生猪盐酸克伦特罗残留检测报告

盐酸克伦特罗(clenbuterol)，为一种肾上腺素β-激动剂，被广泛用作支气管舒张，用于治疗动物和人的阻塞性支气管哮喘。盐酸克伦特罗还有较强的促肌肉蛋白合成作用和促脂解作用，长期给予高剂量的盐酸克伦特罗会增加体内蛋白质积累，减少脂肪储存。促进动物肌肉生长。用它喂养生猪．可提高瘦肉率，但人食用含盐酸克伦特罗过量的肉制品，会出现心率过速、心悸、肌肉震颤等心血管系统和神经系统的不良反应，严重危害人体健康。农业部、对外贸易经济合作部和国家出入境检验检疫局等部门多次发文，严令禁止在动物生产中使用盐酸克伦特罗。     

胶体金法与ELISA法检测盐酸克伦特罗的比较试验研究

[目的]本试验通过研究胶体金法与ELISA法在检测猪尿中盐酸克伦特罗的应用，得出两种方法在目前盐酸克伦特罗快速检测中结合使用的可能，从而在保证检测灵敏度和特异性的前提下，大大提高检测速度，并以此为基础建立一个不同于以前的监管模式。[方法]采用胶体金法和酶联免疫法(ELISA)进行比较。[结果]快速检测试纸条的灵敏度为5ng／nd，共检测442份猪尿样品，ELISA阳性7份，阳性率1．6％，胶体金阳性9例，阳性率2％；假阳性率为O．5％，符合率为99．5％；并可应用在宰后猪尿、猪肝检测中。【结论】胶体金法检测盐酸克伦特罗，具有操作简便、观察直观、快速、省时，其特异性、敏感性均达到ELISA水平；可作为饲养场、生猪中转站、屠宰场、菜市场筛查盐酸克伦特罗的重要手段，具有重要意义。     

饲料中盐酸克伦特罗含量的检测

盐酸克伦特罗是一种β－肾上腺能兴奋剂,临床上用于防治哮喘和支气管痉挛。在饲料中添加盐酸克伦特罗具有促进动物生长,提高饲料报酬,提高瘦肉率的效果。但其在肌肉特别是在内脏中会有高浓度的残留,对人与动物的肝、肾及神经系统有一定的毒副作用,欧美各国已禁止将盐酸克伦特罗作为饲料添加剂使用,我国农业部亦已发文作出同样规定。本文采用反相高效液相色谱法,用水相和有机相二次提取饲料中的盐酸克伦特罗,极大地减少了饲料中其它杂质的干扰,取得了较满意的分析结果,为鉴定和检测饲料中的盐酸克伦特罗,打击不法生产者,提供了一…     

谨防盐酸克伦特罗中毒

近一时期以来 ,有关吃含有“瘦肉精”猪肉的中毒事件时有发生 ,“瘦肉精”是一种饲料添加剂 ,其主要成分含有盐酸克伦特罗。盐酸克伦特罗是克伦特罗的盐酸盐 ,克伦特罗通用Ｃｌｅｎ -ｂｕｔｅｒｏｌ的译音又称氨哮素、克喘素 ,化学名称为羟甲叔丁肾上腺素。盐酸克伦特罗是白色或类臼色的结晶粉末 ,无臭 ,昧苦。由于本品化学性质稳定 ,加热到 172℃时才分解 ,因此一般加热方法不能将其破坏 ,该药物可选择性地作用于肾上腺素 β2受体 ,是一种强效激动剂。当人食用了含盐酸克伦特罗的肉以后 ,盐酸克伦特罗进入体内主要分布于肝脏 ,在肝脏中去甲…     

