烤烟淀粉代谢及对烟叶香吃味的影响

 综述了烤烟叶片淀粉和蔗糖合成的场所、途径以及二者之间的相互转化以及调控;影响烤烟淀粉含量的主要因素;淀粉及代谢产物对烤烟香吃味的影响。     

药渣及秸秆替代基质中草炭进行烤烟漂浮育苗研究初报

用堆捂腐熟的药渣和玉米秸秆完全替代烤烟漂浮育苗基质中的草炭,形成9个基质配方。通过与成品商用基质进行对比育苗试验,开展了用腐熟药渣和玉米秸替代草炭作烟草漂浮育苗基质的可行性研究。结果表明:用药渣和腐熟玉米秸来代替草炭作烤烟漂浮育苗基质是完全可行的;粗药渣60% 细药渣20% 珍珠岩20%和细药渣60% 腐熟玉米秸20% 珍珠岩20%的二个替代处理的综合育苗性能与对照最为接近,基本具备了作为烤烟漂浮育苗基质的条件,所育烟苗均能达到壮苗标准要求,但烟苗地上部分和地下部分的协调程度还不及对照,这一点需要进一步的研究加以改进。     

施氮量对烟株接种黑胫病前、后体内生理物质及黑胫病发生的影响

以红花大金元烤烟品种为材料,采用盆栽接种法研究了供氮水平（分别为N 71、142、213和284 mg /kg）对烟株感染黑胫病前、后体内多酚氧化酶(PPO)、过氧化氢酶(CAT)活性和总酚、类黄酮、可溶性糖、游离氨基酸、总氮等生理物质含量及黑胫病发病情况的影响。结果表明: 1）烟株接种后5和15d时体内多酚氧化酶(PPO)和过氧化氢酶(CAT)的活性以及总酚、类黄酮、可溶性糖、游离氨基酸、总氮等生理物质含量均有高于同期未接种烟株的趋势,且不同供氮水平下趋势一致。2）接种当天及接种后5、15d,接种和未接种烟株体内总氮和游离氨基酸的含量均以高氮处理大于低氮处理,而CAT活性和总酚、类黄酮、可溶性糖含量则相反;高氮和低氮处理间差异显著;而PPO活性则以施N 142和213 mg/kg 处理显著高于施N 71和284 mg/kg处理。3）高施氮量下,烟株接种黑胫病后的发病率和病情指数呈现出较高的现象。上述表明,氮营养不仅影响着烟株初期（即接种病原前）的抗性,而且影响着诱发抗性（即接种病原后诱发的抗性）的强弱;这在一定程度上导致了不同施氮量烟株黑胫病病害发生的差异。说明调控施氮量可以有助于增强烟株抗性,减少黑胫病的发生。     

pH对三七块根花色苷颜色呈现和降解的效应*

 用分光光度法在体外研究了pH对三七块根花色苷呈色和降解的效应,结果表明： 该花色苷在可见光区的吸收光谱和降解速率均具独特的pH依赖性。在pH 2.0,该花色苷呈现最强烈的红色。随着pH从0增加到13.0,该花色苷在可见光区的最大吸收波长（λ _{vis max}）依次出现红移、蓝移,然后消失,在可见光区最大吸收波长处的吸光值（A _{λvis max}）呈现为一条单峰曲线,唯一的峰在pH 2.0处。当原始pH值被恢复到20后,如果原始pH值≤60,花色苷的红色均被恢复得更浓烈,λ _{vis max}不同程度地趋向532nm,_{Aλvis max}增加;如果原始pH值≥7.0,花色苷的红色根本不能被恢复,λ _{vis max}几乎不变,_{Aλvis max}仍然维持低水平。在15℃,黑暗中,该花色苷在pH 0~6.0条件下均随时间而降解,在pH 2.0时的降解速度最慢,当pH ≤ 3.0时,该花色苷在总体上降解缓慢;此外,该花色苷的降解过程几乎符合一级反应动力学。本文可为三七块根颜色呈现的机理探索及其色素的开发、利用提供参考。     

金冠苹果与皱皮木瓜嫁接亲合力研究*

 以金冠苹果侧芽和一年生结果枝为接穗,以皱皮木瓜枝为砧木,在夏、秋和春分别进行嵌芽接和劈接,观察接穗的生长表现并对嫁接接口处进行组织学探索。结果表明:接穗的萌芽、展叶、开花和座果均属“假活”,金冠苹果和皱皮木瓜之间不存在嫁接亲和力。嫁接30 d后,接穗（芽或枝）表现为萌发、僵化或死亡,春季嫁接导致接穗最高的萌发率和最低的死亡率;在嫁接接口处的纵切面上,接穗明显地与砧木处于隔离状态。芽接时,夏季嫁接导致接穗的最低萌发率和最高死亡率,秋季嫁接时接穗萌发率和死亡率均居中、僵化率最高;接穗形成的嫩叶以春季嫁接的最健壮,夏季嫁接的为最弱小,秋季嫁接的长势居中。枝接时,夏季嫁接导致接穗最高的死亡率,秋季嫁接导致最高的僵化率,夏季嫁接的萌发率稍高于秋季的;3个季节嫁接后接穗形成的嫩叶几乎同样健壮,所有萌发的枝条均正常萌芽、展叶和伸长;秋、春嫁接接穗的花花色和花型正常,但开花约晚20 d;接穗座果在花谢7 d后全部脱落,再过7 d后接穗全部死亡。本研究结果可为苹果嫁接中砧木的选择提供参考。     

