饲料质量纠纷案件处理的有关问题

近几年来,饲料质量纠纷案件逐渐增多,有些纠纷长期无法结案.这些纠纷案件不仅使饲料厂家蒙受较大的经济损失,而且常因牵涉到不少人力和时间,使饲料的生产和管理受到一定的影响.因此,饲料企业应认真对待和妥善处理饲料质量纠纷案件.     

监控动物源性饲料产品安全卫生质量的措施

动物源性饲料产品是指以动物或动物副产品为原料．经工业化加工制作的单一饲料。这类饲料包括畜禽屠宰场副产品、水产制品、乳制品、蛋制品及蚕丝工业副产品等．它们具有高蛋白质含量及生物学价值、矿物元素及B族维生素含量丰富等特点．是畜、禽、鱼类等动物饲料的重要原料。但此类产品也容易发生安全卫生问题．产生多方面的不良影响。因此，必须加强对动物源性饲料产品安全卫生质量的监控。     

饲科安全性问题(6)饲料霉变的危害及其预防

世界上每年由于霉菌污染粮食和饲料所造成的经济损失很大.我国一些地区(尤其是南方)饲料霉变问题也相当严重,由此而引起的饲料卫生质量纠纷案件屡见不鲜.饲料霉变是饲料安全性方面一个不可忽视的问题.     

预混料中越霉素A的反相液相色谱分析

用0.1mol/LpH7.8磷酸盐缓冲液提取样品中的越霉素A,过CG-50弱酸性阳离子交换树脂浓缩和纯化,邻苯二甲醛(o-phthalaldehyde,以下简称OPA)衍生、在32℃条件下衍生30min,进样。色谱柱采用HypersilBDS系列C18,250mm×4.6mmi.d,粒径10μm,柱温30℃,流速1.0ml/min,以甲醇∶磷酸盐缓冲液0.033mol/LpH7.0=53∶47为流动相,波长333nm条件下,用紫外检测器检测。在该条件下,各组分得到良好的分离,越霉素A保留时间为16.0min左右,依次进样,30min完成色谱分离。该方法的线性范围为9.355～748.52mg/L,回收率为86.34%～94.48%,批内变异系数小于4.84%,批间变异系数小于6.07%。     

警惕饲料中镉的污染与危害

镉 (Ｃｄ)是一种重金属元素。尽管目前有研究报道认为镉在低浓度条件下可能具有一定的营养功能 ,可能为某些动物所必需 ,但镉对动物的毒性作用很早就已被人们肯定和关注 ,通常认为镉对动物是有毒的金属元素之一。镉容易在动物体内蓄积 ,会造成动物性食品的污染 ,从而危害人的健康。早在1 972年 ,ＦＡＯ和ＷＨＯ就已将镉列为仅次于黄曲霉毒素和砷的食品污染物。笔者了解到 ,近年国内有数家饲料企业由于饲料中镉含量过高而导致配合饲料中镉含量大大超出卫生标准 ,引起猪和禽发生中毒和死亡。因此在饲料生产实践中应注意防止镉对饲料的污染。1…     

饲料及食品中亚硝酸盐的危害和预防

氮是生命活动必需的化学元素.但是,由于农业生产中化肥、农药的应用,工业化工产品的生产,食品添加剂的大量使用和畜牧业的快速发展,氮素污染已成为环境卫生关注的热点,其中亚硝酸盐引起的毒害和卫生问题已受到人们的高度重视.饲料和食品是动物和人摄入氮污染物的主要来源.因此,全面系统地评价亚硝酸盐的毒性,加强其公共卫生学的研究具有重要的理论价值和实际意义.     

湖北省饲料卫生指标检测结果及评价分析

湖北省饲料质量监督检验站(挂靠华中农业大学)对湖北省部分饲料产品及原料样品的卫生指标进行了监督检测,现将近几年的检测结果综合报道如下,并进行评价分析。1　样品来源主要是湖北省内畜禽饲养场、专业养殖户、饲料企业及有关单位委托检验的样品和对部分饲料企业产品的抽检样品。也有少数外省(如湖南、河南、山东等)的委托检验样品。2　检测方法饲料中,黄曲霉毒素Ｂ1的测定,采用薄层层析法(ＧＢ8381-87);氟的测定,采用盐酸提取-氟离子选择电极法(ＧＢ13083-91);铅的测定,采用原子吸收分光光度法(ＧＢ13080-91);总砷的测定,采用二乙基二硫…     

饲料中的抗维生素

<正> 维生素是维持家畜机体正常生命活动所必需的一类有机化合物。它虽然不是构成体组织的成分,也不是供给能量的物质,但在营养上却是必不可少的物质。机体缺乏维生素时可以引起特定的营养性疾病,即维生素缺乏病。动物可在体内合成一部分维生素。如反刍动物瘤胃的微生物和马、兔等非反刍动物盲肠内的微生物能     

饲料安全性问题(8)饲料油脂酸败的危害及其控制措施

饲用油脂和油脂含量较高的饲料在加工和贮藏过程中,受空气、日光、高温、微生物及酶的作用,往往会发生一系列的化学变化,使其产生不良的气味,出现苦涩,营养价值降低,甚至具有毒性,这种现象称为油脂的酸败,俗称饲料(油脂)哈变(产生哈喇味)。饲料油脂酸败对饲料产品质量影响很大,可能给养殖场(户)和饲料企业带来严重的损失,因此,对饲料油脂酸败的