核黄素缺乏对1～28日龄北京鸭生长性能、器官指数和血浆生化指标的影响

本试验旨在研究核黄素缺乏对1~28日龄北京鸭生长性能、屠宰性能、器官指数、组织核黄素含量及血浆生化指标的影响。采用单因子完全随机试验设计,选取360只1日龄健康的雄性北京鸭,随机分为3个组,即核黄素缺乏组、采食配对组(人为控制该组采食量与核黄素缺乏组一致)和自由采食对照组,每组12个重复,每个重复10只鸭。核黄素缺乏组试验鸭饲喂核黄素缺乏饲粮(实测核黄素含量为1.38 mg/kg),采食配对组和自由采食对照组饲喂核黄素充足饲粮(在核黄素缺乏饲粮基础上添加10 mg/kg核黄素)。试验期为28 d。结果表明:与采食配对组和自由采食对照组相比,核黄素缺乏组试验鸭的平均日增重、胸肌率和腿肌率显著降低(P0.05),料重比和死亡率显著升高(P0.05),肝脏指数、心脏指数和胰腺指数显著提高(P0.05),血浆核黄素、肝脏核黄素和黄素单核苷酸含量显著降低(P0.05),血浆谷草转氨酶活性及总胆固醇和甘油三酯含量显著提高(P0.05)。由此得出,核黄素是北京鸭生长发育必需的营养素;饲粮中缺乏核黄素可降低1~28日龄北京鸭的生长性能和组织中核黄素含量,可提高肝脏指数并导致血浆总胆固醇和甘油三酯含量及谷草转氨酶活性升高。     

不同铜源及添加水平对北京鸭生长性能和脂代谢的影响

文章研究了饲粮中不同浓度的无机铜和有机铜对1~56 d北京鸭生产性能和脂质代谢的影响。试验选择360只1日龄北京鸭,随机分为9组,每组4个重复,每个重复10只。试验日粮采用4×2因子设计,共9个组(含1个对照组),对照组铜添加水平为0 mg/kg,试验组在基础日粮中添加3、6、9和150 mg/kg的无机(硫酸铜)和有机铜(氨基酸螯合铜),试验分为1~28 d和29~56 d两个阶段进行。结果显示:日粮添加无机铜显著降低了北京鸭的采食量,改善了料比(P <0.05)。日粮添加铜显著提高了血浆铜水平,显著降低了血浆锌水平(P <0.05)。与无机铜源相比,有机铜源显著改善了肝脏铜水平、铜排泄和沉积量(P <0.05)。日粮添加铜显著影响血红蛋白浓度和脂肪水平(P <0.05)。日粮添加150 mg/kg铜显著降低了肝脏和肉脂肪、胆固醇含量以及肉色和嫩度(P <0.05),同时显著降低了血浆脂肪、甘油三酯、胆固醇含量,提高了谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性(P <0.05)。无机铜有提高回肠组织病变的风险,但有机铜对北京鸭组织较安全。结论:铜浓度在150 mg/kg时可以显著改善肉质,增加肉蛋白质含量,同时显著降低肉脂、胆固醇以及血脂、甘油三酯和胆固醇含量。     

水苏糖对肉仔鸡免疫器官指数和血清免疫球蛋白的影响

本试验研究了不同日粮水苏糖水平对肉仔鸡免疫器官指数和血清免疫球蛋白的影响。结果表明:低寡糖日粮中水苏糖的添加,可增加肉仔鸡的法氏囊指数和胸腺指数,0.50%水苏糖添加组获得最大的18日龄和36日龄法氏囊指数及36日龄胸腺指数,1.00%水苏糖添加组获得最大的18日龄胸腺指数;水苏糖的添加有增加18日龄肉仔鸡脾脏指数的趋势(P>0.05),但显著降低36日龄脾脏指数(P<0.05),其中以0.50%水苏糖添加组的影响为最大。添加不同剂量水苏糖,显著增加(P<0.05)或趋于增加(P>0.05)肉仔鸡血清IgA含量;不同添加剂量之间,0.50%水苏糖对血清IgA、IgG和IgM含量的影响最大;水苏糖对血清IgA、IgG和IgM含量的影响程度,18日龄大于36日龄。上述结果提示,日粮适宜含量水苏糖对维持肉仔鸡免疫功能有一定的促进作用;低寡糖日粮中添加0.50%水苏糖,可获得最佳的免疫器官指数和血清免疫球蛋白含量。     

