博落回生物碱和茶籽多糖对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标及脂质过氧化的影响

本试验旨在研究博落回生物碱和茶籽多糖对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标及脂质过氧化的影响。选取1日龄健康黄羽肉鸡750羽,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复25只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加抗生素(1～28日龄为10 mg/kg抗敌素,29～56日龄为5 mg/kg黄霉素;抗生素组)、茶籽多糖(0.04%;多糖组)、博落回生物碱(1～28日龄为10 mg/kg,29～56日龄为20 mg/kg;博落回组)、茶籽多糖(0.04%)+博落回生物碱(1～28日龄为10 mg/kg,29～56日龄为20 mg/kg;多糖+博落回组)。试验期56 d,分为1～28日龄和29～56日龄2个阶段进行。结果表明:1) 1～28日龄时,各组黄羽肉鸡的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)均无显著差异(P0.05)。29～56日龄和1～56日龄时,博落回组的ADFI显著高于其他各组(P0.05);各组的ADG和F/G均无显著差异(P0.05)。2) 28日龄时,与对照组相比,其他各组黄羽肉鸡的血清谷丙转氨酶(ALT)、乳酸脱氢酶(LDH)活性和尿素氮(UN)含量显著降低(P0.05),血清碱性磷酸酶(ALP)活性极显著降低(P0.01);多糖组、博落回组和多糖+博落回组的血清ALP活性极显著低于抗生素组(P 0.01)。56日龄时,与对照组相比,其他各组的血清ALP活性极显著降低(P 0. 01),血清LDH活性显著降低(P0.05)。3)与对照组相比,博落回组黄羽肉鸡的胸肌率和腿肌率、多糖组和多糖+博落回组的腿肌率均显著提高(P0.05);与抗生素组相比,博落回组和多糖+博落回组的胸肌率和腿肌率及多糖组的腿肌率均显著提高(P0.05);博落回组的胸肌率显著高于多糖组(P0.05)。肌肉于4℃保存2、4、6 d后,与对照组相比,其他各组的肌肉丙二醛(M DA)含量极显著降低(P0.01);与抗生素组相比,多糖组、博落回组和多糖+博落回组4℃保存2 d后的肌肉M DA含量极显著降低(P0.01),4℃保存6 d后的肌肉M DA含量显著降低(P 0. 05)。综上所述,饲粮中添加博落回生物碱和茶籽多糖对黄羽肉鸡的生长性能和血清生化指标均有改善作用,其中,博落回生物碱的作用效果优于茶籽多糖,且二者均能延长鸡肉在4℃时的保存时间;这说明博落回生物碱和茶籽多糖均能替代抗生素在肉鸡中的使用,且二者联用与单独添加效果相当。     

血根碱和牛膝多糖对黄羽肉鸡生长性能及免疫性能的影响

本试验旨在研究血根碱和牛膝多糖单独或联合添加对黄羽肉鸡生长性能及免疫性能的影响。试验选用1日龄的黄羽肉鸡300只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮,血根碱组在基础饲粮中添加0.75 mg/kg血根碱,牛膝多糖组在基础饲粮中添加400 mg/kg牛膝多糖,血根碱+牛膝多糖组在基础饲粮中添加0.75 mg/kg血根碱和400 mg/kg牛膝多糖,抗生素组在基础饲粮中添加300 mg/kg杆菌肽锌。试验期56 d,分为2个阶段(1～28日龄、29～56日龄)进行。结果表明:1)试验处理对黄羽肉鸡的1～28日龄、29～56日龄平均日采食量、平均日增重以及1～28日龄料重比均有显著影响(P0.05)。29～56日龄阶段,血根碱组、牛膝多糖组和血根碱+牛膝多糖组的平均日采食量和平均日增重均显著高于对照组和抗生素组(P0.05)。血根碱和牛膝多糖对1～28日龄、29～56日龄的平均日采食量均有显著的互作效应(P0.05)。2) 28日龄时,血根碱组、牛膝多糖组和血根碱+牛膝多糖组外周血淋巴细胞增殖率均显著高于对照组和抗生素组(P0.05); 56日龄时,血根碱+牛膝多糖组外周血淋巴细胞增殖率最高,与牛膝多糖组差异不显著(P0.05),但显著高于对照组、血根碱组和抗生素组(P0.05)。血根碱和牛膝多糖对28日龄外周血淋巴细胞增殖率存在显著的互作效应(P0.05)。3) 28日龄时,与对照组相比,添加血根碱和/或牛膝多糖均在一定程度上提高了黄羽肉鸡的免疫器官指数(P0.05),但血根碱和牛膝多糖对黄羽肉鸡免疫器官指数没有显著的互作效应(P0.05)。由此得出,血根碱和牛膝多糖对黄羽肉鸡有促生长和提高机体免疫力的作用,且两者对生长性能和外周血淋巴细胞增殖率都有一定的互作效应。     

