高铜饲粮对生长育肥猪肌肉和肝脏组织的影响

选用120头体重约35kg三元杂(长白×约克×杜洛克)生长育肥猪进行试验,研究在饲粮中添加高剂量铜对猪组织的影响.将试验猪随机分为5个处理,每个处理3个重复栏,每个重复10头.各处理添加的铜的剂量分别为对照组8.0mg/kg、处理1组150.0mg/kg、处理2组225.0mg/kg、处理3组300.0mg/kg、处理4组375.0mg/kg.研究结果表明(1)处理1、2、3、4组猪肝脏显著大于对照组(P＜0.05);处理4组也显著大于处理1、2组(P＜0.05).(2)处理2、3、4组猪肝脏、肌肉组织铜含量显著高于对照组(P＜0.05);处理4组也显著高于处理1、2、3处理组(P＜0.05).(3)处理1、2、3、4组猪肝脏、肌肉组织细胞线粒体的正常结构受到损坏,有的线粒体内已看不到线粒体嵴.     

高铜饲粮对生长育肥猪肌肉和肝脏组织的影响

选用120头体重约35kg三元杂(长白×约克×杜洛克)生长育肥猪进行试验,研究在饲粮中添加高剂量铜对猪组织的影响。将试验猪随机分为5个处理,每个处理3个重复栏,每个重复10头。各处理添加的铜的剂量分别为:对照组8.0mg/kg、处理1组150.0mg/kg、处理2组225.0mg/kg、处理3组300.0mg/kg、处理4组375.0mg/kg。研究结果表明:(1)处理1、2、3、4组猪肝脏显著大于对照组(P<0.05);处理4组也显著大于处理1、2组(P<0.05)。(2)处理2、3、4组猪肝脏、肌肉组织铜含量显著高于对照组(P<0.05);处理4组也显著高于处理1、2、3处理组(P<0.05)。(3)处理1、2、3、4组猪肝脏、肌肉组织细胞线粒体的正常结构受到损坏,有的线粒体内已看不到线粒体嵴。     

恩诺沙星与磺胺二甲嘧啶联合毒性探究

本研究旨在探究恩诺沙星与磺胺二甲嘧啶的联合毒性。选取SD大鼠为试验对象,将其分成6组,每组12只,分别为高剂量联合用药组（500 mg/kg体重）、中剂量联合用药组（250 mg/kg体重）、低剂量联合用药组（50 mg/kg体重）、恩诺沙星单药组（250 mg/kg体重）、磺胺二甲嘧啶单药组（250 mg/kg体重）及对照组（等量0.5%羧甲基纤维素钠溶液）,配制相应的药物进行灌胃,最后一次给药1 d后对大鼠进行称重、麻醉、心脏采血并剖检取肝脏组织,然后对大鼠增重率、血常规指标、血清生化指标及肝脏病理学变化几个方面进行分析,并利用SPSS 22.0软件评估2种药物的联合作用效果。结果显示,在雌性大鼠中,高、中剂量联合用药组使大鼠增重率显著下降（P<0.05）,雄性大鼠增重率无显著变化（P>0.05）;雄性大鼠给药组白细胞数量均显著增加（P<0.05）,高剂量联合用药组中性粒细胞和淋巴细胞占比分别表现为显著升高及下降（P<0.05）;高、中剂量联合用药组大鼠外周血中谷草转氨酶含量显著增加（P<0.05）,且高、中剂量联合用药组肝脏病理切片视野可见不同程度的炎性细胞浸润,并伴有不同程度的损伤。本研究结果表明,恩诺沙星和磺胺二甲嘧啶联用可使毒性增加,对大鼠的免疫系统状态有一定的影响,且能造成一定程度的肝脏损伤,剂量越高影响越大。本研究为恩诺沙星和磺胺二甲嘧啶联合用药机制的研究提供数据支持,并为二者的临床应用提供参考,提示新的食品安全评估应考虑药物联合暴露带来的影响。     

日粮添加硒对围产期奶牛生产性能和氧化应激状态的影响

为了给围产期奶牛硒添加量的确定提供更全面的理论基础和数据支持,试验选取140头中国荷斯坦奶牛按随机区组设计分为对照组、低剂量组、中剂量组和高剂量组,每组5个重复,每个重复7头奶牛。对照组奶牛饲喂基础日粮(硒含量为0.15 mg/kg DM),低剂量组、中剂量组和高剂量组奶牛在基础日粮中添加Na_2SeO_3至硒含量分别达0.3,0.45,0.6 mg/kg DM,预试期为5 d,正试期从预产前2周至产后4周,测定试验期间采食性能、泌乳性能和血液生化指标、肝脏抗氧化指标和关键基因表达。结果表明:各处理组之间奶牛的干物质摄入量(DMI)和体重变化无显著差异(P0.05)。与对照组相比,中剂量组和高剂量组奶牛的泌乳量分别提高了1.7 kg/d和1.3 kg/d,但差异不显著(P0.05);显著提高了乳蛋白产量(P0.05);显著提高了围产期奶牛血液中总蛋白的浓度(P0.05);显著降低了血液中谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶(ALT)的活性(P0.05);显著提高围产期奶牛血液、肝脏和奶中的硒水平(P0.05),同时显著提高了围产期奶牛血液和肝脏的抗氧化能力(P0.05);显著提高了肝脏中细胞型谷胱甘肽过氧化物酶(GPx1)mRNA的相对表达水平(P0.05),但对磷脂氢谷胱甘肽过氧化物酶(GPx4)mRNA的相对表达水平无显著影响(P0.05)。上述指标在中剂量组和高剂量组奶牛之间无显著差异(P0.05)。结果说明围产期奶牛对硒的需求很高,含硒0.15 mg/kg DM的基础日粮无法满足奶牛的需求,此时奶牛的抗氧化能力低,日粮中补充硒达到0.45 mg/kg DM时,奶牛才有较强的抗氧化能力。     