饲粮核黄素水平对15～42日龄北京鸭生长性能和血浆生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮核黄素水平对15~42日龄北京鸭生长性能和血浆生化指标的影响。采用单因子完全随机试验设计,选取288只体重相近的15日龄雄性北京鸭,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复8只鸭。对照组饲喂基础饲粮(核黄素水平为1.38 mg/kg),试验组分别饲喂在基础饲粮中添加1.00、2.00、3.00、4.00和5.00 mg/kg核黄素的试验饲粮。试验期为28 d。结果表明,与对照组相比,饲粮中添加核黄素显著提高了15~42日龄北京鸭的平均日增重和平均日采食量(P0.05),显著提高了血浆核黄素含量(P0.05),显著降低了血浆谷丙转氨酶活性和甘油三酯含量(P0.05)。由此可见,饲粮中添加核黄素可显著提高15~42日龄雄性北京鸭的生长性能和血浆核黄素含量。以平均日增重、平均日采食量、料重比和血浆核黄素含量为评价指标,采用折线模型估测15~42日龄雄性北京鸭核黄素需要量为2.24~2.66 mg/kg。     

不同地区青贮饲料品质对肉鸡生长性能、免疫系统的影响

文章旨在研究不同地区全株玉米青贮饲料品质对肉鸡生长性能和免疫系统的影响。试验将600只1日龄健康状况良好的白羽肉鸡随机分为3组,每组10个重复,每个重复20只。分别在基础日粮中添加15%不同区域的全株玉米青贮饲料作为试验饲料。试验为期42?d。试验结果表明,西北地区全株玉米青贮饲料粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维含量显著高于华北和东北地区（P <0.05）;华北地区全株玉米青贮饲料非纤维碳水化合物含量显著高于西北地区（P <0.05）。饲料中添加15%西北地区全株玉米青贮饲料可显著提高肉鸡平均日增重和终末体重（P <0.05）;显著降低料重比（P <0.05）;对平均日采食量无显著影响（P> 0.05）。饲料中添加不同地区全株玉米青贮饲料对肉鸡胸腺指数、法氏囊指数和脾脏指数无显著影响（P> 0.05）。饲料中添加15%西北地区全株玉米青贮饲料显著提高了肉鸡血清IgM和IgG含量（P <0.05）;显著降低了IL-1β和TNF-α含量（P <0.05）;对IgA、IL-6、IL-2和IFN-γ含量无显著影响（P> 0.05）。     

饲粮精氨酸对0～21日龄樱桃谷肉鸭生长和免疫器官指数的影响

试验研究了饲粮中不同水平精氨酸(Arginin,Arg)对肉鸭生长、免疫器官重量和结构的影响。选用96只0日龄(刚出壳)樱桃谷鸭,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复6只鸭。分别饲喂Arg缺乏的基础饲粮(Arg含量为0.62%)和在基础饲粮中添加0.25%、0.50%、1.00%Arg的试验饲粮。试验期内测定肉鸭的生产性能。21日龄时,屠宰取胸腺、脾脏和法氏囊,测定免疫器官重量,计算免疫器官指数,并制作切片观察组织结构。结果表明,饲粮缺乏Arg显著降低肉鸭的增重(P0.01)和胸腺、脾脏和法氏囊的重量(P0.05);显著降低胸腺、脾脏指数(P0.05),而对法氏囊指数无显著影响(P0.05);添加Arg使鸭的胸腺小叶皮质增厚,胸腺小体增多,脾动脉周围淋巴鞘增厚,脾小结体积变大,法氏囊皱襞发达。说明饲粮Arg水平显著影响肉鸭生长和免疫器官的发育,饲粮Arg含量为1.12%时最佳。     