替代烤烟飘浮育苗基质中草炭的研究——Ⅰ 褐煤、秸秆等原料完全替代草炭的研究初报

 用褐煤、秸秆等原料完全替代基质配方中的草炭，以不同秸杆用量为主处理，腐殖土与褐煤的不同用量为副处理，形成22个替代配方,通过大棚育苗试验。结果表明：秸秆比例对基质理化性状、出苗过程和成苗时苗数影响较大，但对成苗时农艺性状影响较小，而相同秸秆比例下腐殖土和褐煤的不同比例对基质理化性状和育苗性能影响均不大。同时，本试验也验证了用褐煤、秸秆等原料替代基质中草炭的可行性，秸秆比例≤50%及褐煤比例＞10%的替代处理基本可以作为烟草漂浮育苗基质。     

降雨量对‘云烟87’叶片基因表达影响的分析

降雨量作为植物生长过程中的水分补给条件,影响着植物的生长和发育。为了研究烟草在降雨量降低的逆境胁迫下的基因表达情况,本研究对室内模拟条件下和室外大田环境下的不同发育期的烟草叶片进行了转录组分析。根据初步的分析和通过趋势分析(STEM)研究发现,随着降雨量的减少,干旱胁迫的产生,烟草叶片内部的生命活动受到影响,与水分运输和物质转运相关的基因下调表达,信号转导的能力减弱,但是钙信号传导途径上调表达。同时发现一些与抗旱、离子运输以及次生代谢产物合成相关的基因上调表达。研究中还发现ABC转运体蛋白、CIPK基因、转录因子以及次生代谢相关基因,随着水分的减少,烟草植株的生命活动受到影响,但是研究为进一步选育抗旱品种提供了科学支持,从而能够深入了解降雨量与叶片基因调控的关联。     

丽江金沙江区域特色优质烟叶开发研究（英文）

分析了丽江特色优质烟叶对满足重点卷烟品牌发展的重要性,提出了丽江金沙江区域特色优质烟叶的内涵、形成的基础和条件,并提出了发展特色优质烟叶的工作措施。     

高等植物脂氧合酶活性测定方法的研究进展

本文系统归纳了高等植物脂氧合酶活性检测方法的研究进展。常规检测方法可分为两类：一类基于检测脂氧合酶催化反应产生氢过氧化物的速度,包括胡萝卜素脱色法、Fe（CNS）3显色法、标准分光光度法、2-硫代巴比妥酸显色法、碘化钾-淀粉法、二甲苯酚橙法;另一类基于检测反应中底物摄取氧的速度,包括量压法、氧电极法、亚甲基蓝染色法。此外还有酶联免疫法、超弱发光发射光谱法以及放射性同位素标记法。其中,标准分光度法和氧电极法为脂氧合酶活性检测的标准方法。本文可为特定高等植物脂氧合酶活性的高效、准确测定提供参考。     

不同光照强度对烤烟生长及品质的影响

 为找出光照强度对烤烟的影响规律,为烤烟适生性分析及种植区划提供一定的理论基础,以云烟87为材料,进行透光率为24.4%,57.6%,73.2% ,100%（对照）的处理,研究了光照强度对烤烟生育期、农艺性状、叶片组织结构、产质量及化学成分的影响。结果表明：（1）光照不足延迟了烤烟生育期进程,各处理大田生育期比对照分别延迟了10,8,5d。弱光促进株高生长,抑制烤烟叶片数的增加,促进叶片的纵向生长,抑制其横向生长,适度遮光促进面积增加,节距则随着光照的减弱而增加。（2）随着遮阳程度的增加,光照减弱,叶片上表皮厚度、栅栏组织厚度和海绵组织厚度均呈减小的趋势,最厚的为对照,108.64μm,最薄的为透光率24.4%的处理,50.40μm。（3）各遮光处理烟叶的产量、产值、均价和上中等烟比例随着遮光程度的加深而显著减小。其中,产量分别减少了496.5,739.5,1.0965kg/hm2,产值分别减少了23.0873,32.1746,39.2654元,均价分别减少了5.0,7.3,8.9元,上中等烟比例分别降低了17.1%,47.2%,80.8%。（4）光强的减弱降低了烟叶总糖、还原糖和多酚类物质的含量,而总氮、烟碱、钾、氯和类胡萝卜素含量则随光照强度降低表现出增加的趋势。