日粮锌与蛋白质水平对断奶仔猪前炎症细胞因子和肠道黏膜免疫分子的影响

研究旨在不同蛋白质水平日粮添加高剂量氧化锌对断奶仔猪血清前炎症细胞因子和肠道黏膜免疫的影响。将32头(21±2)d断奶DLY三元杂交仔猪,采用2×2因子试验设计,按体重相近原则,分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复2头猪。各处理分别为低锌(100mg/kg)高蛋白质(23%))组、低锌(100mg/kg)低蛋白质(17%)组、高锌(3000mg/kg)高蛋白质(23%)组和高锌(3000mg/kg)低蛋白质(17%)组。结果表明:试验前期(0~14d),锌和蛋白质水平能显著或极显著影响血清IL-1β和IL-6浓度(P0.05或P0.01);试验后期(14~28d),各处理组血清IL-1β和IL-6浓度显著低于试验前期(P0.05);相同蛋白水平下高锌组血清IL-1β和IL-6浓度显著低于低锌组(P0.05);二者互作效应不显著(P0.05),但均以高锌低蛋白质组IL-1β和IL-6含量最低;锌和蛋白质水平能极显著增加空肠和回肠黏膜SIgA含量(P0.01),互作效应极显著(P0.01)。试验表明,不同蛋白质水平日粮添加高锌能够抑制前炎症细胞因子的分泌,促进肠道粘黏SIgA的分泌,增强仔猪的免疫力。     

茶树油对育肥猪生长性能、器官指数、胴体性状和肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮中添加茶树油对育肥猪生长性能、器官指数、胴体性状和肉品质的影响。试验选用64头初重为(68.13±0.46)kg的健康"杜×长×大"三元杂交生长育肥猪,随机分为4组,每组4个重复,每个重复4头猪(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加100、200和300 mg/kg茶树油的试验饲粮,预试期10 d,正试期56 d。结果显示:1)与对照组相比,200和300 mg/kg组末重和平均日增重显著增加(P0.05),100和200 mg/kg组料重比显著降低(P0.05);2)与对照组相比,200和300 mg/kg组肝脏指数显著增加(P0.05),300 mg/kg组肾脏指数显著增加(P0.05);3)与对照组相比,200 mg/kg组背最长肌红度值、p H24 h显著增加(P0.05),100和200 mg/kg组背最长肌剪切力显著降低(P0.05)、肌内脂肪含量显著增加(P0.05)。结果表明,饲粮中添加不同剂量的茶树油对育肥猪的生长性能、器官指数和肉品质有不同程度的影响,其中基础饲粮中添加200 mg/kg茶树油对育肥猪生长性能和肉质的改善效果较好。     

壳寡糖对生长育肥猪生长性能、肉品质、抗氧化功能以及免疫功能的影响

本试验旨在研究壳寡糖(COS)对生长育肥猪生长性能、肉品质、抗氧化功能以及免疫功能的影响。试验选取体重[(37.00±1.55) kg]相近的"杜×长×大"生长猪225头,随机分成3组,每组3个重复,每个重复25头。对照组饲喂基础饲粮,COS组饲喂添加30 mg/kg COS的基础饲粮,低能低蛋白质+COS组饲喂添加30 mg/kg COS的低能低蛋白质饲粮(粗蛋白质含量降低1个百分点,消化能降低0.21 MJ/kg)。试验期98 d。结果表明:1)与对照组相比,COS组生长育肥猪料重比显著降低(P0.05)。2)与对照组相比,COS组生长育肥猪背最长肌中肌苷酸和部分鲜味氨基酸(谷氨酸、苯丙氨酸和丙氨酸)含量显著提高(P0.05),低能低蛋白质+COS组生长育肥猪背最长肌中肌苷酸含量同样显著提高(P0.05)。3)与对照组相比,COS组生长育肥猪血清总抗氧化能力显著提高(P0.05),血清丙二醛含量显著降低(P0.05);同时,COS组生长育肥猪肝脏中相关抗氧化基因——谷胱甘肽过氧化物酶1(GPx1)、谷胱甘肽过氧化物酶4(GPx4)和p53的mRNA相对表达量显著提高(P0.05)。4)与对照组相比,COS组生长育肥猪血清免疫球蛋白G和免疫球蛋白M含量显著提高(P0.05),低能低蛋白质+COS组生长育肥猪血清免疫球蛋白M含量也显著提高(P0.05);同时,COS组和低能低蛋白质+COS组生长育肥猪血清补体4含量均显著提高(P0.05)。5)与对照组相比,COS组生长育肥猪十二指肠绒毛高度与隐窝深度的比值显著提高(P0.05)。综上所述,基础饲粮添加30 mg/kg COS可通过提高机体的免疫功能、抗氧化功能及改善肠道黏膜形态,进而提高生长育肥猪的生长性能,并一定程度上改善猪肉品质。     