饲粮添加橡椀单宁对肉鸡生长性能、免疫器官指数和血浆生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮添加橡椀单宁对肉鸡生长性能、免疫器官指数和血浆生化指标的影响。选取1日龄雄性爱拔益加(AA)肉鸡288羽,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12羽。对照组(VT-0组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加100(VT-1组)、500(VT-2组)和1 000 mg/kg(VT-3组)橡椀单宁。试验期42 d。结果表明:1)饲粮添加橡椀单宁对肉鸡生长性能无显著影响(P0.05)。2)42日龄时,VT-2组法氏囊指数显著高于VT-0和VT-1组(P0.05),且法氏囊指数与橡椀单宁添加量呈显著线性相关(P0.05);VT-2组脾脏指数与其他各组相比有提高的趋势(P=0.096)。3) VT-2组21和42日龄肉鸡血浆免疫球蛋白G(IgG)含量显著高于其他各组(P0.05),且血浆IgG含量与橡椀单宁添加量呈显著线性和二次相关(P0.05)。4)VT-3组21日龄肉鸡血浆总胆固醇(T-CHO)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量显著高于其他各组(P0.05),且血浆T-CHO含量与橡椀单宁添加量呈显著线性和二次相关(P0.05)。VT-1和VT-2组42日龄肉鸡血浆肌酐(CREA)含量显著低于VT-0组(P0.05),且血浆CREA含量与橡椀单宁添加量呈显著线性和二次相关(P0.05)。由此可见,饲粮添加适量橡椀单宁能够提高肉鸡法氏囊指数和血浆IgG含量,在一定程度上改善血浆生化指标。     

黄芪、枸杞、金银花等中草药复方制剂对肉鸡免疫器官发育及免疫功能的影响

为了研究由黄芪、枸杞、金银花等药材组成的复方中草药制剂对肉鸡免疫器官发育及免疫功能的影响,将1日龄健康AA肉鸡1 000羽随机分为对照组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,每组5个重复,每个重复50羽,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%和1.5%的复方中草药制剂,试验期42d。结果显示,在21日龄时,试验Ⅱ组肉鸡法氏囊指数、血清IgG和IgM含量以及NDV抗体和IL-4水平均显著高于对照组(P0.05),试验Ⅲ组脾质量和器官指数以及血清IL-2和IFN-γ水平均显著高于对照组(P0.05),试验Ⅰ组肉鸡血清IgG含量和NDV抗体水平均显著高于对照组(P0.05);在42日龄时,试验Ⅱ组肉鸡胸腺和法氏囊质量与器官指数、血清IgG和IgM含量以及NDV抗体和IL-4水平均显著高于对照组(P0.05),试验Ⅲ组肉鸡脾质量与器官指数、血清IgG和IgM含量以及IL-2、IL-4和IFN-γ水平均显著高于对照组(P0.05),试验Ⅰ组肉鸡血清IgG和IgM含量以及NDV抗体水平均显著高于对照组(P0.05)。显微观察可见,在21日龄时,试验Ⅱ组肉鸡法氏囊组织结构清晰,法氏囊小结面积显著大于对照组(P0.05),小结内淋巴细胞数量较多,排列紧密。在42日龄时,试验Ⅱ组肉鸡胸腺皮质厚度显著大于对照组(P0.05),法氏囊小结面积显著大于对照组(P0.05);试验Ⅲ组肉鸡胸腺皮质厚度显著大于对照组(P0.05),脾小结和脾动脉周围淋巴鞘小结面积显著大于对照组(P0.05),脾小结数量也明显较多;试验Ⅰ组肉鸡脾小结面积也明显大于对照组(P0.05)。结果表明,日粮中添加不同剂量黄芪、枸杞、金银花等复方中草药制剂对肉鸡免疫器官发育和免疫功能可产生不同程度的促进作用,其中以添加1.0%复方中草药制剂效果最好。     

发酵棉粕对肉鸡生长性能、血清生化指标及免疫功能的影响

试验旨在研究发酵棉粕(FCM)替代豆粕(SBM)对AA肉仔鸡生长性能、血清生化及免疫功能的影响,并确定发酵棉粕在AA肉鸡日粮中的最适添加量。试验选择480羽1日龄AA肉鸡(44.40±1.11)g,随机分成4组,每组6个重复,以玉米豆粕基础日粮为对照组,分别用5%、10%和15%的发酵棉粕替代豆粕。结果表明:与对照组相比,添加发酵棉粕对肉鸡平均日增重(ADG)、采食量(ADFI)和饲料增重比(F/G)无显著影响;21日龄时,添加5%FCM显著提高了肉鸡的血液IgG和IgM含量及法氏囊指数(P<0.05),添加15%FCM显著降低了血清中尿素氮(UN)含量(P<0.05),此外,3个FCM处理均能提高胸腺指数(P<0.05),但对脾脏指数无影响;42日龄时,5%和10%FCM组显著降低了血清中的UN含量(P<0.05),15%FCM还提高了胸腺和法氏囊指数(P<0.05)。试验通过主成分分析,在试验范围内建立了评价FCM综合效果的参数Z,并得到1~21日龄和22~42日龄阶段,FCM的适宜添加量分别为5%和15%。     

