体遗传多态性和遗传结构进行分析。结果表明,在所检测的闽西南黑兔群体中,16个微卫星位点共检测到了75个等位基因,各位点的等位基因数在3~7之间,平均等位基因数为4.688个,平均有效等位基因数为3.443。各位点平均基因频率取样方差V(pij)为5.7546×10-3。16个微卫星位点平均观察杂合度HO为0.764,范围在0.200~1.000之间,平均期望杂合度He 0.685,其范围在0.410~0.811之间,各位点多态信息含量(PIC)变动范围为0.359~0.776,平均PIC为0.629,其中有13个位点处于高度多态(PIC〉0.5),16个微卫星位点的平均固定指数(F)为-0.115。在所检测的16个微卫星位点上,经x2平衡检验,闽西南黑兔群体偏离Hardy~Weinberg程度不大。 相似文献
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试验选用12周龄的雪山鸡1 120只,随机分成7组,每组2个重复(每个重复80只鸡),分别饲喂蛋能水平不同的日粮,从13~19周龄每周测量鸡只体重,计算周增重和料肉比,19周龄进行屠宰性能的观测.试验结果表明:不同蛋能比日粮对雪山鸡的周增重在第13、14、16、18、19周各组间存在显著差异(P<0.05);不同周龄各组间,体重和累积料肉比无显著差异(P>0.05);第15、17、19周的周料肉比在各组间存在显著差异(P<0.05).不同能量水平的日粮,对雪山鸡19周龄屠宰率、半净膛率、全净膛率和腿肌率均无显著影响(P>0.05),胸肌率和胸腿肌率在第2组和第4组间存在显著差异(P<0.05). 相似文献
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试验研究了促卵泡素对山羊卵巢卵泡群生长发育的影响。6只母羊在发情周期的13~16d用激素处理,处理前摘取左卵巢,处理后3d摘取右卵巢,组织切片,检测卵泡数。结果显示:当卵母细胞由2层卵泡细胞包围时,开始形成透明带;当达5层以上时,开始形成腔隙。超排和未超排(对照)卵巢上小卵泡数差异不显著(P>0.05),分别为3721±112个和3685±156个;而带有5层以上卵泡细胞的卵泡数差异显著(P<0.05),分别为140±20.3个和110.0±9.1个;卵泡腔形成后的卵泡数差异非常显著(P<0.01),分别为75.0±20.2个和32.0±10.1个。带有1~2层卵泡细胞时期的卵泡直径大约31.6±1.7μm,带有3~4层卵泡细胞的卵泡直径大约为52.3±5.0μm,带有5层以上卵泡细胞的卵泡直径为151.2±72.1μm,卵泡腔形成后的卵泡直径为0.4~3mm。 相似文献