新银合欢中单宁提取工艺优化研究

对新银合欢（Leucaena leucocephala）中单宁类物质的提取工艺进行优化研究,选择液料比、提取温度、提取时间、提取剂体积分数等因素分别进行单因素和正交试验。结果表明,在液料比40∶1、提取温度50 ℃、提取时间60 min、丙酮体积分数50%的条件下,单宁提取效果最佳,测得新银合欢单宁平均含量为2.54%。     

氧化石墨烯辅助乙醇提取荞麦壳中总黄酮的工艺研究

为研究氧化石墨烯（GO）辅助乙醇提取荞麦壳中总黄酮的最优提取工艺,以荞麦壳为原料,通过单因素试验考察提取时间、提取温度、GO添加量、乙醇质量分数及料液比对黄酮提取量的影响,并以正交试验优化提取工艺。结果表明：最优工艺条件为提取温度90 ℃,GO添加量1.2 mg/g,乙醇质量分数40%,料液比1:20 g/mL,提取时间1.5 h。此条件下黄酮提取量为7.39 mg/g,与乙醇回流提取法相比,提取量提高了1.19 mg/g,表明GO辅助乙醇提取技术高效、工艺稳定可行。 [关键词] 氧化石墨烯|荞麦壳|黄酮|回流提取     

柞树单宁的提取及柞树品种间单宁含量的比较

本试验以辽东栎绿叶样品为材料,采用有机溶剂萃取法及分光光度法探讨了柞树单宁提取工艺,并对5种不同柞树品种的绿叶、落叶及枝条中单宁含量进行了比较。结果表明,选用80%乙醇（含1%盐酸）作提取剂,在料液比1∶15、提取时间2.5h、提取温度75℃条件下,单宁的提取量可达206.74mg/g;麻栎的单宁含量较高,绿叶期可达222.02mg/g,落叶期可达177.30mg/g,枝条单宁含量可达67.92mg/g,辽东栎、蒙古栎、锐齿槲栎及槲各有不同。     

绞股蓝中黄酮的提取工艺比较及优化

本试验分别采用乙醇浸提技术和微波提取技术对绞股蓝中黄酮的提取工艺进行比较和优化。实验结果显示,乙醇浸提的最佳提取工艺参数为:提取温度60℃,料液比1:25g/mL,提取时间2h,乙醇体积分数40%,得率为4.185mg/g。微波提取的最佳工艺参数为:微波功率300W,微波时间10min,微波温度70℃,料液比1:25g/mL,乙醇体积分数30%,此条件下黄酮的平均得率为4.898mg/g。微波提取绞股蓝中黄酮快速高效,可将其应用在实际生产中,促进天然黄酮的快速生产及其在饲料中的应用。     

二次回归正交优化微波提取菜籽粕多酚的工艺研究

在单因素试验的基础上,采用二次回归正交试验对菜籽粕多酚的微波提取工艺进行优化,结果表明:微波温度和料液比对菜籽粕多酚提取率均影响显著,微波时间和料液比的交互作用对菜籽粕多酚的提取率影响显著,微波温度和微波时间的交互作用对菜籽粕多酚的提取率影响极显著;最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数50％、微波温度61℃、微波时间90 s、料液比1∶11(g/mL),在此条件下,菜籽粕多酚提取率为7.8801 mg/g.     

采用正交实验优化黄芪总黄酮的提取工艺

优化黄芪总黄酮提取效率。以黄芪药材为原料,通过单因素试验和正交试验对黄芪总黄酮提取料液比、乙醇体积分数、提取温度、提取时间等4个关键工艺参数进行优化,得出最佳工艺参数。结果发现,最佳提取工艺为料液比1∶18,乙醇体积分数70%,提取温度70℃,提取时间90 min。该工艺条件下黄芪总黄酮提取量为2.53 mg/g。表明该优化后提取工艺方法更为合理,可为黄芪总黄酮的提取和工业化生产提供理论参考和技术支持。     

微波提取桂花总黄酮工艺优化

为了给桂花总黄酮的提取提供理论参考,优化微波提取桂花总黄酮的工艺,实验以桂花为原材料,乙醇为提取剂,通过单因素实验研究了颗粒度、乙醇体积分数、微波功率、微波时间、液料比及微波温度对提取效果的影响,通过正交试验对提取工艺进行优化,得最佳提取工艺：颗粒度60目、乙醇体积分数60%、微波功率300W、微波时间150s、液料比40：1（mL/g）、微波温度50℃,在此条件下总黄酮提取率为17.2077%。     