厚朴总酚对黄羽肉鸡生长性能、肉品质和抗氧化功能的影响

本试验旨在研究厚朴总酚对黄羽肉鸡生长性能、肉品质和抗氧化功能的影响。试验选取1日龄黄羽肉鸡360只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复12只。对照组饲喂基础饲粮;抗生素组1～28日龄饲喂基础饲粮+20 mg/kg抗敌素和12 mg/kg黄霉素,29～56日龄饲喂基础饲粮+12 mg/kg黄霉素;厚朴总酚添加组分别饲喂在基础饲粮中添加50、150和250 mg/kg厚朴总酚的饲粮。试验期56 d。结果表明:1) 29～56日龄和1～56日龄,50 mg/kg厚朴总酚添加组黄羽肉鸡平均日采食量显著高于抗生素组(P0.05),黄羽肉鸡料重比随厚朴总酚添加水平的提高呈现二次变化(P0.05)。2) 56日龄时,50和150 mg/kg厚朴总酚添加组黄羽肉鸡胸肌pH(45 min和24 h)与抗生素组相比显著提高(P0.05),且150 mg/kg厚朴总酚添加组黄羽肉鸡胸肌肉色45 min红度值显著高于其他各组(P0.05),150 mg/kg厚朴总酚添加组黄羽肉鸡胸肌滴水损失(24 h)和失水率显著低于对照组和抗生素组(P0.05)。3) 28日龄时,150 mg/kg厚朴总酚添加组黄羽肉鸡血清超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶活性与抗生素组差异不显著(P0.05),且血清SOD活性显著高于其他组(P0.05); 56日龄时,150 mg/kg厚朴总酚添加组黄羽肉鸡肝脏丙二醛含量显著低于对照组(P0.05)。综上所述,饲粮中添加厚朴总酚能提高黄羽肉鸡生长性能,改善肉品质,增强抗氧化功能,且以150 mg/kg的添加水平为佳。     

茶籽多糖及茶皂素对肉鸡生长性能和肠道微生物的影响

试验旨在研究2种主要水溶性茶籽提取物茶籽多糖和茶皂素对良凤花肉鸡生产性能和肠道微生物菌群的影响。试验选用1日龄健康良凤花肉鸡800羽,随机分为4组,每组4个重复。抗生素组饲喂基础日粮添加5mg/kg恩拉霉素,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别在基础日粮中添加茶籽多糖300mg/kg、茶皂素500mg/kg和茶籽多糖300mg/kg+茶皂素500mg/kg。结果表明:肉鸡日粮中添加水溶性茶籽提取物,在试验第3阶段试验Ⅰ、Ⅲ组平均日采食量显著高于抗生素组和试验Ⅱ组(P0.05);日粮添加茶籽多糖和茶皂素均有利于肉鸡盲肠中乳酸杆菌的增殖(P0.05),添加茶皂素能够降低盲肠大肠杆菌的数量(P0.05)。     

