棕榈仁粕日粮添加甘露聚糖酶对蛋鸡的影响

在含10%棕榈仁粕的蛋鸡育成日粮中分别添加300和600IU/kg甘露聚糖酶,观察对体外蛋白质消化率和对蛋雏鸡育成期增质量的影响。研究发现,体外消化试验中添加300和600IU/kg甘露聚糖酶提高了日粮蛋白质的体外消化率,分别比对照组提高9.3%和21.3%,对定量饲喂的蛋雏鸡育成期增质量分别提高4.9%(P0.05)和9.4%(P0.05)。试验结果表明:甘露聚糖酶明显提高棕榈仁粕的消化率和使用效果。     

甘露聚糖酶和纤维素酶对玉米-小麦-豆粕型日粮的体外消化评价

试验旨在通过透析袋体外酶解的方法,研究甘露聚糖酶和纤维素酶对玉米-小麦-豆粕型日粮还原糖生成量、干物质和粗蛋白质体外酶解效果的影响。试验采用单因子试验设计,甘露聚糖酶的添加浓度分别为5、15、25、35、45 U/g,纤维素酶的添加浓度分别为1、3、5、7、9 U/g,每个添加水平分别设6个重复。结果表明:甘露聚糖酶和纤维素酶的添加浓度分别由5 U/g提高至45 U/g和由1 U/g提高至9 U/g时,显著提高了日粮的还原糖生成量(线性和二次,P0.05)。以还原糖生成量为评价指标,甘露聚糖酶和纤维素酶添加的最适添加浓度分别为20.7 U/g和6.3 U/g。     

高棕榈粕-椰子粕日粮中添加复合酶并补充β-甘露聚糖酶对肉鸭生长性能的影响

研究旨在探讨添加复合酶的高含量棕榈粕-椰子粕日粮中补充β-甘露聚糖酶对樱桃谷鸭生长性能的影响。试验选取9日龄樱桃谷肉鸭1470羽,随机分为5组,每组3个重复,每个重复98羽。正对照组饲喂基础日粮(含棕榈粕5%、椰子粕10%;代谢能11.08MJ/kg),负对照组日粮比基础日粮低209kJ/kg(含棕榈粕5%,椰子粕10%;代谢能10.87MJ/kg),试验。Ⅰ～Ⅲ组日粮分别在负对照日粮中添加150g/t FE806G、FE806G1和FE806G2,试验期29d。结果表明,在负对照组日粮中添加复合酶FE806G或在此基础上补充β-甘露聚糖酶不同程度地提高了樱桃谷肉鸭末重、日增重和存活率,降低了采食量和料重比,试验Ⅰ～Ⅲ组末重、日增重和存活率均高于负对照组,但差异不显著(P>0.05),采食量和料重比与负对照组相比,分别降低了2.04%(P>0.05)、6.04%(P<0.05)、4.39%(P>0.05)和2.91%(P<0.01),7.55%(P<0.01),6.22%(P<0.01)。添加复合酶FE806G的试验Ⅰ组料重比明显高于正对照组(P<0.05),而在添加复合酶FE806G的基础上补充β-甘露聚糖酶的试验Ⅱ、Ⅲ组料重比分别比正对照组降低了1.76%(P<0.05)和0.35%(P>0.05)。因此,在添加复合酶FE806G的高含量棕榈粕-椰子粕日粮中补充500或1 000IU/gβ-甘露聚糖酶均能提高樱桃谷肉鸭的生长性能,且以添加500IU/g为宜。     