橘皮中可溶性膳食纤维理化性质的研究

本试验通过碱法提取干燥橘皮中含有的可溶性膳食纤维（SDF），研究碱液浓度、浸提时间、浸提温度、料液比对SDF提取率的影响，选择出碱法提取橘皮SDF最佳条件。在该试验范围内，提取橘皮可溶性纤维最适宜条件为料液比1:30（g/mL）、浸提时间5 h、浸提温度70 ℃、碱液浓度35 mg/mL，在最适条件下平均提取率为9.23%。提取出来后，再对其持水力、溶胀性、脂肪结合能力、还原力等理化性质进行测定。结果表明：橘皮SDF的持水力为1.21 g/g，脂肪结合量在30 min时测得吸附量为4.42 g/g，1 h时测得吸附量为4.39 g/g。表明0 ～ 30 min吸附量增加较大，在30 ～ 60 min几乎未增加，30 min后已达到吸附平衡|溶胀性为2.32 mL/g，还原力测定中橘皮可溶性膳食纤维具备一定的还原能力，但还原能力不如维生素C（Vc），为Vc的53.06%。 [关键词] 橘皮|可溶性膳食纤维|理化性质|橘皮渣|碱法提取     

残茶多酚的提取工艺研究

为充分利用茶叶资源,采用超声波提取方法从残茶中提取多酚类物质,通过正交试验优化了提取工艺,得最佳提取工艺参数:乙醇体积分数50%,料液比1:25g/mL,超声波温度60℃,提取20min,残茶多酚提取率达4.8535%。     

番茄红素的提取及抑菌作用研究

本试验以新鲜圣女果为主要原料，以番茄红素提取率为评价指标，由单因素试验及正交试验研究番茄红素的最适提取条件，同时研究圣女果中番茄红素的抑菌作用。结果表明：番茄红素的最适提取工艺条件为：料液比1:3，提取温度45 ℃，提取时间4 h，提取pH 6，提取率可达56.19 μg/g。同时，番茄红素对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌均有较好的抑制作用|在20 ~ 60 ℃及pH 4 ~ 8的条件下番茄红素的抑菌效果具有良好的稳定性。 [关键词] 番茄红素|抑菌|提取工艺     

日粮中不同水平单宁对绵羊瘤胃发酵的影响

旨在探讨日粮中来源于柠条的缩合单宁对绵羊瘤胃发酵参数的影响。选择体重为40 kg左右的健康杜蒙绵羊羯羊15只,按体重相近的原则随机分为3组：对照组（n=5）,饲粮中不含单宁;试验Ⅰ组（n=5）和试验Ⅱ组（n=5）,饲粮中分别含2%和4%单宁。分别于试验期晨饲前（0 h）和晨饲后3、6、9 h采集各组绵羊瘤胃液,测定和比较各组绵羊瘤胃内环境指标,包括pH值、氨氮（NH₃-N）浓度、菌体蛋白（BCP）浓度。结果表明,饲喂含有2%（试验Ⅰ组）和4%（试验Ⅱ组）单宁的日粮对杜蒙绵羊的瘤胃pH值无显著影响（P>0.05）;饲喂含有2%（试验Ⅰ组）和4%（试验Ⅱ组）单宁的日粮3 h和6 h后,绵羊瘤胃NH₃-N浓度显著（P<0.05）降低;饲喂含有2%（试验Ⅰ组）和4%（试验Ⅱ组）单宁的日粮6 h和9 h后,绵羊瘤胃BCP浓度显著（P<0.05）提高。日粮中添加2%和4%来源于柠条的单宁,对绵羊瘤胃pH值无影响,可降低瘤胃NH₃-N浓度,提高瘤胃BCP浓度。     

