新冠肺炎疫情对家禽产品价格的影响及对策

新冠肺炎疫情对家禽产业稳定造成巨大冲击,市场随之剧烈波动。研究基于2011—2020年家禽产品价格月度和周度数据分别构建ARIMA模型和VAR模型,探讨新冠肺炎疫情暴发前后不同家禽产品价格异动情况、新冠肺炎疫情与家禽产品价格波动间的因果关系,以及新冠肺炎疫情的随机冲击对家禽产品价格的影响机制。结果表明,新冠肺炎疫情对家禽饲料价格的影响有限;在肉鸡产业链中,新冠肺炎疫情对活鸡、白条鸡的价格存在直接影响,一次冲击影响时间在4周左右,累积影响持续时间为6个月;在蛋鸡产业链中,新冠肺炎疫情对鸡蛋价格存在直接影响,一次冲击影响时间在7周左右,累积影响持续时间为7个月。在此基础上,研究提出了加强家禽产品监测预警,提升家禽市场突发应急响应能力,促进家禽产业健康发展的政策建议。     

吉林省项目拉动政策补奖畜牧业发展平稳健康

<正>年初以来,在强牧惠牧政策的有力拉动下,全省畜牧业生产克服了养殖成本增加、生猪和家禽市场价格波动、H7N9禽流感疫情等不利因素影响,实现平稳健康发展。畜禽养殖业保持较好盈利水平。目前,全省肉牛、肉羊市场价格保持坚挺,牛奶市场价格平稳,养殖效益看好。1月至4月,全省生猪、家禽市场价格波动较大,给产业发展带来一定影响。进入5月,在省政府扶持生     

禽蛋价格可能会出现严重上涨现象

流感疫情发生后群众对食用鸡鸭鹅等禽类普遍存在恐惧心理,目前,国内批发市场和城镇肉菜市场、超市的家禽出现了销量下降价格下调的情况。据分析,当前家禽市场的销售变化和价格波动虽然属于正常范围,但是这对于广大家禽养殖户来说,却经历了一次重大的打击。据了解,在禽流感发生后,由于损失较严重,一些小型家禽养殖业户已产生改行退出养殖业的想法,就是市场家禽的主要供应大户国有和大、中型私营的养鸡场,也因产品的大量积压减少了种苗的繁殖量。正确对待禽流感应做好以下工作:一是各地政府要尽快制定完善肉类产品市场供应应急工作预案,有关部…     

“禽蛋短缺价格高涨”现象极可能出现

广州市工商等部门在最近组织的阻击禽流感市场检查中发现,由于禽流感疫情发生后群众对食用鸡鸭鹅等禽类普遍存在恐惧心理,目前,国内批发市场和城镇肉菜市场、超市等的家禽出现了销量下降价格下调的情况,如广州批发市场禽类销量只有以往的1/3,价格普遍下调20%左右,最多时下调近50%。 　据分析,当前家禽市场的销售变化和价格波动虽然属于正常范围,但是这对于广大家禽养殖户来说,却经历了一次重大的打击。据了解,在禽流感发生后,由于损失较严重,一些小型家禽养殖业户已产生改行退出养殖业的想法,就是家禽的主要供应大户国有和大、中型私营的养…     

2006年蛋氨酸市场回顾与2007年展望

2006年我国虽然仍然遭受禽流感疫情的影响，但对家禽及其相关产品的消费影响不大，养禽业处于缓慢的恢复期。与此同时，蛋氨酸的需求市场也基本平稳，与往年相比，市场价格波动很小。     

谋求养禽生产发展新思路——从近期家禽业生产现状调查浅谈下半年禽蛋行情的分析与对策

发生高致病性禽流感疫情以来，随着传媒的报道，不少农户及其市民对这突如其来的冲击毫无思想准备，对高致病性禽流感方面的情况知之甚少，搞得人们心慌意乱。上海市原来每天消费肉鸡接近30万只，是海安禽蛋的主要销售市场，禽流感疫情暴发后，各地加强了对禽、蛋产品的监管力度，市场流通受到限制。上海市关闭了全市的家禽鲜货市场，导致海安地区的本地鸡蛋价格     

家禽市场将现“拐点” 禽产品价格将全面上涨

本文对我国禽流感疫情的概况及规律进行了概括分析,认为随着天气的转暖,禽流感疫情将逐渐得到控制,禽产品需求将回升,家禽生产开始恢复。同时根据家禽市场变化周期规律,对禽蛋、禽肉市场供求关系进行了分析和预测,认为家禽市场将现拐点,禽产品价格将全面震荡上涨,第三四季度有望升至较高价位。     

北京肉鸡市场分析与2005年展望

12004年北京市肉鸡集市价格比2003年上升2004年1月底由于我国部分地区发生“禽流感”疫情，使家禽业受到一定影响，部分地区不同程度地关闭了家禽交易市场，加上居民对禽肉消费的心理变化，家禽产品价格出现下跌，随着3月份疫情得到有效控制，禽流感知识的宣传和普及，禽类消费逐步稳定，到三季度市场价格已得到明显恢复，再加上冬季居民对鸡肉消费的增加，肉鸡价格走高。     

