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磷脂作为油脂加工副产品,国外很早就将它作为畜禽和水生动物的饲料营养添加剂,我国过去也曾利用廉价的粗菜油磷脂(油脚)作为猪、鱼饲料添加剂。近几年来,油脂化工技术的发展促进了磷脂的开发,使磷脂成为医药、食品、饲料工业公认的天然、高效、安全、营养添加剂。饲用磷 相似文献
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不同加工处理的大豆磷脂对于对虾生产性能影响的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
水产动物的能量来源主要是脂肪和蛋白质,因此要求饲料中脂肪的含量较高。磷脂具有亲水和亲油两种性质,在肝脏帮助脂肪和碳水化合物的代谢,在甲壳动物中是最主要的脂质的运输形式。许多研究指出,在水产饲料中添加卵磷脂可以提高饲料的营养价值。水产饲料中通常使用的磷脂是大豆磷脂,它含有胆碱磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、磷脂酸、丝胺酸磷脂、固醇、高度不饱合脂肪酸及植物油等。在磷脂中一般含有 相似文献
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薛志成 《养殖与饲料.饲料世界》2007,(6):57-58
饲料中使用的磷脂是大豆磷脂成分的总称。大豆磷脂的主要成分是磷脂酰胆碱(卵磷脂)、磷脂酰乙醇胺(脑磷脂)、磷脂酰肌醇、大豆油、VE、胆固醇、糖脂、游离脂肪酸等。大豆磷脂主要沉淀在油脂加工的副产品即“油脚”中。磷脂具有很高的营养价值,可作为饲料原料或添加剂用于饲料中。但由于油脚及其所含的磷脂均呈难流动的粘稠状态,作为饲料原料直接使用难以混合均匀,从而限制了其在饲料中的使用。 相似文献
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论大豆磷脂产品在畜禽饲料中的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
专家点评: 点评人:姜懋武 磷脂,因其营养价值较高及其价格的竞争力,已逐渐被饲料厂和饲养户接受,成为常用饲料原料。近十年,国内相关杂志发表过论文十余篇,多为作用机理、应用效果等方面研究及综述,业界已基本形成共识。然而各种磷脂生产时选用原料,生产工艺设备,技术要求,产品质量标准,质量控制,掺伪识别,如何选用磷脂及应用时注意事项等文献极少,整个行业这方面知识尚为欠缺。无怪乎磷脂质量争论时有发生,应用不当和劣质磷脂引起不良后果也每每出现。不合格劣质磷脂一时难于杜绝,不能不引起同仁的忧虑。 本刊发表陈志宇的文章,反映了一些从事磷脂生产的科技人员的正确意见,可供同行参考。恳请有识之士发表宝贵意见,以使生产者,监督者,使用者对磷脂有更全面、正确认识,把丰富的磷脂资源用好、管好,为饲料工业和饲养业服务。 相似文献
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油脂是指能溶于有机溶剂但不溶于水的一类物质。这类物质根据其分子结构中是否含有极性基团分为非极性脂肪,(如甘油脂类、腊脂类和固醇类物质含有非极性碳氢基团)和极性脂肪(如磷脂(PL)及醣脂类(神经鞘磷脂和甘油糖脂等)含有极性基团)(Higgs和Dong,2000)。PL是一种第1和第2位醇基被脂肪酸酯化,而第3位醇基被磷酸和含氮基团酯化的甘油三酯(Akiyama等,1992)。根据含氮基团的不同,PL可分为不同的类别,如磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰丝氨酸(PS)和磷脂酰肌醇(PI)的极性基团分别为胆碱、乙醇胺、丝氨酸和肌醇(Tacon,1987;Higgs和Dong,2000)。饲料中添加PL能提高海水鱼虾在苗期和幼体期的生长和成活率(Teshima,1997;Coutteau等,199r7)。当初,这类发现令人惊讶,因为研究证明,甲壳类动物自身可生物合成PL(Chapelle等,1985;Teshima等,1986c;Kanazawa和Koshio,1994)。鉴于不同的研究结果存在明显的不同,许多研究者进行了大量的研究,以解释PL的功能并确定其营养需要量。所获得的结果非常有助于理解PL在对虾养殖上的营养意义和应用。 相似文献
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卵磷脂(1ecithin)是一类存在于生物界的含磷脂类,早在1844年德国人Gobleg由蛋黄中分离出含氮、磷的脂肪化合物,并据希腊语“1ekithos”即蛋黄之意而命名为“1ecithin”。卵磷脂有广义和狭义之分,狭义的卵磷脂指的是蛋黄磷脂和大豆磷脂中主要成分磷脂酰胆碱(PC),广义上的卵磷脂是指包括卵磷脂(PC)、脑磷脂(PE)、肌醇磷脂(PI)、丝氨酸磷脂(PS)等在内的各种磷脂质集合体。1大豆卵磷脂的化学结构及其组成大豆卵磷脂是豆油精炼过程中得到的一种副产物。其化学结构主要由三甘油酯分子上的磷酸与胆碱等基团(X)结合,结构式为[1]:式中R1和R2是… 相似文献
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饲用磷脂是从大豆油精炼过程中分离出来的胶质,是制油工业中重要的副产品。大豆中含有1.2%~3.2%的磷脂,在大豆制油过程中,毛油脱胶时分离出来的水化磷脂,经过提取和精制等加工过程可得到大豆磷脂系列产品,分别是浓缩磷脂、精制磷脂(精制浓缩磷脂、粉末磷脂)、卵磷脂、肌醇磷脂等。在饲料工 相似文献
