“早籼15”糙米作鸡饲料的饲用价值评定

试验选用27周龄108只罗曼褐壳商品蛋鸡,随机分为3组,对照组、试验1组与试验2组,每组为36只,设3个重复。试验1组日粮为用糙米等量替代对照组日粮中的50%玉米,试验2组日粮为用糙米等营养水平替代对照组日粮中的50%玉米。试验期分预试期1周和正试期6周。同时测定了“早籼15”糙米的常规营养成分,以及常规营养成分的表观代谢率。饲养试验结果显示:用糙米替代玉米后,与玉米对照组比较,试验1、2组产蛋率比对照组分别高0.18%和0.05%,差异不显著(P>0.05),蛋重试验1组比对照组高0.97%(P>0.05),试验2组比对照组低0.04%(P>0.05);日采食量试验1、2组比对照组都略低(P>0.05);料蛋比试验1、2组比对照组分别高1.45%和0.72%(P>0.05)。试验1、2组每只鸡毛利比对照组分别高0.06元和0.04元。“早籼15”稻谷糙米营养成分测定结果为:干物质:86.6%、表观代谢能:13.92MJ/kg、粗蛋白:8.49%、粗纤维:0.65%、粗脂肪3.05%、粗灰分:1.69%、无氮浸出物:72.72%、钙:0.03%和磷:0.35%。“早籼15”饲用糙米常规成分表观代谢率:干物质78.62%、总能85.91%、粗蛋白质70.5%。     

大秦水库土坝的裂缝研究及补强措施

介绍了广东省清新县大秦水库土坝于１９９２年１０月底发生裂缝的经过，根据观测数据对裂缝成因进行分析，并介绍了采取的工程补强措施。     

发酵菜籽饼用作肥育猪饲料的营养价值评定

为研究微生物混菌固态好氧发酵菜籽饼并评价其在肥育猪上的营养价值,选择植物乳杆菌和蜡样芽孢杆菌混菌固态好氧发酵菜籽饼,制得发酵菜籽饼,选择3头(75±1.34)kg健康回肠末端安装"T"型瘘管的杜长大杂种阉公猪,采用指示剂法进行氨基酸回肠末端消化率试验;试验期共3期(27 d),每期试验包括4 d预试期、3 d粪尿收集期和2 d回肠食糜采集期,在3个时期内依次饲喂普通菜籽饼、发酵菜籽饼和酪蛋白为唯一蛋白质来源的半纯合饲粮,在各试验期内3头猪饲喂相同饲粮,酪蛋白用于测定内源氮损失,对发酵菜籽饼进行营养价值评定。结果显示,最优发酵条件下测得硫苷、异硫氰酸酯和唑烷硫酮的降解率分别为67.26%、60.38%和53.24%,粗蛋白质和小肽含量分别提高2.74和2.4个百分点。发酵菜籽饼组的消化能和代谢能分别为12.11和10.99 MJ/kg,显著高于普通菜籽饼组。发酵菜籽饼组的干物质和粗蛋白质的表观消化率比普通菜籽饼组分别显著提高7.67%和13.66%;回肠粗蛋白质表观消化率和真消化率分别为79.38%和86.67%,均显著高于普通菜籽饼组。除缬氨酸、苯丙氨酸、精氨酸和胱氨酸外,发酵菜籽饼组必需氨基酸和非必需氨基酸的回肠表观和真消化率均显著高于普通菜籽饼组(P0.05)。说明混菌固态发酵有效地改善了菜籽饼的饲用品质,显著提高了菜籽饼养分消化利用率。     

蓝狐肌肉营养成分分析与评价

为了研究蓝狐肌肉成分,试验采用雌雄狐狸颈部、背部、腹部、前肢、后肢肌肉作为材料,对其肌肉的水分、粗脂肪、粗蛋白质、粗灰分、氨基酸、钙、磷的组成进行分析。结果表明:蓝狐肌肉的营养成分与其他食用动物相比不高,粗蛋白质含量为13.2%,但粗脂肪含量很高为13.4%;雌、雄狐18种氨基酸平均总含量为12.82%,人体8种必需氨基酸总含量为5.700%,4种口味氨基酸总含量为4.38%;肌肉中钙、磷的含量分别为0.6 mg/kg、18.6 mg/kg。     

碳源和巨大芽孢杆菌添加对土壤微生物环境及N2O、CH4排放的影响

2014年9-10月设计小麦盆栽试验,设置常规施氮处理（CK）、氮肥添加葡萄糖（G）、氮肥添加葡萄糖和巨大芽孢杆菌（Bacillus megaterium,GY）、氮肥添加秸秆（S）、氮肥添加秸秆和巨大芽孢杆菌（SY）5种处理,通过观测小麦苗期温室气体排放、土壤碳氮环境以及微生物菌群等变化,以分析研究不同碳源和巨大芽孢杆菌对土壤温室气体排放和微生物的影响。结果表明：（1）在施氮的同时增施葡萄糖（G）以及葡萄糖和巨大芽孢杆菌处理（GY）,对土壤微生物碳含量变化影响不显著,但降低土壤观测物种数与物种多样性;明显抑制硝态氮和铵态氮的增加,继而抑制N2O排放量的增加,同时促进了旱地土壤对CH4的吸收。（2）若用秸秆代替葡萄糖,在施氮的同时增施秸秆（S）,显著减少小麦苗期土壤硝态氮含量,但对N2O排放影响不显著。与秸秆相比,葡萄糖能快速提供有机碳,作为碳源更能体现巨大芽孢杆菌改善土壤微生物菌群、减少硝态氮生成及N2O气体排放的效果。     

