饲用乳化油的研究进展及应用

油脂的能值高,其总能和有效能远比一般的能量饲料高.油脂是供给动物必需脂肪酸的基本原料.油脂在动物消化道内作为溶剂,促进脂溶性VA、VD、VE、VK的吸收;另在血液中,有助于脂溶性维生素的运输.油脂的热增耗值比碳水化合物和蛋白质的热增耗值都低.     

油脂在猪日粮中的应用

１油脂的营养价值日粮中油脂的应用主要目的是得到优质价廉的代谢能。脂肪中所含的能量是碳水化合物和蛋白质的２．３倍，大量试验证明，添加油脂会获得较好的效果。猪日粮中添加油脂有助于改善碳水化合物及蛋白质在小肠的消化吸收，提供必需脂肪酸，促进脂溶性纤维素的吸收利用。油脂从种类上可分为动物油脂和植物油脂，一般讲，动物油脂含饱和脂肪酸高，植物油脂含不饱和脂肪酸高。对猪来说，不饱和脂肪酸含量高的油脂为较好的油脂，，饱和脂肪酸含量高的为劣质油脂。不同油脂对猪的消化能和代谢能如下表：２油脂的添加应用油脂在猪日粮中…     

乳化剂在动物生产中的应用

幼龄动物对于能量的高需求与低消化率间存在固有的矛盾,乳化剂作为油脂消化吸收促进剂可有效缓解这一矛盾,可提高饲料中油脂的消化吸收率,促进动物生长,弥补幼龄动物生长过程中能量的不足.     

饲用油脂的营养价值及其在畜禽日粮中的应用

在畜禽日粮中使用饲用油脂的重要目的是提供高质量的能量来源。随着动物营养研究的不断深入,添加油脂作为能量饲料越来越受到动物营养学家的推崇。饲用油脂的重要饲用价值表现在如下几个方面:(1)提供高浓度、易利用的代谢能。代谢能价值是碳水化合物和蛋白质的2.25倍。(2)提供动物体内所需的必需脂肪酸(亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸)。(3)促进脂溶性维生素和类胡萝卜素(色素)的吸收和利用。(4)改善饲料的适口性和外部感观,提高动物的采食量。(5)在特殊环境,尤其是高温条件下,可以减少动物的应激反应。(6)减少饲料生产过程中的粉尘和饲养过程中饲料的浪费,减少饲料机械的磨损,防止饲料组分的分级。     

饲用油脂在畜禽日粮中的应用

１油脂在日粮中的作用饲用油脂主要分为三大类：动物性油脂、植物性油脂和海产油脂。在畜禽日粮中添加油脂的主要作用有：１．１提供高浓度、易利用的代谢能，脂肪所含能量是碳水化合物和蛋白质的２．２５倍；１．２提供动物体内的必需脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸和花生四烯酸等；１．３促进脂溶性维生素和类胡萝卜素（色素）的吸收和作用；１．４改善饲料的适口性和外部感官，延长食糜在消化道中的停留时间，提高营养物质的消化率和动物的采食量，大大改善动物的生长速度；１．５在特殊环境，尤其在高温条件下，可减少动物的应激反应；１．６…     

不同热处理大豆的营养价值以及饲喂仔猪效果的研究进展

众所周知,全脂大豆作为一种人类优质的食物来源,在人类食品工业中占重要地位,此外全脂大豆也是动物良好的蛋白质饲料原料,可为动物饲料提供2/3以上的蛋白质。随着饲料工业的发展,饲料中要求有较高的能量水平,采用添加油脂的方法,可以满足要求,但必须购买专门的油脂添加设备,增加饲料成本,而使用全脂大豆不仅可提高饲料能量水平,与添加油脂相比,使     

油脂对家禽的特殊能量效果

研究结果表明,油脂的热生成比日粮中的蛋白质、碳水化合物原料要少,其大部分能量可作为净能用于生产。因此,用现行的代谢能(ME)方法评价油脂的能量价值并不十分适宜。在动物日粮中添加油脂,一般具有物理和     

乳能对肉鸡生长性能和养分消化率的影响

在畜禽生产中,为提高日粮中的能量浓度,促进畜禽生长,往往在饲料中添加一定比例的油脂,但动物对油脂的吸收率不高.北京中大兆华开发的乳能是根据动物的生理特点及对脂肪的吸收特点,生产的一种能量新产品,富含促进脂肪消化吸收的溶血卵磷脂,并特异强化了动物所必需的一些脂溶性维生素.乳能在动物肠道中易溶解吸收,并能显著提高日粮中其他油脂的消化吸收率.试验目的在于比较乳能和普通油脂对肉鸡生产性能及脂肪消化率的影响,探讨乳能的使用方式.     

油腊氧化韵因素、危害和预防措施

在饲料生产中,油脂是常见的能量原料。一方面,它可以为动物提供能量和必需脂肪酸,促进脂溶性维生素的吸收;另一方面,还可以改善饲料适口性和动物生产性能。但高油脂饲料在加工、贮存和运输过程中易发生氧化酸败．酸败的氧化产物如醛、酮、酮酸等会影响动物的健康和破坏畜禽的正常生理功能,甚至会引起畜产品安全方面的隐患。本文就油脂氧化的因素、机理、危害和预防措施进行阐述．为饲料生产者提供参考。     

油脂氧化的因素、危害和预防措施

<正>在饲料生产中,油脂是常见的能量原料。一方面,它可以为动物提供能量和必需脂肪酸,促进脂溶性维生素的吸收;另一方面,还可以改善饲料适口性和动物生产性能。但高油脂饲料在加工、贮存和运输过程中易发生氧化酸败,酸败的氧化产物如醛、酮、酮酸等会影响动物的健康和破坏畜禽的正常生理功能,甚至会引起畜产品安全方面的隐患。本文就油脂氧化的因素、机理、危害和预防措施进行阐述,为饲料生产者提供参考。     

油脂在畜禽日粮中的应用

随着现代畜牧业的快速发展,能量越来越成为畜禽快速生长的限制因素,在日粮中额外添加油脂,特别是在家禽和幼龄动物日粮中添加油脂,已成为促进动物生长,改善饲料性能,改善饲料的物理性质,提高饲料转化率的有效手段.油脂在动物日粮中的作用和效益已开始得到饲料界越来越多的关注和认可.     