香菇多糖对黄羽肉鸡生长性能及免疫功能的影响

试验旨在研究饲料中添加香菇多糖对黄羽肉鸡免疫功能及生长性能的影响。选取1日龄体重接近的黄羽肉鸡180只,随机分为6个组,每个组3个重复,每个重复10只鸡。空白对照组：饲喂基础饲粮;25 mg/kg香菇多糖组：在基础饲粮中添加25 mg/kg的香菇多糖;50 mg/kg香菇多糖组：在基础饲粮中添加50 mg/kg香菇多糖;100 mg/kg香菇多糖组：在基础饲粮中添加100 mg/kg香菇多糖;150 mg/kg香菇多糖组：在基础饲粮中添加150 mg/kg香菇多糖;200 mg/kg香菇多糖组：在基础饲粮中添加200 mg/kg香菇多糖,试验期为42 d。结果表明,在饲料中连续14～42 d添加150～200 mg/kg的香菇多糖可以显著提高黄羽肉鸡血清一氧化氮（NO）、白介素-2(IL-2)、干扰素-γ(IFN-γ)、溶菌酶（LZM）含量和免疫器官指数（P<0.05）,在饲料中连续42 d添加50～150 mg/kg可显著提高黄羽肉鸡的平均日增重、特定生长率和饲料转化率（P<0.05）。综上,在饲料中添加适宜剂量的香菇多糖可以显著提高黄羽肉鸡血清NO、IL-2、IFN-γ...     

小檗碱对黄羽肉鸡器官指数、抗氧化能力和肠道免疫功能的影响

【目的】 本试验旨在研究小檗碱对黄羽肉鸡器官指数、抗氧化能力和肠道免疫功能的影响。【方法】 选用1日龄快大型岭南黄羽肉鸡360只,随机分为3组,每组6个重复,每重复20只。对照组（NC）饲喂基础饲粮;抗生素组（PC）饲喂基础饲粮+200 mg/kg土霉素钙+250 mg/kg那西肽;小檗碱组（BBR）饲喂基础饲粮+250 mg/kg小檗碱。在试验第21、42和63天,从每个重复中随机挑选1只接近平均体重的鸡,采集心脏、肝脏、脾脏和法氏囊分别称重,记录重量,计算其器官指数;刮取空肠黏膜,测定超氧化物歧化酶（T-SOD）、总抗氧化能力（T-AOC）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性和丙二醛（MDA）含量;提取空肠黏膜总RNA,合成cDNA,测定紧密连接蛋白与炎症因子相关基因的mRNA表达量。【结果】 小檗碱对黄羽肉鸡器官指数无显著影响（P>0.05）。与对照组相比,在饲粮中添加小檗碱显著提高了63日龄黄羽肉鸡空肠黏膜的总抗氧化能力（T-AOC）,显著降低了63日龄黄羽肉鸡空肠黏膜的丙二醛（MDA）含量（P<0.05）。抗生素组21日龄黄羽肉鸡空肠黏膜的闭合蛋白（Occludin）和闭锁小带蛋白-1（ZO-1）的mRNA表达量均显著高于对照组和小檗碱组（P<0.05）。与对照组和抗生素组相比,小檗碱显著提高了63日龄黄羽肉鸡空肠黏膜的跨膜蛋白-1（Claudin-1）的mRNA表达量（P<0.05）,显著降低了21、42与63日龄黄羽肉鸡空肠黏膜的核苷酸结合寡聚化结构域蛋白1（NOD1）的mRNA表达量（P<0.05）;小檗碱组与抗生素组42日龄黄羽肉鸡空肠黏膜的白介素-1β（IL-1β）和白介素-8（IL-8）的mRNA表达量均显著低于对照组（P<0.05）;与对照组相比,小檗碱显著降低了63日龄黄羽肉鸡空肠黏膜的肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、IL-1β、IL-8的mRNA表达量（P<0.05）。【结论】 饲粮中添加250 mg/kg小檗碱可增强63日龄黄羽肉鸡肠道抗氧化能力,改善肠道屏障,降低肠道炎性因子的表达,从而改善肠道免疫功能。     