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饲料中使用的磷脂通常是指大豆磷脂成分的总称。大豆磷脂的主要成分是磷脂酰胆碱(卵磷脂)、磷脂酰乙醇胺(脑磷脂)、磷脂酰肌醇、大豆油、VE胆固醇、糖脂、游离脂肪酸等。大豆磷脂主要沉淀在油脂加工的副产品即油脚中。磷脂营养价值很高,可作为饲料原料或添加剂用于饲料中。 相似文献
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Improving effect of dietary soybean phospholipids supplement on hepatic and serum indexes relevant to fatty liver hemorrhagic syndrome in laying hens 下载免费PDF全文
Tiancheng Wang Junrong Luo Huabin Cao Yalu Song Jianzhen Huang Guoliang Hu 《Animal Science Journal》2017,88(11):1860-1869
In order to investigate the effect of dietary soybean phospholipid supplement on hepatic and serum indexes relevant to fatty liver hemorrhagic syndrome (FLHS) in layers, 135 300‐day‐old Hyline Brown layers were randomly divided into three groups (control, pathology and prevention), and each group had 45 layers with three replicates. Birds in the three groups were respectively fed the control diet, high‐energy low‐protein diet and high‐energy high‐protein diet affixed with 3% soybean phospholipid instead of maize. Results showed in the 30th day, birds’ livers in the pathology group became yellowish, enlarged in size and had hemorrhagic spots, while the prevention and control groups’ layers did not have such pathological changes. Contents of triglyceride, total cholesterol, low‐density lipoprotein – cholesterol, non‐esterified fatty acid and malondialdehyde in serum or liver homogenate in prevention and control groups were remarkably lower than those in the pathology group (P < 0.05 or P < 0.01), as with the activities of glutamic oxalacetic transaminase and glutamic‐pyruvic transaminase (P < 0.01); high‐density lipoprotein – cholesterol value was strikingly higher than that of the pathology group (P < 0.01). It is suggested dietary soybean phospholipids supplement may effectively improve hepatic and blood indexes relevant to FLHS, which provides a new point for preventing FLHS occurrence rate in laying flocks and treating human non‐alcohol fatty liver disease. 相似文献
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磷脂在细胞膜功能、生物合成、生理代谢和免疫应答等方面发挥重要功能,为脂肪代谢所必需。饲料中补充磷脂可有效地改善畜禽脂肪消化和养分利用,提高其生产性能,且能够乳化饱和脂肪和减少脂肪添加量,降低饲料成本。本文综述了磷脂的生物学功能及其在畜禽生产上的应用。 相似文献
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Jan J. Olli Åshild Krogdahl Ted S. G. A. M. van den Ingh Lars E. Brattås 《Acta Agriculturae Scandinavica, Section A - Animal Sciences》2013,63(1):50-60