玉米豆粕型日粮中添加β-甘露聚糖酶和α-半乳糖苷酶对肉仔鸡养分利用率的影响

本试验在肉仔鸡玉米-豆粕型日粮中添加不同剂量的β-甘露聚糖酶和α-半乳糖苷酶，研究其对肉仔鸡平均采食量及干物质、能量、粗蛋白质表观消化率的影响。探讨其在肉仔鸡日粮中的作用效果。试验结果表明：与负对照组相比．在降低50Kcal／kg能量的玉米-豆粕型日粮中添加不同剂量的β-甘露聚糖酶和α-半乳糖苷酶可以不同程度提高饲料的干物质、能量表观消化率．其中添加500U／kgβ-甘露聚糖酶组饲料干物质、能量表观消化率较负对照组提高2．23％（P〈0．05）、2．18％（P〈0．05），较正对照组提高1．77％、1．15％；添加20U／kg α-半乳糖苷酶与负对照组相比能量表观消化率提高2．66％．差异显著（P〈0．05），添加40U／kg α-半乳糖苷酶与正、负对照组相比粗蛋白质表观消化率分别提高4．39％（P〈O．05）、4．03％。     

复合型β-甘露聚糖酶的开发及其对断奶仔猪生长性能和血清生化指标的影响

试验旨在探讨酸性与中性β-甘露聚糖酶组合效果及其不同添加量对断奶仔猪生长性能及血清生化指标的影响,为复合型β-甘露聚糖酶的开发提供依据。试验一体外仿生消化试验采用单因素试验设计,分为6个组别,对照组为不加酶组,5个加酶组β-甘露聚糖酶添加量均为4 U/g基础日粮,酸性与中性β-甘露聚糖酶活力比分别为0100、2575、5050、7525、1000,以对基础日粮还原糖释放量为依据选择最佳的复合型β-甘露聚糖酶;试验二选择8 kg左右杜长大杂种断奶仔猪300头,根据体外仿生消化试验结果,采用单因素完全随机设计,分为4组,每组5个重复,每个重复15头猪。对照组饲喂基础日粮,3个试验组在基础日粮中分别添加复合型β-甘露聚糖酶2 000、4 000、6 000 U/kg,正式试验期28 d。结果表明:在仿生消化试验中,酸性与中性β-甘露聚糖酶酶活比为5050时,对日粮还原糖释放量的提高最为明显,达7.64%;在断奶仔猪生产试验中,添加4 000、6 000 U/kg复合型β-甘露聚糖酶能显著提高断奶仔猪末重、日均采食量、日增重(P0.05),同时三种剂量添加均能显著降低仔猪腹泻率(P0.05);添加4 000、6 000 U/kg复合型甘露聚糖酶可显著提高血清中血糖和总蛋白含量(P0.05)。综合各项指标,酸性与中性β-甘露聚糖酶酶活比以5050进行添加,且在日粮中的添加量为4 000～6 000 U/kg时,能显著改善断奶仔猪的生长性能,降低仔猪腹泻率,提高血清中血糖和总蛋白含量。     

甘露聚糖酶在发酵棕榈粕中的应用及仿生消化研究

为提高棕榈粕的饲用价值，本研究评估了12种不同甘露聚糖酶对棕榈粕中甘露聚糖的酶解效果，筛选酶的最适添加量，对比研究了直接发酵组（对照组）、甘露聚糖酶组、发酵菌剂组和甘露聚糖酶+发酵菌剂组的固态发酵效果及在禽和反刍上的体外仿生消化率。结果表明：在甘露聚糖酶添加量2‰时，8#酶的还原糖含量最高为6.46%（对照组1.9%），还原糖占甘露聚糖的比例由4%提升至14%；对0‰～10‰甘露聚糖酶添加量处理棕榈粕结果表明，在酶添加量8‰时，8#酶的还原糖含量最高为9.9%（对照组2.1%），还原糖占甘露聚糖的比例由4%提升到21%；四种方式处理棕榈粕发酵72 h，结果表明甘露聚糖酶+发酵菌剂组在pH、粗蛋白质（CP）、乳酸、还原糖、酸溶蛋白/粗蛋白质均显著高于其他各组（P <0.001）；禽和反刍体外仿生消化结果表明，甘露聚糖酶+发酵菌剂组禽的干物质消化率（DDM）显著高于其他各组（P <0.001），反刍体外总产气量相比对照组从20 mL提升至70 m L左右，反刍体外发酵菌体蛋白（MCP）(P <0.001)、NH3-N(P=0.002)均显著高于对照组。综上，8#甘露聚糖酶...     

