牛的安乐死

在兽医卫生工作中,对国家规定需采用不放血扑杀的患病动物,通常采用窒息法,电击法和静脉注射药液等方法。通过试验,我们认为用高浓度氯化钾溶液静脉快速推注法对牛实施安乐死,较窒息法、电击法更为方便、快捷、安全、无污染,比静脉注射来苏尔更易于操做。现介绍如下：     

介绍两种实用捕杀染疫动物的方法

对患传染病的动物有时要进行不放血捕杀,再做无害化处理.捕杀的方法多采用锤击法、断髓法、电击法、药毙法等,笔者认为其中药毙法和电击法是科学实用的捕杀方法.     

浅谈毛皮动物的屠宰和加工方法

一、屠宰与剥皮 1.屠宰:为保持皮张完整、经济简便,迅速死亡的原则,陆生毛皮动物按商品规格要求可加工成圆筒皮或袜筒皮。其主要处死方法有:折颈法、电击法、窒息法、后杀法、棍击法、药物致死法及心脏注射空气法等。     

宰前处理新技术——“气体窒息法”

宰前处理新技术——“气体窒息法”杨光（辽宁盘锦辽河肉联厂１２４０２１）畜禽宰前击晕处理的传统电击晕法将被“气体窒息法”所取代。这项新技术首先于９５年９月在英国的一家肉鸡屠宰加工厂进行首次操作示范，取得了十分令人满意的效果。气体窒息装置是由Ａｎｇｌｉａ...     

不同屠宰方式对猪肉品质的影响

选用不同致晕、放血法及烫毛方法对140头杜长大和杜大长三元杂商品猪进行屠宰,测定其肌肉的肉色、pH值、剪切力、失水率等指标.结果表明:在其他条件相同的情况下,烫毛水温为60℃时,烫毛6min,胴体质量最佳.电击致晕生猪,采用悬挂放血,有出现PSE猪肉的倾向;而CO2致晕生猪,采用水平放血或悬挂放血,肉质指标差异不显著.较好的组合是:电击致晕生猪,采用水平放血;而CO2致晕生猪,采用悬挂放血较好.     

应用过氧化氢治疗最急性猪肺疫的体会

在治疗最急性猪肺疫病中，为了克服患猪窒息死亡，我们采用1.5%过氧化氢静脉注射办法输氧，配合使用抗菌药物对因治疗，取得满意治疗效果。     

电穿孔导入法在家兔精子基因转移中的应用

用假阴道法采集青紫蓝家兔精液,经电击缓冲液清洗、适当稀释后,加入质粒ＤＮＡ,利用ＢＡＥＲＯＮ６０００型基因转移仪,选择９组不同的电击条件对其进行电击处理,电击后的精子经ＤＮＡ Ｉ酶消化后作地高辛标记探针的原位杂交检测。结果显示：（１）电穿孔导入法确实能使精子细胞携带上外源基因;（２）最佳的电击条件为,脉冲时间５００ｍｓ,电压６ｋＶ。     

不同屠宰方式对猪肉品质的影响

选用不同致晕、放血法及烫毛方法对140头杜长大和杜大长三元杂商品猪进行屠宰,测定其肌肉的肉色、pH值、剪切力、失水率等指标。结果表明：在其他条件相同的情况下,烫毛水温为60℃时,烫毛6min,胴体质量最佳。电击致晕生猪,采用悬挂放血,有出现PSE猪肉的倾向;而CO2致晕生猪,采用水平放血或悬挂放血,肉质指标差异不显著。较好的组合是：电击致晕生猪,采用水平放血;而CO2致晕生猪,采用悬挂放血较好。     

不同致晕方法对猪肉、肺脏品质的影响比较

研究了不同致晕方法对猪肉、肺脏品质的影响.对200头猪分2组分别进行电击晕和CO2窒晕.结果表明电击晕使肌肉pH快速下降,断骨淤斑肉增多,PSE肉发生率增大；CO2窒晕能显著减少PSE肉的发生率,以及减少瘀血点和瘀血斑的发生率.二者对动物内脏的影响,在肺脏淤血面积大于50％率上,电击晕明显好于CO2窒晕外.     