N-氨甲酰谷氨酸和精氨酸对京海黄鸡肉仔鸡生长性能和血液指标的影响

本试验旨在探讨N-氨甲酰谷氨酸(N-carbamylglutamate,NCG)和精氨酸(Arg)对京海黄鸡肉仔鸡生长性能、血清生化参数及游离氨基酸含量的影响。选用1日龄体重相近的京海黄鸡肉仔鸡600只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组饲喂在基础日粮中分别添加0.05%、0.10%、0.15% NCG及0.10% Arg的试验日粮。试验期28 d。结果表明,与对照组相比,添加0.05%、0.10%、0.15% NCG及0.10% Arg组平均日增重(ADG)升高,添加0.10% NCG组料重比(F/G)显著降低(P<0.05);添加0.10% NCG组血清中血氨(AMM)、尿酸(UA)和低密度脂蛋白(LDL)含量相对于其他各组显著降低(P<0.05),添加0.15% NCG组血清中一氧化氮(NO)、一氧化氮合成酶(NOS)和碱性磷酸酶(ALP)含量显著高于对照组(P<0.05);与对照组相比,添加0.10%、0.15% NCG组和添加0.10% Arg组血清中Arg含量显著升高(P<0.05)。综上所述,日粮中添加NCG有助于提高京海黄鸡肉仔鸡血清中Arg和脯氨酸(Pro)的含量,改善血液指标,提高肉仔鸡的生长性能,其中NCG添加水平为0.10%时效果较好。     

复合微生态制剂对肉鸡生产性能、消化酶活性及免疫功能的影响

本试验旨在探讨复合微生态制剂对肉鸡生产性能、消化酶活性和免疫功能的影响。试验选用600只10日龄AA肉公鸡,随机分为2个组,分别饲喂基础饲粮(对照组)和在基础饲粮中添加1000mg/kg复合微生态制剂的试验饲粮(试验组),每组6个重复,每个重复50只鸡。预饲期4天,正试期28天。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加复合微生态制剂显著提高肉鸡体重(P0.05)、体增重(P0.05),降低肉鸡料肉比(P0.05);显著提高肉鸡十二指肠食糜及胰脏胰蛋白酶活性(P0.05)、28日龄肉鸡十二指肠淀粉酶活性(P0.05)、42日龄肉鸡胰脏脂肪酶活性(P0.05);显著提高28、42日龄肉鸡胸腺指数(P0.05)及法氏囊指数(P0.05);显著提高28日龄肉鸡血清IgG含量(P0.05)、新城疫抗体效价(P0.05)及42日龄肉鸡盲肠SIgA含量(P0.05)、血清IgG含量(P0.05)。结果提示:在肉鸡养殖过程中使用复合微生态制剂牧喜多能够提高肉鸡的生产性能,增强其消化能力及免疫功能。     

灌服N-氨甲酰谷氨酸对哺乳山羊羔羊生长性能、血液参数及器官重的影响

本试验旨在研究1~41日龄哺乳山羊羔羊灌服N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对其生长性能、血液参数及器官重的影响。选取1日龄体重[(3.1±0.3)kg]相近的哺乳山羊羔羊32只,随机分在2个组中(每组16只),按每天分别灌服0(对照)、100 mg/kg BW的NCG。于羔羊41日龄时进行屠宰。结果表明,与对照组相比:1)灌服NCG显著提高了1~41日龄羔羊平均日增重,显著降低了腹泻率(P0.05);2)灌服NCG显著提高了41日龄羔羊血浆中总蛋白和白蛋白含量(P0.05),而显著降低了21和41日龄羔羊血浆氨和尿素氮含量(P0.05);3)灌服NCG显著提高了21和41日龄羔羊血浆胰岛素、生长激素及一氧化氮含量(P0.05);4)灌服NCG显著提高了41日龄羔羊血浆精氨酸、鸟氨酸和瓜氨酸含量(P0.05)。5)灌服NCG显著提高了羔羊脾脏、小肠及大肠相对重量(P0.05)。结果提示,灌服NCG促进哺乳山羊羔羊的生长发育及内源精氨酸合成。     

