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大庆市市售蔬菜硝酸盐亚硝酸盐含量调查及评价 总被引:4,自引:2,他引:4
通过对大庆市市售蔬菜的硝酸盐和盐硝酸盐的含量调查分析,结果表明,大庆市市售各类蔬菜硝酸盐含量依次为根菜类(2107.99mg/kg)>白菜类(1866.43mg/kg)>绿叶菜类(1366.61mg/kg)>葱蒜类(845.31mg/kg)>甘蓝类(627.10mg/kg)>豆类(563.53mg/kg)>茄果类(253.11mg/kg)>瓜类(158.92mg/kg)。蔬菜受不同程度硝酸盐污染,以根菜类污染最严重,其次是白菜类和绿叶菜类,轻中度污染的是葱蒜类、甘蓝类和豆类蔬菜;污染指数在1.08~6.60,多数在2.06以上,瓜菜类和茄果类蔬菜的污染指数均<1,未受硝酸盐污染。各类蔬菜的亚硝酸盐含量都较低,大多数蔬菜亚硝酸盐含量在1mg/kg以下。 相似文献
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硫酸锌浸种对马铃薯幼苗质量的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
以"克新13"马铃薯为材料,通过盆栽试验,利用不同浓度的硫酸锌浸种处理,考察马铃薯幼苗的壮苗指数、叶绿素含量、根系活力、蔗糖和还原糖的变化,研究硫酸锌对马铃薯幼苗质量及相关生理指标的作用效应。结果表明:适宜浓度硫酸锌(0.4g·L-1左右)浸种处理能有效地提高叶绿素含量和根系活力,提高壮苗指数,促进了叶片中蔗糖、还原糖的形成,改善幼苗质量。硫酸锌过量,则限制了马铃薯的壮苗指数,从而影响了幼苗质量及相关生理指标。 相似文献
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