寻找适宜的油脂

当前,提高饲料油脂水平以节约蛋白质、促进生长,已成为水产饲料配制中广为使用的技术手段。而在提高油脂水平以满足养殖鱼类能量需求的同时,油脂源的选择也非常重要。较早前就有学者发现,     

浅谈油脂在鸡日粮中的应用

油脂是肉鸡的重要能量来源,一般肉鸡日粮中添加油脂所提供的代谢能占总代谢能的２０%～３０%,添加油脂的比例占日粮的５%～８%。蛋鸡添加油脂除提供能量、提高抗热应激能力等作用外,可用来生产富含不饱和脂肪酸的鸡蛋,油脂根据来源可分为植物油和动物油脂。前者中的不饱和脂肪酸含量大于饱和脂肪酸的含量,容易被鸡消化吸收;后者中饱和脂肪酸的含量较高,不易被鸡消化吸收。因此在添加油脂时应注意两者的搭配,或从经济的角度考虑单用植物油。１油脂的作用油脂的最主要作用是提供能量,除此之外具有以下作用:１．１额外能量效应主要是指添加油脂…     

肌肽-一种有待开发的天然抗氧化剂

油脂是人和动物的基础营养素之一。含油脂的食品和饲料在加工、储藏和使用过程会发生氧化作用，产生醇、醛、羧酸等有害物质，使油脂逐渐变质败坏，降低蛋白质和能量以及一些主要养分(如脂溶性维生素和叶黄素)的含量，出现难闻的异味，显著降低适口性，影响动物的采食量和生产性能，严重时会使动物机体产生各种组织和细胞异常。所以食品和饲料中常需添加抗氧化剂。抗氧化剂有化学合成的     

排空强饲法测定鸡油脂代谢能

畜禽生产能值的评定，无论在动物饲料配合还是动物营养需要研究上，均有重要意义。油脂作为动物必需的三大营养物质之一，为动物提供生长发育、活动所需的能量。在动物日粮中添加油脂，主要具有改善物理性能和营养功能两方面的作用。在物理性能方面，添加油脂可防止饲料起尘，提高颗粒饲料的加工质量，减少制粒机压模的磨损；在营养功能方面，可使动物获得必需脂肪酸，改善脂溶性维生素在体内的运转情况并促进能源的利用。影响油脂代谢能值的因素很多，如油脂添加量、动物生理状况、年龄、油脂的加工方法以及氧化程度等。自加拿大学者Ｓｉｂ…     

饲用油脂的质量问题

饲用油脂的质量问题郭吉余（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）油脂作为畜禽能源及必需脂肪酸源意义重大，饲用油脂的添加对于热应激敏感的动物也显得非常重要，因为脂肪的热增耗比碳水化合物及蛋白质都要低，故进食高脂肪日粮比进食低脂肪的同能量日粮对热的应激...     

脂肪饲料可促进鱼苗增长

独联体沃山渔业试验站经过实践研究表明:在含蛋白质30～32％,能量为每公斤3600大卡的半精制饲料中,再添加4～12％的脂肪(动物或植物性油脂均可,而以脂肪酸甘油三脂     

油脂在养猪生产中的应用

脂类是动物必需的三大营养物质之一，是含能最高的营养素，其总能和有效能远比一般的能量饲料高。其能值是碳水化合物和蛋白质的2．25倍。假定饲用脂肪的代谢能水平为100％，则其他饲料的能量价值为（％）：玉米42，小麦38，高粱和鱼粉34，大麦33，燕麦32，油子粕28—30，肉粉25，草粉14。研究表明，油脂具有额外热能效应和额外代谢效应。额外热能效应是指饲料合成体内脂肪时所需的能量相对较少，而油脂却能提供较高的净能值；额外代谢效应是指添加在日粮中的油脂，其能量并不是简单地和其它养分能量的累加，而是与其它营养成分起协同作用，使油脂自身的代谢能值超过总值。     

试论油脂饲料的应用和推广

正以干物质计,粗蛋白质含量低于20%、粗纤维含量低于18%的一类饲料即为能量饲料,动植物油脂就是能量饲料的重要组成部分,包括谷实类、糠麸类等的能量饲料在动物饲粮中所占比例最大,一般为50%~70%,对动物主要起着功能作用。近几年来,油脂作为能量饲料在畜禽饲粮中的应用愈来愈普遍,本文就以油脂饲料的应用和推广做一综述。1饲粮中添加油脂的目的1.1油脂的能值高油脂总能和有效能远比一般的能量饲料高,     

毛皮动物能量与蛋白质需要量研究进展

日粮能量和蛋白质水平可直接影响毛皮动物的健康状况与生产性能,决定日粮成本,产生环境污染效应。日粮中营养物质的能量比和来源会影响动物对日粮能量的利用率,从而影响日粮的有效能值。因此,探究毛皮动物能量与蛋白质需要量,明确日粮中营养物质的能量比和来源对实际生产具有重要意义。作者介绍了毛皮动物能量体系,综述了国内外毛皮动物日粮营养物质能量比和来源、能量与蛋白质需要量及其代谢规律研究进展,并对未来研究发展方向进行展望,旨在为毛皮动物精准化饲养及日粮配制提供参考。