油脂在断奶仔猪生产中应用的最新研究进展

在断奶仔猪日粮中添加油脂，提高营养浓度，有利于减少仔猪断奶应激，促进生产性能更好的发挥。本文讨论了脂肪在断奶仔猪日粮中应用的相关问题，包括油脂对仔猪机体作用的一般机制。仔猪利用油脂的特点，油脂对仔猪生产性能和健康状况的影响。以及提高油脂添加效果的一些措施。     

调控日粮减轻断奶仔猪营养性应激的途径

1提高日粮中的能量 能量是影响断奶仔猪生长性能的关键要素。仔猪断奶后，由于饲料类型和管理条件的改变，使大脑皮质糖苷分泌增加，对饲粮中能量的要求有所增加。适当提高日粮中的能量水平，以保证猪每日所需能量的绝对摄入量，可减少应激。其具体方法为在日粮中添加脂肪，尽管早期断奶仔猪利用脂肪的能力很低，但仍需添加一定油脂便于饲料在加工过程中制粒。由于断奶仔猪料中乳源性成分含量较高，难以制粒，而添加5％～6％脂肪在制粒时可起到润滑作用。但是，在选择油脂时应注意，只有那些能被仔猪消化利用的油脂才能用于仔猪。     

铜水平对断奶仔猪生长和日粮脂肪利用的影响

铜水平对断奶仔猪生长和日粮脂肪利用的影响孙素玲，周如太（安徽农业技术师范学院凤阳２３３１００）前言断奶仔猪日粮中要求较高的能量浓度，提高日粮中能量浓度最好最有效的方法是添加脂肪，但研究表明２１～２８日龄断奶仔猪断奶后最初１４天不能有效地利用日粮脂肪（...     

断奶仔猪日粮添加猪油效果试验

断奶仔猪日粮添加猪油效果试验石旭东（兰州猪场甘肃兰州７３００３０）前言近年来，国内外对畜禽饲料中添加脂肪极为重视，已进行了大量研究。据国内外报道，在断奶仔猪日粮中添加一定量的动物或植物油脂可提高日增重，降低饲料消耗和仔猪死亡率等。为研究在断奶仔猪日粮...     

在断奶仔猪日粮中添加铜提高脂肪利用

为了增加日粮的能量浓度和提高适口性,补充的脂肪通常添加到幼猪日粮中。研究者证明,刚断奶的猪在断奶后的头14天不能有效的利用日粮中的脂肪。也有报道,断奶仔猪利用脂肪的效率,似乎是随着脂肪源的不同和日龄的提高而变化。例如,在断奶后最初的14天,给哺乳仔猪的日粮添加饲用玉米油减少氮存留,并增加血清尿素浓度。     

早期断奶仔猪饲料应用大豆磷脂的研究进展

养猪生产在世界畜牧业中占有重要地位。现代养猪生产中，规模化猪场已逐步采用仔猪超早期断奶（SEW）或早期断奶（我国较多是4周龄断奶）。早期断奶可提高母猪年生产力，降低饲养成本和提高养猪生产效益。美国NRC规定5～20kg仔猪日粮可消化能14．63kJ／kg和粗蛋白质22％。常规饲料组成的13粮（玉米-豆粕-鱼粉型日粮）难以满足其能量浓度的需要，因此，在仔猪13粮中添加脂肪对保证断奶仔猪发挥最大的生长遗传潜力是有利的，也可缓解仔猪的断奶应激。但早期断奶仔猪断奶后2周内对13粮中脂肪的利用效果不理想，断奶仔猪消化道生理特点是其主要的影响因素之一。目前研究已证实，     

日粮中添加CuSO4和动物脂肪对早期断奶仔猪的增重效果

仔猪易受早期断奶应激的影响，致使早期离乳猪采食量减少，每日摄取的营养尤其是能量严重不足，导致断奶仔猪生长发育受阻。为克服应激对早期断奶仔猪的影响，近年来各地通过饲喂试验证实，在日粮中添加脂肪，既能提高能量，又能增强饲料的适口性，添加微量元素铜，不仅能提高消化酶的活性和抑菌作用，而且对缓解应激，提高某些消化酶的浓度和脂肪的代谢都有明显效果。目前，在日粮中单独添加微量元素铜或脂肪的资料已有不少这方面的报到道，但对早期断奶仔猪日粮中同时添加微量元素铜和脂肪的资料则至今尚未见到，我们为了进一步研究在早期…     

