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1.
旋毛虫病是由旋毛虫引起的人畜共患的世界流行性寄生虫病,约有100多种动物可感染旋毛虫病,家畜中以猪和犬常见。为了解我市猪旋毛虫病的流行情况,我所依托驻千喜鹤屠宰场检疫监管平台,从2010年4月至2010年7月采用旋毛虫病免疫快速检测法对沈阳市千喜鹤屠宰场(辽宁千喜鹤食品有限公司)近期的屠宰生猪进行了抽样检测。  相似文献   
2.
研究了不同致晕方法对猪肉、肺脏品质的影响.对200头猪分2组分别进行电击晕和CO2窒晕.结果表明电击晕使肌肉pH快速下降,断骨淤斑肉增多,PSE肉发生率增大;CO2窒晕能显著减少PSE肉的发生率,以及减少瘀血点和瘀血斑的发生率.二者时动物内脏的影响,在肺脏淤血面积大于50%率上,电击晕明显好于CO2窒晕外.  相似文献   
3.
早期断奶仔猪的饲养管理技术   总被引:1,自引:1,他引:0  
<正>自然条件下,仔猪出生后8~12周龄才会主动离开母猪,但随着规模化、集约化养猪生产的发展,为了提高母猪生产力和栏舍利用率,生产上对仔猪实行早期断奶(3~4周龄),从而提高母  相似文献   
4.
研究了不同致晕方法对猪肉、肺脏品质的影响.对200头猪分2组分别进行电击晕和CO2窒晕.结果表明电击晕使肌肉pH快速下降,断骨淤斑肉增多,PSE肉发生率增大;CO2窒晕能显著减少PSE肉的发生率,以及减少瘀血点和瘀血斑的发生率.二者对动物内脏的影响,在肺脏淤血面积大于50%率上,电击晕明显好于CO2窒晕外.  相似文献   
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