不同致晕方法对猪肉、肺脏品质的影响比较

研究了不同致晕方法对猪肉、肺脏品质的影响.对200头猪分2组分别进行电击晕和CO2窒晕.结果表明电击晕使肌肉pH快速下降,断骨淤斑肉增多,PSE肉发生率增大;CO2窒晕能显著减少PSE肉的发生率,以及减少瘀血点和瘀血斑的发生率.二者时动物内脏的影响,在肺脏淤血面积大于50％率上,电击晕明显好于CO2窒晕外.     

家畜灯光耳静脉注射法

<正> 家畜耳静脉注射,是兽医临床常用的注射方法之一,但常因光线的影响而不易看清和固定家畜耳静脉,以致影响进针和疗效。特别是对于初学者来说,困难更大。但若采用灯光耳静脉注射法,就能克服这些困难,使耳静脉注射顺利进行。灯光耳静脉注射法是在通常的耳静脉注射法的基础上进行的。做法是:在进行家畜耳静脉注射时,让一名协助人员手持手电筒,把电简的玻璃面紧贴在兽耳的内侧面上,打开开     

黄牛胎儿皮肤成纤维细胞的分离培养及电转染条件的优化

为了进一步优化黄牛胎儿皮肤成纤维细胞的电转染条件,试验采用组织块贴壁的方法培养黄牛胎儿皮肤成纤维细胞,以绿色荧光蛋白(GFP)为报告基因,进一步优化黄牛胎儿皮肤成纤维细胞电转染条件。通过控制电压(200～600 V)、脉冲时间、电击次数等电转染条件,采用不同的条件组合,用电穿孔法将质粒PEGFP-N1电转染培养的黄牛胎儿皮肤成纤维细胞,再通过荧光显微镜分析电转染效率。结果表明:最佳的电转染条件是电压为500 V,脉冲时间为2 ms,电击次数为4次。     

应用农药扑杀动物效果观察

随着我国对动物疫情的处理越来越严格和规范,处理重大动物疫情均采取扑杀销毁措施。多年来,我们销毁病猪常常采用枪击、电击和活埋等方法,这些方法在操作上,常常受到客观条件限制,采用枪击、电击法,不但农业行政主管部门很难申请使用枪支、电击棒,而且容易误伤周围工作人员,另外枪击容易引起动物出血,造成了病源扩散,给运输动物尸体带来不便,还容易感染处置工作人员;采用活埋办法,运输动物困难,很难在短时间内将待扑杀动物运往无害化处理场地,扑杀时间长,常引起澡音污染,也缺乏人性化,侵害了动物福利,不容易为畜主接受。为了及时顺利地扑杀…     

乳酸乳球菌高效电转化方法的建立

以乳酸菌诱导型表达质粒pNZ8149为载体,Lactococcus lactisNZ3900为受体,采用电转化方法研究电场强度、电击杯规格、受体菌株的生长状态、感受态细胞浓度及分装体积、质粒浓度、电击脉冲时间以及电击杯使用次数等因素对电转化效率的影响。结果表明：在固定电阻200Q、电容25μF条件下,收获对数生长前期的乳球菌制作感受态细胞,并以80μL体积分装,采用2mm规格的电击杯,加入浓度为1．2μg／μL的质粒,在电场强度和脉）中时间分别为10kV／cm和5ms的条件下完成电击转化。转化后的菌液恢复培养2h后涂板计数,转化效率最高可以达到2．6×10^4CFU／μgDNA。研究结果为进一步构建乳酸菌高效表达系统和食品级基因工程乳酸菌株奠定了方法基础。     

蜜蜂抗菌肽Abaecin在枯草杆菌中的分泌表达

为了在枯草芽孢杆菌中分泌表达具有生物活性的Abaecin,采用重叠延伸PCR方法拼接合成含有编码Abaecin的基因及其相关调控元件的重组表达质粒pGplat.将构建的表达质粒pGplat电击转化至枯草杆菌,筛选正常生长的菌体,摇瓶发酵,取上清液冻干作为样品.通过Western blot试验检测Abaecin在枯草芽孢杆菌中的分泌表达情况.采用琼脂扩散法检测表达产物Abaecin的抑菌活性.Western blot试验结果证实在3.9 ku处有表达产物的目的条带.琼脂扩散法结果证明表达产物Abaecin对大肠杆菌、鸡沙门氏菌等革兰氏阴性菌有抑制活性.试验表明在枯草杆菌中能有效分泌表达具有生物活性的抗菌肽Abaecin.本研究结果为开发全新高效抗生素肽类药物和饲料添加剂提供了理论依据.     