警惕β-兴奋剂“改头换面”堪害消费者

盐酸克伦特罗(俗称瘦肉精)是β-兴奋剂的一种。β-兴奋剂在人类医学上常见还有沙丁胺醇、马布特罗等。自从有人证实盐酸克伦特罗具有减少胴体脂肪，提高瘦肉率，使瘦肉外观鲜艳等特点。目前，我国对盐酸克伦特罗的查处力度较大，但在实际检测中发现盐酸克伦特罗的检出率极低，而在猪尿检时却有很高的阳性率。不法分子为了对付检测查处，     

优化试验条件测定动物性食品中盐酸克伦特罗残留含量

盐酸克伦特罗（Clenbuterol）是β兴奋剂。可水解脂肪，促进合成代谢，并对非条纹肌组织起松弛作用。其在动物体内残留时间长，容易蓄积，人食用含有盐酸克伦特罗残留较高的动物食品会给人体带来严重的危害。在日常检测中普遍存在残留含量回收率不高的问题：影响检验质量。为此，笔者通过对《动物性食品中克伦特罗残留量的测定》（GB／T5009．192—2003）进行前处理条件与色谱条件优化，运用高效液相色谱法测定动物食品中盐酸克伦特罗残留含量。结果表明：优化试验条件后盐酸克伦特罗残留含量回收率得到较大改善，准确性高、残留回收好、重现性佳。     

气相色谱-串联质谱法测定饲料中的瘦肉精

盐酸克伦特罗也称为"瘦肉精",可作为一种主要的β-兴奋剂应用于畜禽肉制品生产中,用以提高肌肉和脂肪的比例并加快生长速度。在畜禽产品中过量残留会对消费者造成危害,因此在畜禽养殖中被禁止使用。盐酸克伦特罗在家畜与人体内易吸收,而且与其它β-兴奋剂相比,它的利用率更高,以致食用了含有盐酸克伦特罗的猪肉出现中毒现象。由于盐酸克伦特罗会残留在动物的肌肉与内脏组织中,对饲料中盐酸克伦特罗进行监测也就显得尤为重要。经试验,应用GC-MS法检测饲料中盐酸克伦特罗,标准曲线r值≥0.99999;变异系数(CV值)≤0.91%;检测回收率:88.2%～98.2%;回收率标准偏差≤1.47%。     

几种盐酸克伦特罗检测方法分析

1盐酸克伦特罗简介 1．1化学结构与理化性质盐酸克伦特罗（Clenbuterol，CLB），化学名：羟甲叔丁肾上腺素，仅一[（叔丁氨基）甲基卜4一氨基一3，5一二氯苯甲醇盐酸盐，中文名：克伦特罗；盐酸双氯醇胺；克喘素；氨哮素；氨必妥；氨双氯喘通；氨双氯醇胺，俗称“瘦肉精”。     

胶体金法与ELISA法检测盐酸克伦特罗的比较试验研究

盐酸克伦特罗(clenbuterol,CL)俗名“瘦肉精”,是一种α-肾上腺素受体激动剂。20世纪80年代被应用到养猪生产中,用来提高瘦肉率,近年来畜产品中盐酸克伦特罗的残留对人类健康造成的危害和对生态食物链所造成的破坏已经引起高度的重视。人如果食用含有过量盐酸克伦特罗的肉品,就会出现心跳加快．血压升高,心悸,头痛,恶心,呕吐,手颤等症状,严重者出现抽搐,晕厥,对患有高血压、心脏病、甲亢、前列腺肥大的患者危害更大。农业部、国家质检总局等部门发文严令禁止在动物生产中使用盐酸克伦特罗。但是国内有些地区还在非法使用盐酸克伦特罗,并发生多起中毒事件。     

药监部门开展行动查禁瘦肉精喂生猪

最近．国家食品药品监督管理局将开展专项行动．严格控制瘦肉精喂养生猪盐酸克伦特罗是我国按兴奋剂管理的药品．俗称瘦肉精，食用后会严重危害食品安全和人的身体健康，最近一段时期．在各地各部门严厉打击地下制售瘦肉精黑窝点的形势下．一些不法养殖户开始转向购买盐酸克伦特罗直接饲喂生猪。     