TCDCA对大鼠脂肪代谢及其相关受体FXR表达量的影响

为了探讨牛磺鹅去氧胆酸(TCDCA)对大鼠脂肪代谢相关受体FXR表达量的影响,初步分析TCDCA对脂肪代谢的调节作用。将36只雄性Wistar大鼠,随机分成4组:阴性对照组、低剂量组(3mg/kg)、中剂量组(9 mg/kg)及高剂量组(27mg/kg),给药持续21d后,收集肝脏。采用HE染色和免疫组化方法检测FXR是否在大鼠肝脏组织中的表达及其表达位置,以及TCDCA对大鼠肝脏组织结构的影响;采用qPCR和Western blot的方法测定大鼠肝脏FXR mRNA以及相应蛋白的表达量。结果表明,阴性对照组与TCDCA各给药组大鼠肝脏细胞核上的FXR均有表达,但TCDCA处理组的表达量明显高于阴性对照组;TCDCA对大鼠肝脏组织结构物无显著影响;低剂量组大鼠肝脏中FXR mRNA表达量极显著高于阴性对照组(P0.01),低剂量组FXR蛋白表达量显著高于阴性对照组(P0.05)。TCDCA对大鼠脂肪代谢相关受体FXR的表达量呈上调作用。     

高铜日粮对肉鸡肝脏Trx2蛋白表达的影响

将200羽1日龄Cobb商品代肉鸡随机分为4组,各组日粮中铜含量分别为:对照组(Ⅰ组)11 mg/kg、试验Ⅱ组110 mg/kg、试验Ⅲ组330 mg/kg、试验Ⅳ组550 mg/kg。饲养至10、30、50 d时每组各取5只鸡用于采集肝脏样品,提取肝脏总RNA用RT-PCR法测定Trx2基因m RNA在肝脏中的表达量,用蛋白质印迹法检测Trx2蛋白表达量。结果显示:日粮铜含量为11 mg/kg、110 mg/kg和330 mg/kg时,随着试验时间的延长,肝脏Trx2基因表达升高,但差异不显著(P0.05),而铜含量为550 mg/kg时,Trx2基因表达量降低且50 d时差异显著(P0.05);随着试验时间的延长,各试验组的Trx2蛋白表达量均升高,且330 mg/kg和550 mg/kg组在50 d时差异显著(P0.05)。试验表明,饲喂高铜日粮可导致线粒体型硫氧还蛋白2(Trx2)mRNA在肝脏中的表达量先升高后降低,蛋白表达量升高。     

蛋鸡对饲粮中蛋氨酸锌的耐受性研究

本试验旨在研究饲粮中添加高剂量蛋氨酸锌对蛋鸡生产性能、血液学指标和组织病理学的影响,以确定蛋鸡对饲用蛋氨酸锌的耐受剂量。试验采用单因子完全随机设计,选择健康且体重和产蛋率相近的20周龄海兰白蛋鸡540只,随机分成6个组,每个组6个重复,每个重复15只鸡。各组分别饲喂蛋氨酸锌添加水平为0(对照)、70(有效剂量)、140(2倍有效剂量)、350(5倍有效剂量)、700(10倍有效剂量)和1 400 mg/kg(20倍有效剂量)的试验饲粮。试验为期8周。结果显示:1)与对照组相比,70 mg/kg组、140 mg/kg组日产蛋重和产蛋率显著提高(P0.05),料蛋比显著降低(P0.05);350 mg/kg组、700 mg/kg组上述指标与对照组差异不显著(P0.05);与0~700 mg/kg组相比,1 400 mg/kg组日产蛋重和产蛋率极显著降低(P0.01),料蛋比极显著提高(P0.01)。2)饲粮中添加蛋氨酸锌对蛋鸡血液常规指标无显著影响(P0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加70~700 mg/kg蛋氨酸锌对蛋鸡血清生化指标无显著影响(P0.05),但添加1 400 mg/kg蛋氨酸锌极显著提高了血清葡萄糖、尿酸、肌酐、总胆红素含量以及谷草转氨酶、碱性磷酸酶活性(P0.01)。4)添加20倍推荐有效剂量(1 400 mg/kg)的蛋氨酸锌会引起主要器官组织的损伤和病变。结果提示,蛋鸡饲粮中蛋氨酸锌的耐受剂量为700mg/kg。