牦牛肉宰后成熟机理与肉用品质研究

以10头青海牦牛为研究对象,对其在宰后8d成熟期间的机理指标:pH值、糖原含量、肌原纤维小片化指数(MFI)、钙激活酶活性、组织蛋白酶L活性以及肉用品质:加压损失、蒸煮损失、剪切力、色度L*、a*、b*进行了测定分析,并对剪切力、MFI、钙激活酶活性、组织蛋白酶L活性进行相关性分析.结果表明:成熟过程中上述指标均发生变化,最直接的效应是改善了牦牛肉的嫩度.MFI和钙激活酶活性相关性极显著(P＜0.01)与组织蛋白酶L活性相关性显著(P＜0.05),钙激活酶活性与组织蛋白酶L活性呈显著负相关(P＜0.05).     

家禽羽毛异常的几点对策

家禽羽毛异常是规模化养鸡常见的问题,本文从营养、饲养管理、疾病防治等方面,叙述有关的技术措施,供参考。1提高营养水平（1）保证日粮粗蛋白和氨基酸的平衡,若饲料中蛋白质不足,可补充一些鱼粉等动物性蛋白或玉米蛋白粉等植物蛋白。若日粮中的蛋氨酸、胱氨酸等氨基酸不足,可补充相应的氨基酸,如在预防时可以补加50～100g的相应氨基酸,治疗时可考虑加倍。     

环境科学与技术的扩展融合趋势

环境科学的由来是人们对周围环境及其影响的高度关注,并且随着大量环境问题的出现,环境科学迅速发展成为一门新兴的学科。虽然环境科学这门学科的形成历史不够久远,但现在环境科学的研究框架已经慢慢成熟、环境科学的研究方法也在不断丰富、进行研究的范围也在慢慢增加。这篇文章主要是为了了解环境科学与技术扩展融合趋势,从而更好的利用技术。     

南葶苈子化学成分研究

研究十字花科植物播娘蒿种子(南葶苈子)提取物的化学成份。采用大孔树脂柱色谱和硅胶柱色谱对化合物进行分离和纯化,并通过波谱(1H-NMR1,3C-NMR,MS)分析和化学方法鉴定了其结构。从南葶苈子中分离鉴定出6个化合物:2,5-二甲基-7-羟基-色酮(2,5-dimethyle-7-hydroxychromone,1)、对羟基苯甲醛(p-hydroxy benzaldehyde,2)、异香草酸(isovanillic acid,3)、丁香酸(syringic acid,4)、对羟基苯甲酸(p-benzoic acid,5)和烟酸(nicotinic acid,6)。化合物1~6为首次从播娘蒿属植物中分离得到。     

用MM培养基生产羊大肠杆菌病灭活疫苗的试验

本试验研制出一种适于生产羊大肠杆菌病灭活疫苗的培养基(MM培养基)。该培养基不需要牛肉，可替代2%蛋白胨肉汤培养基，使疫苗生产成本由原成本0．014元／mL下降至O．0021元／mL。活菌计数、无菌检验、安全检验和效力试验证明，用该培养基制备的疫苗，均达到了《中华人民共和国兽用药物制品规程》要求的质量标准。     

莱茵鹅常见疫病的防治

1小鹅瘟小鹅瘟是病毒引起的一种烈性、败血性传染病。临床症状常伴有严重下痢,典型病变为小肠粘膜出现渗出性炎症,有大片坏死、脱落和凝固物,在小肠中段或后段肠腔形成"腊肠状"的栓子,堵塞肠道。雏鹅群感染小鹅瘟后,传播迅速,死亡率一般达40～80%,新疫区往往高达90～100%。     

黄河兰州段沉积物对萘和BHT的吸附解吸特性研究

采用室内实验方法，研究了萘和叔丁基酚在黄河兰州段水体颗粒沉积物上的吸附解吸特性。结果表明。萘和叔丁基酚在黄河兰州段水体颗粒物上的吸附在8h内可以充分达到平衡。吸附过程表现出一定的非线性，吸附数据与Freundlich等温线能够较好地拟合。研究表明，萘和叔丁基酚的解吸过程存在着明显的迟滞现象，即已被吸附的有机物分子不能很快地、完全地解吸到水相，这也导致了极限残留量的存在。     