玉米-豆粕型日粮添加β-甘露聚糖酶对生长猪生长性能及养分消化的影响

文章旨在评估不同消化能日粮补充β-甘露聚糖酶对生长猪生长性能和养分表观消化率的影响。试验选择体重接近的1152头杜×长×大猪用于两个试验。试验1:将576头猪随机分为4组,每组6个重复,每个重复24头猪,分别饲喂基础日粮及基础日粮+0、150、300和450U/kg的β-甘露聚糖酶。试验2分组同试验1,试验日粮采用2(3250和3400kcal/kg消化能)×2(0和300U/kgβ-甘露聚糖酶)因子设计。结果 :随着日粮β-甘露聚糖酶添加水平的升高,15～28d以及1～28d猪的日增重表现为显著二次曲线效应(P 0.05),而料重比表现为显著线性和二次曲线效应(P 0.05)。随着日粮β-甘露聚糖酶添加水平的升高,13～14d和27～28d猪对干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维、钙和磷表观消化率显著提高(P 0.05)。日粮补充β-甘露聚糖酶或高消化能日粮显著提高了各阶段猪的日增重、改善了料重比及提高干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维、磷和总能表观消化率(P 0.05)。结论:本试验条件下,在玉米-豆粕型日粮中补充300U/kgβ-甘露聚糖酶可以通过提高生长猪的养分表观消化率来提高生长性能。     

体内法和体外法评估辽东栎籽实在生长猪饲粮中的营养价值

本试验旨在采用体内法和体外法评估辽东栎籽实(QLS)在生长猪饲粮中的营养价值。试验共由3个试验组成:试验1测定基础饲粮添加10%和20%QLS对生长猪饲粮养分消化率的影响,并采用套算法计算QLS在猪上的消化能值;试验2采用单胃动物仿生消化系统(SDS-Ⅲ),测定饲粮添加2%、6%和10%QLS对猪饲粮养分消化率的影响;试验3选择在6%QLS饲粮(对照组)基础上分别添加6 mg/kg单宁酶(100 000 U/g)、500 mg/kg非淀粉多糖酶(包含10 000 U/g的木聚糖酶、250 U/g的纤维素酶、1 000 U/g的β-葡聚糖酶、1 000 U/g的酸性甘露聚糖酶和500 U/g的果胶酶)以及单宁酶和非淀粉多糖酶组合的外源酶制剂,测定其对含QLS的猪饲粮养分消化率的影响。结果表明:1)试验1、试验2中饲粮总能、粗蛋白质和干物质的全肠道表观消化率(ATTP)均随QLS添加水平的提高而显著降低(P0.05)。2) 0、10%和20%QLS饲粮的消化能分别为(14.41±0.26) MJ/kg DM、(13.64±0.59) MJ/kg DM和(12.73±0.45) MJ/kg DM,以套算法计算得到QLS消化能约为6.36 MJ/kg DM。3)与对照组相比,各外源酶制剂添加组总磷的ATTP显著提高(P0.05),总能和粗纤维的ATTP有提高趋势(0.05≤P0.10),干物质、粗蛋白质和钙的ATTP无显著差异(P0.05)。综上所述,饲粮添加2%～10%QLS对生长猪饲粮养分的体外消化率有降低作用,添加单宁酶和非淀粉多糖酶对QLS饲粮的养分消化率无显著改善作用。     

