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51.
有机溶剂法提取金柑子油工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了有机溶剂法提取金柑子油的最佳工艺。考察了不同溶剂、提取时间、料液比、提取温度对金柑子油提取率的影响。试验结果表明,以石油醚作为提取剂,料液比为1:7,提取温度为40℃,浸提2.5 h,提取率高达42.50%。 相似文献
52.
响应面法优化虾壳酶解的工艺 总被引:1,自引:0,他引:1
以水解度为指标,采用响应面法对虾壳酶解工艺进行了优化;根据Box-Behnken中心组合试验设计原理,选取酶解温度、酶添加量、酶解时间3因素3水平进行中心组合试验,建立水解度的二次回归方程,通过响应面分析得到优化组合条件:酶解温度53℃、酶添加量0.85%、酶解时间3.5 h,此条件下虾壳的水解度达到最大值.该条件下虾... 相似文献
53.
54.
55.
鸡Zong深层发酵制作营养酱油的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
鸡Zong连续发酵生产营养酱油,其最适接种量为20%,发酵时间7d,果胶酶和纤维素酶混合处理发酵液,可显著提高氨基态N和总N含量,氨基酸生成率达62.8%。 相似文献
56.
多糖和氨基态氮是竹荪的主要营养成分,传统的热水浸提提取率低,采用质量分数为2×10-2的果胶酶在45℃和PH4.5的条件下水解2h,可提高多糖提取率达200%,氨基态氮提取率28%,加酶量是影响竹荪酶解效果的主要因素. 相似文献
57.
猪肚菇粗多糖脱蛋白脱色工艺优化研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以猪肚菇粗多糖为原料,对其脱蛋白和脱色工艺条件进行优化。采用蛋白酶法和sevag法联合除蛋白,研究不同酶添加量、处理温度、pH值和处理时间等因素对蛋白脱除率的影响,采用正交设计对工艺条件进行了优化。猪肚菇多糖脱色采用大孔吸附树脂,系统研究树脂静态吸附与动态吸附试验。结果表明:最佳脱蛋白工艺为:2 mg/mL猪肚菇粗多糖溶液,木瓜蛋白酶用量1 mg,酶解温度60 ℃,酶解pH值5.5,酶解时间5 h,sevag试剂处理2次,猪肚菇多糖蛋白质脱除率和多糖损失率分别为85.18%和23.41%;最佳脱色工艺为:选用NKA-9树脂脱色,静态吸附时树脂用量1 ∶ 10,时间5 h,温度30 ℃,动态吸附时pH6.0,洗脱速率3 BV/h,猪肚菇多糖脱色率和多糖损失率分别为84.19%和20.79%。 相似文献
58.
从角叉菜中分离到1株κ-卡拉胶降解菌,该菌为革兰氏阴性菌,其16S r DNA基因序列1473 bp,在核酸数据库(NCBI)进行同源性检测,发现与Devosia chinhatensis sp nov相似性的为93.4%.结合生理生化指标测定结果,将其归属于德沃斯氏菌属,并命名为Devosia sp.Fjfst-330.初步培养,采用DNS法测定该菌胞外κ-卡拉胶酶活为63.3 U·m L-1. 相似文献
59.
将现代生物工程技术与祖国传统医学理论相结合 ,以富含异黄酮的药用真菌冬虫夏草菌丝体发酵液为主要原料 ,佐以人参、党参、太子参、枸杞和何首乌等天然原料 ,研制成集营养、保健和治疗为一体的多功能特殊食品——元生宝口服液 .本文介绍了该产品的配方、生产工艺和质量要求 . 相似文献
60.
花粉口服液的工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
未经破壁处理的花粉,蛋白质提取率为12.5%,而利用气流粉碎,果胶酶处理,冻融法对花粉破壁处理后,花粉的蛋白质提取率均有显著提高,特别是气流粉碎法,蛋白质提取率为45%,同时确定了花粉口服液的最佳工艺流程。 相似文献