共查询到19条相似文献,搜索用时 921 毫秒
1.
2.
文山牛,又名文山高峰牛,属役肉兼用型黄牛地方品种,是我国南方的地方良种之一,中心产区在云南省的广南、富宁两县2011年收录于《中国畜禽遗传资源志》,经过多年的提纯复壮,文山牛生产性能有了进一步提高,为进一步揭示文山牛的肉用性能及肉的品质,本研究就文山牛公、母牛进行生产性能测定和比较,并就公、母牛各6头短期育肥、屠宰性能测定和牛肉品质分析,各项指标较前期有大幅提高,提纯复壮取得了阶段性进展,同时今后必须加强标准化建设和日粮调制、扩大群体规模,以尽快开发更多终端产品,促进地方良种的保种与利用可持续发展。 相似文献
3.
皮埃蒙特牛与秦川牛杂交效果试验报告 总被引:2,自引:1,他引:1
为提高秦川牛生长发育和产肉性能,引进意大利著名肉牛品种皮埃蒙特牛与非保种我秦川牛进行杂交试验。并与同期同龄的短角红牛、利水赞牛杂种后代进行比较。试验结果表明,皮秦F1生长发育,产肉性能明显优于秦川牛、杂交效果也好地短角牛和利木赞牛的杂交后代。 相似文献
4.
5.
《黑龙江畜牧兽医》2016,(3)
为了研究云南省肉牛地方品种与育成品种生产性能之间的差异,试验选择月龄相近、健康状况良好的文山牛、西门塔尔牛、云岭牛在相同营养水平和统一水平管理条件下进行育肥和屠宰,测定肉牛的生长性能、产肉性能,分析它们之间生产性能的差异。结果表明:文山牛体重曲线分布较广,个体间差异较大;云岭牛生长性能稳定;西门塔尔牛屠宰体重极显著高于文山牛、云岭牛(P0.01),但生长稳定性略低于云岭牛。3个品种牛1.0~1.5岁日增重差异不显著(P0.05)。文山牛体高生长极显著快于西门塔尔牛和云岭牛(P0.01)。文山牛(1.5岁时)胴体重极显著低于西门塔尔牛和云岭牛(P0.01),西门塔尔牛与云岭牛差异不显著(P0.05);3个品种间屠宰率差异不显著(P0.05);文山牛骨骼重极显著低于西门塔尔牛和云岭牛(P0.01),西门塔尔牛与云岭牛间差异不显著(P0.05)。说明文山牛在育肥期无论生长速度、体尺变化还是屠宰率并不亚于西门塔尔牛和云岭牛,但文山牛胴体重和骨骼重低于西门塔尔牛和云岭牛,即文山牛早期生长缓慢;而西门塔尔牛早期生长快,屠宰体重最大;云岭牛生产性能优越,表现稳定,是规模化养殖很好的育成品种。 相似文献
6.
7.
8.
《家畜生态学报》2020,(9)
试验采用超声波活体测定和屠宰测定等手段对261头郏县红牛的生长发育指标、44头成年郏县红牛的活体背膘厚和眼肌面积以及6头育肥至30月龄的郏县红牛(公牛)屠宰后肉中氨基酸含量指标进行了测定与分析,旨在系统分析郏县红牛的生长性能及肉用性能。结果表明,郏县红牛公牛体斜长极显著高于阉牛(P0.01),但与产肉相关的生长发育指标在不同性别间差异不显著(P0.05);不同年龄段郏县红牛各项体尺指标均差异极显著(P0.01);超声波活体测定30月龄郏县红牛公(母)牛眼肌面积为(76.21±7.62) cm~2,显著高于秦川牛和延边牛(P0.01),与南阳牛相近;屠宰后郏县红牛背最长肌氨基酸总量为16.29 mg/100 mg,其中29.59%为必需氨基酸,必需氨基酸/非必需氨基酸(EAA/NEAA)约为42.86%。研究结果显示,郏县红牛具有良好的肉用遗传改良潜力。 相似文献
9.
[目的]建立德系乳肉兼用型西门塔尔牛群体,探索文山牛快速扩繁和生产性能提升技术。[方法]在马关县从600头文山黄牛、西本杂、安本杂和短本杂牛母牛中选择270头,用CIDR+PG法进行同期发情处理,选择黄体合格的受体,采用非手术法移植德系乳肉兼用型西门塔尔牛胚胎,在移植后60~90 d通过直肠检查法进行妊娠诊断,确定妊娠率,跟踪调查产犊情况,并测定胚胎移植所产犊牛的初生体重和主要体尺指标。[结果]受体牛同期发情处理270头,胚胎移植87头,妊娠28头,移植妊娠率32.18%;妊娠母牛中产犊17头,产犊率60.71%,产犊19头,成活16头,产犊成活率84.21%。公母犊牛平均的初生重33.00 kg,体高69.50 cm,体斜长62.19 cm,胸围72.69 cm,管围13.50 cm。[结论]首次在文山州开展了牛胚胎移植获得成功,杂交牛受体的移植妊娠率极显著或显著高于文山牛受体,秋季移植的妊娠率极显著高于春季和冬季的。提示以杂交牛为受体在秋季进行胚胎移植可有效提高移植成功率。 相似文献
10.
11.
12.
皮南牛是河南省南阳市新野县的一个培育的专门化肉用品种,该品种是利用皮埃蒙特牛和南阳牛进行杂交改良育成。皮南牛是一种皮薄、毛细,皮质紧密而富有弹性的牛,由于皮质好,可以作为一种生产高档皮革的优质原料。在肉质方面,其肉质细嫩,富含维生素A和多种蛋白质,脂肪和胆固醇含量很低,受到消费者的广泛好评。本论文综述了皮南牛的培育历程、发展现状、存在问题、发展对策和发展前景,提出了对于皮南牛的开发利用措施,并对未来皮南牛产业的发展做出了展望。 相似文献
13.
14.
15.
德宏黄牛是我国南方肉牛资源的重要组成部分,血统保护完好,具有丰富多样的遗传基因,繁殖力、抗逆性强,对肉用性能开发潜力较大。本文对德宏黄牛品种资源保护及开发利用,进行了客观地分析和总结,阐述了保护德宏黄牛遗传资源的重要性。提出了资源保护及开发利用方法和技术措施,为今后进一步提高其优良特性、利用好这一地方品种资源作一建议性探讨,供同行们参考。 相似文献
16.
17.
18.