体外模拟消化法优化生长猪饲粮非淀粉多糖酶谱

针对饲粮非淀粉多糖(NSP)酶的海量筛选工作和动物试验间的可比性差等问题,本研究探讨使用体外模拟法优化生长猪玉米-豆粕型饲粮和玉米-杂粕型饲粮的NSP酶谱。首先采用单因素随机试验设计,研究NSP酶的添加水平与饲粮体外干物质消化率(IVDMD)的关系。在玉米-豆粕型饲粮和玉米-杂粕型饲粮中分别添加不同水平的纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶和果胶酶6种NSP酶,分析各NSP酶对饲粮IVDMD的作用效果。然后采用二次回归旋转正交组合试验设计,筛选2种饲粮中6种NSP酶的最佳酶谱。结果表明:1)6种NSP酶的添加水平与2种类型猪饲粮IVDMD之间存在二次曲线关系。2)α-半乳糖苷酶对玉米-豆粕型饲粮的IVDMD提升最高,达到了1.28%,木聚糖酶对玉米-杂粕型饲粮的IVDMD提升最高,达到了1.95%。3)玉米-豆粕型饲粮的最佳酶谱为:纤维素酶533.6 U/kg、木聚糖酶9 983.7 U/kg、β-葡聚糖酶1 014.4 U/kg、β-甘露聚糖酶4 080.6 U/kg、α-半乳糖苷酶251.6 U/kg和果胶酶107.3 U/kg。玉米-杂粕型饲粮的最佳酶谱为:纤维素酶960.0 U/kg、木聚糖酶17 177.6 U/kg、β-葡聚糖酶405.8 U/kg、β-甘露聚糖酶19 023.2U/kg、α-半乳糖苷酶307.2 U/kg和果胶酶96.9 U/kg。4)优化后的酶谱使玉米-豆粕型饲粮的IVDMD提升了3.26%,使玉米-杂粕型饲粮的IVDMD提升了3.75%。由此可见,6种NSP酶联合使用能够更大程度地提高生长猪玉米-豆粕型饲粮和玉米-杂粕型饲粮的IVDMD。     

在复合酶中添加β-甘露聚糖酶对樱桃谷肉鸭生长性能的影响

研究在高含量棕榈粕-椰子粕日粮中添加复合酶的基础上补充β-甘露聚糖酶对樱桃谷肉鸭生长性能的影响。选择1日龄樱桃谷肉鸭1515羽,随机分为5个组,每组设3个重复,每个重复101羽。对照组为玉米-豆粕-棕榈粕-椰子粕型基础日粮,试验Ⅰ～Ⅳ组为在基础日粮中添加150g/t复合酶FE806G,并分别添加7.5×104、1.5×105、3.0×105和6.0×105IU/tβ-甘露聚糖酶。试验分为前期(1～14日龄)和后期(14～46日龄),共46d。结果表明:在高含量榈粕-椰子粕日粮添加复合酶FE806G的基础上补充β-甘露聚糖酶提高了樱桃谷肉鸭14日龄和46日龄体增重(P0.05),除试验Ⅲ、Ⅳ组后期平均日增重外,添加β-甘露聚糖酶的各组樱桃谷肉鸭各阶段平均日增重和前期平均日采食量均高于对照组,而试验各组后期和全期平均日采食量均低于对照组(P0.05),前期、后期和全期料重比也都低于对照组(P0.05);试验各组前期、后期和全期存活率均不同程度地高于对照组。综上所述,高含量棕榈粕-椰子粕日粮在添加复合酶FE806G的基础上分别补充7.5×104、1.5×105、3.0×105和6.0×105IU/tβ-甘露聚糖酶均能提高樱桃谷肉鸭的生长性能,而综合考虑添加成本,7.5×104IU/t为适宜添加水平。     

木聚糖酶对玉米、豆粕、小麦和菜粕体外消化率的影响

试验采用单因素试验设计,在恒温摇床中,用胃蛋白酶和胰蛋白酶体外酶解玉米、豆粕、小麦和菜粕,从而评估木聚糖酶对这些饲料原料的营养价值的改善作用,初步确定最佳添加量.在本试验条件下,试验结果表明:①木聚糖酶对小麦的粗蛋白消化率有提高的趋势,添加量为2000 U/kg时,效果最佳;②木聚糖酶对菜粕的能量、粗蛋白和干物质消化率均有增加的趋势,添加量为500 U/kg及3000 U/kg时效果较好;③木聚糖酶对玉米的粗蛋白消化率基本在60%左右,对豆粕的粗蛋白消化率则在70%左右,对小麦和菜粕粗蛋白的消化率分别为80%左右和65%左右,粗蛋白消化率依次为小麦>豆粕>菜粕>玉米.     