科学配制断奶仔猪饲粮十建议

１提高饲粮能量浓度有试验证明，随着饲粮能量浓度的提高，日增重、饲料转化率、断奶成活率等各项生产指标均得到明显改善。供给早期断奶仔猪的饲粮，能量浓度应不低于３．５０MK／kg。要达到这样高的能量浓度，必须向饲粮中添加含有高能量的油脂。油脂以纯植物油为佳，如豆油、椰子油等，添加比例为３％～５％。同时添加乙氧喹、丁基羟基甲苯等抗氧化剂，以防降低饲料品质。２降低饲粮蛋白质水平，饲喂复杂饲粮正常情况下，断奶仔猪排泻病原性大肠杆菌，但不产生腹泻，因为它在肠道中保留了足够的吸收力来抵消肠毒素的作用。但是，当饲粮…     

饲用油脂在断奶仔猪生产中的应用研究

规模化养猪生产现普遍推广使用仔猪早期断奶技术,这种技术可带来较大的经济效益,但仔猪的消化生理缺陷限制了仔猪从植物性饲料中获取足够的有效能。仔猪的营养生理特点决定了饲粮添加脂肪的有效性,仔猪生长发育快,代谢旺盛,对饲粮能量要求高,添加脂肪不但能提高饲粮能量浓度,而且由于脂肪的增热效应而提高养分的消化利用率。本文就饲用油脂的营养作用、脂肪消化吸收与代谢途径、影响因素及其在断奶仔猪生产中的应用进行综述。     

母猪饲养管理新技术（续完）

２．５脂肪在妊娠母猪日粮中的应用在妊娠母猪日粮中添加脂肪的目的，是为了提高仔猪的成活率。Ｓｅｅｒｌｅｙ（１９７４）指出，在妊娠后期日粮中添加脂肪可改善仔猪的能量营养状况，提高断奶仔猪的成活率。母猪日粮中添加脂肪会增加初乳和常乳中脂肪的含量，从而为仔猪提供大量的可利用脂肪。Ｐｅｔｔｉｇｒｅｗ（１９８１）报道，在仔猪成活率较低（≤８０％）的母猪日粮中添加充足的脂肪（产前母猪摄入１ｋｇ以上脂肪）产生的效果最大、最稳定。在此条件下，添加脂肪可使断奶猪成活率提高６．２个百分点。当日粮中添加脂肪比例为１０．…     

饲用油脂在断奶仔猪生产中的应用研究

规模化养猪生产现普遍推广使用仔猪早期断奶技术,这种技术可带来较大的经济效益,但仔猪的消化生理缺陷限制了仔猪从植物性饲料中获取足够的有效能。仔猪的营养生理特点决定了饲粮添加脂肪的有效性,仔猪生长发育快,代谢旺盛,对饲粮能量要求高,但消化生理的缺陷限制了仔猪从植物性饲料中获得足够的有效能。添加脂肪不但能提高饲粮能量浓度,而且由于脂肪的增热效应而提高养分的消化利用率。本文就饲用油脂的营养作用、脂肪消化吸收与代谢途径、影响因素及其在断奶仔猪生产中的应用进行综述。     

乳化剂在断奶仔猪饲料中的应用

新生仔猪由于采食量少，故对养分尤其是能量的摄取量不足，从而影响了仔猪的健康生长。为了提高仔猪的生产性能，可采用在饲料中添加脂肪以提高饲料能量浓度的方法。然而，由于哺乳期仔猪尚不能释放消化利用脂肪的乳化剂，故限制了脂肪在实际生产中的应用。为此，美国的畜牧专家研究了化学乳化剂在仔猪饲料中的应用。　　试验选用17～21日龄的断奶仔猪，其饲料由玉米、豆饼、乳清粉、脱脂奶粉、抗生素、脂肪和其它营养素组成。选用大豆油、椰子油、牛油和猪油作为4种脂肪源分别以10 ％添加在断奶仔猪日粮中，乳化剂为卵磷脂和脑磷脂，其添加…     