延胡索酸替代饲用抗生素对黄羽肉鸡生产性能的影响

[目的]在基础日粮中添加适量延胡索酸,对比其替代饲用抗生素对黄羽肉鸡生产性能的影响。[方法]将90只1日龄黄羽肉鸡,随机分成3个处理组,每组设3个重复。其中,阴性对照组试验鸡只饲喂基础日粮,不添加任何抗生素成分;阳性对照组在基础饲粮中添加饲用抗生素;试验组在基础饲粮中添加2 g/kg延胡索酸。试验全程饲养管理条件相同。[结果]42日龄之前,试验组黄羽肉鸡平均体重均高于阳性对照组及阴性对照组,其中42日龄的平均体重比阴性对照组高21%。[结论]在基础日粮中添加2 g/kg的延胡索酸替代饲用抗生素饲喂黄羽肉鸡在其生长前期(42日龄之前)效果较好。     

L-茶氨酸对黄羽肉鸡生产性能和免疫功能的影响

本试验旨在探讨L-茶氨酸对黄羽肉鸡生产性能和免疫功能的影响。选用1日龄黄羽肉鸡690只,随机分为6个处理,每个处理5个重复,每个重复23只。6个处理分别为对照组(饲喂无抗生素基础饲粮)、抗生素组[饲喂在基础饲粮中添加10%硫酸黏杆菌素的饲粮,前期(1～3周)添加200 mg/kg,后期(4～7周)添加150 mg/kg]、4个不同梯度(100、200、400和800mg/kg)L-茶氨酸试验组,试验期为49 d。试验检测了黄羽肉鸡的生产性能、免疫器官指数、肠道分泌性免疫球蛋白A(sIgA)含量及血清溶菌酶活性、抗体水平和免疫细胞因子含量等指标。结果表明:在试验前期,100 mg/kg L-茶氨酸组黄羽肉鸡的体增重显著低于其他各组(P<0.05),100、200和800 mg/kg L-茶氨酸组黄羽肉鸡的法氏囊指数显著低于对照组(P<0.05),各L-茶氨酸组黄羽肉鸡的肠道sIgA含量和血清干扰素-γ(IFN-γ)含量显著高于对照组(P<0.05)。在试验后期,与对照组及抗生素组比较,L-茶氨酸对黄羽肉鸡生产性能、免疫器官指数、肠道sIgA的含量影响不显著(P>0.05);100、200和400 mg/kg L-茶氨酸组黄羽肉鸡血清白细胞介素-2(IL-2)的含量显著高于对照组(P<0.05),200和400 mg/kg L-茶氨酸组黄羽肉鸡血清IFN-γ的含量显著高于对照组(P<0.05)。在整个试验期,各组黄羽肉鸡血清溶菌酶的活性和白细胞介素-4的含量差异不显著(P>0.05);一免后第6天,100和200 mg/kg L-茶氨酸组黄羽肉鸡血清新城疫抗体滴度显著低于对照组和抗生素组(P<0.05),一免后第14天,100、200和400 mg/kg L-茶氨酸组黄羽肉鸡抗牛血清白蛋白(BSA)抗体水平显著高于对照组(P<0.05),其他各阶段各组间的抗BSA抗体水平和新城疫抗体滴度均差异不显著(P>0.05)。由此可知,饲粮添加L-茶氨酸对黄羽肉鸡生长后期生产性能、免疫器官指数均无显著影响,说明其对黄羽肉鸡后期生长是安全的;同时L-茶氨酸可提高黄羽肉鸡生长前期肠道sIgA的含量、后期血清IL-2的含量及全期血清IFN-γ的含量,从而增强其机体免疫功能。     

不同剂量博落回提取物对断奶仔猪生长性能的影响

为了研究不同剂量的博落回提取物对断奶仔猪生长性能的影响,本试验选用(65±2)日龄、体重相近的杜×长×大三元杂交断奶仔猪252头,随机分为7个处理组,分别饲喂基础日粮(空白对照Ⅰ组),同时在基础日粮中分别添加不同剂量的0.337、0.675、1.35、2.7、5.4mg/kg博落回提取物生物碱(以血根碱+白屈菜红碱总生物碱计),以及30mg/kg金霉素(阳性对照组)作试验组,试验期为28d,试验结束时测定各处理组的生长性能等指标。结果显示,与其它剂量组及金霉素组相比,日粮中添加0.675和1.35mg/kg博落回提取物生物碱,均能显著提高仔猪的采食量(P0.05)、平均日增重(P0.05),降低仔猪料重比(P0.05)。同时日粮中添加不同剂量的博落回提取物生物碱能有效预防仔猪腹泻的发生率。因此,从改善仔猪的生长性能及提高经济效益角度考虑,在仔猪日粮中添加0.675mg/kg的博落回提取物(以血根碱+白屈菜红碱总生物碱计)为理想剂量。     

