世界禽肉出口竞争激烈

由于国际市场对禽肉的消费日趋激烈，极大地刺激了全球养禽业的发展，各国竞相开发家禽新品种，尤其在禽肉出口方面呈现出激烈竞争局面。去年美国的禽肉出口仍支配着世界禽肉市场，稳定的拥有世界禽肉贸易额的４５％，今年预计将增长１０％；欧盟是第三大禽肉出口国，今年...     

亚洲禽肉市场竞争加剧

联合国粮农组织的一份材料显示，1997年世界禽肉生产增长37％，达到6300万吨。其中亚洲、中东、拉美地区增长最快，中国、叙利亚等国的禽肉生产名列前茅。由于亚洲金融危机的影响，特别是东南亚一些国家，如泰国，其货币泰林的大幅度贬值，不仅使国际市场鸡肉平均价下跌8．6％，而且泰国以每吨25O美元的价格向日本出口，今年泰国鸡肉出口目标为对万吨，比去年增加40％，这使得不少国家在亚洲的禽肉市场急剧减少，使得这一地区市场竞争加剧。亚洲禽肉市场竞争加剧     

山东省上半年禽肉出口大幅下滑,猪肉出口潜力较大

山东是全国肉类出口大省，尤其是家禽出口在全国占有举足轻重的地位。以下是对上半年山东省禽肉和猪肉出口形势分析。禽肉：禽肉冻品出口数量大幅下滑，而熟食品出口呈上升趋势。山东诸城外贸在禽肉出口上具有代表性，据了解，２００２年１－５月份，诸诚外贸出口创汇４１２４万美元，同比增长６％。增长来源于熟食品出口的增加，１－５月份熟食品出口７２４０吨，比去年同期增加５８００吨；冰鲜产品出口只有５０吨，而过去的主打产品冻品一直未动，出口下降９０％以上。分析主要出口市场日本，其国内库存达１５万吨，创历史最高水平，市场…     

四季度中国禽肉出口难以恢复

近期占全国肉禽出口１／３以上山东３０余家加工企业销售困难；虽然节日消费旺季但受到禽肉成本上涨影响，利润下降。目前山东鸡肉分割制品价格已下降了１０５０美元／吨，但日本、韩国客商仍然认为价格过高，签约合同少；８月禽肉出口２．４万吨，比７月下降１６％；１～８月合计出口禽肉１７．２万吨，比２００１年同期下降３０％。BOABC认为，由于中国禽肉出口主要为分割鸡肉串、鸡胸等分割制品，价值占整个肉鸡５０％左右，出口持续没有增长，全年肉鸡出口不足２５万吨左右，比２００１年下降２８％左右。１国际市场。美国和俄罗斯关…     

世界鸡肉贸易出口增加进口减少

2004年世界鸡肉出口总量为620万吨，比2003年增长6％，鸡肉出口量排名前4位的国家和地区(美国、巴西、欧盟和泰国)将继续控制世界鸡肉出口市场的价格和出口量。2004年，世界鸡肉进口总量为410万吨，比2003年减少4％，出口减少的主要原因是世界最大的禽肉进口国俄罗斯对禽肉产品进口实施按国别配额管理．每年进口配额为105万吨，中国、欧盟、日本、墨西哥和沙特阿拉伯是世界主要鸡肉进口国家和地区，其进口量占世界鸡肉进口总量70％多，但是其他非传统的进口国家是增加的。     

中国鸡肉国际竞争力分析

1问题的提出过去20多年,禽肉成为世界上产量增长最为迅速的肉类产品。世界禽肉生产以鸡肉、火鸡肉、鸭肉和鹅肉为主,尤其以鸡肉为主,近20多年来鸡肉产量一直占世界禽肉总产量的85%以上。中国一直是世界主要禽肉生产国,并且也以鸡肉为主,中国鸡肉产量一直占禽肉总产量70%左右。2002年中国鸡肉产量仅次于美国,占世界总产量的15%。与生产发展情况相似,禽肉也是世界上贸易量增长最快的肉类产品,虽然禽肉内部不同品种之间贸易增长情况不同,导致了各自占禽肉出口总量比重的变化,但世界禽肉出口量的80%左右仍然是鸡肉。禽肉也是中国出口增长最为迅…     

2005年我国家禽市场形势展望

一、肉鸡市场前景看好 1、从出口市场来看 2004年，我国家禽产品出口额为6．50亿美元，同比下降23．73％；禽肉及杂碎出口额为1．45亿美元，占家禽产品出口总额的22．30％，同比下降54．67％；出口量为11．94万吨，同比下降56．70％。今年，我国禽肉熟制品对日本出口问题不大，但是由于日本进口商的压价，巴西肉鸡产品价格降低，泰国肉鸡熟制品降价竞争等原因，再加上我国35家出口企业生产能力不断增加，造成肉鸡熟制品出口数量增加以及产品同质化严重，今年我国熟制品出口价格会有所降低。     

