日粮中添加浓缩大豆卵磷脂对断奶仔猪生产性能的影响

在断奶仔猪日粮中，为了获得快速生长满足机体对能量的需要，一般需添加１％－３％的植物油或动物脂肪。但是，在仔猪断奶阶段，由于胆汁分泌不足以及脂肪酶活性尚未发育完全，大量添加油脂效果往往不很理想。磷脂作为一类特殊的脂类物质，既是动物体的重要组成成分，也可参与脂肪代谢和体内脂质转运，同时还起着肠道油脂乳化剂的作用。因此从理论上讲，对脂肪的吸性具的一定的促进作用。为了验证上述结论，特进行了本次实验。１材料与方法１．１试验猪的选择与分组试验用断奶小猪均为杜ｘ长ｘ大杂交后代，生长状况良好，个体差异小，公母比…     

断奶仔猪日粮应用大豆卵磷脂的效果研究

仔猪对乳脂和日粮脂肪的消化率存在着很大的差异,其最主要的原因是母乳已经过高度乳化;另一方面脂肪微粒的大小也在很大程度上影响着断奶仔猪对脂肪的消化。乳化剂可促进脂肪微粒的形成,提高脂肪消化率[1]。虽然胆汁中的胆汁酸盐和磷脂是良好的内源乳化剂,但由于断奶仔猪自身胆汁分泌不足,在断奶仔猪饲粮中应用脂肪时,外源乳化剂的添加显得十分重要。卵磷脂(磷脂酰胆碱)是一种大豆加工副产品,作为一种乳化剂,有提高仔猪利用脂肪的作用。近年来国外在卵磷脂用于仔猪饲料方面的研究越来越多,研究结果也不一致。试验旨在探讨日粮中添加乳化剂大…     

日粮中添加脂肪可提高畜禽的生产性能

现代畜禽生产对能量提出了极高的要求，这种要求仅靠谷实类能量饲料是难以满足的，因此，必须在口粮中添加脂肪．据国内外大量研究证明，口粮中添加脂肪可使畜禽增重提高15％～20％，每千克增重耗料下降10％～15％．它可使氨基酸减少氧化而有较多的氨基酸转化成体蛋白，提高氨基酸的消化率；它能抑制葡萄糖和其他前体物质转化为脂肪；在高温条件下，还有利于提高能量摄入量，降低畜禽的体热增耗，减缓热应激．此外，添加脂肪可有效地提高饲料的适口性．1在2～4周龄的断奶仔猪口粮中添加3％的饲用动物油脂，可使仔猪增重提高10％～14％，每千…     

早期断奶仔猪日粮中添加铜和动物脂肪的效果

仔猪易受早期断奶应激的影响,致使早期离乳仔猪采食量减少,导致生长发育受阻。为克服应激对早期断奶仔猪的影响,各地通过饲喂试验证实,在口粮中添加脂肪,既能提高能量,又能增强饲料的适口性,添加微量元素铜,一是可提高消化酶的活性,二是具有抑菌作用,三能缓解应激刺激,利于提高某些消化酶的浓度和磷脂的合成,四是对脂肪的代谢产生有利影响。在养猪生产1．3供试猪的选择与分组从猪场早期断奶仔猪中,选择日龄、体重基本一致的三元杂交早期断奶仔猪20头,随机分成4组,分组设计方案如表1。分组后先进行7天预试期,此期进行编号、…     

仔猪功能性脂肪研究进展

新生和断奶仔猪不能有效地利用饲料油脂。以乳脂组成调配的日粮脂肪是断奶仔猪适宜的脂肪源。磷脂和中链脂肪对于仔猪脂肪消化、营养代谢、免疫反应和健康都具有重要的作用。由磷脂和中链脂肪等构成的脂质体,是定位和缓释性提供仔猪功能性脂肪的高效途径。     

乳化脂肪粉对断奶仔猪生产性能的影响

选用28日龄断奶仔猪50头,随机分为2组,每组3个重复,对照组日粮中添加1.5%的鱼油,试验组添加2%的乳化脂肪粉,研究二者对断奶仔猪生产性能的影响。结果表明,2种脂肪对断奶仔猪的生产性能没有显著影响,但与鱼油相比,乳化脂肪粉可以提高断奶仔猪的平均日增重、降低料重比和腹泻率。     