饲粮苏氨酸水平对北京雏鸭生长性能、胴体品质、免疫机能和血清激素的影响

本试验旨在研究饲粮苏氨酸水平对北京雏鸭生长性能、胴体品质、免疫机能和血清激素的影响。选取320只1日龄健康的北京鸭公鸭,随机分为5组,每组8个重复,每个重复8只。各组饲粮中苏氨酸水平实测值分别为0.65%(对照)、0.69%、0.81%、0.88%和0.98%,试验期为21 d。结果表明:1)饲粮苏氨酸水平对雏鸭平均日增重和平均日采食量有极显著影响(P0.01),对照组雏鸭平均日增重和平均日采食量显著低于其他各组(P0.05)。2)饲粮苏氨酸水平对雏鸭胸肌率有显著影响(P0.05),对照组雏鸭胸肌率显著低于0.69%、0.81%、0.88%水平组(P0.05)。3)饲粮苏氨酸水平对雏鸭法氏囊指数、脾脏指数、胸腺指数影响不显著(P0.05)。饲粮苏氨酸水平对雏鸭法氏囊重和胸腺重有极显著影响(P0.01),对照组雏鸭法氏囊重显著低于其他各组(P0.05),对照组雏鸭胸腺重显著低于0.81%、0.88%水平组(P0.05)。4)饲粮苏氨酸水平对雏鸭血清三碘甲腺原氨酸(T3)含量有显著影响(P0.05),0.81%水平组的血清T3含量最高,显著高于对照组和0.98%水平组(P0.05)。5)苏氨酸需要量分别与平均日采食量、平均日增重和胸肌率呈二次曲线关系,并当三者达到最高值时北京雏鸭的苏氨酸需要量分别为0.860%、0.852%和0.837%。由此可见,饲粮中添加适宜水平的苏氨酸可提高雏鸭生长性能、胴体品质和免疫机能。     

过量蛋氨酸对7～28日龄北京鸭生长性能和血液指标的影响

本试验旨在探究饲粮中添加过量蛋氨酸对7~28日龄北京鸭生长性能和血液指标的影响,并评估7~28日龄北京鸭饲粮中蛋氨酸的最大安全限量。试验选取7日龄健康雄性北京鸭252只,依据体重基本一致原则,随机分为6个组,每组7个重复,每个重复6只鸭。各组分别饲喂蛋氨酸水平为0.48%、0.73%、0.98%、1.23%、1.48%和1.73%的饲粮。其中,正常饲粮蛋氨酸水平为0.48%,满足育雏期北京鸭正常生长需要。试验期21 d。结果表明:1)与饲粮蛋氨酸水平为0.48%时相比,当饲粮蛋氨酸水平为0.98%及以上时,试验鸭末重、平均日采食量和平均日增重均显著降低(P0.05),且随蛋氨酸水平的升高进一步显著降低(P0.05)。各组间料重比无显著差异(P0.05)。2)与饲粮蛋氨酸水平为0.48%时相比,当饲粮蛋氨酸水平为0.98%及以上时,血浆总胆红素含量显著升高(P0.05);当饲粮蛋氨酸水平为1.23%及以上时,血浆高半胱氨酸含量显著升高(P0.05),且随蛋氨酸水平的升高而进一步显著升高(P0.05);当饲粮蛋氨酸水平为1.73%时,血浆谷丙转氨酶和乳酸脱氢酶活性显著升高(P0.05)。3)与饲粮蛋氨酸水平为0.48%时相比,当饲粮蛋氨酸水平为0.98%及以上时,血液血红蛋白含量和平均红细胞血红蛋白浓度均显著降低(P0.05);当饲粮蛋氨酸水平为1.23%及以上时,血液平均红细胞血红蛋白含量显著降低(P0.05);当饲粮蛋氨酸水平为1.48%及以上时,血液红细胞体积分布宽度和平均红细胞体积显著升高(P0.05),血液红细胞计数显著降低(P0.05)。4)以平均日增重为评价指标,采用折线模型估测7~28日龄北京鸭饲粮蛋氨酸的最大安全限量为0.87%。由此可见,饲粮中添加过量蛋氨酸可显著抑制7~28日龄北京鸭的生长,导致血液指标异常。7~28日龄北京鸭饲粮蛋氨酸的最大安全限量为0.87%。     

