饲料中胰蛋白抑制剂的研究状况

胰蛋白酶抑制剂（ trypsin inhibitor， TI）或称抗胰蛋白酶因子（ antitrypsin），是大豆以及其它一些植物性饲料中存在的重要的抗营养因子。在饲料工业生产和畜禽饲养实践中，尤其是在用豆粕—玉米型日粮饲养畜禽的条件下，如何防止胰蛋白酶抑制剂对畜禽的危害是国内外普遍关注的问题。目前国外的研究较多地集中在胰蛋白酶抑制剂的结构及其与靶酶的作用机理、胰蛋白酶抑制剂的基因表达等方面。国内近年对饲料中胰蛋白酶抑制剂的去除方法及其效果开展了一些研究，对生产实践起到了指导作用。 1胰蛋白酶抑制剂的来源 　　胰蛋白酶抑制剂广…     

我国饲料中的氟含量状况调研

氟是动物必需的微量元素，但过量的氟对动物有严重危害。本文验对我国部分地区的磷酸氢钙、预混料、浓缩料及配合饲料中氟含量进行了检测。结果表明，磷酸氢钙、鸡配合饲料、猪配合饲料的超标量依次为18.8%、2.8%、5.2%。建议有关部门应及早制定出预混料、浓缩料及鸭等动物配合饲料的国家卫生标准，以便于相关产品的质量控制。     

日粮亚硝酸盐对肉鸭生产性能和健康状况影响的研究

饲料和食品是动物和人摄入氮污染物的主要来源,其中亚硝酸盐引起的毒害和卫生问题不容忽视。我国现行《饲料卫生标准》中亚硝酸盐的允许量标准仅限于猪、鸡配混合饲料,没有针对鸭的允许量标准。国内外有关日粮中亚硝酸盐对家禽特别是鸭的毒性试验报道甚少。为了确定肉鸭对饲料中亚硝酸盐的耐受量,初步探索亚硝酸盐中毒的早期诊断指标,为进一步完善饲料亚硝酸盐允许量标准提供科学依据,本试验研究选取樱桃谷鸭156只,随机分为6个组,每组26只,试验设6个处理,即对照组(0组)和5个试验组(1、2、3、4、5     

硅酸盐矿物在畜牧生产中应用及存在的问题

硅酸盐矿物具有特殊的三维空间结构和强大的表面活性，因而在工农业生产中具有广泛的用途。本文对硅酸盐矿物在畜牧生产中的应用及存在的问题作了综述     

水牛尿氟正常值及其诊断意义的调查研究

在湖北地区对氟污染区及非氟污染区水牛尿氟含量进行调查分析。结果表明，水牛尿氟正常值中位数为1．97—3．13mg／L，95％上限值为3．63—6．36mg／L，尿氟含量与年龄有一定的相关关系。尿氟含量可作为反映机体摄氟水平的可靠指标，但用于慢性氟中毒个例诊断的价值不大。     

畜禽饲粮中应用食盐的安全与标准问题

1　畜禽饲粮中应用食盐的安全问题在正常情况下 ,动物可通过机体自身的生理机制调节钠和氯的排出 ,故对饲粮中钠、氯或食盐含量的变化有一定的耐受力。通常动物对过量钠的耐受力为钠最适供给量的 3～ 5倍。但动物种类与年龄不同 ,对食盐的耐受力有较大差别。一般认为 ,牛和羊等草食动物对食盐的耐受力高于猪和禽 ;幼龄动物对食盐的耐受力低于成年动物。因此 ,对于猪和禽 ,特别是对于仔猪和雏禽饲粮中食盐的添加量应注意控制 ,以防超过安全量而引起食盐中毒。猪饲粮中食盐的耐受量为 1 0 %～ 2 0 %。但是为了保证饲用安全 ,饲粮中食盐的安…     

蛋鹌鹑对饲料食盐耐受量的研究

鹌鹑作为仅次于鸡、鸭的“第三养禽业” ,在我国规模化饲养已有十多年的历史了。它是公认的高产、高效益的产业之一 ,当今世界饲养量 1 0亿多只 ,我国饲养近 2亿只 ,居世界之首 ,但对其研究报道并不多见 ,尤其是有关饲料食盐含量对它的生产性能和蛋壳品质的影响的研究报道更少。食盐是动物机体不可缺少的物质 ,对机体维持体液渗透压、膜电位、酸碱平衡和神经肌肉的正常兴奋性等都起着重要作用 ,但如给饲过多也可引起动物慢性或急性中毒 ,造成动物生产性能下降 ,死亡率上升。张珊珊 ( 2 0 0 0 )报道 ,产蛋鹌鹑因采食咸鱼粉 (含盐量为 1 1 6 …     

工业氟污染对畜牧生态环境及家畜健康的影响

本文就湖北地区部分磷肥厂、铝厂、氟化物制品厂等含氟废水、废气对畜牧生态环境的污染和对家畜健康的危害进行了调查分析。结果表明,工业氟污染对家畜引起的中毒危害多见于耕牛,主要临床表现为氟斑牙(患病率60％以上)及氟骨症(患病率约10～30％),并呈现被毛粗乱、消瘦、使役能力下降等。氟污染区耕牛的尿氟及骨氟含量显著增高。血清及被毛中氟含量比非污染区有所增高。尿中羟脯氨酸含量(8岁以上水牛)亦显著高于非污染区。文中还提出了防止工业氟污染危害的措施。     

武汉地区乳牛尿氟正常值及其排泄规律的探讨

作者用氟电极法测定武汉地区三所乳牛场169例正常乳牛的尿氟含量,中位数为2.19毫克/升,单侧95％上限值为4.22毫克/升。同时对尿氟含量和尿比重、尿样采集时间、年龄的关系进行了调查分析,结果表明,尿氟含量与尿比重呈正相关,二者在一日中不同时段的波动不明显;尿氟排泄水平与年龄有一定关系。作者主张测定尿氟时应进行比重校正。     

编制饲料产品标准时应注意的几个问题

为提高饲料产品标准的编写质量,对现行饲料产品标准编写存在的问题进行了分析,并对标准编制过程中需要注意的问题提出了建议。