发酵棕榈粕对白羽肉鸡生长性能、抗氧化及免疫的影响

为研究发酵棕榈粕的饲用价值,本试验评估了5种水平（0、1%、3%、5%、5%+100 mg/kg甘露聚糖酶）发酵棕榈粕对肉鸡生长性能、血清生化、抗氧化及免疫的影响。结果表明：发酵棕榈粕添加水平1%和3%时,肉鸡的日增重和采食量与对照组无显著差异（P> 0.05）;发酵棕榈粕添加量5%时,肉鸡的日增重、采食量相比对照组显著降低（P <0.05）,但5%发酵棕榈粕+100 mg/kg甘露聚糖酶时,其日增重、采食量与对照组无明显变化;随发酵棕榈粕添加水平的提高,抗氧化指标超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）呈现线性增加（P <0.05）,免疫指标IgG和IgA呈现线性增加（P <0.05）。综上所述,日粮中发酵棕榈粕添加3%时对肉鸡日增重、采食量无明显影响,发酵棕榈粕添加水平的提高,可以提高肉鸡的抗氧化和免疫力,且添加甘露聚糖酶可以提高发酵棕榈粕的添加量。     

低能日粮中添加β-甘露聚糖酶对肉仔鸡生长性能及养分表观消化率的影响

本试验旨在研究低能日粮中添加β-甘露聚糖酶对肉仔鸡生长性能及养分表观消化率的影响。选用648只1日龄AA肉仔鸡公雏,随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复18只鸡。试验期42 d,分0~21 d和22~42 d 2个阶段饲养。试验基础日粮为玉米-豆粕型。6个处理组分别饲喂高能日粮(前期代谢能:12.55 MJ/kg;后期代谢能:12.97 MJ/kg)、低能日粮(前期和后期日粮的代谢能分别比高能日粮降低0.42 MJ/kg)以及在低能日粮基础上分别添加β-甘露聚糖酶300、400、500、1 000 mg/kg的日粮。结果表明:与低能组相比,添加β-甘露聚糖酶500、1 000 mg/kg处理组肉仔鸡22~42 d和0~42 d日增重显著提高(P0.05),耗料增重比显著降低(P0.05),且随添加量增加呈线性和二次变化(P0.05);添加β-甘露聚糖酶500、1 000 mg/kg肉仔鸡饲料中干物质、粗蛋白质和总能的消化率与高能组无显著差异(P0.05),且随着酶添加量的增加,饲料中粗蛋白质消化率呈线性增加趋势(P=0.04)。以试验全期平均日增重和耗料增重比为效应指标,采用单斜率折线模型分析,获得肉仔鸡日粮中β-甘露聚糖酶最佳添加量分别为529.5 mg/kg和503.2 mg/kg。综合生长性能和养分消化的结果,肉仔鸡日粮中β-甘露聚糖酶最佳推荐用量为500 mg/kg。     

肉仔鸡体外消化模型评定不同添加水平β-甘露聚糖酶作用效果的研究

本试验旨在采用实验室建立的肉仔鸡体外消化模型对玉米-豆粕型饲粮中添加不同水平β-甘露聚糖酶的作用效果进行评定.分别在体内和体外条件下,测定了添加0、300、600、1 200、2400 U/kgβ-甘露聚糖酶的肉仔鸡饲粮干物质、粗蛋白质、能量的消化率和肉仔鸡生产性能,并进行了相关性分析.肉仔鸡饲养试验结果表明,与不添加...     

β-甘露聚糖酶对肉鸭椰籽粕消化率的影响

选取8周龄体质量一致成年24只樱桃谷肉鸭公鸭,随机分为3组。A组70%基础饲粮+30%椰籽粕+β-甘露聚糖酶;B组70%基础日粮+30%椰籽粕;C组100%基础日粮。试验肉鸭单笼饲养,自由饮水。以Sibbald真代谢能顶替法测定β-甘露聚糖酶对肉鸭椰籽粕消化率的影响。试验结果表明:A组蛋白质表观消化率与真实消化率比B组分别高8.04%与7.35%,差异均显著;A组能量表观消化率与真实消化率比B组分别高3.61%与3.38%,差异均显著;A组干物质消化率比B组高4.59%,差异显著;A组粗纤维消化率比B组高18.16%,差异显著。加酶后,樱桃谷肉鸭对椰籽粕表观代谢能与真代谢能分别提高了12.02%与15.01%。加酶后,除了赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,其他各种氨基酸消化率加酶后均比不加酶时要高;椰籽粕总氨基酸消化率提高了3.92%。试验结果表明:加入β-甘露聚糖酶后对椰籽粕氨基酸养分消化率有促进作用。     