牛磺酸对肉仔鸡免疫功能和抗氧化能力的影响

试验选用1日龄艾维茵肉鸡360羽,采用单因子随机设计,分成4组,每组5个重复,空白对照组饲喂基础日粮,试验1组、试验2组和试验3组分别在基础日粮上添加0.05%、0.10%和0.15%牛磺酸。试验期42d,探讨牛磺酸对肉仔鸡免疫机能和抗氧化能力的影响。结果表明,与对照组相比,3周龄时试验各组脾脏指数和胸腺指数显著提高(P<0.05),6周龄时试验2组和试验3组IgA和IgG的含量显著提高(P<0.05),3周龄时试验2组的血清SOD和肝脏SOD活性均显著提高(P<0.05),血清MDA和肝脏MDA含量均显著降低(P<0.05)。结论,添加牛磺酸能提高肉鸡的免疫机能和机体抗氧化能力,且0.1%的牛磺酸添加效果最好。     

1～21日龄北京鸭维生素A需要量研究

本试验旨在研究饲粮维生素A添加水平对1～21日龄北京鸭生长性能和屠宰性能的影响,以估测维生素A需要量。试验采用单因子完全随机试验设计,选择512只1日龄雄性北京鸭,随机分为8个处理,每个处理8个重复,每个重复8只鸭。试验采用玉米-玉米淀粉-豆粕型基础饲粮,各处理饲粮维生素A添加水平分别为0、500、1 000、1 500、2 000、4 000、8 000和12 000 IU/kg。试验期21 d。结果表明:1)饲粮维生素A添加水平对1～21日龄北京鸭末重、平均日采食量、平均日增重均无显著影响(P0.05),但对料重比有显著影响(P0.05)。随着饲粮维生素A添加水平的增加,料重比呈线性下降趋势(P=0.062 5)。2)饲粮维生素A添加水平对北京鸭血浆视黄醇浓度有显著影响(P0.05),随着饲粮维生素A添加水平的增加,血浆视黄醇浓度呈线性增加(P0.05)。3)饲粮维生素A添加水平对1～21日龄北京鸭胸肌率、腿肌率、腹脂率、肝脏指数和肌胃指数均无显著影响(P0.05)。4)以料重比和血浆视黄醇浓度为评定指标,利用线性折线模型估算的1～21日龄北京鸭维生素A需要量分别为5 176. 6和3 744.2 IU/kg。综上所述,维生素A是1～21日龄北京鸭生长发育的必需营养素,以植物源饲料配制的饲粮中需添加维生素A,且添加水平应该高于NRC(1994)的推荐量(2 500 IU/kg)。     

N-氨甲酰谷氨酸对快大型肉鸡生长性能、血清生化指标、屠宰性能及肌肉品质的影响

本试验旨在研究N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对快大型肉鸡生长性能、血清生化指标、屠宰性能及肌肉品质的影响。选取健康且体重相近的1日龄爱拔益加(AA)肉鸡400只,随机分为5组,每组8个重复,每个重复10只鸡(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别添加0.04%、0.08%、0.12%和0.16%的NCG,试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加0.12%NCG显著提高肉鸡生长前期(1～21日龄)、生长后期(22～42日龄)和生长全期(1～42日龄)的平均日增重(P 0.05),添加0.08%NCG显著提高肉鸡生长后期的平均日增重(P 0.05)。2)0.08%NCG试验组肉鸡血清总蛋白含量显著高于对照组(P0.05),而添加NCG对血清白蛋白含量及谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性无显著影响(P0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加0.12%NCG显著提高肉鸡的胸肌率(P0.05),添加NCG对肉鸡全净膛率、腿肌率和腹脂率无显著影响(P0.05)。4)添加NCG对肉鸡肌肉的滴水损失、剪切力和pH无显著影响(P0.05)。由此可见,饲粮中添加NCG有助于改善肉鸡的生长性能和屠宰性能,且对肉鸡的肌肉品质无负面影响。回归分析表明,肉鸡饲粮中NCG适宜添加水平为0.1%。     