生猪屠宰中击昏电压对猪肉品质的影响

国内外对于生猪屠宰致晕方法已经做过大量的研究,但总体来讲,在同一体系下的成批量的比较涉及较少。该文选用60头品种、年龄、性别相同的杜大长三元杂交猪(体重100 kg±5 kg,)随机分成3组,每组20头,分别用电压90 V、110 V、130 V,电流2.4~2.8A,在头部进行电击昏后屠宰。结果表明,90 V、110 V电击昏组放血量占活体重量比显著高于130 V电击组。取背最长肌测定各项肉质指标,结果显示:宰后0.75 h,采用130 V和110 V电压电击昏组的猪肉p H值与90 V电压组差异显著(p0.05),其它时间点不同电压电击组差异不显著;击昏电压对宰后背最长肌的色泽(L*和a*值)、滴水损失、蒸煮损失、嫩度无显著影响(p0.05)。生产中建议击昏电压采用110 V,以最大程度实现猪肉品质的改良。     

山羊体细胞转基因方法的探讨

转基因体细胞核移植是制备高效表达转基因动物的主要手段与方法,但由于插入位点、拷贝数不同常使外源基因的表达受到一定影响。本试验以双正向选择标记的pLoxP M为转基因结构,以磷酸钙法、脂质体介导法、电击转染三种方法对山羊胎儿成纤维细胞进行转染。电击(1 70×10-4)和脂质体(1 36×10-4)法明显高于磷酸氢钙法(4 6×10-5),而且三方法的转染效率与细胞类型无关,但电击转染方法简单并适合于不同大小的转基因结构,对长片段更为实用。随机整合的转基因细胞系绿色荧光蛋白的表达水平有很大差异,主要与外源基因的拷贝数和插入位点有关。双正向选择标记不但可以筛选重组体而且可以体外监控外源基因的表达情况,为高表达转基因动物的制备提供了良好的手段与方法。     

“氧气吸入疗法”中氧气的简易制备法

在大家畜某些重危病例的抢救过程中,为了挣得治疗时间,防止窒息,常常采用吸氧疗法。笔者参考有关资料,摸索出了简易制氧法,现介绍如下。一、主要器材:1.结晶过锰酸钾;过氧     

一种容易操作的家畜耳静脉注射法

家畜耳静脉注射 ,是兽医临床常用的注射方法 ,但常因光线不足而不易看清和固定耳静脉 ,以致影响进针和疗效 ,特别对初学者困难更大。但若采用灯光耳静脉注射法 ,就能克服这些困难 ,使耳静脉注射得以顺利进行。该法是在通常的耳静脉注射法的基础上进行的。方法是 :在进行耳静脉法注射时 ,由一助手将手电筒的玻璃面紧贴在畜耳的内侧面上 ,打开开关 ,紫色的耳静脉在淡红色的畜耳背侧面清晰的显露出来。此时 ,注射人员在耳背侧将针头与静脉血管成 10～ 15°角刺入即可。由于针头是白色不透明的 ,注射者能够用肉眼看清针头刺入的方向与深度 ,便于…     

两种方法扑杀染疫牦牛效果观察

[方法]2019年4月,天祝县某乡的牦牛3群共102头,因患某种疫病(暂未公开)需用不放血方法扑杀,作者和同事们用不同剂量30%氯化钾颈静脉注射法和电子扑杀器单台或2～3台同时联合使用方法做扑杀试验,仔细观察,对比分析。[结果]试验证明:电子扑杀器电击扑杀法具有操作方法简单,效率高,牦牛遭受痛苦时间短,无环境污染等优点,是扑杀染疫牦牛最佳方法。遂采用电击扑杀法顺利完成了此次扑杀任务。[结论]该试验分析不仅为选择牦牛最佳的扑杀方法提供了科学依据,而且对扑杀其他染疫动物具有十分重要的指导意义。