3种ELISA试剂盒检测盐酸克伦特罗效果评价

用3种盐酸克伦特罗ELISA检测试剂盒对10份未知猪尿液样品及5份标准浓度猪尿液样品进行检测，以比较试剂盒的检测效果。结果表明，试剂盒A在盐酸克伦特罗浓度为0ng／mL-10ng／mL的范围内其检测结果较准确，当浓度大于10ng／mL时其检测结果偏小；试剂盒B对盐酸克伦特罗的检测结果较标准样品浓度有时偏高，有时偏低，结果不够准确；试剂盒C的检测结果与标准样品的实际浓度相近，结果较准确。稳定性方面，试剂盒B的稳定性差，而试剂盒A及试剂盒C的稳定性较好。总的来说，试剂盒C在检测结果的准确性和稳定性上均较好，是3种试剂盒中效果最为理想的盐酸克伦特罗检测试剂盒。     

GC/MS离子法测定猪尿中瘦肉精残留的研究及应用

GC／MS离子法测定猪尿中盐酸克伦特罗的残留，具有很好的分离度，特征离子与谱库检索一致，匹配度高。浓度10-200ng／mL范围呈良好的线性关系（R=0．9947）；仪器检出限为5—10ng／mL；回收率范围为69．7％-97．6％；批内变异系数≤6．1％。批间变异系数≤3．2％。检测60批猪尿中盐酸克伦特罗的残留。检出率为0。本方法对确证猪尿中盐酸克伦特罗残留具有重要意义。     

盐酸克伦特罗在羊主要脏器中残留量消除规律的研究

本试验对盐酸克伦特罗在休药期肉羊眼睛、心脏、肾脏、肺脏、脾脏等组织中的残留规律进行了研究。选择24头体重为(30±5)kg健康肉羊进行试验,在饲料中添加50 μg/kg盐酸克伦特罗,连续饲喂35 d后休药,通过液相色谱—质谱联用/质谱检测休药期肉羊组织中克伦特罗含量,研究其残留量消除规律。试验结果表明,肉羊眼睛中有高浓度的盐酸克伦特罗残留且其在肝脏中消除较慢;停药第14天眼睛中盐酸克伦特罗的浓度仍为42.42～63.48 μg/kg,脾脏中盐酸克伦特罗消除速度是最快的;停药3 d时,检测不到盐酸克伦特罗的残留量(低于检出限0.07 μg/kg),故眼睛可用作检测盐酸克伦特罗在肉羊生产上非法使用的靶标。     

饲料中盐酸克伦特罗快速测定-酶联免疫吸附测定方法

盐酸克伦特罗(clenbuterol)，商品名称为克喘素、息喘宁、舒喘宁、平喘素、安喘素、瘦肉精等，是一种人工合成的选择性β2-肾上腺素受体激动剂。临床用于防治支气管哮喘和支气管痉挛，且具有调节动物神经兴奋及其体内营养素重分配的功能。70年代美国人将之作为“促生长剂”和“营养重分配剂”引入禽畜生产，确实起到了改善动物肉质品质，     

盐酸克伦特罗胶体金快速检测试纸条的研制

研制一种快速、简便的基于胶体金免疫层析法的试纸条,以用于对猪尿中盐酸克伦特罗的检测。以胶体金标记盐酸克伦特罗单克隆抗体竞争性膜层析技术制成了猪尿液中盐酸克伦特罗残留检测的快速检测试纸条。如待测尿样中无盐酸克伦特罗,则金标抗体能顺利地与固相载体结合,形成肉眼可见的红色带;如待测尿样中含有盐酸克伦特罗,则与金标抗体以同样的机会与固相载体结合,竞争性地占去了金标抗体与固相载体结合的机会,使金标抗体与固相载体的结合量减少,无法形成肉眼可见的红色带。经过试验制成了可检测出猪尿样中盐酸克伦特罗浓度为2 ng/mL的试纸条,可在8 min完成测试,肉眼即可判断;该试纸条灵敏度能够达到临床使用的要求,且无需任何仪器设备,具有敏感、特异、快速、简便的特点,适用于现场快速检测和筛选工作。     