2005年蛋氨酸市场回顾与2006年展望

2005年,我国家禽业饱受禽流感疫情的影响,家禽及其相关产品的消费都受到较大的影响和冲击,国内蛋氨酸市场经受了禽流感的洗礼,但依然保持稳步发展势头。     

辽宁省2004年兽药产销分析及2005年形势预测

2004年春季，我国10个省发生了禽流感疫情，禽流感疫情的发生与流行给我国畜牧业发展、农民增产增收带来了极为不利的影响。我省虽然未发生禽流感疫情，但养殖业受其冲击也较大，一部分养殖业从业人员出现恐慌情绪，2004年上半年出现了家禽饲养数量急剧减少的现象，兽药行业作为畜牧业投入品行业也因此受到较重冲击，出现了产销量下降、效益下滑的短期局面，     

水禽禽流感防控的探讨

水禽是流感病毒巨大的贮存库,其在禽流感的发生及其传播中具有非常重要的流行病学意义。本文就水禽禽流感的流行特点、致病力及其防控措施中疫苗的选择、免疫程序的制定、免疫增强剂等方面作了阐述和探讨。     

水禽禽流感免疫防控关键技术与措施

如何提高水禽禽流感（AD免疫防控的效果,一直是临床兽医工作者所关注的问题。本文根据“水禽禽流感的免疫防控关键技术研究”所获得的主要成果,从疫苗质量控制、免疫程序制订与实施、免疫效果监测、卫生与饲养管理措施等重要方面陈述了水禽AI防控的技术要点,望对提升水禽AI的防控水平、增加水禽养殖业收益方面有所帮助。     

一株H3亚型野鸟源禽流感病毒血凝素基因序列分析

为了解野鸟在传播禽流感病毒中的作用,贵州省动物疫病预防控制中心定期从威宁草海采集候鸟和留鸟的新鲜粪便,用RT-PCR方法检测病原核酸。监测到1份流感病毒阳性样本,对其血凝素(HA)基因进行了克隆和测序。结果发现,该病毒属于H3亚型,所获得的HA基因1794 bp,包含有完整的阅读框架,编码566个氨基酸残基,包括6个潜在的糖基化位点,遗传进化分析结果显示其属于欧亚禽源分支。另外,HA受体结合位点上的氨基酸序列具有禽源特有的保守性,分别是154A、206E、210L、241G、242Q和244G。推导的HA裂解位点有典型的低致病特征(PEKQTR/GLF)。结果表明,贵州省野鸟中存在低致病性H3亚型禽流感病毒。     

几种圈养珍稀雉鸡H5N1禽流感疫苗免疫后抗体水平研究

家禽对禽流感疫苗免疫效果的研究多有报道,但现有的禽流感疫苗对野生禽类的有效性尚所知甚少。本文以白冠长尾雉、蓝鹇、红腹锦鸡、白腹锦鸡4组野生雉鸡类为研究对象,以家鸡为对照,进行禽流感H5N1亚型疫苗免疫。利用血凝（HA）及血凝抑制（HI）实验,分别在首免日、免后10 d、20 d、40 d、60 d、90 d及120 d监测禽类免疫后抗体水平变化。结果显示,4组野生雉鸡类均在疫苗接种后产生禽流感抗体,且达到具保护力的抗体水平。通过免疫后抗体水平的跟踪研究,证明商品化禽流感疫苗对野生雉鸡类动物有效。     

蓝鹇免疫流感疫苗后抗体消长研究

杭州动物园从北京动物园引进5对蓝鹇种源。日常食物主要是青菜、稻谷、家鸡用颗粒料、少量苹果。饲养过程中发生的主要疾病有细菌性肠炎、发情期的雄性打斗后的外伤等。杭州动物园经过精心饲养,3a繁殖达60多只。蓝鹇在杭州动物园的饲养和繁殖是全国人工饲养繁殖最好,且是全国最大人工种群。由于没有蓝鹇等野禽专用禽流感疫苗,杭州动物园使用家禽禽流感疫苗对蓝鹇进行禽流感免疫。根据家禽的禽流感免疫方法,每年对蓝鹇进行2次禽流感疫苗免疫,由于它的飞翔能力较强,每次免疫进行捕捉时均会乱飞,有时还会造成应激死亡,但最终免疫结果是否有效也未曾进行过检测。本研究中蓝鹇流感疫苗抗体检测采用的方法是：禽流感病毒H5抗体酶联免疫（ELISA）的检测方法。结果证明家禽流感疫苗对蓝鹇有效,经胸部肌肉注射0．5ml／次,每4个月肌注1次,每年免疫3次。雏鹇首免应在出壳后第8天、第9天或第10天。     

H7N9亚型禽流感对辽宁省畜牧业的影响及其对策

禽流感已成为国际上广泛关注的公共卫生事件,因此,加强对流感状况的认识和了解将有助于人们有效地防控流感。本文对禽流感病毒的流行现状及对辽宁省畜牧业的影响进行综述,旨在为有效防制禽流感提供理论依据。     

Effect of route of administration on the efficacy of a recombinant fowlpox virus against H5N2 avian influenza.

