当前世界禽肉蛋贸易变化新格局

未来４０年，世界人口将增长近５０％，而对食品的需求将加大３倍。家禽业如何适应这一挑战呢？一世界人口趋势人口的增长及个人购买能力的增强是影响未来禽蛋和禽肉需求的最重要因素。目前，全世界人口每年以大约８００万的速度增长，但年增长率却在放慢。６０年代世界...     

2030年世界禽蛋产量将达9000万吨

虽然到2030年世界禽蛋业将继续扩大，但事实上，世界禽蛋产量的增长全部来自发展巾国家。到2030年，随着世界人口的增长和收入的增加，禽蛋市场不是由生产拉动，而是由消费拉动。     

鸵鸟养殖在更多的国家快速发展

最近对全球的调查显示,鸵鸟养殖业在世界范围内的发展势头强劲。在世界的北半球,鸵鸟的生产将很快要迎来20周年的庆贺。传统上,鸵鸟的生产重点是利用鸵鸟的羽毛和鸵鸟皮。当西方市场发现鸵鸟肉的鲜美、优质时,鸵鸟养殖业出现新的转机。在全球近100个鸵鸟养殖的国家中,最重要的产品仍是鸵鸟皮,鸵鸟肉只是在10个国家中作为重点产品。日本是鞣制鸵鸟皮革和鸵鸟皮制品最重要的消费国。在     

通过营养和饲喂手段减少氮和磷的排出

在过去的几十年里,畜牧业生产方式发生了巨大的变化.特别是家禽、生猪和奶牛业的集约化程度越来越高,这导致了畜牧业经营规模不断扩大,而畜牧业经营场家数量却在逐渐减少.     

俄罗斯总统普京敦促政府预防禽流感

巴黎路透社消息 世界动物卫生组织说．一些非洲国家对可能暴发的高致病性禽流感根本没有防御能力。     

日本发现新的疯牛病

俄罗斯正受到在全球部分地区蔓延的高致病性禽流感所带来的影响。禽流感在2005年7月23日首次在俄罗斯一些庭院饲养的鸡、火鸡、鸭和鹅中被确认。自那以后．禽流感便在俄罗斯北部的大部分地区被发现，包括阿尔泰、车里雅宾斯克、库尔干、新西伯利亚、鄂木斯克、Tiumen、Kalmykia、阿斯特拉罕、达吉斯坦和Krasnodarsky。     

联合国称：根除禽流感需要时间和金钱

科学家在发掘新抗生素的道路上取得了一个重大的跨越。他们证实细菌高效产生的物质是有用的药品。在过去的几十年里，细菌开始对抗生素产生了耐药性，而使得医院耐药性的病例急剧增加，许多感染是致命性的。为了推出新抗生素，科学家常常用天然的抗真菌、细菌药物，并通过改变使其成为新的抗生素。     

未来世界禽肉生产展望──2015年全世界禽肉产量将达9400万吨

２０００年，全世界屠宰鸡大约４１６亿只，比１９９０年屠宰的鸡只数２７１．３亿只增长５０％以上。火鸡方面，增长率适中，达１４％。２０００年加工火鸡６．３９亿只，而１９９０年为５．６亿只。然而增长最快的是鸭子的屠宰量，从１９９０年的７．６１亿只猛增到２０００年的１９．２亿只。今后１５年全世界家禽产量仍将继续增长，这主要基于发达国家和发展中国家的增长，但增长的重点仍然是发展中国家。与１９９５／１９９７年年均相比，FAO预计发展中国家的家禽产量将从２７３０万吨增加到５３４０万吨，几乎增加２６００多万吨，…     

未来全世界禽蛋生产预测——2015年全世界禽蛋产量将达7200万吨

据联合国粮农组织（FAO）预计，到2015年全世界禽蛋产量将由现在的5500万吨增加到7200万吨（所有种类的蛋，包括种蛋）。象近几年来发生的情况一样，禽蛋增加的大部分将来自于发展中国家。