标准化:潍坊禽肉称雄国际市场的关键

潍坊是一个禽肉加工出口大市：年出口禽肉达12万吨，占全省60％左右，占全国30％以上；今年5月底欧盟解禁后注册的中国禽肉出口企业中，潍坊有7家，占全国的一半，占全省的70％。肉禽肉加工出口带动畜牧业因而成为潍坊农村经济的一个支柱产业：去年，这个市畜牧业年收入达到204亿元，占农业总收入的41％以上；年产肉类99．4万吨、蛋40．5万吨、奶10万吨。畜牧业收入在这个市的临朐等县占到了农民纯收入的60％以上。然而，就是这样的禽肉加工出口大市，近年来在国际市场的动荡中，也是一会儿波峰，一会儿波谷，生产经贸极不稳定，折腾得够呛…     

美国农业部(USDA)预计2002年禽肉进出口情况

美国农业部最近公布了一份报告，报告总结了近年来世界禽肉的贸易情况并预计了今年的贸易结果。１主要禽肉出口国家主要肉鸡出口国家２００２年肉鸡出口总量预计增加５％。美国、巴西、中国和泰国肉鸡出口增加是由扩大规模生产和价格竞争驱动的。欧盟虽有出口补贴，但由于产品价格高，其出口总量预计将下降。主要出口国家贸易情况预测如下：●美国：２００２年预计肉鸡出口量将达到２９０万吨，大约增加３％。由于俄罗斯禁止进口美国禽肉，美国鸡肉在主要出口市场继续面临挑战，美国是世界第一大肉鸡出口商。●巴西：２００２年鸡肉出口预计…     

世界肉鸡业形势展望

禽肉尤其是肉用仔鸡肉一直在肉类中增长速度很快，一九九七年全世界肉类总产量达 ２． ２７亿吨，其中猪肉占 ４０． ２％，比上年增长１．７％；牛肉占 ２５．３％，比上年减少 １％；羊肉占５．１％，比上年增长３．６％；禽肉占２７．６％，比上年增长７．２％，在各种畜、禽肉中禽肉增长占第一位。 我国一九九七年禽肉总产量达１１８６．３万吨，稍逊于美国１５２９万吨，占世界第二位，美国禽肉主要是肉用仔鸡肉，其次是大鸡肉，人均达到４０千克，我国禽肉除肉用仔鸡外，还包括淘汰蛋鸡、鸭鹅和其它珍禽肉。预计２０００年全世界禽肉…     

21世纪世界禽肉贸易谁主沉浮？

展望１９９７年－２００７年世界禽肉贸易前景：中国在增加禽肉产量的同时将取代俄罗斯成为世界上最大的禽肉进口国；美国和巴西将扩大禽肉出口，保持其禽肉出口领头羊地位。这只是进入２１世纪前几年内世界家禽贸易中最突出的几个变化。 １９９７年－２００７年，家禽消费量将在中国、前苏联、印度、巴基斯坦、菲律宾和马来西来等国大增加。这些国家中（主要在亚洲），目前的禽肉消费水平相对来说还比较低，因而具有很大的增长潜力。购买力的不断增强将推动禽肉消费水平的不断提高。目前活家禽消费水平较高的国家和地区，其禽肉产量和消费…     

2005年肉鸡市场展望

从进出口市场分析，我国禽肉熟制品出口数量增加以及产品同质化严重，今年我国熟制品出口价格会有所下降；欧盟市场其条件较苛刻，特别是冻品出口比较困难，冻品出口关键是俄罗斯和日本市场如放开，韩国、中东等其他国家会相继跟进，这样可使产品分流；进口方面，中国已经准许美国、巴西养鸡成本最低的国家肉鸡产品进入中国，特别是鸡副产品的进入，对我国的肉鸡市场有一定的冲击。     

入世后中国畜产品出口状况分析

2001年12月11日，中国成为世界贸易组织的成员。中国肉类产量的连续增长倍受世界各国的关注，可称“生产大国”，2003年中国肉类(含猪，牛，羊，禽肉等)产量6932万吨，占世界的27％；其中猪肉4518万吨，数量居世界第一位，占世界总量47％；牛肉630万吨，居第三位，占世界总量9％；羊肉357万吨，居第一位，占世界总量26％；禽肉1312万吨，居第二位，占世界总量17％；     

2004年上半年我国禽产品进出口贸易市场分析

2004年上半年我国禽肉生产、市场与贸易变化主要呈现以下特点：第一季度受禽流感的影响，我国家禽存栏、出栏均下降，第二季度家禽生产下降减缓，预计上半年禽内产量下降3％，饲料价格夫幅上涨，养殖效益低，鸡肉市场价格先降后升，上半年禽肉进出口均大幅下降。国际方面，2004年世界禽肉生产增加，进出口均有所减少，世界鸡肉价格上涨。预计2004年下半年我国禽肉生产恢复性增长，禽肉价格将是稳中有升趋势，禽肉进口下降，出口形势不容乐观。     