活性酵母对脂多糖应激黄羽肉鸡肠道健康的影响

本试验旨在研究活性酵母对脂多糖(LPS)应激黄羽肉鸡肠道健康的影响。选取480羽1日龄黄羽肉公鸡,随机分成6个组,分别为抗生素组(基础饲粮+0.025‰抗生素)、抗生素+LPS组(基础饲粮+0.025‰抗生素,注射LPS)、0.05%活性酵母组(基础饲粮+0.05%活性酵母)、0.05%活性酵母+LPS组(基础饲粮+0.05%活性酵母,注射LPS)、0.50%活性酵母组(基础饲粮+0.50%活性酵母)和0.50%活性酵母+LPS组(基础饲粮+0.50%活性酵母,注射LPS),每组8个重复,每个重复10只鸡。试验期56 d。抗生素+LPS组、0.05%活性酵母+LPS组和0.50%活性酵母+LPS组的试验鸡于21、23、25和27日龄每只鸡肌肉注射2 mL 0.2 mg/mL LPS,其余试验鸡肌肉注射等量生理盐水。于21和27日龄注射LPS或生理盐水后2、4、6、8、10、12和24 h测量试验鸡的直肠温度,并检测27和56日龄试验鸡的肠道细胞凋亡指数以及27、35和56日龄试验鸡的肠道食糜微生物数量和肠道形态结构。结果表明:1)与注射生理盐水相比,LPS刺激显著提高了21日龄注射后2 h和27日龄注射后2和4 h黄羽肉鸡的直肠温度(P0.05),显著降低了21日龄注射后12 h和27日龄注射后8 h黄羽肉鸡的直肠温度(P0.05);饲粮中添加活性酵母对黄羽肉鸡的直肠温度无显著影响(P0.05);饲粮中添加活性酵母与肌肉注射LPS对黄羽肉鸡的直肠温度无显著交互作用(P0.05)。2)与注射生理盐水相比,LPS应激显著提高了27日龄黄羽肉鸡的十二指肠和回肠细胞凋亡指数(P0.05);饲粮中添加活性酵母对黄羽肉鸡的肠道细胞凋亡指数无显著影响(P0.05);饲粮中添加活性酵母与肌肉注射LPS对黄羽肉鸡的肠道细胞凋亡指数无显著交互作用(P0.05)。3)与抗生素相比,饲粮中添加0.05%和0.50%的活性酵母显著提高了27、35和56日龄黄羽肉鸡回肠食糜酵母菌数量(P0.05);与注射生理盐水相比,LPS应激对黄羽肉鸡回肠和盲肠食糜微生物数量无显著影响(P0.05);饲粮中添加活性酵母与肌肉注射LPS对黄羽肉鸡肠道食糜微生物数量无显著交互作用(P0.05)。4)与抗生素相比,饲粮中添加0.50%活性酵母显著提高了35日龄黄羽肉鸡的空肠绒毛高度(P0.05);与注射生理盐水相比,LPS应激显著提高了56日龄黄羽肉鸡的十二指肠隐窝深度(P0.05);饲粮中添加活性酵母与肌肉注射LPS对黄羽肉鸡的肠道形态结构无显著交互作用(P0.05)。综上所述,LPS能成功诱导黄羽肉鸡的免疫应激反应,饲粮中添加活性酵母能够提高黄羽肉鸡肠道绒毛高度和食糜中酵母菌数量,改善肠道黏膜及菌群结构,但肌肉注射LPS与饲粮中添加活性酵母无显著交互作用。     