Abstract Four processed soybean products were evaluated as protein sources for Atlantic salmon: solvent-extracted soybean meal (SBM44), dehulled and solvent-extracted soybean meal (SBM50), dehulled full-fat soybean meal (FFSBM) and soybean concentrate (SBC). The soybean products replaced high-quality fish meal at levels corresponding to 0, 14, 28, 42 and 56% soybean protein of total protein. Dietary inclusion of SBC, at the expense of fish meal, did not affect weight gain, carcass lipids, fecal excretion of nutrients or fecal dry matter content significantly. The nutritive value of the SBC protein appeared comparable to that of the fish meal. The three other soybean products impaired performance increasingly with increasing levels of inclusion, indicating lower nutritive value than for the fish meal. The favourable results seen with SBC indicated a great potential of soybean to become an important protein source for Atlantic salmon through improved processing. 相似文献
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磷脂是一种新型的饲料添加剂,具有提高家禽的采食量,促进动物生长,提高畜产品品质的作用.另外,磷脂在抗氧化、降血脂,保证家禽神经系统健康等方面发挥很重要的作用.通过对磷脂的生理功能及其在肉鸡饲料中应用的综述,以亟为畜牧生产实践提供参考. 相似文献
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山莨菪碱(654-2)对山羊内毒素休克时肝线粒体膜磷脂代谢的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
采用高效液相色谱法 ( HPLC)测定了山羊内毒素休克时肝线粒体膜 ( Mi M)中磷脂酰肌醇 ( Ptd Ins)、磷脂酰丝氨酸 ( Ptd Ser)、磷脂酰乙醇胺 ( Ptd Etn)及磷脂酰胆碱 ( Ptd Cho)的变化 ,并观察了山莨菪碱 ( 6 54-2 )的相关保护效应。结果表明 ,内毒素 ( ET)处理组线粒体膜磷脂主要成分 Ptd Ins、Ptd Ser、Ptd Etn及 Ptd Cho含量在处理后 5、1 2 h均显著低于对照组和 6 54-2处理组 ( P<0 .0 5,P<0 .0 1 )。 6 54-2处理组的 Ptd Ins、Ptd Ser、Ptd Etn、Ptd Cho含量在处理后 5h显著低于对照组 ( P<0 .0 5) ,处理后 1 2 h趋于正常 ( P>0 .0 5)。可见 ,ET可诱导线粒体膜磷脂含量的改变 ,而 6 54-2能有效地改善 ET诱导的这些损伤变化 相似文献
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大豆肽是由大豆蛋白经水解所得到的由5~6个氮基酸残基组成的低分子肽混合物,分子量以低于1000Da的为主。以豆粕为原料,采用黑曲霉、米曲霉混合菌种固态发酵法生产大豆肤,制得的大豆肽具有较好的理化特性和生理活性,克服了酶解法产品苦味大和口感差等缺点,在很多领域得到了广泛应用。 相似文献
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磷对奶牛红细胞膜脂质的影响 总被引:5,自引:0,他引:5
对15例临床上有明显低磷血症的奶牛血清磷、红细胞膜脂质成分进行了测定。结果表明,低磷血症奶牛血清磷、红细胞膜磷脂明显降低;红细胞膜胆固醇及膜胆固醇/磷脂摩尔比值(nch/npl)明显升高,与健康对照组牛相比差异极显著(P<0.01);直线相关分析表明,血清磷与红细胞膜磷脂之间呈极显著正相关(r=0.917,y=10.852x+3.196,P<0.01);与红细胞膜胆固醇以及nch/npl之间分别呈显著负相关(r=-0.940,y=2.850x-1.072,P<0.01;r=-0.920,y=1.968x-1.401,P<0.01)。此外,红细胞膜微粘度与膜磷脂之间呈显著负相关(r=-0.954,y=19.122x-4.384,P<0.01),而与膜胆固醇以及nch/npl之间呈显著正相关(r=0.988,y=0.927x+0.964,P<0.01;r=0.978,y=-0.293x+1.113,P<0.01)。结果表明,磷是红细胞膜脂质成分改变的先决因素,而后者又是红细胞膜流动性及膜结构、功能发生变化并导致膜损伤的一个重要因素。 相似文献