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111.
试验对20只宣城麻黄鸡在放养和笼养条件下腿部肌肉品质进行了测定,结果表明:(1)笼养组腿肌亮度(L)、黄度(b)分别较放养组高4.23%和32.05%,差异显著(P〈0.05);蒸煮损失、硬度、黏性和咀嚼性分别较比放养组高20.96%、44.38%、35.72%和33.50%,差异极显著(P〈0.01);而pH24、红度(a)、弹性、粘聚性和肌纤维直径,两组差异不显著(P〉0.05)。(2)笼养状态下,腿肌肌纤维直径与弹性、咀嚼性相关性均为显著正相关(P〈0.05),与L为显著负相关(P〈0.05);其它肉质指标间均为不显著相关(P〉0.05);放养状态下,腿肌肌纤维直径与弹性、咀嚼性、L相关性均为不显著正相关(P〉0.05),而与蒸煮损失相关性为极显著正相关(P〈0.01),与pH24极显著负相关(P〈0.01);L与蒸煮损失为极显著正相关(P〈0.01),b与弹性为显著正相关(P〈0.05)。其它肉质指标间也均为不显著相关(P〉0.05)。 相似文献
112.
富硒日粮对波杂肉山羊体组织硒储留和肉品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
选健康、体重相近的波杂肉山羊16只,按平均体重相近分成对照组和富硒组,每组8只(体重差异不显著),两组基础日粮相同.富硒组日粮在对照组日粮基础上添加0.36%富硒蛋白粉,硒含量为0.557mg/kg.经过42d试验,结果表明:与对照组相比,富硒组羊体组织中背最长肌肉硒含量、后腿股二头肌肉硒含量和鲜肝硒含量分别高151.01%、192.16%和218.64%,差异均极显著(P<0.01);而肾鲜样硒含量、羊毛硒含量与血液硒含量两组间均差异不显著(P>0.05).两组肉品质指标没有显著差异. 相似文献
113.
生长猪饲喂A、B、C 3种日粮,A、B、C的消化能均为12.7MJ/kg,赖氨酸含量分别为0.70%、0.75%、0.80%,A、B、C赖氨酸/消化能比分别为0.55g/MJ、0.59g/MJ、0.63g/MJ。结果表明,饲养4周时,头均增重B>C>A,B、A间差异显著(P<0.05),料重比A>C>B,B、A间差异显著(P>0.05);饲养8周时,头均增重B>C>A,3组间差异不显著(P<0.05),料重比A>C>B,B、A间差异显著(P<0.05),3组间每千克增重饲料成本比较A>C>B,综上所述B粮为最优。 相似文献
114.
速大肥对生长肥育猪生长的影响 总被引:4,自引:1,他引:3
试验组与对照组基础日粮相同 ,只是生长期试验组猪 1t日粮中添加速大肥 40g ;肥育期试验组猪 1t日粮中添加速大肥3 2g。结果表明 :生长期试验组猪只均增重比对照组高 12 .5 8个百分点 (P <0 .0 5 ) ,料肉比前者比后者低 14.71个百分点 (P <0 .0 5 ) ;肥育期试验组猪只均增重比对照组低 2 .89个百分点 (P >0 .0 5 ) ,料肉比前者比后者低 2 .79个百分点 (P >0 .0 5 ) ;全期试验组猪只均增重比对照组高 5 .0 9个百分点 (P >0 .0 5 ) ,料肉比前者比后者低 8.85个百分点 (P <0 .0 5 ) ,试验组猪 1kg增重饲料成本比对照组低 0 .2 5元 相似文献
117.
[目的]为饲用枯草芽孢杆菌的大规模生产奠定基础.[方法]通过单因素试验和正交试验,对发酵培养基配方及其发酵条件进行优化.[结果]饲用枯草芽孢杆菌的最佳培养基为:葡萄糖3%、酵母浸膏1.5%、磷酸氢二钠0.2%、磷酸二氢钠0.1%、硫酸镁0.1%、酵母浸粉0.5%.饲用枯草芽孢杆菌的的最适发酵条件为:温度38℃,初始pH7.0 ~7.2,摇床转速180 r/min,接种量7%.选择木屑质量与发酵液体积(m/V)的混合比为3∶5,继续高温发酵16 h,芽饱产量可达到5.18×1010CFU/g.[结论]该研究可为饲用枯草芽孢杆菌的工业化生产提供了数据支持. 相似文献
118.
为了解烤烟成熟期生态因子与色素及淀粉的变化规律,探究了烤烟成熟期生态因子与色素及淀粉的关系.对烤烟中部叶成熟期生长过程中的气温、光照及降水等生态因子变化进行了监测,并对成熟期烟叶色素及淀粉含量进行测定,运用简单相关分析及典型相关分析法,研究了烤烟成熟期生态因子对色素及淀粉含量的综合影响.结果表明:烤烟在整个成熟期的平均温度为25.29℃,生理成熟阶段和工艺成熟阶段平均温度高于欠熟阶段和近熟阶段,平均日照时数为14.11 h,其中欠熟阶段平均日照时数较短,而生理成熟阶段和近熟阶段平均日照时数较长,主要降水集中在生理成熟阶段.相关分析结果表明:成熟期生态因子的变化与烟叶内色素含量及淀粉含量变化相关性较强;典型相关分析结果表明:一定范围内成熟期光照时数越长烟叶的叶绿素含量越多,相对湿度越大淀粉含量越高. 相似文献
119.
120.
目的 研究miR-204在非小细胞肺癌(NSCLC)患者中表达的临床意义及其对SIRT1的靶向调控作用.方法 收集39例原发性NSCLC患者的癌组织和对应癌旁组织标本.实时荧光定量PCR检测组织标本中miR-204的表达水平;并分析其与NSCLC临床病理学特征的关系.将人非小细胞肺癌细胞株A549分别转染miR-204的模拟物或抑制物,CCK-8试剂盒检测细胞的增殖,westem blot检测其潜在靶点基因SIRT1的表达.结果 癌组织中miR-204的表达量为(2.12±1.17),明显低于癌旁组织中的(3.08±1.46),P<0.01.miR-204的表达水平与肿瘤的临床分期以及肿瘤大小有关(均P<0.05),但与患者年龄、性别、吸烟史、分化程度、组织类型及淋巴转移情况无关(P>0.05).A549细胞转染miR-204的抑制物后,细胞的增殖明显增强,SIRT1的表达上调;而转染miR-204模拟物则呈反向变化.结论 miR-204在NSCLC组织中呈低表达,并与患者的临床分期以及肿瘤大小有相关,其可能是通过靶向调控SIRT1而在NSCLC的发生发展中起重要作用. 相似文献