丁酸钠对高密度饲养黄羽肉鸡生产性能、免疫器官指数和福利状况的影响

为探讨丁酸钠对黄羽肉鸡生产性能、免疫器官指数和福利状况的影响,选用336只21日龄苏禽黄鸡(公雏),随机分成2组(分别饲喂基础饲粮和基础饲粮添加500 mg/kg微囊丁酸钠的试验饲粮),每组6个重复,每个重复28只鸡,饲养密度为19只/m2,试验期为35 d。结果表明:丁酸钠对高密度饲养黄羽肉鸡21~56日龄期间的平均日增重、平均日采食量、死亡率影响显著(P0.05),对免疫器官指数无显著性影响(P0.05);丁酸钠可显著改善高密度饲养黄羽肉鸡羽毛污染、肘关节肿大(P0.05)。由此可知,在饲粮中添加500 mg/kg微囊丁酸钠可以降低肉鸡死亡率并改善肉鸡的福利状况。     

中药"敌克素"对岭南黄鸡生产性能和T淋巴细胞亚群的影响

选用岭南黄羽肉鸡初生雏840只,分为5组,在56天的饲养中,在1,3,4,5组日粮中分别添加0,400,800,1000mg/kg补益类中草药提取物“敌克素”,在2组日粮中添加饲用金霉素(50mg/kg)。结果,“敌克素”显著提高了56日龄黄羽肉鸡生产性能和血清CD4 /CD8 的比例(P<0.05),显著降低血清尿素氮浓度(P<0.05),效果优于金霉素。     

饲粮中添加谷氨酸钠对黄羽肉鸡生长性能及肉品风味的影响

本试验旨在研究饲粮中添加谷氨酸钠对黄羽肉鸡生长性能及肉品风味的影响.将800只42日龄岭南黄羽肉鸡按照体重随机分为4组(每组5个重复,每个重复40只鸡),分别饲喂在基础饲粮中添加0、270、540、1 080 mg/kg谷氨酸钠的饲粮,饲喂至63日龄时结束试验.结果表明,饲粮中添加谷氨酸钠对黄羽肉鸡生长性能无显著影响(...     

延胡索酸替代饲用抗生素对黄羽肉鸡屠宰性能的影响研究

本试验旨在研究基础日粮中添加适量延胡索酸替代饲用抗生素对黄羽肉鸡屠宰性能的影响。将90只1日龄的黄羽肉鸡随机分为3个处理组(每个处理组3个重复,每个重复10只),阳性对照组:基础日粮中添加饲用抗生素(0.3 g/kg那西肽+0.25 g/kg硫酸粘杆菌素预混剂);阴性对照组:饲喂基础日粮;试验组:基础日粮中添加2 g/kg的延胡索酸。综合对比黄羽肉鸡的各项屠宰性能指标(活体重、屠宰率、全净膛率、半净膛率等),结果表明基础日粮中添加2g/kg延胡索酸能够提高黄羽肉鸡的屠宰性能。     

科技动态

饲粮中添加谷氨酸钠可改善黄羽肉鸡肉品风味广东省农业科学院畜牧研究所马现永等就饲粮中添加谷氨酸钠对黄羽肉鸡生长性能及肉品风味的影响进行了研究。将800只42日龄岭南黄羽肉鸡按照体重随机分为4组,分别饲喂在基础饲粮中添加0、270、540、1080mg/kg谷氨酸钠的饲粮,饲喂至63日龄时结束试验。     