颗粒日粮中添加柠条对滩羊生长性能、血液生化指标、瘤胃发酵及羊肉品质的影响

[目的]研究颗粒日粮中添加柠条对滩羊生长性能、血液生化指标、瘤胃发酵及羊肉品质的影响。[方法]选择体重相近的健康去势滩羊20只,随机分成两组,每组10只;对照组饲喂含有10%菊花粕的颗粒日粮,试验组饲喂含有6%柠条和4%菊花粕的颗粒日粮;开展周期为50天的育肥试验,测定滩羊的生长性能指标;育肥试验结束后,测定滩羊血液生化指标;屠宰后测定滩羊的屠宰性能指标,并取瘤胃液测定瘤胃发酵指标;取背腰最长肌,测定粗脂肪、粗蛋白、氨基酸含量以及脂肪酸组成。[结果]试验组和对照组滩羊的初始体重和终末体重无显著（P>0.05）差异;试验组平均日增重较对照组降低10.84%,差异不显著（P>0.05）;对照组平均日采食量显著（P<0.05）高于试验组;两组试验羊料肉比相同。试验组滩羊血清中的总蛋白含量显著（P<0.05）高于对照组,其他血液生化指标无显著（P>0.05）差异。对照组滩羊屠宰率比试验组高1.59%,差异不显著（P>0.05）;两组试验羊肝脏重、肝脏指数、心脏和肺脏重、心脏和肺脏指数差异不显著（P>0.05）。试验组滩羊瘤胃液中丁酸浓度显著（P<0.05）高于对照组,异戊酸浓度显著（P<0.05）低于对照组。对照组和试验组滩羊背腰最长肌中分别检测出18种和20种脂肪酸,粗蛋白含量分别为17.51%和20.92%,粗脂肪含量分别为3.22%和3.89%,总氨基酸含量分别为13.25%和14.09%。[结论]颗粒日粮中加入柠条对滩羊生长性能、血液生化指标和屠宰性能影响不明显,但可改善瘤胃发酵,丰富羊肉中脂肪酸组成及含量,增加肉中粗蛋白、粗脂肪和氨基酸含量。     

猪毛蒿醇提物最佳提取工艺条件研究

[目的]研究菊科植物猪毛蒿醇提物的最佳提取工艺条件。[方法]采用冷凝管回流提取法,以乙醇作为提取溶剂,以提取温度、乙醇浓度、料液比、提取时间为关键提取条件,采用四因素三水平设计正交试验,根据提取物得率确定猪毛蒿醇提物的最佳提取工艺。[结果]分析方差和极差R值表明,4个因素对猪毛蒿醇提物得率影响的主次顺序是：提取温度>乙醇浓度>提取时间>料液比;提取温度对提取物得率影响差异极显著（P<0.01）,是影响猪毛蒿乙醇提取效果的主要因素,乙醇浓度、料液比、提取时间对提取物得率影响差异不显著（P>0.05）,是影响提取效果的次要因素。确定猪毛蒿有效成分的醇提物最佳提取工艺条件是：乙醇浓度65%,料液比1∶7,提取温度75 ℃,提取时间3.0 h。[结论]在实验室条件下,确定了猪毛蒿醇提物的最佳提取工艺条件,为猪毛蒿提取物及其生物活性成分的进一步研发与应用提供了参考。     

中药复方宫炎净中生物碱的提取工艺研究

本试验旨在通过优化提取中药复方宫炎净中的有效成分生物碱,得到最佳提取工艺。试验通过探究乙醇体积分数、超声提取时间、超声提取次数及料液比这4个单因素对提取效果的影响,以盐酸水苏碱为标准品,采用L₉(3⁴)正交设计法优选中药复方宫炎净中总生物碱的提取工艺。结果显示中药复方宫炎净中总生物碱的最佳提取工艺为乙醇体积分数为70%、超声提取时间为25 min、超声提取3次、料液比为1:10,且在影响中药复方宫炎净中生物碱提取的因素中,影响大小依次为料液比、乙醇体积分数、超声提取次数、超声提取时间。     

蛹虫草培养残基中虫草素的水热回流提取及含量测定

【目的】 探究水热回流法提取蛹虫草培养残基中活性成分虫草素的最佳工艺参数。【方法】 选取液料比、提取次数、提取温度、提取时间4个因素进行单因素试验和正交试验,并通过高效液相色谱法（HPLC）测定虫草素含量,确定水热回流法提取蛹虫草培养残基的最佳工艺参数。【结果】 方法学验证结果表明,蛹虫草培养残基中虫草素含量的HPLC测定方法精密度、重复性、稳定性相对标准偏差（RSD）均<2%,准确度RSD为2.64%,标准曲线线性相关性高。正交试验结果显示,影响水热回流法提取效果的因素依次为提取时间、提取次数、液料比、提取温度,其中提取时间和提取次数对提取物虫草素含量均有显著影响（P<0.05）,提取温度和液料比影响不明显（P>0.05）。单因素试验和正交试验结果表明,蛹虫草培养残基的最佳提取工艺参数为：液料比25：1、提取次数5次、提取温度70 ℃、提取时间60 min,该提取条件下测得蛹虫草培养残基中虫草素含量为1.48 mg/g。【结论】 采用本研究确定的水热回流法最佳工艺参数能有效提取蛹虫草培养基活性成分,且操作简单实用,提取物活性成分得率稳定,为后续蛹虫草培养残基产品开发提供参考依据。     

Content Determination of Total Flavonoids from Rosa laevigata Michx. Fruits and Optimization of Cellulase-assisted Extraction

