情系盆景 弘扬国粹——吴成发先生的盆景情怀

吴成发先生，祖籍广东中山，1948年5月生于香港，自小喜欢诗词、绘画及书法等中国传统文化艺术。     

增氧型袋控缓释肥对日光温室番茄土壤养分、酶活性的影响

以抗TY病毒番茄品种"迪粉尼"为试材,采用小区试验法,研究了增氧型袋控缓释肥对土壤养分、土壤酶活性及番茄生长的影响,以期为生产中增氧方法提供参考依据.结果 表明:增氧型袋控缓释肥增氧效果明显,增氧型袋控缓释肥施肥处理(ABCRF)与袋控缓释肥处理(BCRF)和传统施肥处理(TF)相比,土壤铵态氮含量提高了120％和53％,硝态氮含量相同,均降低27％,速效磷含量维持在60.34 mg·kg-1以上,速效钾维持在158.43mg· kg-1以上,且养分浓度稳定.过氧化氢酶、脲酶、脱氢酶取样期内表现为先升高后降低趋势,但每次取样均以ABCRF处理最高,第一穗果坐果期最高,分别达1.29 mL·g-1、0.15mg·g-1 ·d-1、4.90mg·g-1·d-1.由此可知,增氧型袋控缓释肥具有普通袋控缓释肥养分释放平稳的特点,且显著提高了土壤中铵态氮含量,提高了土壤速效磷、速效钾含量,提高了土壤中过氧化氢酶、脲酶、脱氢酶活性.增氧型袋控缓释肥满足了温室番茄施肥省工要求,同时解决了温室内土壤缺氧的问题,推广价值高.     

食品感官分析综述

食品感官分析是一个发展中的领域,在食品质量控制、新产品开发和食品质量安全检验等方面都有广泛的应用,它解决了一些理化分析不能解决的生理感觉问题,为现代食品科学技术和食品产品产业的发展提供技术支持。     

肥料袋控缓释对葡萄细根生长和氮素利用的影响

【目的】从葡萄细根生长、发育角度分析肥料袋控缓释施肥提高氮素利用率的原因，以期为葡萄合理施肥提供依据。【方法】采用微根管技术对7年生夏黑葡萄细根生长动态进行了连续3 a（年）的观测，15N同位素示踪研究肥料袋控缓释处理对葡萄氮素吸收影响。【结果】肥料袋控缓释处理土壤NH4+-N和NO3--N维持在一个较高浓度，浓度变化幅度小。肥料袋控缓释处理比肥料撒施处理和不施肥处理提高了葡萄细根发生数量，3月和7月或8月是细根发生的主要时期。葡萄细根褐变的时间，不施肥处理为46 d，撒施处理为63 d，肥料袋控缓释处理为71 d。细根中值寿命，不施肥处理为140 d，撒施处理为196 d，肥料袋控缓释处理为238 d。肥料袋控缓释处理细根现存量显著高于撒施处理和不施肥处理。肥料袋控缓释处理细根年周转率显著低于撒施处理和不施肥处理。肥料袋控缓释施肥处理来自肥料的氮占总氮比例（Ndff）显著高于肥料撒施处理，氮素利用率为16.69%，显著高于撒施施肥处理的8.38%。【结论】肥料袋控缓释提高了细根数量、延长了细根褐变时间和细根寿命，降低了细根周转率，提高了氮素利用率。     

红薯叶的营养研究

主要阐述了红薯叶的营养成分,综述了红薯叶的生物活性成分保健功效的研究成果,同时展望了红薯叶的应用价值和发展前景,以期对红薯叶的开发利用提供科学依据。     

果桑叶多糖的抗氧化作用研究

为加快果桑叶的综合利用,参考其他植物多糖提取方法提取果桑叶多糖,采用Feton体系、邻苯三酚自氧化法,对果桑叶多糖的抗氧化活性进行研究。Feton体系清除·OH结果表明,果桑叶多糖在质量浓度0.8 mg/mL时有最高的·OH清除作用,清除率可达90.8%;邻苯三酚自氧化法结果表明,果桑叶多糖在质量浓度0.8 mg/mL时有最高的O-2·清除作用,清除率可达60.2%。     

果桑叶茶营养成分分析

为充分利用果桑资源,参考桑叶茶的制作方法制作果桑叶茶,对果桑叶茶中常见营养成分进行分析,结果表明果桑叶茶营养含量较高,各项指标符合茶国家标准,适合作为茶饮料进行饮用。     

崇尚自然 力求创新——韩学年盆景艺术

韩学年先生是一个企业的领导人,在工作之余十分爱好盆景艺术,注重对岭南盆景的创作与研究。在岭南盆景的众多树种中,对山松(马尾松)尤其偏爱, 十多年来,一直在摸索山松的生长规律,探索培育山松盆景的经验,运用岭南盆景“蓄枝截干”的技法和丰富的枝法,采用靠接、     

《南国风情》的创作点滴

一、榕树桩材的由来我非常酷爱盆景艺术,工作之余,节似休闲,都在学习栽培和创作盆景。1992年我出差到广州,在河山盆景有限公司发现一盆大榕树桩景,盆长1.2米,树高也有1米多,虽然根盘不好,很少枝托,但树干左倾较为柔顺,很有动势,特别是左边一枝可做成大飘枝,整体来说是可塑之材,对我很有吸引力。在这一年里我几次去广州,都要去看一次,真想买下。但价格很高,可望而不可及。1993年春,在亲朋的支持下,我终于买回了这盆榕桩。当时我的亲人、同事都觉得不可思议。     

袋控缓释肥对日光温室番茄生长发育及土壤氮素淋失的影响

采用田间小区试验法研究袋控缓释肥对设施番茄生长发育和土壤氮素淋失的影响,对不同施肥方式下番茄关键生育阶段番茄生长指标和土壤氮素淋失进行比较。结果表明:袋控缓释肥施肥处理(BCRF)与传统施肥处理(TF)相比在株高、茎粗、叶片数和叶绿素等生长指标方面没有显著差异,等量袋控缓释肥处理(BCRF1)植株生长优于传统施肥处理,半量袋控缓释肥处理(BCRF2)施肥量减半后仍能保持良好长势。番茄根系45%以上都分布在0—15cm土层中,30—45cm土层在17%以下。BCRF处理根系长度、表面积和体积方面明显优于TF处理,BCRF1和BCRF2之间差异不显著。BCRF处理显著提高番茄生长后期根系活力,并一直维持在较高水平上,TF处理根系活力在取样期间下降30%。从产量上看,BCRF1处理最高,达72.1t/hm2,BCRF2处理其次,达67.8t/hm2,TF处理为66.5t/hm2,CK处理最低为46.1t/hm2,BCRF1、BCRF2和TF差异不显著。BCRF处理明显降低0—20cm和20—40cm土层硝态氮浓度,BCRF1和BCRF2之间差异很小。40—60cm土层和60—100cm土层中硝态氮浓度TF处理分别从146.7μg/g上升到164.3μg/g和84.2μg/g上升到96.8μg/g,BCRF处理变化很小,明显降低了硝态氮的渗漏。BCRF处理,0—20cm和20—40cm土层铵态氮浓度显著高于TF处理,0—20cm土层土壤溶液铵态氮浓度可达46.5μg/g以上,是TF处理2倍多。