中兽药发展前景分析

如今，禽类产品消费已成为全球第一大肉类消费品，而作为世界第一大禽类生产国的中国禽肉出口仅占生产量的3％左右。1998年日本抵制中国肉鸡进口，认为我们使用了不当的消毒剂。最近，日本，欧盟及一些国家以药物残留为理由抵制我国肉类出口的事件也时有发生。多年来，在养殖业中大量使用人工合     

未来世界禽肉生产、消费与贸易状况预测

随着世界经济的发展和人们生活水平的不断提高，禽肉产品产量和消费量近年来持续增长。禽肉作为重要的动物蛋白来源．在日常生活中扮演着重要角色。据初步统计，2000年以来，世界禽肉产量约增长20％．人均猪肉消费量增长了10％，牛肉消费量增长了5％，禽肉消费量增长了17％，尽管禽肉绝对消费量仍小于猪肉，但与猪肉消费量的差距正逐步缩小。我国人均禽肉消费量在过去10年里增长了60％．达到年人均11．5千克，但仍低于世界平均水平。我国肉类产量中猪肉占总量的64％．其次是禽肉占20％．牛肉和羊肉产量分别占10％和6％。这一结构在短期内难以改变。美国的人均禽肉消费量达到52千克．占肉类消费量的62％．巴西为35千克．占肉类消费量的50％。 为了改变人们的膳食结构，培养健康的消费习惯．世界各国都在积极推动家禽业发展，促进禽肉消费，正因如此，有关机构大胆预测，未来几年鸡肉消费量会大增．到2015年．世界禽肉产量将增长1倍，增长的力量主要来自于巴西、中国、墨西哥，而美国、欧盟的产量则会下降。世界家禽协会主席西蒙斯博士的研究结果显示：在未来10年里．全球鸡肉的消费总量占肉类消费总量的比例将以每年1％的幅度增长。由此可见，很多人对禽肉的生产和消费都充满了信心。[编者按]     

市场纵横

世界禽肉出口竞争加剧美国是世界上最大的畜产品出口国家，占世界畜产品出口总额的15％，其中禽肉出口量最大，约占世界禽肉出口量40％。畜牧养殖场规模越来越大，使其集约化水平的优势得以充分发挥，其禽业生产在畜牧业中发展速度最快，禽肉产量超过整个欧洲的产量，为世界第一大家禽生产国。亚洲金融危机和巴西金融动荡引起的“桑巴效应”将使原来激烈禽肉出口竞争更加复杂。我国禽肉输欧禁令有望解徐近几年来，中国养禽生产发展势头很猛，禽肉生产量出口量也大幅增加。但从1995年以来，欧盟几国以各种理由禁止中国禽肉输欧，使双边贸易受…     

为肉鸡产业“把脉”——制约肉鸡产业发展的几个因素

中国加入世界贸易组织后,许多业内人士乐观地认为,中国禽肉产品的出口量将会有较大幅度增长,因为生产成本低是中国禽肉产品的优势,但残酷的现实却粉碎了很多人的美好愿望,仅2001年下半年至2002年上半年,日本、欧盟、俄罗斯、韩国等中国禽产品主要出口国及地区先后数次因疫病、兽药残留等问题停止进口中国的禽肉产品。中国的肉鸡业经过近20年的持续快速发展,一跃成为仅次于美国的世界第二大肉鸡生产国,不但国内市场逐步饱和,在国际市场也与国外的相同产业形成了竞争。在我国农畜产品对外贸易中,肉鸡出口已成为我国畜牧业中最为敏感的问题。在…     

美国浆果出口潜力大

据荷兰合作银行（Rabobank）《聚焦农业—美国浆果》的一篇报道，由于美元汇率下降，加上国际市场对浆果的需求量增加，今后一段时间美国浆果出口潜力明显增大，尤其是树莓和蓝莓出口看好。目前日本已逐渐成为世界蓝莓消费大市场；世界草莓需求逐渐趋于平稳，加拿大则成为美国草莓最大的出口市场，占全美草莓出口总量的80％，     

我国禽肉产业的发展方向

经济增长和人民生活水平的不断提高，成为驱动禽肉产业发展的重要因素。据统计， 1988年世界禽肉消费量为 2 970万吨， 1998年上升为 3 700万吨， 10年内禽肉消费量以每年 6％的速度递增。 1999年禽肉消费量达到 5 300万吨，比 1998年增加近 1倍。分析世界禽肉消费资料时发现，禽肉已取代牛肉成为世界上第二大消费肉类，中国大陆的发展尤为突出，已取代美国禽肉最多消费国地位，而且差距越来越大。从人口统计学来看，也认为超过平均人口增长的地区是禽肉消费潜力最大的地区，发展中国家健康性经济扩张是未来世界禽肉消费量扎实基础。我国家…