断奶仔猪脂肪营养及优化脂肪酸对其生产性能的影响

断奶仔猪生长发育快,但消化系统尚未发育完善,其营养需要及断奶仔猪料的配制是目前养猪业关注度较高的问题之一。断奶仔猪的增重在很大程度上取决于能量的供给,仔猪日增重随能量摄入量的增加而提高,饲料转化效率也将得到明显的改善。为了提高日粮营养浓度,满足仔猪快速生长的营养需要,往往需要在日粮中添加脂肪,但由于仔猪消化系统发育尚未完善及所添加脂肪的脂肪酸组成不符合仔猪的脂肪酸需求,添加脂肪常导致仔猪对脂肪的利用率较低,引起腹泻,影响仔猪生长。经过脂肪酸优化的脂肪具有脂肪酸配比均衡、能量高和水溶性较高等特点,能被仔猪迅速消化吸收、提供能量。在日粮中添加脂肪酸优化的脂肪可提高日粮能量浓度,提高仔猪对脂肪的消化利用率,满足仔猪快速生长的特殊脂肪酸需要,在仔猪上的应用有其潜在的价值。     

断奶仔猪饲养管理综合措施

仔猪断奶一是营养的改变 ,由吃温热的液体母乳为主改成吃固体的生干饲料 ;二是由依靠母猪生活变成完全独立的生活 ;三是生活环境的改变 ,由产房转移到仔猪培育舍 ;四是最容易受病原微生物的感染而患病。诸多因素影响断奶仔猪正常的生长发育。因此 ,必须根据仔猪的生理特点 ,采取一系列综合措施。1　仔猪日粮1 1　饲粮的能量浓度若提高饲粮能量浓度 ,日增重、饲料转化率、断奶成活率等各项生产指标均得到明显改善。早期断奶仔猪的饲粮 ,能量浓度应不低于 1 4 6 5MJ/kg。饲粮中应添加高能量的油脂 ,以植物油为佳 ,如豆油、椰子油等 ,添加比…     

哺乳母猪饲粮添加不同类型脂肪粉对母乳及仔猪生长性能的影响

为研究哺乳母猪饲粮中添加不同脂肪（乳化均衡脂肪、功能性脂肪）对母乳和哺乳仔猪生长性能的影响,选取30头3～6胎次、妊娠105 d健康的长大杂种母猪,按胎次、体况和预产期相近的原则随机分成3组,每组10头母猪,单栏饲养,试验期28 d,仔猪21日龄断奶。从母猪产前1周至仔猪断奶,对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,优脂能组在基础饲粮中添加4%乳化均衡粉末脂肪（商品名优脂能）,优速能组在基础饲粮中添加0.4%功能性脂肪（中链甘油三酯,商品名优速能）。结果表明：与对照组相比,优脂能组显著提高乳中n-3脂肪酸（二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸）的含量,降低乳中n-6脂肪酸（C18∶2）的含量,母乳乳脂率、仔猪断奶重显著提高;优速能组提高乳中中链脂肪酸（C8∶0和C10∶0）的含量,仔猪断奶重、成活率及乳脂含量也有所提高。结论：在母猪妊娠后期及哺乳期饲粮中添加脂肪（尤其是乳化均衡粉末脂肪）,提高乳中n-3脂肪酸（尤其是二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸）含量及乳脂率,显著提高仔猪哺乳期增重,改善仔猪生长性能。     

日粮中的铜和脂肪对断奶仔猪的作用

曾有报道，在幼龄仔猪日粮中添加钢能提高蛋白质的消化率和氮沉积率。也有实验室试验报道，适当的铜离子浓度对胃蛋白酶有激活作用。而有关催化了的胃蛋白酶对血红蛋白的水解作用的一些研究则表明，仔猪如果在大约26日龄断奶。则在断奶后的头14d乃至21d内，它不能有效利用基础日粮中的脂肪，但是添加250×10-5的铜能提高这些日粮的脂肪利用率和脂肪消化率。一些研究表明，幼龄仔猪的消化酶含量会随着年龄、饲粮以及断奶效果而变化；而在日粮中添加铜则能增加肝、肾、脑以及血浆中的铜，而同时使肝、肾、脑、血浆和血红蛋白中的铁含量减少。…     