菌酶协同处理对棕榈仁粕营养价值的影响

试验旨在研究菌酶协同处理棕榈仁粕最佳工艺条件及肉鸡营养价值，为开发肉鸡非粮饲料原料提供参考。采用单因素试验设计研究甘露聚糖酶、纤维素酶和α-半乳糖苷酶单独添加对菌酶协同处理棕榈仁粕的影响。利用正交试验得到甘露聚糖酶、纤维素酶和α-半乳糖苷酶混合添加处理棕榈仁粕的最佳比例，制得菌酶协同处理棕榈仁粕；通过肉鸡饲养试验测定菌酶协同处理棕榈仁粕表观代谢能和氨基酸标准回肠消化率。结果表明：与未处理棕榈仁粕相比，菌酶协同处理棕榈仁粕粗蛋白含量增加15.10%，粗纤维和中性洗涤剂纤维含量分别下降25.10%和21.96%。处理后的棕榈仁粕肉鸡表观代谢能增加33.81%；有16种（88.9%）氨基酸标准回肠消化率显著增加（P>0.05），增加幅度为5.48%～148.28%，赖氨酸和精氨酸的标准回肠消化率有增加的趋势，但差异不显著（P<0.05）。综上，菌酶协同处理显著增加了棕榈仁粕的营养价值，对提高棕榈仁粕利用率、扩大我国饲料原料来源有重要意义。     

甘露聚糖酶和DDGS对猪生长性能和消化率的影响

设计4个试验以验证饲料中添加玉米酒精糟及残液干燥物(DDGS)和甘露聚糖酶对生长肥育猪生长性能,消化道对能量和营养素的总表观消化率、血液代谢和胴体品质的影响。结果表明:饲料中添加10%和15%的DDGS对传统的肥育和生长猪生长性能和胴体品质没有毒害作用。另外,在含有10%和15%DDGS基础日粮中添加400 U/kg甘露聚糖酶可以提高传统生长和肥育猪生长性能和粗蛋白的表观消化率。     

β-甘露聚糖酶对肉鸭棕榈粕消化率的影响

选取8周龄体质量一致24只成年樱桃谷肉鸭公鸭,随机分为3组。A组70%基础饲粮+30%棕榈粕+β-甘露聚糖酶;B组70%基础日粮+30%棕榈粕;C组100%基础日粮。肉鸭单笼饲养,自由饮水。以Sibbald真代谢能顶替法测定β-甘露聚糖酶对肉鸭棕榈粕消化率的影响。试验结果表明:A组蛋白质表观消化率与真实消化率比B组分别高4.72%与4.49%,差异均显著;A组能量表观消化率比B组高3.34%,差异显著;A组干物质消化率比B组高3.83%,差异显著;A组粗纤维消化率比B组高9.26%,差异显著。加酶后,樱桃谷肉鸭对棕榈粕表观代谢能与真代谢能分别提高了10.93%与7.44%。除谷氨酸、甘氨酸、精氨酸和脯氨酸外,棕榈粕其他氨基酸消化率都得到提高;总氨基酸消化率提高了2.14%。     