A recombinant fowlpox vaccine virus containing the H5 hemagglutinin gene of avian influenza virus was administered to susceptible chickens via wing-web puncture, eye drop, instillation into the nares, and drinking water. Even though there was a negligible hemagglutination-inhibition (HI) serologic response, all 10 chickens vaccinated by wing-web puncture remained without obvious signs of disease and survived challenge with a highly pathogenic strain of H5N2 avian influenza virus. All unvaccinated chickens and those vaccinated by nasal and drinking-water routes died following challenge. Eight of 10 chickens vaccinated with the recombinant by eyedrop died. All vaccinates were negative on the agar gel precipitin (AGP) test, and only one chicken had a positive HI titer before challenge. All chickens that survived challenge had high levels of HI antibody and were positive on the AGP test, indicating that they were infected by the challenge virus.     

Shiga toxin genes in avian Escherichia coli

The purpose of this study was to determine the presence of stx genes in avian pathogenic Escherichia coli (APEC). We examined 97 APEC isolates: 34 from lesions of avian cellulitis, 31 from avian septicemia, 13 from swollen head syndrome (SHS) in chickens, and 19 from diseased turkeys. We also examined five isolates from the feces of healthy chickens. All 102 E. coli isolates were tested for the presence of stx genes by PCR amplification and by colony blots using probes specific for stx1 and stx2. Fifty-three percent (52) of the 97 APEC carried stx gene sequences: one isolate carried stx2 sequences, two carried both stx1 and stx2 sequences, and the remaining 49 isolates carried only stx1 sequences. Twenty-six isolates were positive by both hybridization and PCR amplification, 10 were positive by PCR only, and 16 were positive by hybridization only. All the stx-positive isolates were negative by PCR for the eae and E-hlyA genes. The five isolates from healthy chickens were all negative for stx. All 13 SHS isolates were positive for the stx1 gene and had low titres for cytotoxicity in the Vero cell assay (VCA). Other stx-positive isolates were negative in the VCA. The stx1 gene from one SHS E. coli isolate was cloned and sequenced and shown to be identical to that of the stx gene of Shigella dysenteriae. The observations indicate that stx1 gene sequences are widespread among APEC but that cytotoxicity on Vero cells is uncommon.     

Prevention and control of avian influenza: the need for a paradigm shift in pandemic influenza preparedness

Avian influenza presents both challenges and opportunities to leaders around the world engaged in pandemic influenza preparedness planning. Most resource-poor countries will be unable to stockpile antivirals or have access to eventual human vaccines for pandemic flu. Preparedness plans, directed at controlling avian influenza at the source, enable countries simultaneously to promote national and global health, animal welfare and international development. Improving the veterinary infrastructure and capacity of resource-poor countries is one way to prevent potential pandemic flu deaths in resource-rich countries. In this article, Amanda Martinot, James Thomas, Alejandro Thiermann and Nabarun Dasgupta argue that national health leaders need to consider more comprehensive strategies that incorporate veterinary surveillance and improvements in veterinary infrastructure for the control of avian influenza epizootics as part of national pandemic preparedness planning. This, they argue, will require a shift in attitude, from thinking in terms of preparation for an inevitable pandemic to pre-emption of the potential pandemic through prevention measures in the animal population.     

J亚群白血病的病理学观察及PCR诊断

从某肉种鸡场取疑似J亚群白血病的自然发病鸡，剖检，观察病理学特征(光镜、电镜)。随后对该场进行ALV-J抗体ELISA检测，发现感染率达28％，从中选取部分抗体阳性鸡及阴性鸡剖检，取肝进行ALV-J特异性PCR检测。结果：自然发病鸡病变明显，在肝、脾、肾、睾丸(卵巢)肺等多种组织肿大，并有大小不等的灰白色结节。镜检：病灶内及肿瘤主要由密集的髓细胞组成，在大脑、小脑坐骨神经中未见。电镜，肿块中的髓细胞样瘤细胞呈圆形、核圆形或椭圆形，体积大小不一、染色质边集，胞浆中溶酶体增多，有些电子密度较高，有些趋于溶解，肝细胞体积增大，核浓缩或淡染，胞浆中线粒体增多，肿胀，嵴减少或消失，在胞浆膜下有病毒粒子存在。PCR结果：6例抗体阳性鸡和部分自然病例PCR阳性而2只对照鸡PCR阴性。通过以上证据可知，病变明显的和抗体阳性的鸡PCR结果全部为阳性，证明鸡体内病毒与抗体共存，而抗体阴性，病毒阳性的结果未出现，说明此肉种鸡场感染的ALV-J大部分是由于水平传播造成的。