To determine the content of total flavonoids from Rosa laevigata Michx. fruits, and optimize the process of cellulase-assisted extraction, the content of total flavonoids from Rosa laevigata Michx. fruits were determined with a double-wavelength spectrophotometry with detection wavelength were 500 nm and 580 nm as the reference, using rutin as a standard material, and the process of cellulase-assisted extraction designed by orthogonal test was optimized with the yield of flavonoids as the evaluation index, and the effects of extraction temperature, concentration of ethanol, cellulase dosage, ratio of liquid to material and other 4 factors on the content of total flavonoids were investigated. It showed a good linearity (r=0.9981) between absorbance difference(ΔA) and the rutin mass ranging of 19.90 to 398.00 μg, the standard curve equation was y=0.0008x-0.0047, and the yield of total flavonoids was 87.94 mg/g, the average recovery and RSD were 98.23% and 8.77%, respectively. And the optimumcellulase-assisted extraction conditions of total flavonoids from Rosa laevigata Michx. fruits by orthogonal array design were extraction temperature of 80℃, concentration of ethanol of 40%, cellulase dosage of 0.5%, ratio of liquid to material of 40:1, extraction time of 90 min, pH of 6.0, and extraction numbers of 2. Various factors affecting extracting yield were in a order of extraction temperature > cellulase dosage > ratio of liquid to material > concentration of ethanol. In this condition of extraction, yield of total flavonoids from Rosa laevigata Michx. fruits was (93.35±3.15) mg/g. Therefore, it was suggested that extraction of total flavonoids from Rosa laevigata Michx. fruits by cellulase-assisted extraction was feasible, and the yield of total flavonoids was higher and its conditions was mild.     

金樱子总黄酮的含量测定及酶提工艺优化

为了测定金樱子中的总黄酮含量,并对其纤维素酶辅助提取工艺进行优化,本研究以芦丁为对照品,采用双波长分光光度法,确定测定波长500 nm,参比波长580 nm,对金樱子中的总黄酮含量进行测定;以总黄酮得率为评价指标,考察提取温度、乙醇浓度、纤维素酶用量、液料比等4个因素对总黄酮得率的影响,正交优化纤维素酶辅助提取金樱子总黄酮的工艺。结果表明,在19.90~398.00 μg范围内,芦丁的质量与吸光度差值ΔA呈良好的线性关系（r=0.9981）,标准曲线方程为y=0.0008x-0.0047,该方法下测得其得率为87.94 mg/g,平均加样回收率98.23%,相对标准偏差为8.77%;正交试验优化的纤维素酶法辅助提取金樱子总黄酮的最佳工艺条件为：提取温度80℃、乙醇浓度40%、纤维素酶用量0.5%、液料比40：1、提取时间90 min、pH为6.0、提取次数2次,且各因素对金樱子总黄酮提取得率的影响顺序为：提取温度 > 纤维素酶用量 > 液料比 > 乙醇浓度;在该提取条件下,金樱子总黄酮得率为（93.35±3.15）mg/g。因此,纤维素酶法辅助提取金樱子总黄酮可行,得率较高,条件温和。     

Study on the Optimum Extraction Process of Mulberry Leaf Polysaccharide

The experiment was conducted to study the best extract process of mulberry leaf polysaccharide,three factors and three levels orthogonal test was designed to optimize the extraction process.Three factors were considered,including ratio of solid to liquid,decoction time,the time of extracting and the yield of mulberry leaf polysaccharide was determined with phenol-sulfurie acid colorimetry as the evaluate index.Meanwhile,the influence of ethanol concentrations on mulberry leaf polysaccharide extract was studied.The results showed that decoction times could greatest affect the extraction percent of the polysaccharides.The extraction percent of polysaccharide was the highest (4.94%) when the rate of solid to liquid was 25,the time of extracting was 2 h and decoction times was 2.While the most appropriate process was 25 times for the rate of sdid to liquid,2 h for extracting and decoction times was 3,considering with practical situations.The concentration of ethanol would significantly affect polysaccharides yield and purity.When the concentration of ethanol was 70%,the yield of mulberry leaf polysaccharid was highest.When the concentration of ethanol was 40%,the content of mulberry leaf polysaccharide was highest (41.5%),significantly higher than other ethanol concentration (P < 0.05).It suggested that the higher the ethanol concentration,the lower the polysaccharide content,but the higher the yield.The optimum extraction of mulberry leaf polysaccharides were that the rate of solid to liquid was 25,extractign for 2 h,decoction 3 times and 70% ethanol precipitation.