43～63日龄黄羽肉鸡硒需要量的研究

试验旨在研究饲粮不同硒水平对43～63日龄黄羽肉鸡生长性能、抗氧化指标的影响,探讨黄羽肉鸡饲养后期的硒需要量。选用43日龄健康、发育良好的快大型岭南黄肉公鸡1 200只,根据体重随机分为5个组,每组6个重复,每个重复40只鸡,试验组1(对照组)为基础饲粮组(硒含量0.036 mg/kg),试验组2、3、4、5饲粮则在基础饲粮中分别添加0.075、0.150、0.225、0.300 mg/kg硒。试验期为21 d。结果显示:(1)0.150、0.225、0.300 mg/kg硒添加组血浆和红细胞GSH-Px活力显著高于对照组和0.075 mg/kg硒添加组(P0.05),0.150、0.225、0.300 mg/kg硒添加组血浆MDA含量显著低于其他各组(P0.05);(2)各硒添加组肝脏GSH-Px活力显著高于对照组(P0.05),而0.075 mg/kg硒添加组GSH-Px活力显著低于其他硒添加组(P0.05),0.225和0.300 mg/kg硒添加组肝脏MDA含量显著高于其他组(P0.05)。综合考虑:为获得较好抗氧化指标,43～63日龄黄羽肉鸡饲粮硒适宜添加水平为0.15 mg/kg,加上基础饲粮硒含量为0.036 mg/kg,则43~63日龄黄羽肉鸡硒需要量为0.186 mg/kg;以肝脏GSH-Px活性为依据,通过非线性回归分析估测得到43~63日龄黄羽肉鸡硒需要量为0.160 mg/kg。     

外源蛋白酶对肉鸡生长、消化和血液生化指标的影响

试验旨在研究饲料中添加蛋白酶对黄羽肉鸡生产性能、粗蛋白及氨基酸表观消化率和血液生化指标的影响。480只1日龄黄羽肉鸡,随机分为5组,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮的基础上分别添加100、200、400 mg/kg和800 mg/kg外源蛋白酶。结果显示,在黄羽肉鸡基础饲粮中添加适量蛋白酶,降低了肉鸡平均日采食量和料肉比,但对平均日增重无影响;提高了饲粮中蛋白质及氨基酸的消化利用率;有助于促进肉鸡对饲料中蛋白质、糖类物质的消化分解。由此可见,肉鸡饲粮中添加适量蛋白酶(最适添加量为200 mg/kg)能够在一定程度上提高饲粮蛋白质的消化率,从而改善其生长性能。     

饲粮不同硒水平对22～42日龄黄羽肉鸡生长性能、抗氧化指标的影响

试验旨在研究饲粮不同硒水平对22~42日龄黄羽肉鸡生长性能、抗氧化指标的影响,从而确定快大型黄羽肉鸡饲养中期的最适硒水平。选用22日龄健康、发育良好的快大型岭南黄羽肉公雏鸡1 200只,根据体重随机分为5个组,每组6个重复,每个重复40只,试验组1(对照组)为基础日粮组(硒含量0.037 mg/kg),试验组2、3、4、5饲粮则在基础日粮中分别添加0.075、0.15、0.225、0.30 mg/kg硒,试验期为21 d。结果表明:饲粮添加不同水平硒对试验鸡生长性能无显著影响(P0.05);各硒添加组血浆、红细胞和肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力显著高于对照组(P0.05),饲粮添加不同水平硒对试验鸡血浆和肝脏丙二醛(MDA)含量无显著影响(P0.05)。综合考虑,22~42日龄黄羽肉鸡饲粮硒适宜水平为0.337 mg/kg。     

1~21日龄黄羽肉鸡饲粮铜营养需要量的研究

本研究旨在通过研究饲粮铜添加水平对黄羽肉鸡生长性能、免疫器官发育、抗氧化性能、肝脏和血清铜含量等的影响,以探讨1~21日龄黄羽肉鸡铜的营养需要量。选用1日龄健康、发育良好的快大型岭南黄羽肉公雏鸡1440只,根据体重随机分为6个组,每组6个重复,每个重复40只鸡,组1(对照组)饲喂基础饲粮(2.80 mg/kg铜),组2、3、4、5、6饲粮在基础饲粮中分别添加4、8、16、32、64 mg/kg铜。试验期21 d。结果表明：本试验条件下,1)饲粮添加4和64 mg/kg铜显著提高试鸡平均日采食量( P<0.05),饲粮中铜添加水平对末重、平均日增重和料重比无显著影响( P>0.05)。2)与对照组相比,8 mg/kg组法氏囊指数显著升高( P<0.05),而饲粮铜添加水平对胸腺和脾脏指数无显著影响( P>0.05)。3)与对照组相比,8、16、32和64 mg/kg组血清和肝脏铜锌超氧化物歧化酶(CuZnSOD)活性显著升高(P<0.05),各组间血清和肝脏丙二醛含量均无显著差异(P>0.05);添加16、32、64 mg/kg铜显著降低血清铜蓝蛋白活性(P<0.05)。4)与对照组相比,16、32和64 mg/kg组血清铜含量显著降低(P<0.05),铜添加水平对肝脏铜含量和肝脏金属硫蛋白含量影响不显著( P>0.05)。综合考虑各项指标,为获得较好生长性能和免疫器官发育、抗氧化性能,1~21日龄快大型黄羽肉鸡饲粮铜适宜添加水平为8 mg/kg,加上基础饲粮铜含量2.80 mg/kg,则该阶段黄羽肉鸡铜需要量为10.80 mg/kg;以血清CuZnSOD活性为依据,通过非线性回归分析估测得到1~21日龄黄羽肉鸡铜需要量为13.38 mg/kg。     