基于体外仿生消化法筛选适用于肉鸡玉米-豆粕-杂粕型饲粮的非淀粉多糖复合酶

本试验旨在探究响应面法优化筛选6种非淀粉多糖酶(木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、果胶酶)添加于肉鸡玉米-豆粕-杂粕型饲粮中最优组合酶谱。采用第3代单胃动物仿生消化系统(SDS-Ⅲ)进行模拟胃肠液体外消化试验,首先采用单因素完全随机试验设计,在肉鸡玉米-豆粕-杂粕型基础饲粮中分别添加5个水平的6种非淀粉多糖酶,每个水平设5个重复,以还原糖释放量(RS)和干物质消化率提高值(IDMD)为评价指标,确定单酶的最佳添加量;据此结果,进一步利用软件Design-Expert 8.06 Box-Behnken响应面法设计6因子3水平L_(54)(3~6)试验,对6种单酶进行复配组合,以RS和IDMD为响应值,确定6种单酶的最佳组合酶谱。结果表明:在1～3周龄肉鸡玉米-豆粕-杂粕型饲粮中优选出的6种非淀粉多糖酶酶谱为木聚糖酶11.40 U/g、β-葡聚糖酶3.76 U/g、纤维素酶8.52 U/g、β-甘露聚糖酶8.19 U/g、α-半乳糖苷酶6.24 U/g、果胶酶1.60 U/g,该酶谱催化反应的RS和IDMD分别为9.71 mg/g和2.86%;在此条件下进行3次重复试验,得到RS和IDMD分别为9.59 mg/g和2.81%,与理论最优值的误差分别为1.24%和1.75%,表明所得酶谱能反映出对RS和IDMD的较好结果。在4～6周龄肉鸡玉米-豆粕-杂粕型饲粮中优选出的6种非淀粉多糖酶酶谱为木聚糖酶11.90 U/g、β-葡聚糖酶5.26 U/g、纤维素酶8.32 U/g、β-甘露聚糖酶7.96 U/g、α-半乳糖苷酶6.29 U/g、果胶酶6.17 U/g,该酶谱催化反应的RS和IDMD分别为10.45 mg/g和2.95%;在此条件下进行3次重复试验,得到RS和IDMD分别为10.34 mg/g和2.92%,与理论最优值的误差分别为1.05%和1.02%,表明所得酶谱能反映出对RS和IDMD的较好结果。综上所述,1～3周龄肉鸡饲粮6种非淀粉多糖酶最佳酶谱是木聚糖酶11.40 U/g、β-葡聚糖酶3.76 U/g、纤维素酶8.52 U/g、β-甘露聚糖酶8.19 U/g、α-半乳糖苷酶6.24 U/g、果胶酶1.60 U/g;4～6周龄肉鸡饲粮6种非淀粉多糖酶最佳酶谱是木聚糖酶11.90 U/g、β-葡聚糖酶5.26 U/g、纤维素酶8.32 U/g、β-甘露聚糖酶7.96 U/g、α-半乳糖苷酶6.29 U/g、果胶酶6.17 U/g。     

饲用甘露聚糖酶转基因玉米对肉鸡生长性能、屠宰性能及血清生理生化指标的影响

本试验旨在研究甘露聚糖酶转基因玉米对肉鸡生长性能、屠宰性能及血清生理生化指标的影响。试验选择1日龄爱拔益加(AA)肉鸡480只,随机分成4个组,每组6个重复,每个重复20只鸡。4个组安排如下:组Ⅰ为非转基因玉米的对照组,不添加甘露聚糖酶;组Ⅱ为非转基因玉米添加低剂量微生物来源甘露聚糖酶组,甘露聚糖酶活力500 U/kg;组Ⅲ为低剂量甘露聚糖酶转基因玉米组,甘露聚糖酶活力500 U/kg;组Ⅳ为高剂量甘露聚糖酶转基因玉米组,甘露聚糖酶活力5 000 U/kg。试验期42 d。结果表明:与对照组相比,组Ⅲ和Ⅳ42日龄肉鸡平均日增重有显著提高(P0.05),组Ⅳ料重比显著降低(P0.05)。组Ⅳ42日龄肉鸡屠宰率和全净膛率显著高于组Ⅱ和对照组(P0.05)。组Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ21和42日龄肉鸡的血液生理生化指标与对照组均没有显著差异(P0.05)。由此可见,饲粮中添加甘露聚糖酶转基因玉米能提高受试肉鸡的生长性能和屠宰性能,但对血液生理生化指标没有显著影响。