仔猪调味印迹技术

仔猪早期断奶，仔猪脱离了母源抗体，消化道免疫功能尚未健全，开食料及植物蛋白可造成消化道组织损伤变化，肠道易产生对口粮抗原短期过敏，再加之继发微生物感染，极易引起腹泻，导致生长受阻和死亡，多表现在仔猪出生后的3～5日龄、15～20日龄和断奶以后。英国国际添加剂公司报道的调味印迹技术（impri，ting）是指产前及整个泌乳期在母猪口粮中加入一种特殊调味剂，这种调味剂被母猪吸收后进入到乳汁中，仔猪通过吮乳将这种特殊的调味刺与母乳联系在一起。当同样的调味剂被混进断奶前和断奶后的仔猪料中时，仔猪料与乳汁之间在味感上的…     

仔猪饲粮添加大豆油脚效果观察

<正> 仔猪对饲粮能量要求要高于生长育肥猪,尤其是早期断奶的仔猪。据苏报导,4～5周龄断奶仔猪阔粮中应含:DE3.41—3.5兆卡/公斤,CP20—22％,脂肪含量达4—6％至8—10％。 我们于1987年秋季进行了在10-20公斤时仔猪饲粮中添加油脚试验,试验结果表明:当在10—20公斤仔猪饲粮中添加8％的油脚时,全期增重比对照组提高17.62％,每增重公斤活重节省饲料12.77％。大豆油脚作为脂肪填充物,添加在仔猪饲粮中(一)为幼畜提供必须脂肪酸和磷脂及V_E,(二)对提高饲粮能量浓度,加快仔猪生长速度,降低饲料消耗,提高养猪生产经济效益是极为有益。     

大豆卵磷脂和不同饱和度的油脂在断奶仔猪日粮中的应用效果

仔猪对乳脂和日粮脂肪的消化率存在着很大的差异，其中最主要的原因是母乳经过高度乳化的。脂肪球大小影响断奶仔猪对脂肪的消化。Ｆｒｅｅｍａｎ等（１９６８）［１］曾报道，仔猪小肠吸收脂肪微粒的能力超过其形成能力。所以脂肪酸形成脂肪微粒的程度限制着脂肪酸的消化...     

早期断奶仔猪饲料应用大豆磷脂的研究进展

养猪生产在世界畜牧业中占有重要地位。现代养猪生产中，规模化猪场已逐步采用仔猪超早期断奶（SEW）或早期断奶（我国较多是4周龄断奶）。早期断奶可提高母猪年生产力，降低饲养成本和提高养猪生产效益。美国NRC规定5～20kg仔猪日粮可消化能14．63kJ／kg和粗蛋白质22％。常规饲料组成的13粮（玉米-豆粕-鱼粉型日粮）难以满足其能量浓度的需要，因此，在仔猪13粮中添加脂肪对保证断奶仔猪发挥最大的生长遗传潜力是有利的，也可缓解仔猪的断奶应激。但早期断奶仔猪断奶后2周内对13粮中脂肪的利用效果不理想，断奶仔猪消化道生理特点是其主要的影响因素之一。目前研究已证实，     

乳化脂肪粉对断奶仔猪生长性能的影响

试验旨在研究乳化脂肪粉对断奶仔猪生长性能的影响。选择21日龄的断奶仔猪,按体重相近原则随机分栏成为两个对照组(基础日粮)和一个试验组:试验组在基础日粮中添加20 kg/t的乳化脂肪粉,每个处理2个重复(♀和♂各一栏),每个重复15头,试验期为10 d。研究结果表明:试验组和对照组的平均日采食量分别为0.239 kg、0.257 kg和0.240 kg;平均日增重分别为0.144 kg、0.129 kg和0.131 kg;平均料肉比分别为1.66、1.99和1.80。试验组的平均日采食量和平均料肉比均比两个对照组的低,而试验组的平均日增重比两个对照组高。研究结果表明:在本次试验中,乳化脂肪粉可以增加断奶仔猪的日增重、降低料肉比、提高饲料利用率,乳化脂肪粉对断奶仔猪的生长性能可以产生正面影响。     