D-泛酸钙对黄羽肉鸡生长性能、肉品质、抗氧化能力和免疫功能的影响北大核心CSCD

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平D-泛酸钙对1~70日龄黄羽肉鸡生长性能、肉品质、抗氧化能力和免疫功能的影响,以确定黄羽肉鸡饲粮中D-泛酸钙的适宜添加水平。试验选取960羽1日龄健康黄羽肉公鸡(梅黄1号),随机分为6组,每组8个重复,每个重复20羽。6个组分别在基础饲粮中添加0(对照组)、10、15、20、25和30 mg/kg的D-泛酸钙。试验期70 d,分为前期(1~35日龄)和后期(36~70日龄)2个阶段。结果表明:1)随着饲粮中D-泛酸钙添加水平的提高,肉鸡1~35日龄平均日增重(ADG)、36~70日龄料重比(F/G)以及1~70日龄ADG和F/G均呈二次曲线变化(P<0.05)。与对照组相比,饲粮中添加20 mg/kg的D-泛酸钙显著提高1~70日龄ADG(P<0.05),饲粮中添加15~30 mg/kg的D-泛酸钙显著降低1~70日龄F/G(P<0.05)。2)随着饲粮中D-泛酸钙添加水平的提高,肉鸡胸肌滴水损失呈二次曲线变化(P<0.05),且与对照组相比,饲粮中添加10~30 mg/kg的D-泛酸钙显著降低胸肌滴水损失(P<0.05)。3)随着饲粮中D-泛酸钙添加水平的提高,肉鸡35和70日龄血清总抗氧化能力(T-AOC)和丙二醛(MDA)含量呈二次曲线变化(P<0.05)。与对照组相比,饲粮中添加15~25 mg/kg的D-泛酸钙显著提高血清T-AOC(P<0.05),饲粮中添加10~30 mg/kg的D-泛酸钙显著降低血清MDA含量(P<0.05)。4)随着饲粮中D-泛酸钙添加水平的提高,肉鸡35和70日龄血清免疫球蛋白G(IgG)含量呈二次曲线变化(P<0.05),且与对照组相比,饲粮中添加15和20 mg/kg的D-泛酸钙显著提高血清IgG含量(P<0.05)。5)随着饲粮中D-泛酸钙添加水平的提高,肉鸡70日龄血清白介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量呈二次曲线变化(P<0.05),且与对照组相比,饲粮中添加15~30 mg/kg的D-泛酸钙显著降低血清IL-6和TNF-α含量(P<0.05)。6)以生长性能、肉品质、抗氧化能力和免疫功能为评价指标,通过二次曲线回归分析,1~35日龄和36~70日龄肉鸡饲粮中D-泛酸钙的适宜添加水平分别为19.73~25.21 mg/kg和14.97~23.40 mg/kg。综上所述,饲粮中添加D-泛酸钙可提高黄羽肉鸡生长性能、肉品质、抗氧化能力和免疫功能,经综合评价,推荐黄羽肉鸡玉米-豆粕型饲粮中D-泛酸钙的添加水平为14.97~25.21 mg/kg。