警犬协助破获命案1例

一、案件基本情况20××年×月,新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市某小区发生一起女性失踪案件。该小区内一药店老板娘失联近3个月,警方接到报案后,迅速展开侦查行动。通过调取小区内监控视频发现,在×月×日凌晨,一身形瘦小的男子从药店内拖拽一不明物体,向药店对面草坪移动。该男子将物体拖拽到草坪后,随即离开了监控范围下落不明。办案民警初步判断,药店老板娘已被杀害,并被埋藏于小区内某处,要求警犬协助破案。     

冶力关国家地质公园崩滑—碎屑流危险性评价初探

“崩滑—碎屑流”是包含有崩塌、滑坡、泥石流的一类特殊运动形式,具有速度快、滑程远、危险性高等特征,确定其分布区域是进行灾害防治的基础。冶力关国家地质公园地处青藏高原东北缘,区内地质环境条件复杂,中小规模崩滑—碎屑流在园区局部呈密集分布。选取11个相关影响因素,借助ArcGIS与maxEnt进行崩滑—碎屑流的危险性评价。结果表明:崩滑—碎屑流主要发育在石炭纪、二叠纪地层中,基岩表面多裸露、破碎,物源类型以风化岩质为主; 极高危险区与高危险区位于研究区的西北部和南部,占总面积的8.71%; maxEnt训练数据集的AUC值为0.982,测试数据集的AUC值为0.964,灾害点密度随危险性等级的升高而增加,与危险性等级的划分原则相符。该研究结果反映了在高寒气候环境下,极低的地表温度与反复冻融的冻胀力不直接诱发崩滑—碎屑流,但昼夜温差与季节性温差可能加速了岩土体的崩解变形与裂隙扩大,同时maxEnt的高精度评价能够为同类型地质公园的灾害治理及其评价提供借鉴。     

基于连续小波变换的蒺藜植被覆盖度预测

植被覆盖度是评价土地是否荒漠化最有效的指标之一,也是植被监测的重要指标。通过高光谱估算植被覆盖度,可以为植被监测提供重要依据。以半干旱区托克托县的固沙植被蒺藜（Tribulus terrestris L.）为研究对象,分析了不同植被覆盖度光谱曲线特征的变化情况;提取两波段原始光谱植被指数并与植被覆盖度之间的相关性,选取最优波段组合;利用连续小波变换（continuous wavelet transform,CWT）对植被光谱反射率进行不同尺度分解,提取出不同分解尺度的最优波段;采用偏最小二乘法（partial least square,PLSR）和支持向量机（support vector machine,SVM）两种方法,以不同自变量建立植被覆盖度估算模型。结果表明：①原始光谱植被指数与植被覆盖度呈显著相关,相关系数均在0.55以上,最优波段组合为DI（2 260 nm,2 210 nm）、RI（1 410 nm,660 nm）、NI（1 470 nm,670 nm）、RDVI（1 770 nm,670 nm）、MSR（1 410 nm,660 nm）;②小波系数也与植被覆盖度之间有良好的相关性,原始光谱中1~10尺度对应的相关系数均在0.72以上,在波段630 nm处第6分解尺度中,相关性最大为0.788 9;一阶微分光谱提取的小波系数与植被覆盖度的最大相关性为0.806 9;二阶微分光谱中1~10尺度小波系数与植被覆盖度的相关性均在0.6以上,其中最大相关性为0.781 8;③以原始光谱植被指数与不同导数变换的CWT提取的小波系数为自变量建立的模型中,输入量为二阶微分小波系数的PLSR模型精度最高,模型最稳定,R²为0.905 9,RMSE为0.035 6,这表明经过CWT算法处理后,可以提高光谱的特征信息,为植被覆盖度的估算反演提供技术方法。