乳化剂在断奶仔猪饲料中的应用

新生仔猪由于采食量少，故对养分尤其是能量的摄取量不足，从而影响了仔猪的健康生长。为了提高仔猪的生产性能，可采用在饲料中添加脂肪以提高饲料能量浓度的方法。然而，由于哺乳期仔猪尚不能释放消化利用脂肪的乳化剂，故限制了脂肪在实际生产中的应用。为此，美国的畜牧专家研究了化学乳化剂在仔猪饲料中的应用。　　试验选用17～21日龄的断奶仔猪，其饲料由玉米、豆饼、乳清粉、脱脂奶粉、抗生素、脂肪和其它营养素组成。选用大豆油、椰子油、牛油和猪油作为4种脂肪源分别以10 ％添加在断奶仔猪日粮中，乳化剂为卵磷脂和脑磷脂，其添加…     

哺乳母猪饲粮添加不同类型脂肪粉对母乳及仔猪生长性能的影响

为研究哺乳母猪饲粮中添加不同脂肪（乳化均衡脂肪、功能性脂肪）对母乳和哺乳仔猪生长性能的影响,选取30头3～6胎次、妊娠105 d健康的长大杂种母猪,按胎次、体况和预产期相近的原则随机分成3组,每组10头母猪,单栏饲养,试验期28 d,仔猪21日龄断奶。从母猪产前1周至仔猪断奶,对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,优脂能组在基础饲粮中添加4%乳化均衡粉末脂肪（商品名优脂能）,优速能组在基础饲粮中添加0.4%功能性脂肪（中链甘油三酯,商品名优速能）。结果表明：与对照组相比,优脂能组显著提高乳中n-3脂肪酸（二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸）的含量,降低乳中n-6脂肪酸（C18∶2）的含量,母乳乳脂率、仔猪断奶重显著提高;优速能组提高乳中中链脂肪酸（C8∶0和C10∶0）的含量,仔猪断奶重、成活率及乳脂含量也有所提高。结论：在母猪妊娠后期及哺乳期饲粮中添加脂肪（尤其是乳化均衡粉末脂肪）,提高乳中n-3脂肪酸（尤其是二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸）含量及乳脂率,显著提高仔猪哺乳期增重,改善仔猪生长性能。     

断奶仔猪养育的关键措施

从断奶到4月龄的仔猪叫断奶仔猪。仔猪断奶后，肌肉、骨骼生长十分迅速，需要补充丰富的营养。断奶期间仔猪会遇到内外环境的各种应激。同时，由吃液态的营养全面、易消化的母乳到完全吃配合饲料，胃肠也需要一个逐步适应过程，在这个过程中，胃肠本身也在生长发育，分泌消化液成分也有所变化，以适应配合日粮。有的养殖户为了管理上的方便而进行并圈，猪群间个体位序的建立需要争斗来完成，这对仔猪是一个强应激。据统计，断奶期间仔猪死亡率占全程死亡率的40％，可见这个阶段在饲养管理上占有很大的比重。     

调控日粮减轻断奶仔猪营养性应激的途径

1提高日粮中的能量 能量是影响断奶仔猪生长性能的关键要素。仔猪断奶后，由于饲料类型和管理条件的改变，使大脑皮质糖苷分泌增加，对饲粮中能量的要求有所增加。适当提高日粮中的能量水平，以保证猪每日所需能量的绝对摄入量，可减少应激。其具体方法为在日粮中添加脂肪，尽管早期断奶仔猪利用脂肪的能力很低，但仍需添加一定油脂便于饲料在加工过程中制粒。由于断奶仔猪料中乳源性成分含量较高，难以制粒，而添加5％～6％脂肪在制粒时可起到润滑作用。但是，在选择油脂时应注意，只有那些能被仔猪消化利用的油脂才能用于仔猪。     