气相色谱串联质谱法检测饲料中的盐酸克伦特罗

盐酸克伦特罗作为一种主要的β-兴奋剂应用于畜禽肉制品生产中,用以提高肌肉和脂肪的比例并加快生长速度。在畜禽产品中过量残留会对消费者造成危害,因此被禁止在畜禽养殖中使用。盐酸克伦特罗在家畜与人体内吸收好,而且与其他β-兴奋相比,它的利用率高,以至食用了含有盐酸克伦特罗的猪肉出现中毒现象。由于盐酸克伦特罗通过饲料对动物的饲喂会残留在动物的肌肉与内脏组织中,对饲料中盐酸克伦特罗进行监测也就显得尤为重要。经试验,应用气相色谱串联质谱法检测饲料中盐酸克伦特罗,标准曲线r≥0.99999;变异系数(CV值)≤0.91%;检测回收率88.2%～98.2%;回收率标准偏差≤1.47%。     

国家食品药品监管局发出加强盐酸克伦特罗管理的通知

近年来，非法使用盐酸克伦特罗(非法用于养殖时俗称瘦肉精)饲养生猪事件屡禁不绝．严重危害食品安全和人民群众身体健康，为此，国家食品药品监管局于6月1日发出《关于加强盐酸克伦特罗管理的通知》。     

气相色谱-质谱法同时测定猪肝中盐酸克伦特罗、莱克多巴胺残留

猪肝用乙酸乙酯、盐酸溶液提取后，经SCX固相萃取柱净化、BSTFA衍生化，定容后用气相色谱-质谱（GC／MS）外标法测定。测定结果表明：采用该方法，猪肝中盐酸克伦特罗和莱克多巴胺的检出限分别为0．3、1．0ng／g。盐酸克伦特罗在3．0～300ng／mL范围内与峰面积具有良好的线性关系，平均回收率为85．6％；莱克多巴胺在10～1000ng／mL范围内与峰面积具有良好的线性关系，平均回收率为76．6％。该方法简便可靠、干扰小、灵敏度高，可用作猪肝中克伦特罗和莱克多巴胺残留的同时测定。     

应用气质联用法检测饲料中盐酸克伦特罗的探讨

盐酸克伦特罗作为一种主要的β-兴奋剂应用于畜禽肉制品生产中,用以提高肌肉和脂肪的比例并加快生长速度。在畜禽产品中过量残留会对消费者造成危害,因此被禁止在畜禽养殖中使用。盐酸克伦特罗在家畜与人体内吸收好,而且与其他β-兴奋剂相比,它的利用率高,以致于食用了含有盐酸克伦特罗的猪肉出现中毒现象。由于盐酸克伦特罗易残留在动物的肌肉与内脏组织中,对饲料中盐酸克伦特罗进行监测显得尤为重要。经试验,应用GC-MS法检测饲料中盐酸克伦特罗,标准曲线r值≥0.99999;变异系数(CV值)≤0.91%;检测回收率:88.2%~98.2%;回收率标准偏差≤1.47%。     

生猪盐酸克伦特罗残留的检测与执法体会

我国政府一直把健全饲料法律法规,禁止在饲料中滥用抗生素、激素等药物作为保证养殖业健康发展,维护人民健康的重要措施。但是近几年盐酸克伦特罗(俗名瘦肉精)等违禁药物在动物饲料中添加依然泛滥,中毒事件屡有发生,其难以查禁的根本原因在于:盐酸克伦特罗等违禁药物的使用隐蔽化,用于检测的试剂盒依赖于进口,价格昂贵,其配套所用酶标仪基层单位大多没有,使基层查禁工作缺乏强有力的技术保障。河南省偃师市动物检疫站从2002年3月开始使用