柑橘黄龙病防控药剂筛选试验初报

为筛选有效防治罹病柑橘植株体内黄龙病菌的药剂,选取6种药剂进行韧皮部输液,利用实时定量PCR对病株体内带菌量进行动态监测以确定相对防效。结果表明,连续施药8个月后,硫酸铜、布罗波尔处理组和对照组带菌量下降了20%~30%,2,2 二溴 3 次氮基丙酰胺、异噻唑啉酮以及氨苄青霉素带菌量减少了80%以上;ZnSO 4处理带菌量下降了65.60%。各观察期内相对防效都超过50%的药剂有2,2－二溴－3－次氮基丙酰胺（≥50%）和氨苄青霉素（≥70%）。相对防效分析表明,施药后8个月1 g/L 2,2 二溴 3 次氮基丙酰胺、异噻唑啉酮、氨苄青霉素相对防效分别达到了89.75%、83.72%和87.27%,初步判断这3种药剂对黄龙病病树有防控效果。     

用小麦部分替代日粮玉米对淮南麻黄鸡生产性能的影响研究

 试验旨在研究用不同比例小麦替代日粮玉米的营养水平对淮南麻黄鸡生产性能、肉品质和血清生化指标的影响。选用55日龄淮南麻黄鸡360只,随机分为4组,每组3个重复。试验前期（后期）,试验1、2和3组日粮为用小麦替代对照组日粮中的10%（20%）、20%（30%）和30%（40%）玉米。结果表明：（1）试验全期各组鸡增重、料增重比和屠宰性能差异均不显著（P>0.05）。（2）试验3组鸡胸肌pH₁和 pH₂₄都比对照组低（P<0.01）,试验3组肉色L比对照组高（P<0.01）。（3）试验1组鸡肉中精氨酸含量比对照组高12.50%（P<0.01）;试验2组鸡肉中钙、组氨酸含量比对照组分别高50.00%（P<0.05）和9.66%（P<0.01）;3组鸡肉中蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和组氨酸含量比对照组分别高9.09%（P<0.05）、6.54%（P<0.01）、6.70%（P<0.01）、5.75%（P<0.01）和13.10%（P<0.01）。(4)试验各组鸡血清T3、T4、血糖、尿酸和尿素氮差异均不显著（P＞0.05）。上述结果表明用小麦替代部分玉米是可行的.     

秋播小麦一些品质性状的相关性

1998～2001年，用5个冬小麦品种在北京进行了3个年度的秋播试验，以探讨部分品质性状之间的相关性。结果表明。这些品质性状均有品种间差异和年度间差异。籽粒蛋白质含量分别与湿面筋含量、沉淀值、降落值、籽粒硬度呈正相关。籽粒蛋白质含量是秋播小麦品质性状中的一项重要指标。播种～成熟天数与籽粒蛋白质含量呈负相关。     

罗伊氏乳杆菌抑制致病性大肠杆菌感染效果的研究

本研究旨在探索益生罗伊氏乳杆菌抑制致病性大肠杆菌感染昆明鼠的效果、剂量及潜在机制。将96只昆明鼠随机分为4个组,每组4个重复,每个重复6只,分别为对照组、低剂量组、中剂量组和高剂量组。昆明鼠饲喂商品化基础日粮,对照组饮用自来水,低、中、高剂量组在饮水中分别添加1.0×10⁶、1.0×10⁷及1.0×10⁸ CFU/mL罗伊氏乳杆菌。试验期为28 d,试验结束后称重,计算昆明鼠平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）及料重比（F/G）;并灌胃致病性大肠杆菌（4.98×10⁹ CFU/mL）,观察小鼠死亡率;检测血清大肠杆菌肠毒素含量、抗氧化能力及肠道菌群数量。结果显示,中剂量组小鼠末重和平均日增重均显著高于对照组（P<0.05）,小鼠死亡率、血清大肠杆菌肠毒素浓度和丙二醛（MDA）水平均显著低于对照组（P<0.05）。中剂量组血清总超氧化物歧化酶（T-SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和总抗氧化力（T-AOC）活力均显著高于对照组（P<0.05）,总乳杆菌和双歧杆菌数量显著提高（P<0.05）,大肠杆菌和沙门氏菌含量显著降低（P<0.05）。综上,在小鼠饮水中添加罗伊氏乳杆菌可提高生长性能,改善攻毒后机体抗氧化力和盲肠菌群结构,降低血清大肠杆菌肠毒素含量和小鼠死亡率,有效降低致病性大肠杆菌的感染造成的死亡率,其中添加1.0×10⁷ CFU/mL伊氏乳杆菌效果最好。