令人迷惑的维生素C

近几年来，在美国，一些有关维生素C的研究结果令猪的营养学家深感困惑。在先期的研究中，口粮中添加VC的量分别为每千克饲料330mg、660mg和990mg，用来饲喂在4－5周龄断奶的猪。仔猪的平均起始体重为6.4kg，在随后的28d时间里，仔猪的增重提高了17％，采食量增加了13％。其明显的效果引起了美国北部几所大学的浓厚兴趣，他们又进行了几次实验，希望得到重复的实验结果，令人遗憾的是他们未获得成功。他们的做法是，在断奶猪的口粮中添加VC，将添加量控制在每千克日粮万一99Omg，结果不仅对仔猪的生长没有改善，对仔猪的血红蛋白浓度、免…     

断奶仔猪脂肪营养及优化脂肪酸对其生产性能的影响

断奶仔猪生长发育快,但消化系统尚未发育完善,其营养需要及断奶仔猪料的配制是目前养猪业关注度较高的问题之一。断奶仔猪的增重在很大程度上取决于能量的供给,仔猪日增重随能量摄入量的增加而提高,饲料转化效率也将得到明显的改善。为了提高日粮营养浓度,满足仔猪快速生长的营养需要,往往需要在日粮中添加脂肪,但由于仔猪消化系统发育尚未完善及所添加脂肪的脂肪酸组成不符合仔猪的脂肪酸需求,添加脂肪常导致仔猪对脂肪的利用率较低,引起腹泻,影响仔猪生长。经过脂肪酸优化的脂肪具有脂肪酸配比均衡、能量高和水溶性较高等特点,能被仔猪迅速消化吸收、提供能量。在日粮中添加脂肪酸优化的脂肪可提高日粮能量浓度,提高仔猪对脂肪的消化利用率,满足仔猪快速生长的特殊脂肪酸需要,在仔猪上的应用有其潜在的价值。     

日粮中添加CuSO4和动物脂肪对早期断奶仔猪的增重效果

仔猪易受早期断奶应激的影响，致使早期离乳猪采食量减少，每日摄取的营养尤其是能量严重不足，导致断奶仔猪生长发育受阻。为克服应激对早期断奶仔猪的影响，近年来各地通过饲喂试验证实，在日粮中添加脂肪，既能提高能量，又能增强饲料的适口性，添加微量元素铜，不仅能提高消化酶的活性和抑菌作用，而且对缓解应激，提高某些消化酶的浓度和脂肪的代谢都有明显效果。目前，在日粮中单独添加微量元素铜或脂肪的资料已有不少这方面的报到道，但对早期断奶仔猪日粮中同时添加微量元素铜和脂肪的资料则至今尚未见到，我们为了进一步研究在早期…     

高锌在断奶仔猪生产中的应用

锌是动物机体内的必需微量元素，它自从Tucker和S0lmon（1955）首先证实锌为猪生理所必需物质，缺乏会出现皮肤不完全角化症以来，经众多的研究表明，锌广泛分而于机体组织中，是许多重要酶的组分，参与机体蛋白质的合成和核糖核辞、脱氧核糖核田和其它物质的代射；同时对促进骨骼、角质生长，强化垂体前叶激上的活性，增强机体免疫和抗感染能力等均有良好作用。近年来又发现在断奶仔猪口粮中添加高剂量锌，对减少断奶仔猪腹泻，提高其生长速度有显著效果。为此，本文就高粹在断奶仔猪生产中的应用作一简述，供参考。1高锌的作用机理与使用…     

早期断奶仔猪日粮中添加铜和脂肪的研究

断奶仔猪由于断奶应激的影响，采食量显著降低，导致营养特别是能量不足，使生长发育受阻。因此，断奶仔猪日粮中要求较高的能量浓度，提高日粮中能量浓度的最好办法是添加脂肪。董琼（1990）指出，油脂以配合料添加剂的形式在断奶仔猪饲养中利用可显著提高日粮能量。但研究表明，21－28日龄断奶仔猪在断奶后最初14天不能有效地利用日粮脂肪（Tokach等，1989；Howard等，1990）。近来Dove和Haydon（1992）发现，高剂量钢对仔猪利用油脂有作用。在断奶仔猪日粮中添加高剂量铜和脂肪在仔猪断奶期进食量少和吸收率低的情况下具有重要意义。在…