N-氨甲酰谷氨酸与牛磺酸对公猪精液品质、血清激素指标及精浆抗氧化能力的影响

本试验旨在研究饲粮添加N-氨甲酰谷氨酸(NCG)与牛磺酸(Tau)对公猪精液品质、血清激素指标、精浆蛋白含量及抗氧化能力的影响。选取18月龄、体重相近的健康大约克公猪20头,随机分为4组,每组5个重复,每个重复1头猪。各组分别饲喂基础饲粮(对照组)、基础饲粮+0.2%NCG(NCG组)、基础饲粮+0.6%牛磺酸(Tau组)、基础饲粮+0.2%NCG+0.6%牛磺酸(NCG+Tau组)。试验期100 d。结果表明:1)试验56~100 d,与对照组比较,饲粮中添加NCG、Tau及NCG+Tau公猪射精反应时间极显著降低(P0.01),射精持续时间极显著提高(P0.01)。主效应分析结果表明,试验56~100 d,饲粮中添加NCG可显著提高采精量(P0.05),饲粮中添加Tau或Tau+NCG可显著提高精子活力(P0.05),饲粮中添加NCG可显著降低精子畸形率(P0.05);2)试验56~100 d,与对照组比较,饲粮中添加NCG或NCG+Tau可极显著提高血清促卵泡素(FSH)含量(P0.01),饲粮中添加NCG+Tau可极显著提高血清黄体生成素(LH)和睾酮(T)含量(P0.01)。3)主效应分析结果表明,饲粮中添加NCG后精浆总蛋白(TP)含量显著提高(P0.05),饲粮中添加Tau后精浆白蛋白(ALB)含量显著提高(P0.05)。4)主效应分析结果表明,试验56~100 d,饲粮中添加NCG可显著提高精浆总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P0.05),饲粮中添加NCG或Tau后精浆超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高(P0.05)。综合分析,饲粮中添加NCG与Tau可调控公猪血清激素分泌水平,提升性欲,提高精浆蛋白含量和抗氧化能力,从而提高精液品质。     

丁酸梭菌对庄河大骨鸡生长性能、屠宰性能和免疫功能的影响

为探究丁酸梭菌对庄河大骨鸡的生长性能、屠宰性能和免疫功能的影响,试验选取健康的1日龄庄河大骨鸡,公母各半共450只,随机分成3组,每组6个重复,每个重复25只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组饲喂基础日粮+1.5×10⁷CFU/kg (500 mg/kg)的丁酸梭菌,试验Ⅱ组饲喂基础日粮+3×10⁷CFU/kg(1000 mg/kg)的丁酸梭菌,试验期为21 d。结果表明：与对照组相比,各试验组的平均日采食量和料重比均有所降低(P> 0.05),试验Ⅱ组的平均日增重和21日龄体重分别极显著增加11.5%和18.5%(P <0.01);与对照组相比,试验组的胸肌率分别显著提高7.7%和9.5%(P <0.05);与对照组相比,试验Ⅱ组庄河大骨鸡的胸腺指数和IgG含量极显著提高17.2%和78.1%(P <0.01),脾脏指数和法氏囊指数分别显著提高11.4%和50.0%(P <0.05)。综上,日粮中添加丁酸梭菌可以改善庄河大骨鸡的生长性能、屠宰性能和免疫功能。     

发酵玉米蛋白粉对肉仔鸡生长性能、肠道微生物数量和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究复合微生物发酵玉米蛋白粉对肉仔鸡生长性能、肠道微生物数量和抗氧化能力的影响。选取7日龄黄羽肉仔鸡150只,随机分为3组,每组10个重复,每个重复5只鸡。对照组饲喂不添加发酵玉米蛋白粉的基础饲粮,试验组分别饲喂添加5%和10%发酵玉米蛋白粉的试验饲粮。试验期49 d。结果表明,与对照组相比:1)饲粮添加5%和10%的发酵玉米蛋白粉能够显著提高肉仔鸡的平均日采食量和平均日增重(P0.05),并且饲粮添加10%的发酵玉米蛋白粉能够显著降低料重比(P0.05);2)饲粮添加10%的发酵玉米蛋白粉能够显著或极显著提高28日龄的肝脏指数、肾脏指数以及56日龄的肾脏指数、胸腺指数(P0.05或P0.01);3)饲粮添加10%的发酵玉米蛋白粉能够极显著降低28日龄盲肠大肠杆菌数量(P0.01),饲粮添加5%和10%的发酵玉米蛋白粉能够极显著增加28和56日龄盲肠乳酸杆菌的数量(P0.05);4)饲粮添加5%和10%的发酵玉米蛋白粉能够极显著提高血清抗超氧阴离子自由基和抑制羟自由基能力(P0.01),并极显著降低28日龄血清丙二醛含量(P0.01)。由此可见,饲粮添加发酵玉米蛋白粉能够有效促进肉仔鸡生长,优化肠道菌群结构,提高抗氧化能力。