日粮中同时添加高铜和动物脂肪对早期断奶仔猪增重的效果

仔猪易受早期断奶应激的影响,致使早期断奶仔猪采食量减少,每日摄取的营养尤其是能量严重不足,造成早期断奶仔猪生长发育受阻。为克服应激反应对早期断奶仔猪的增重影响,近年来各地通过添加脂肪或高剂量铜后,对早期断奶仔猪增重有一定的效果,添加脂肪,一是使能量提高,二是能增强饲料适口性;而添加高剂量铜,一是可提高消     

氧化锌与纳米氧化锌对断奶仔猪生长性能和锌利用率的影响

文章旨在研究饲粮添加普通氧化锌和纳米氧化锌对断奶仔猪生长性能、腹泻率以及锌利用率的影响。试验将200头断奶仔猪平均分为对照组、400mg/kg氧化锌组和200mg/kg纳米氧化锌组、400mg/kg纳米氧化锌组和600mg/kg纳米氧化锌组。结果发现,与对照组相比,日粮添加不同形态、不同剂量的氧化锌均能显著提高断奶仔猪日增重、日采食量和锌的利用率（P <0.05）,显著降低料重比（P <0.05）。结果表明,日粮中添加纳米氧化锌可显著促进仔猪生长,提高仔猪免疫力,且纳米氧化锌添加量为400mg/kg效果最佳,具有替代高剂量普通氧化锌的潜力。     

日粮中添加不同水平的乳糖及海藻提取物对断奶仔猪生产性能的影响

试验采用3×4设计来考察日粮中添加乳糖和海藻提取物（来源于海带属．主要成分为昆布多糖和岩藻依聚糖）对断奶仔猪生产性能和养分消化率的影响。乳糖添加量分别为60、150和250g／kg，海藻提取物添加量分别为0、1、2和4g／kg。试验选择24日龄、7．5±1kg断奶仔猪384头，按体重随机分为12个处理组（每个处理组8个重复）。结果表明，试验全期（0～21d）．乳糖X海藻提取物互作对断奶仔猪日增重（ADG）影响显著．当低和中等乳糖添加组13粮中海藻提取物的添加量增加到2g/kg时．断奶仔猪日增重显著增加（P〈0．05）。然而．当高乳糖组日粮中海藻提取物的添加量增加到lg／kg以上水平时．断奶仔猪日增重没有进一步提高。在试验期间．乳糖×海藻提取物互作对断奶仔猪饲料转化率（FCR）影响显著（P〈0．05）。当低乳糖添加组日粮中海藻提取物的添加量增加到4g／kg时．断奶仔猪饲料转化率极显著增加（P〈0．01）。当中等乳糖添加组日粮中海藻提取物的添加量增加到2g／kg时．断奶仔猪饲料转化率显著增加。但是．在高乳糖添加组13粮中增加海藻提取物的添加量对断奶仔猪饲料转化率没有影响（P〉0．05）。在整个试验期间．随着日粮中海藻提取物添加量的增加．断奶仔猪平均日采食量（ADFI）呈线性增加（P〈0．05）。随着日粮中乳糖添加量的增加．断奶仔猪对灰分的消化率呈线性增加（P〈0．01），氮（N）和中性洗涤纤维的消化率呈二次曲线规律下降（P〈0．01）。总之，在每个不同乳糖水平日粮中添加海藻提取物水平不同对断奶仔猪的影响效果不同。在饲粮中添加高浓度乳糖（60g/kg）或海藻提取物可通过提高养分消化率来提高断奶仔猪的日增重和饲料转化效率．也可以减轻仔猪断奶后发生的一些常见问题．     

早期断奶仔猪日粮中添加铜和脂肪的研究

早期断奶仔猪日粮中添加铜和脂肪的研究＠谢启宇￥华南农业大学动物科学系早期断奶仔猪日粮中添加铜和脂肪的研究谢启宇华南农业大学动物科学系（５１０６４２）早期断奶仔猪由于断奶应激的影响，采食量显著降低，导致营养特别是能量不足，使生长发育受阻。因此，早期断奶仔猪日...